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Marché des enzymes industrielles : analyse actuelle et prévisions (2021-2027)
Accent sur le produit (glucidases, protéases, lipases, polymérases et nucléases, autres) ; application (alimentation et boissons, détergents, alimentation animale, biocarburants, textiles, pâte à papier, nutraceutiques, soins personnels et cosmétiques, eaux usées, autres) ; source (plantes, animaux, microorganismes) ; région/pays
Le marché des enzymes industrielles devrait afficher un TCAC de plus de 6,5 % au cours de la période de prévision (2021-2027) pour dépasser la valeur marchande de 8,5 milliards de dollars d’ici 2027. Le marché devrait être tiré par la demande croissante de glucidases et de protéases dans les applications alimentaires et des boissons, en particulier dans les économies émergentes d’Asie-Pacifique, telles que la Chine, l’Inde et le Japon, en raison de la demande alimentaire croissante dans la région. Par exemple, en 2019,Le Japon a enregistré la dépense par habitant la plus élevée en alimentation, soit 4 417,5 USD par personne, suivi par l’Australie, le Canada et la France, avec des dépenses par personne de 3 003,6 USD, 2 986,9 USD et 2 983,4 USD, respectivement.L’augmentation des dépenses par habitant des consommateurs en alimentation a accru la demande dans les hôtels, les restaurants, les boulangeries, etc. Cela a eu un impact positif sur la demande d’enzymes dans le secteur de l’alimentation et des boissons.
En outre, la consommation accrue de produits de boulangerie tels que le pain, les pâtisseries, etc. a augmenté la demande d’enzymes dans les boulangeries. Par exemple, en2020, le pain frais et les petits pains étaient les produits de boulangerie les plus vendus aux États-Unis, avec des ventes s’élevant à un total d’environ 14 milliards de dollars américains. Avec des ventes dépassant les neuf milliards de dollars américains, le biscuit était le deuxième produit de boulangerie préféré du pays.
En outre, la demande croissante de produits provenant des industries d’utilisation finale, telles que les biocarburants, le nettoyage domestique et l’alimentation animale, devrait stimuler la croissance de l’industrie au cours de la période de prévision. Le bioéthanol est le biocarburant le plus utilisé, qui constitue une alternative aux combustibles fossiles et est principalement produit par l’hydrolyse de la cellulose issue de la biomasse lignocellulosique et par la fermentation des sucres de différentes sources lignocellulosiques. La biodégradabilité et la toxicité réduite du bioéthanol, pour lequel la biomasse est également utilisée comme substrat principal, sont ses principaux avantages par rapport aux combustibles fossiles.Les États-Unis sont le principal producteur d’éthanol carburant au monde. En 2020, les États-Unis ont produit 13,8 milliards de gallons de biocarburant.
Production mondiale d’éthanol carburant en 2020 (millions de gallons), par pays
Kerry Group, BASF, Novozymes, DuPont, DSM, Dyadic International, Advanced Enzymes, Chr. Hansen, Amano Enzymes, Megazyme, etc. sont quelques-uns des principaux acteurs opérant sur le marché mondial des enzymes industrielles. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour fournir aux clients des produits de haute technologie et innovants.
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les produits, le segment des glucidases détient la part la plus importante »
Selon le produit, le marché mondial des enzymes industrielles est segmenté en glucidases, protéases, lipases, polymérases et nucléases, et autres. Le segment des glucidases a dominé le marché en 2020 et devrait conserver sa domination au cours de la période de prévision, car la glucidase est le type d’enzyme le plus important utilisé dans les industries pharmaceutique et alimentaire.
« Parmi les applications, l’alimentation et les boissons devraient croître au TCAC le plus élevé au cours de la période analysée »
En outre, selon l’application, le marché est divisé en alimentation et boissons, détergents, alimentation animale, biocarburants, textiles, pâte à papier, nutraceutiques, soins personnels et cosmétiques, eaux usées et autres. En 2020, l’alimentation et les boissons ont représenté une part maximale des revenus du marché et devraient rester dominantes au cours de la période analysée en raison de l’application des enzymes dans l’industrie de l’alimentation et des boissons.
« Parmi les sources, le segment des microorganismes devrait croître au TCAC le plus élevé au cours de la période analysée »
Selon la source, le marché est fragmenté en plantes, animaux et microorganismes. En 2020, le segment des microorganismes a représenté une part maximale des revenus du marché et devrait rester dominant au cours de la période analysée en raison de leur facilité d’accès et de leurs faibles coûts de production.
