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Marché des agents anti-agglomérants alimentaires : Analyse actuelle et prévisions (2022-2028)
Accent mis sur le type (composés de calcium, composés de sodium, dioxyde de silicium, autres) ; application (assaisonnements et condiments, boulangerie, produits laitiers, autres) ; source (synthétique, naturelle) ; et région/pays
Le marché des agents anti-agglomérants alimentaires était évalué à plus de 800 millions de dollars américains en 2020 et devrait croître à un TCAC d'environ 5,5 % de 2022 à 2028.
Les agents anti-agglomérants alimentaires sont des matériaux ajoutés aux aliments pour empêcher la formation de grumeaux ou d'amas. Ils sont couramment utilisés dans les aliments en poudre ou granulaires, tels que le sel de table, la levure chimique et le sucre. La demande croissante de produits alimentaires en poudre et granulaires tels que la levure chimique, le cacao en poudre et le lait en poudre. Par exemple, le 17 janvier 2023, Cacao Barry a lancé une collection de 8 poudres de cacao 100 % innovantes, pour une liberté de création infinie. Une collection de trois gammes comprenant huit poudres de cacao pour satisfaire tous les besoins et faire de chaque utilisation un succès. De plus, la consommation d'ingrédients alimentaires ainsi que d'additifs alimentaires tels que les agents anti-agglomérants stimule les agents anti-agglomérants alimentaires. Selon le National Institute of Health, en mars 2020, plus de 330 additifs alimentaires (par exemple, les édulcorants artificiels, les émulsifiants, les colorants) ont été autorisés en Europe, avec une grande variabilité d'utilisation dans les produits alimentaires. Par conséquent, les facteurs susmentionnés stimulent la croissance du marché des agents anti-agglomérants alimentaires.
Evonik Industries AG, PPG Industries, Inc., Brenntag Peru A. C., Univar Solutions Inc., Solvay, Cabot Corporation., Agropur cooperative, Kao Corporation., BASF SE, GME Chemicals (S) Pte Ltd. sont quelques-uns des principaux acteurs du marché. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour offrir aux clients des produits/technologies de haute technologie et innovants.
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les types, les composés de calcium détenaient une part importante du marché en 2021 »
Selon le type, le marché est segmenté en composés de calcium, composés de sodium, dioxyde de silicium et autres. Les composés de calcium détenaient une part importante du marché en 2021. Cela est principalement dû au fait que les composés de calcium sont largement utilisés dans l'industrie chimique et l'industrie des aliments et des boissons pour leurs propriétés uniques, telles que les aliments en poudre tels que les épices, la levure chimique, le lait en poudre, le sucre en poudre et les préparations pour gâteaux. De plus, l'utilisation de composés de calcium comme agents anti-agglomérants est généralement reconnue comme sûre par la US Food and Drug Administration (FDA) lorsqu'elle est utilisée dans certaines limites.
« Parmi les applications, la boulangerie devrait croître avec un TCAC important au cours de la période de prévision »
Sur la base de l'application, le marché est segmenté en assaisonnements et condiments, boulangerie, produits laitiers et autres. Parmi ceux-ci, la boulangerie devrait croître avec un TCAC important au cours de la période de prévision. Cela est principalement dû à la demande croissante de produits/industrie de la boulangerie, ainsi qu'à l'évolution du mode de vie et à l'augmentation de la population expatriée. Selon le Rapport sur les migrations dans le monde 2022, le nombre estimé de migrants internationaux a augmenté au cours des cinq dernières décennies. Le nombre total estimé de 281 millions de personnes vivant dans un pays autre que leur pays de naissance en 2020 était supérieur de 128 millions à celui de 1990 et plus de trois fois le nombre estimé en 1970.
