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Marché des eaux gazeuses alcoolisées : Analyse actuelle et prévisions (2023-2030)
Accent mis sur le type d'ABV (ABV inférieur à 5 %, ABV supérieur à 5 %) ; Canal de vente (Sur place, Hors place) ; Type d'emballage (Boîtes métalliques, Bouteilles) ; et Région/Pays
Le marché du hard seltzer devrait croître à un taux constant d'environ CAGR de 13 % de 2022 à 2028. La demande de hard seltzers a augmenté même dans les pays émergents en raison de la modification des choix de style de vie pour promouvoir la santé et de l'évolution vers une consommation responsable. En raison de l'importance croissante accordée à la santé et au bien-être, la demande des consommateurs pour les boissons non alcoolisées et à faible teneur en alcool augmente. Par exemple, Les boissons hard seltzer se déclinent dans une large gamme de goûts, notamment orange, pamplemousse, raisin, citron et autres, et sont généralement riches en vitamine C. De plus, la majorité d'entre elles sont présentées dans des canettes de 350 ml avec 85 à 110 calories par portion et sans édulcorants ni arômes artificiels. En conséquence, ces boissons correspondent à l'image saine de nombreux consommateurs qui souhaitent boire des boissons plus saines que la bière.
Parmi les principaux acteurs opérant sur le marché, on trouve Mark Anthony Brands International ; Anheuser-Busch InBev ; The Coca Cola Company ; Diageo plc ; Heineken N.V. ; The Boston Beer Company ; Molson Coors Beverage Company ; Constellation Brands, Inc. ; Kopparberg ; San Juan Seltzer, Inc.
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les canaux de vente, la catégorie des ventes sur place devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision »
Selon le type de canal de vente, le marché est segmenté en ventes sur place et hors place. Le segment des ventes sur place devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision en raison des collaborations entre les producteurs et les points de vente sur place tels que les restaurants et les bars. De plus, la demande croissante des clients pour les hard seltzers dans les points de vente sur place devrait alimenter l'expansion du marché. La pandémie mondiale de COVID-19 a entraîné des confinements et des fermetures. En conséquence, les ventes via ces canaux ont diminué. Cependant, étant donné que les conventions sociales sont assouplies et que de plus en plus de personnes se concentrent sur la socialisation, les rassemblements et les fêtes, les ventes de produits via les plateformes sur place vont probablement augmenter.
« Parmi les types de TAV, le segment TAV inférieur à 5 % devrait connaître la croissance la plus rapide sur le marché des hard seltzers au cours de la période de prévision »
Selon le type de TAV, le marché est segmenté en TAV inférieur à 5 % et TAV supérieur à 5 %. Le segment TAV inférieur à 5 % devrait connaître la croissance la plus rapide sur le marché des hard seltzers au cours de la période de prévision, car les produits à faible TAV devraient attirer davantage de consommateurs soucieux de leur santé. Une augmentation du nombre de milléniaux, suivie d'une augmentation des préférences des consommateurs pour les boissons à faible teneur en alcool, en calories et en gluten, une augmentation des industries du tourisme et de l'hôtellerie, une augmentation de la conscience de la santé des consommateurs et une augmentation de la demande de commodité sont quelques-uns des facteurs clés. Par exemple, Les Centers for Disease Control and Prevention estiment que 29 % des élèves du secondaire aux États-Unis buvaient régulièrement en 2019. Selon l'Enquête nationale de 2019 sur la consommation de drogues et la santé, 11 % des jeunes âgés de 12 à 20 ans qui buvaient régulièrement avaient tendance à abuser de l'alcool ; ce nombre devrait encore augmenter et soutenir l'expansion du marché du TAV inférieur à 5 %.
Couverture du rapport sur le marché du hard seltzer
« L'Amérique du Nord détiendra un TCAC important sur le marché du hard seltzer. »
L'Amérique du Nord détient la part de marché dominante en 2020. Les principaux moteurs de l'expansion du marché nord-américain du hard seltzer sont les populations jeunes croissantes dans les pays dotés d'économies comme les États-Unis, le Canada et le Mexique. La croissance du marché nord-américain du hard seltzer est également soutenue par les initiatives croissantes du gouvernement et des ONG visant à sensibiliser le public à la consommation excessive et aux effets négatifs des boissons gazeuses et des sodas. Les entreprises lancent de nouvelles saveurs sur le marché pour augmenter sa part dans la région. Par exemple, en mars 2021, Stewarts Enterprises a lancé Stewart’s Spiked Seltzer, une marque de hard seltzers faibles en calories en trois saveurs (Root Beer, Orange Cream et Black Cherry) afin de se développer dans le nord-est des États-Unis.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de dimensionnement et de prévision du marché validée par des experts clés authentifiés du secteur.