« L’Amérique du Nord représente l’un des plus grands marchés des enzymes industrielles »
Pour une meilleure compréhension de la dynamique du marché des enzymes industrielles, une analyse détaillée a été menée pour différentes régions du monde, notamment l’Amérique du Nord (États-Unis, Canada et reste de l’Amérique du Nord), l’Europe (Allemagne, France, Italie, Espagne, Royaume-Uni et reste de l’Europe), l’Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Australie et reste de l’APAC), le reste du monde a été mené. L’Amérique du Nord a détenu une part de marché importante en 2020 en raison de l’augmentation des dépenses de la population, ce qui a stimulé la demande d’enzymes dans l’industrie de l’alimentation et des boissons. Par exemple, selon une étude publiée par leDépartement de l’agriculture des États-Unis (USDA) en 2018, la population nord-américaine dépense près de 14 % de ses dépenses de ménage en alimentation.
Raisons d’acheter ce rapport :
- L’étude comprend une analyse du dimensionnement et des prévisions du marché validée par des experts clés authentifiés de l’industrie
- Le rapport présente un aperçu rapide des performances globales de l’industrie en un coup d’œil
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs de l’industrie, en mettant l’accent sur les principaux indicateurs financiers, le portefeuille de produits, les stratégies d’expansion et les développements récents
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des tendances clés et des opportunités prévalant dans l’industrie
- L’étude couvre de manière exhaustive le marché dans différents segments
- Analyse approfondie du niveau régional de l’industrie
Options de personnalisation :
Le marché des enzymes industrielles peut être personnalisé en fonction des besoins ou de tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n’hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos exigences.
Table des matières
L’analyse du marché historique, l’estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial des enzymes industrielles ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l’adoption des enzymes industrielles en raison de la demande accrue d’énergie verte. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. En outre, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l’industrie de toute la chaîne de valeur du secteur des enzymes industrielles. Après l’hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d’entretiens primaires, nous avons employé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et des sous-segments auxquels l’industrie appartient. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché des enzymes industrielles par le biais de sources internes à l’entreprise telles querapport annuel et états financiers, présentations de performance, communiqués de presse, etc.,et de sources externes, notammentjournaux, actualités et articles, publications gouvernementales, publications des concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille historique du marché des enzymes industrielles, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations historiques sur le marché et les parts pour différents segments pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont la technologie et l’application. Des analyses plus approfondies au niveau des pays ont été menées pour évaluer l’adoption globale des enzymes industrielles dans chaque région.
Étape 3 : analyse factorielle :
Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené uneanalyse factorielledétaillée pour estimer la taille actuelle du marché des enzymes industrielles. De plus, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes, telles que la demande croissante d’une alimentation saine et la croissance de la population. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de l’offre et de la demande en tenant compte des principaux partenariats, des fusions et acquisitions, de l’expansion commerciale et des lancements de produits dans l’industrie des enzymes industrielles dans le monde entier.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Dimensionnement actuel du marché :Sur la base d'informations exploitables issues des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché des enzymes industrielles et aux parts de marché des segments. Toutes les répartitions en pourcentage requises et les ventilations du marché ont été déterminées en utilisant l'approche secondaire mentionnée ci-dessus et ont été vérifiées par des entretiens primaires.
Estimation et prévision :Pour l'estimation et les prévisions du marché, des pondérations ont été attribuées aux différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché vers 2027 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés à l'échelle mondiale. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de valeur (USD) et le taux d'adoption des enzymes industrielles sur les principaux marchés nationaux
- Toutes les parts en pourcentage, les répartitions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Les principaux acteurs du marché des enzymes industrielles en termes de services offerts. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour être compétitifs sur un marché en forte croissance
Validation de la taille et des parts de marché
Recherche primaire :Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), notamment les cadres supérieurs (CXO/VP, responsables des ventes, responsables du marketing, responsables opérationnels et responsables régionaux, responsables nationaux, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les informations issues de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi les informations en informations exploitables.
Répartition des participants principaux dans différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été employée pour achever l'estimation globale du marché et pour parvenir à des chiffres statistiques précis de chaque segment et sous-segment du marché des enzymes industrielles. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après l'étude de divers paramètres et tendances dans les domaines de la technologie et de l'utilisateur final de l'application du marché des enzymes industrielles.
Objectif principal de l'étude de marché sur les enzymes industrielles
Les tendances actuelles et futures du marché des enzymes industrielles ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements à partir de l'analyse qualitative et quantitative réalisée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux acteurs industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études incluent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des enzymes industrielles en termes de valeur (USD). Analyser également la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines des produits, des sources et des applications
- Définition et analyse du cadre réglementaire de l'industrie des enzymes industrielles
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi que l'analyse des comportements des clients et des concurrents de l'industrie
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des enzymes industrielles pour la région principale
- Les principales régions étudiées dans le rapport comprennent l'Amérique du Nord (États-Unis et Canada), l'Europe (Allemagne, France, Italie, Espagne et Royaume-Uni), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde et Australie) et le reste du monde
- Profils des entreprises du marché des enzymes industrielles et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur un marché en forte croissance
Analyse approfondie du niveau régional de l'industrie
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