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Marché des sirops pour cocktails : analyse et prévisions actuelles (2021-2027)
Accent sur le produit (Fruits, Herbes et épices, Vanille, Autres) ; Saveur (Sucré, Salé, Acide, Menthe) ; Région/Pays
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Les sirops pour cocktails mondiauxestDevrait afficher un TCAC élevé au cours de la période de prévision (2021-2027)
Une augmentation de la population active des millennials avec des préférences changeantes pour dîner à l'extérieur, associée au besoin croissant d'options personnalisées et nouvelles en matière de cocktails, a alimenté la croissance du marché. De plus, la croissance des espaces commerciaux comme les cafés et les restaurants en tant que lieu de socialisation et de passage avec une consommation alimentaire différente et innovante a ajouté du rythme à la demande croissante de sirops pour cocktails. Selon le département américain de l'agriculture, les industries des services alimentaires et de la vente au détail de produits alimentaires ont fourni environ 1,79 billion de dollars américains de nourriture en 2019. En 2020, les industries des services alimentaires et de la vente au détail de produits alimentaires ont fourni environ 1,69 billion de dollars américains de nourriture.
Une augmentation du nombre de chaînes alimentaires, de QSR et de cafés dans le monde entier conduit à la croissance du marché des sirops pour cocktails. Selon le Département de l'environnement, de l'alimentation et des affaires rurales, les dépenses en nourriture, boissons et restauration s'élevaient à 312 milliards de dollars américains au Royaume-Uni en 2019. De plus, les statistiques canadiennes sur la restauration rapide révèlent que l'industrie canadienne de la restauration rapide représente une somme impressionnante de 27 milliards de dollars américains en 2021. Elle devrait croître de 0,8 % par rapport à l'année précédente. De plus, les données de l'industrie de la restauration rapide au Canada montrent que jusqu'à 34 % des Canadiens rêvent d'ouvrir un restaurant dans les années à venir et que 3,7 % envisagent un service rapide. Les restaurants décontractés et familiaux sont le choix le plus populaire, et jusqu'à 32,7 % choisiraient cela.
Dépenses de consommation en aliments et boissons, par pays sélectionné, 2017-2018
Kerry Group PLC, Liber & Co., MONIN, The Simple Syrup Co., ADM WILD Europe GmbH & Co. KG, Bristol Syrup Company, Döhler, Toschi Vignola s.r.l., Giffard, etc., sont quelques-uns des acteurs majeurs opérant sur le marché des sirops pour cocktails. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour offrir aux clients des produits innovants.
Aperçu présenté dans le rapport
« Parmi les produits, le segment des fruits a accaparé la part de marché la plus importante »
Selon le produit, le marché est segmenté en Fruits, Herbes et épices, Vanille et Autres. Le segment des fruits a accaparé XX% de part de marché et a dominé le marché. Le marché de ce segment atteindrait XX millions de dollars américains d'ici 2027. Avec l'augmentation du niveau de vie et l'évolution des préférences gustatives, les gens se tournent vers des boissons et des collations relativement saines. Les avantages des sirops pour cocktails aux fruits, tels que leur faible teneur en glucides et en matières grasses, leur caractère rafraîchissant et leur disponibilité en différentes saveurs, etc., conduisent à la croissance de ce segment. Cependant, le segment de la vanille serait témoin d'un TCAC considérable au cours des prochaines années.
« Parmi les saveurs, le segment sucré devrait accaparer une part de marché considérable »
Selon la saveur, le marché est segmenté en Sucré, Salé, Acide et Menthe. Le segment sucré a accaparé XX% de part de marché et a capturé XX millions de dollars américains de marché en 2020. Le marché de ce segment est en hausse car les sirops pour cocktails fruités et sucrés sont très populaires auprès des consommateurs aux États-Unis car ils équilibrent parfaitement l'acidité ou l'amertume des spiritueux forts, comme le rhum et le whisky. Les consommateurs qui cherchent à expérimenter les alcools forts ont tendance à favoriser ces sirops pour cocktails sucrés.
