Marché de l'emballage comestible : Analyse actuelle et prévisions (2021-2027)

Le marché mondial des emballages comestibles était évalué à environ 515 millions de dollars US en 2020 et devrait afficher un TCAC d'environ 5,5 % au cours de la période de prévision (2021-2027). L'emballage comestible est un type d'emballage composé d'un matériau mince utilisé pour envelopper ou recouvrir les aliments et les médicaments. Ce type d'emballage est biodégradable et peut être consommé avec le produit. L'emballage ou le film comestible est principalement constitué de matériau filmogène, de plastifiant et d'additifs.

La pollution causée par les plastiques peut affecter les terres, les cours d'eau et les océans. Jusqu'à 12 millions de tonnes métriques de déchets plastiques pénètrent chaque année dans l'océan et les communautés côtières. Ce flux de plastiques dans notre environnement a atteint des proportions alarmantes et est particulièrement évident dans nos océans, qui se transforment lentement en une soupe de plastique qui, à son tour, affecte négativement la vie marine. Les plastiques à usage unique remplissent nos décharges, étouffent nos rivières et contaminent nos océans. Par conséquent, le monde marque un changement de paradigme, passant de l'utilisation de plastiques à usage unique à des alternatives comestibles afin de réduire les déchets d'emballages plastiques, ce qui a un impact positif sur la croissance de ce marché à l'échelle mondiale.

Le marché des emballages comestibles connaît une croissance exponentielle en raison de la demande croissante d'emballages durables et du nombre croissant de startups dans ce domaine qui se concentrent sur le développement de produits d'emballage comestibles. Par exemple, Lactips, une startup française, produit des granulés thermoplastiques hydrosolubles et biodégradables à base de protéines de lait, la caséine. Différentes variétés de ce produit peuvent être utilisées dans plusieurs applications industrielles, allant de l'alimentation aux cosmétiques en passant par le médical, les détergents, les produits agrochimiques, etc. De plus, la consommation croissante d'aliments transformés, associée à l'augmentation du nombre de personnes adoptant un mode de vie sain, a créé d'immenses opportunités de croissance pour divers acteurs de l'industrie afin de se concentrer sur le développement de matériaux d'emballage comestibles nouveaux et innovants. Cela stimule ainsi la croissance du marché mondial des emballages comestibles.

Déchets d'emballages générés, récupérés et recyclés, UE, 2010-2018 (Kg par habitant)

Ingredion, JRF Technology LLC, Evoware, Bluwrap, Tate & Lyle Plc., MonoSol LLC, WikiCell Designs Inc., Devro plc, Tipa Corp, Nagase America LLC sont quelques-uns des principaux acteurs opérant sur le marché des emballages comestibles. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour faciliter l'accès des clients à des produits nouveaux et innovants.

Aperçus présentés dans le rapport

« Parmi les types de matériaux, le segment des protéines détient la part la plus importante »

En fonction du type de matériau, le marché est fragmenté en protéines, polysaccharides, lipides, films composites et autres. Le segment des protéines a généré des revenus de XX milliards de dollars US en 2020 et devrait croître à un TCAC de XX % au cours de la période de prévision pour atteindre une valorisation de marché de XX milliards de dollars US d'ici 2027F, car les films à base de protéines ont de meilleures propriétés de barrière aux gaz par rapport aux autres films tels que les films à base de lipides ou de polysaccharides. En outre, les meilleures propriétés mécaniques et les applications généralisées des films comestibles à base de protéines stimulent également la croissance du marché. Par exemple, ces films peuvent être utilisés à la surface des aliments pour contrôler le taux de diffusion des substances conservatrices de la surface vers l'intérieur de l'aliment. Cependant, le segment des polysaccharides devrait également croître à un TCAC substantiel au cours de la période prévue.

« Parmi les sources, le segment des plantes détient la part la plus importante »

En fonction de la source, le marché est fragmenté en plantes et animaux. Le segment des plantes a généré des revenus de XX milliards de dollars US en 2020 et devrait croître à un TCAC de XX % au cours de la période de prévision pour atteindre une valorisation de marché de XX milliards de dollars US d'ici 2027F en raison de la demande croissante de matériaux d'emballage à base de plantes parmi les fabricants et les consommateurs, car les emballages alimentaires à base de plantes améliorent les propriétés de conservation des aliments. En outre, la large disponibilité d'un certain nombre de sources végétales pour les emballages comestibles contribue également à la croissance de ce segment. Certaines des sources courantes comprennent les légumes fibreux, l'amidon, les glucides, les algues, entre autres.

« Parmi les utilisations finales, le segment des aliments et boissons détient la part la plus importante »

En fonction de l'utilisation finale, le marché est fragmenté en aliments et boissons, et en produits pharmaceutiques. Le segment des aliments et boissons a généré des revenus de XX milliards de dollars US en 2020 et devrait croître à un TCAC de XX % au cours de la période de prévision pour atteindre une valorisation de marché de XX milliards de dollars US d'ici 2027F en raison de l'adoption croissante des emballages comestibles parmi les acteurs de l'industrie des aliments et des boissons. De plus, la modification des modes de vie, associée à la consommation croissante de produits alimentaires transformés dans le monde entier, accélère la croissance du segment. Par exemple, en Inde, la consommation de boissons et d'aliments transformés s'est élevée à 6,8 % entre 2014 et 2015, et est passée à 7,8 % en 2020-21. Cependant, le segment des produits pharmaceutiques devrait également croître à un TCAC considérable au cours de la période de prévision.

« L'Amérique du Nord représente l'un des plus grands marchés du marché des emballages comestibles »

Pour une meilleure compréhension de la dynamique du marché des emballages comestibles, une analyse détaillée a été menée pour différentes régions du monde, notamment l'Amérique du Nord (les États-Unis, le Canada et le reste de l'Amérique du Nord), l'Europe (Allemagne, France, Espagne, Royaume-Uni, Italie et le reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Australie et le reste de l'APAC), le reste du monde. L'Amérique du Nord a dominé le marché et a généré des revenus de XX millions de dollars US en 2020 en raison du mode de vie moderne trépidant et des niveaux de revenus élevés des consommateurs de la région, ce qui a entraîné une augmentation de la demande de produits alimentaires transformés.

Raisons d'acheter ce rapport :

• L'étude comprend une analyse de la taille et des prévisions du marché validée par des experts clés authentifiés de l'industrie


• Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil


• Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs de l'industrie en mettant l'accent sur les principales données financières de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents


• Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des tendances clés et des opportunités qui prévalent dans l'industrie


• L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments


• Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie

Options de personnalisation :

Le marché mondial des emballages comestibles peut être davantage personnalisé selon les besoins ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos besoins.