Couverture du rapport sur le marché des agents anti-agglomérants alimentaires
« La région Asie-Pacifique devrait croître avec un TCAC important au cours de la période de prévision. »
La région Asie-Pacifique devrait croître avec un TCAC important au cours de la période de prévision. Cela est principalement attribuable à la demande croissante d'aliments prêts à consommer, à l'adoption de techniques modernes de transformation des aliments et à la sensibilisation croissante à la sécurité alimentaire dans la région. De plus, à mesure que la population de la région Asie-Pacifique continue de croître et de s'urbaniser, la demande d'aliments prêts à consommer qui peuvent être préparés et consommés rapidement augmente. Selon le Programme des Nations Unies pour les établissements humains, en 2023, l'urbanisation continue d'être une mégatendance déterminante dans la région Asie-Pacifique. Cinquante-quatre pour cent de la population urbaine mondiale, soit plus de 2,2 milliards de personnes, vivent en Asie. D'ici 2050, la population urbaine en Asie devrait croître de 50 % – soit 1,2 milliard de personnes supplémentaires.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de la taille et des prévisions du marché validée par des experts clés authentifiés du secteur.
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs de l'industrie en mettant l'accent sur les principales données financières de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des tendances clés et des opportunités qui prévalent dans l'industrie.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments.
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie.
Options de personnalisation :
Le marché mondial des agents anti-agglomérants alimentaires peut être davantage personnalisé selon les besoins ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos besoins.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché des agents anti-agglomérants alimentaires (2022-2028)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial des agents anti-agglomérants alimentaires ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption des agents anti-agglomérants alimentaires dans les principales régions du monde. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille du marché actuel. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en compte. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie à travers la chaîne de valeur du marché mondial des agents anti-agglomérants alimentaires. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie concernée. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique des agents anti-agglomérants alimentaires grâce à des sources internes à l'entreprise telles que les rapports annuels et états financiers, les présentations de performance, les communiqués de presse, etc., et des sources externes, notamment les revues, les actualités et articles, les publications gouvernementales, les publications des concurrents, les rapports sectoriels, les bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille du marché historique des agents anti-agglomérants alimentaires, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations sur le marché historique et la part des différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type, l'application et la source. De plus, des analyses au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de test dans cette région.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse des facteurs détaillée pour estimer la taille actuelle du marché des agents anti-agglomérants alimentaires. De plus, nous avons effectué une analyse des facteurs à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que les différents types, applications et sources d'agents anti-agglomérants alimentaires. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de demande et d'offre, en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, de l'expansion des activités et des lancements de produits dans le secteur du marché des agents anti-agglomérants alimentaires à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Taille actuelle du marché : Sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes arrivés à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial des agents anti-agglomérants alimentaires et aux parts de marché des segments. Tous les pourcentages de parts requis, les divisions et les répartitions du marché ont été déterminés à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiés par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : Pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, les techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour établir les prévisions du marché pour 2028 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés du monde. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de chiffre d'affaires (USD) et le taux d'adoption du marché des agents anti-agglomérants alimentaires sur les principaux marchés nationaux
- Tous les pourcentages de parts, les divisions et les répartitions des segments et sous-segments de marché
- Les principaux acteurs du marché mondial des agents anti-agglomérants alimentaires en termes de produits proposés. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part du marché
Recherche primaire : Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (CXO/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations, chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les conclusions de la recherche primaire ont ensuite été résumées, et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les informations issues de la recherche primaire ont été regroupées avec les conclusions secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été utilisée pour compléter l'estimation globale du marché et pour parvenir à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial des agents anti-agglomérants alimentaires. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines du type, de l'application et de la source sur le marché mondial des agents anti-agglomérants alimentaires.
L'objectif principal de l'étude sur le marché mondial des agents anti-agglomérants alimentaires
Les tendances actuelles et futures du marché mondial des agents anti-agglomérants alimentaires ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attrait global du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de pionnier. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des agents anti-agglomérants alimentaires en termes de valeur (USD). De plus, analyser la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines du type, de l'application et de la source.
- Définir et analyser le cadre réglementaire des agents anti-agglomérants alimentaires
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie.
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des agents anti-agglomérants alimentaires pour la région principale.
- Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde.
- Profils d'entreprises du marché des agents anti-agglomérants alimentaires et les stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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