« L'Amérique du Nord représente l'un des plus grands marchés du marché des sirops pour cocktails »
Pour une meilleure compréhension de l'adoption du marché des sirops pour cocktails, le marché est analysé en fonction de sa présence mondiale dans des pays tels que l'Amérique du Nord (États-Unis et Canada), l'Europe (Allemagne, France, Italie, Espagne, Royaume-Uni et reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Australie et reste de l'APAC) et le reste du monde. La région Amérique du Nord a accaparé XX% du marché de l'industrie des sirops pour cocktails et a généré des revenus de XX millions de dollars américains en 2020. Le nombre croissant de bars et de discothèques dans la région est l'une des principales raisons de la croissance du marché. Il existe plus d'un million de restaurants aux États-Unis employant 15,6 millions de travailleurs. En 2021, le nombre de chaînes de restaurants aux États-Unis s'élève à 101 811. Cependant, la région Europe serait témoin du TCAC le plus élevé au cours des prochaines années
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de dimensionnement et de prévision du marché validée par des experts clés de l'industrie authentifiés
- Le rapport présente un bref aperçu des performances globales de l'industrie en un coup d'œil
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs de l'industrie, en mettant principalement l'accent sur les principaux indicateurs financiers de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités prévalant dans l'industrie
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché dans différents segments
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
Options de personnalisation :
Le marché des sirops pour cocktails peut être davantage personnalisé en fonction des exigences ou de tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos exigences.
Table des matières
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché des sirops pour cocktails ont été les trois étapes majeures entreprises pour créer et analyser la demande de sirops pour cocktails dans les principales régions. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés, avec des experts de l'industrie à travers la chaîne de valeur du marché des sirops pour cocktails. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons employé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de répartition du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
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Analyse de la taille historique du marché
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché des sirops pour cocktails par le biais de sources internes de l'entreprise telles querapports annuels et états financiers, présentations de performance, communiqués de presse, etc.,et des sources externes, notammentjournaux, actualités et articles, publications gouvernementales, publications des concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille historique du marché des sirops pour cocktails, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations historiques sur le marché et partager les produits et les saveurs pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le produit. Des analyses plus approfondies au niveau régional et national ont été menées pour évaluer l'adoption globale des sirops pour cocktails dans le monde.
Étape 3 : Analyse factorielle :
Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse factorielle détaillée pour estimer la taille actuelle du marché des sirops pour cocktails. De plus, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que le secteur des aliments et des boissons en croissance, la sensibilisation croissante aux avantages pour la santé des sirops aux fruits, etc. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de l'offre et de la demande en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, expansion des activités et lancements de produits dans l'industrie des sirops pour cocktails dans le monde.
Estimation et prévisions de la taille actuelle du marché
Dimensionnement actuel du marché :Sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché des sirops pour cocktails et aux parts de marché des segments. Toutes les parts de pourcentage requises, les répartitions du marché ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision :Pour l'estimation et les prévisions du marché, une pondération a été attribuée à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire une approche ascendante/descendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché d'ici 2027 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés du monde. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l’industrie, en termes de valeur (US$) et le taux d'adoption des Sirops à Cocktails sur les principaux marchés nationaux
- Toutes les parts en pourcentage, les répartitions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Les principaux acteurs du marché des Sirops à Cocktails en termes de services offerts. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour être compétitifs sur le marché en forte croissance
Validation de la taille et de la part de marché
Recherche primaire :Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (CXO/VP, responsables des ventes, responsables du marketing, responsables des opérations, responsables régionaux, responsables pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les données de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants principaux dans les différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été employée pour achever l'estimation globale du marché et pour obtenir des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché des Sirops à Cocktails. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines des produits et des saveurs du marché des Sirops à Cocktails.
Objectif principal de l'étude de marché des Sirops à Cocktails
Les tendances actuelles et futures du marché des Sirops à Cocktails ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour baser leur discrétion en matière d'investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études incluent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des Sirops à Cocktails en termes de valeur (US$). De plus, analyser la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines des produits et des saveurs
- Définition et analyse du cadre réglementaire pour l'industrie des Sirops à Cocktails
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des Sirops à Cocktails pour les principaux pays
- Les principales régions étudiées dans le rapport comprennent l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le Reste du monde.
- Profils d'entreprises du marché des Sirops à Cocktails et les stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en forte croissance
- Analyse approfondie de l'industrie au niveau régional
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