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale du secteur en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs du secteur, en mettant l'accent sur les principaux éléments financiers de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des tendances clés et des opportunités qui prévalent dans le secteur.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments.
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie.
Options de personnalisation :
Le marché mondial du hard seltzer peut être personnalisé davantage selon les exigences ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui corresponde parfaitement à vos besoins.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché du Hard Seltzer (2022-2030)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial du hard seltzer ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption du marché du hard seltzer dans les principales régions du monde. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie à travers la chaîne de valeur du marché mondial du hard seltzer. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de répartition du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie concernée. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique du marché du hard seltzer par le biais de sources internes à l'entreprise, telles que les rapports annuels et états financiers, présentations de performance, communiqués de presse, etc., et de sources externes, notamment les revues, actualités et articles, publications gouvernementales, publications des concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille du marché historique du marché du hard seltzer, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations sur le marché historique et partager les différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type ABV, le canal de vente et le type d'emballage. D'autres analyses au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de test dans cette région.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse des facteurs détaillée pour estimer la taille actuelle du marché du hard seltzer. De plus, nous avons effectué une analyse des facteurs à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que le type ABV, le type de canal de vente et le type d'emballage du marché du hard seltzer. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de demande et d'offre en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, de l'expansion des activités et des lancements de produits dans le secteur du marché du hard seltzer à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Détermination de la taille actuelle du marché : Sur la base des informations exploitables issues des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial du hard seltzer et aux parts de marché des segments. Tous les pourcentages de parts requis et les répartitions du marché ont été déterminés à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiés par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : Pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et tendances, les contraintes et les opportunités offertes aux parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, les techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir à la prévision du marché pour 2028 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés du monde. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de chiffre d'affaires (USD) et le taux d'adoption du marché du hard seltzer sur les principaux marchés nationaux
- Tous les pourcentages de parts, les répartitions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Principaux acteurs du marché mondial du hard seltzer en termes de produits offerts. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part de marché
Recherche primaire : Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), notamment les cadres supérieurs (CXO/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations, chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés, et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les informations issues de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi les informations en connaissances exploitables.
Répartition des participants primaires dans différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été utilisée pour compléter l'estimation globale du marché et pour parvenir à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial du hard seltzer. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines du type de produit, du canal de vente et du type d'utilisateur final sur le marché mondial du hard seltzer.
L'objectif principal de l'étude du marché mondial du hard seltzer
Les tendances actuelles et futures du marché mondial du hard seltzer ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur appréciation des investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier entrant. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché du hard seltzer en termes de valeur (USD). Analyser également la taille actuelle et prévisionnelle du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines du type ABV, du canal de vente et du type d'emballage.
- Définir et analyser le cadre réglementaire du hard seltzer
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents du secteur.
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché du hard seltzer pour la région principale.
- Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde.
- Profils d'entreprise du marché du hard seltzer et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide
- Analyse approfondie au niveau régional du secteur
Questions Fréquemment Posées FAQ
Q1 : Quelle est la taille actuelle du marché et le potentiel de croissance du marché mondial du "hard seltzer" ?
Le marché mondial du seltzer alcoolisé était évalué à 9,27 milliards de dollars américains en 2022 et devrait croître à un TCAC de 13 % au cours de la période de prévision (2023-2030).
Q2 : Quels sont les facteurs déterminants de la croissance du marché mondial du hard seltzer ?
Plusieurs facteurs sont à l'origine de cette situation, tels que la tendance croissante à la consommation de boissons alcoolisées chez les jeunes et les milléniaux, en raison de l'évolution des choix des consommateurs, de l'augmentation du revenu disponible, etc.
Q3 : Quel segment détient la plus grande part du marché mondial du « hard seltzer » par type d'ABV ?
Selon le type d'ABV, le marché est segmenté en ABV inférieur à 5 % et ABV supérieur à 5 %. L'ABV supérieur à 5 % est le segment dominant du marché des Hard Seltzer. En raison du niveau élevé de préférence des consommateurs, l'ABV supérieur à 5 % est en croissance.
Q4 : Quelles sont les opportunités émergentes sur le marché mondial du « hard seltzer » ?
Les innovations dans le packaging des eaux gazeuses alcoolisées représentent une opportunité transformatrice dans le domaine, offrant des perspectives significatives pour le marché des eaux gazeuses alcoolisées.
Q5 : Quelle région dominera le marché mondial du hard seltzer ?
L'Amérique du Nord devrait dominer le marché au cours de la période de prévision.
Q6 : Quels sont les principaux acteurs du marché mondial du hard seltzer ?
Mark Anthony Brands International ; Anheuser-Busch InBev ; The Coca Cola Company ; Diageo plc ; Heineken N.V. ; The Boston Beer Company ; Molson Coors Beverage Company ; Constellation Brands, Inc. ; Kopparberg ; San Juan Seltzer, Inc
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