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Marché des fours à convoyeur : Analyse actuelle et prévisions (2021-2027)
Priorité à la source d'alimentation (Gaz, Électrique) ; Technologie (Radiation, Convection) ; Utilisation finale (Comptoir, Industriel/Intense) ; Région/Pays
Le marché mondial des fours à convoyeur était évalué à environ 100 millions de dollars US en 2020 et devrait dépasser 130 millions de dollars US d'ici 2027, affichant un TCAC de plus de 3 % sur la période prévisionnelle (2021-2027). Les fours à convoyeur sont souvent appelés fours continus et sont utilisés pour de multiples tâches en cuisine. Ce type de four utilise une courroie pour transporter les aliments à travers une cavité de cuisson et cuire les produits en soufflant de l'air chaud à partir de sources de chaleur supérieures et inférieures.
Le marché mondial des fours à convoyeur connaît une croissance importante en raison de la demande croissante de divers appareils de cuisine dans l'industrie des services alimentaires à travers le monde. Les industries des services alimentaires telles que les hôtels, les restaurants et autres services de restauration ont besoin d'appareils efficaces et technologiquement avancés. De plus, la demande croissante de ces produits écoénergétiques et technologiquement avancés en raison de l'augmentation des dépenses de consommation mondiales en produits alimentaires stimule également la croissance du marché. Par exemple, en 2019, les dépenses en alimentation, boissons et restauration se sont élevées à 312 milliards de dollars américains au Royaume-Uni, selon le ministère de l'Environnement, de l'Alimentation et des Affaires rurales.
De plus, les progrès technologiques croissants dans l'équipement de restauration pour la préparation des aliments, ainsi que la recherche et le développement continus, ont aidé l'industrie de la restauration à créer une large gamme de produits de boulangerie innovants, ce qui a encouragé les fabricants à fournir des appareils technologiquement efficaces aux clients. De ce fait, le marché des fours à convoyeur devrait connaître une croissance importante dans les années à venir. Par exemple, le four à convoyeur XLT 3870 comprend des brûleurs à feu silencieux très efficaces, des panneaux amovibles, une technologie de capteur de flamme optique et est livré avec des piles triples.
Dépenses par habitant des consommateurs en alimentation, Monde, 2019
Star Manufacturing, Davron Technologies, Wisconsin Oven Corporation, Middleby Corporation, Mahan Oven & Engineering Co. Inc, Lincoln, XLT Inc., International Thermal Systems, Lewco Inc., Zanolli sont quelques-uns des principaux acteurs opérant sur le marché des fours à convoyeur. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour faciliter la tâche des clients avec des produits nouveaux et innovants.
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les sources d'alimentation, le segment électrique détient la part la plus importante »
Selon la source d'alimentation, le marché est fragmenté en gaz et en électricité. Le segment de l'électricité a généré des revenus de XX milliards de dollars US en 2020 et devrait croître à un TCAC de XX % au cours de la période prévisionnelle pour atteindre une valorisation de marché de XX milliards de dollars US d'ici 2027F, car les fours électriques sont modernes, faciles à utiliser, plus rentables et moins sujets aux incendies. De plus, la croissance de ce segment est également attribuée à l'adoption croissante des fours électriques dans les pizzerias, car ces fours à convoyeur sont parfaits pour la cuisson lente et le perfectionnement des produits alimentaires, y compris les pizzas.
« Parmi les technologies, le segment de la convection détient la part la plus importante »
Selon la technologie, le marché est fragmenté en rayonnement et en convection. Le segment de la convection a généré des revenus de XX milliards de dollars US en 2020 et devrait croître à un TCAC de XX % au cours de la période prévisionnelle pour atteindre une valorisation de marché de XX milliards de dollars US d'ici 2027F, car ces fours sont le choix préféré des chefs et des boulangers, car ces fours utilisent des ventilateurs pour faire circuler l'air chaud, ce qui améliore la cuisson en assurant un air uniformément chauffé et des temps de cuisson plus courts. Cependant, le segment du rayonnement devrait également croître à un TCAC considérable au cours de la période prévisionnelle.
« Parmi les utilisations finales, le segment industriel détient la part la plus importante »
Selon l'utilisation finale, le marché est fragmenté en comptoir et industriel/lourd. Le segment industriel a généré des revenus de XX milliards de dollars US en 2020 et devrait croître à un TCAC de XX % au cours de la période prévisionnelle pour atteindre une valorisation de marché de XX milliards de dollars US d'ici 2027F. Le segment industriel est également subdivisé en restaurants, hôtels, boulangeries, transformation des aliments et autres. La croissance de ce segment est attribuée à l'augmentation du nombre de restaurants et d'hôtels, couplée à l'augmentation du déploiement de fours à convoyeur dans divers restaurants.
« L'Amérique du Nord représente l'un des plus grands marchés de fours à convoyeur »
Pour une meilleure compréhension de la dynamique du marché des fours à convoyeur, une analyse détaillée a été menée pour différentes régions du monde, notamment l'Amérique du Nord (les États-Unis, le Canada et le reste de l'Amérique du Nord), l'Europe (Allemagne, France, Espagne, Royaume-Uni, Italie et le reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Australie et le reste de l'APAC), le reste du monde a été mené. L'Amérique du Nord a dominé le marché et a généré des revenus de XX millions de dollars US en 2020 en raison du marché florissant de la boulangerie, de la confiserie et des plats préparés. Cependant, l'Asie-Pacifique devrait également croître au TCAC le plus élevé au cours de la période prévue.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de la taille et des prévisions du marché validée par des experts clés authentifiés de l'industrie
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs de l'industrie en mettant l'accent sur les principales données financières de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des tendances clés et des opportunités qui prévalent dans l'industrie
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
Options de personnalisation :
Le marché mondial des fours à convoyeur peut être personnalisé davantage selon les besoins ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à communiquer avec nous pour obtenir un rapport qui répond parfaitement à vos besoins.
Table des matières
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial des fours à convoyeur ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption du four à convoyeur dans les principales régions du monde. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreux résultats et hypothèses ont été pris en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie à travers la chaîne de valeur du marché mondial des fours à convoyeur. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments auxquels l'industrie se rapporte. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique du four à convoyeur par le biais de sources internes à l'entreprise telles que le rapport annuel et les états financiers, les présentations de performance, les communiqués de presse, etc., et de sources externes, notamment les revues, les actualités et les articles, les publications gouvernementales, les publications des concurrents, les rapports sectoriels, la base de données de tiers et d'autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille du marché historique du marché des fours à convoyeur, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations sur le marché historique et partager les différents segments et sous-segments des principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont la source d'énergie, la technologie et l'utilisation finale. D'autres analyses au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale du four à convoyeur dans le monde.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse des facteurs détaillée pour estimer la taille actuelle du marché du four à convoyeur. De plus, nous avons effectué une analyse des facteurs à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que la demande croissante de fours à convoyeur dans diverses industries alimentaires et restaurants et l'urbanisation rapide. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de demande et d'offre en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, expansion commerciale et lancements de produits dans le secteur des fours à convoyeur à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Taille actuelle du marché : Sur la base des informations exploitables des 3 étapes ci-dessus, nous sommes arrivés à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché des fours à convoyeur et aux parts de marché des segments. Toutes les répartitions de parts de pourcentage et les ventilations du marché requises ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : Pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités offertes aux parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire une approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir à la prévision du marché d'environ 2027 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de valeur (US$) et le taux d'adoption des fours à convoyeur sur les principaux marchés nationaux
- Toutes les parts de pourcentage, les divisions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Les principaux acteurs du marché des fours à convoyeur en termes de produits offerts. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part du marché
Recherche primaire : Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (CXO/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations et chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les informations tirées de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été utilisée pour compléter l'estimation globale du marché et pour arriver à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché des fours à convoyeur. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines de la source d'énergie, de la technologie et de l'utilisation finale du marché des fours à convoyeur.
L'objectif principal de l'étude de marché des fours à convoyeur
Les tendances actuelles et futures du marché des fours à convoyeur ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements à partir de l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attrait global du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier plan. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des fours à convoyeur en termes de valeur (US$). Analyser également la taille actuelle et prévisionnelle du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines de la source d'énergie, de la technologie et de l'utilisation finale
- Définir et analyser le cadre réglementaire de l'industrie des fours à convoyeur
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché du marché des fours à convoyeur pour la région principale
- Les principales régions étudiées dans le rapport comprennent l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde
- Profils d'entreprises du marché des fours à convoyeur et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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