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Marché de l'amidon industriel : Analyse actuelle et prévisions (2021-2027)
Accent mis sur le type de produit (amidon natif, dérivés d'amidon et édulcorants) ; Source (maïs, blé, manioc, pomme de terre, autres sources) ; Application (alimentation et boissons, produits pharmaceutiques, industrie papetière, alimentation animale, autres) ; et région/pays
Le marché mondial de l'amidon industriel devrait connaître un TCAC d'environ 6 % au cours de la période de prévision (2022-2028). En raison de la demande croissante d'aliments prêts à consommer et des applications multifonctionnelles de l'amidon, des dérivés d'amidon et d'une gamme diversifiée d'industries utilisatrices finales. Les principales entreprises du marché proposent de l'amidon industriel pour les applications alimentaires et de boissons avec des fonctionnalités technologiquement avancées. Par exemple, en janvier 2021, Tate & Lyle élargit son portefeuille d'amidons épaississants et gélifiants à base de tapioca. L'expansion comprend le lancement de nouveaux amidons épaississants REZISTA® MAX et d'amidons gélifiants BRIOGEL®.
En outre, des acteurs majeurs tels que Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour développer le marché de l'amidon industriel.
L'amidon industriel est dérivé de diverses sources naturelles telles que le blé, le maïs, le manioc, la pomme de terre et d'autres sources. Car ils sont considérés comme les glucides les plus courants dans l'alimentation humaine. En raison de ses multiples applications telles que les viscosifiants, les émulsifiants, les agents antimousse, l'encapsulation et les agents d'encollage. Il est utilisé dans de nombreuses industries telles que les industries pharmaceutiques, alimentaires et de boissons, et autres. De plus, l'amidon industriel est largement utilisé dans l'industrie papetière pendant le processus de fabrication et de revêtement. De plus, les amidons sont appréciés pour leur capacité à conférer des caractéristiques texturales et à assurer la gélification ou la formation de film.
Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour développer le marché de l'amidon industriel.
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les types de produits, la catégorie de l'amidon natif devrait détenir une part importante du marché »
Selon le type de produit, le marché est segmenté en amidon natif et en dérivés d'amidon et édulcorants. La catégorie de l'amidon natif devrait connaître un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision, car il s'agit de la forme originale de l'amidon. Il est couramment utilisé dans la formulation d'aliments, de produits pharmaceutiques et d'autres produits industriels. De plus, les propriétés de l'amidon natif peuvent être modifiées par des traitements acides et autres traitements chimiques à des températures spécifiques pour différentes utilisations.
« Parmi les sources, le segment du maïs devrait dominer le marché au cours de la période prévue »
Sur la base de la source, le marché est divisé en maïs, blé, manioc, pomme de terre et autres. Parmi ceux-ci, le maïs devrait détenir une part importante du marché. Cela est principalement dû à la forte demande pour ses propriétés texturales en tant qu'agent épaississant, en particulier dans des industries telles que les produits laitiers et les boissons. De plus, l'amidon de maïs est un glucide dérivé de l'albumen des graines de maïs. L'amidon de maïs gagne en importance sur le marché car il est sans gluten. Par conséquent, c'est une excellente source d'énergie et il prévient l'hypoglycémie chez les personnes atteintes d'hypoglycémie nocturne.
« Parmi les applications, l'alimentation et les boissons devraient détenir une part importante du marché »
Selon l'application, le marché de l'amidon industriel a été classé en alimentation et boissons, produits pharmaceutiques, industrie papetière, aliments pour animaux et autres. La catégorie alimentation et boissons devrait connaître un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision. L'utilisation accrue d'amidon industriel dans le secteur de la boulangerie et de la confiserie est principalement observée au cours des dernières années. De plus, la demande croissante d'épiceries sur le pouce et de diverses boissons de la part de la génération à venir et de la population active devrait stimuler le marché.
L'Amérique du Nord connaîtra une croissance importante au cours de la période de prévision »
L'Amérique du Nord devrait croître à un TCAC substantiel au cours de la période de prévision. En effet, il s'agit d'une industrie alimentaire complète très développée. Par exemple, les États-Unis sont le premier producteur de maïs avec 383,94 millions de tonnes de 2021 à 2022, qui sont utilisées dans divers domaines d'application, notamment la production d'amidon. De plus, la région est fortement orientée vers la consommation d'aliments sans gluten avec le soutien des gouvernements ayant des réglementations strictes sur l'étiquetage des ingrédients sans gluten. La plupart des amidons alimentaires transformés américains dont ils sont dérivés sont sans gluten. De plus, le marché canadien de l'amidon industriel croît rapidement en raison de la demande croissante des consommateurs pour des ingrédients plus sains et plus propres. La demande d'amidon natif dans ce pays est principalement tirée par des applications légères aux saveurs subtiles. Par conséquent, les fabricants locaux l'utilisent dans les aliments transformés pour maintenir la qualité de leurs produits, ce qui stimule la croissance du marché de l'amidon industriel dans la région.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de dimensionnement et de prévision du marché validée par des experts clés authentifiés de l'industrie.
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs de l'industrie, en mettant l'accent sur les principales données financières de l'entreprise, les portefeuilles de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités qui prévalent dans l'industrie.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments.
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie.
Options de personnalisation :
Le marché mondial de l'amidon industriel peut être personnalisé davantage selon les besoins ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à communiquer avec nous pour obtenir un rapport qui répond parfaitement à vos exigences.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché mondial de l'amidon industriel (2022-2028)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial de l'amidon industriel ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption de l'amidon industriel dans les principales régions du monde. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie à travers la chaîne de valeur du marché mondial de l'amidon industriel. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie concernée. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique du marché de l'amidon industriel à travers des sources internes à l'entreprise telles que les rapports annuels et états financiers, les présentations de performance, les communiqués de presse, etc., et des sources externes, notamment les revues, les actualités et articles, les publications gouvernementales, les publications des concurrents, les rapports sectoriels, la base de données tierce et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille du marché historique du marché de l'amidon industriel, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations sur le marché historique et la part des différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type de produit, la source et l'application. De plus, des analyses au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de test dans cette région.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse des facteurs détaillée pour estimer la taille actuelle du marché de l'amidon industriel. De plus, nous avons effectué une analyse des facteurs à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que divers types de produits, sources et applications d'équipements d'amidon industriel. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de demande et d'offre en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, expansion commerciale et lancements de produits dans le secteur du marché de l'amidon industriel à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Taille actuelle du marché : Sur la base des informations exploitables des 3 étapes ci-dessus, nous sommes arrivés à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial de l'amidon industriel et aux parts de marché des segments. Tous les pourcentages de parts requis et les répartitions du marché ont été déterminés à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiés par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : Pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire une approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour arriver à la prévision du marché pour 2028 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché de l'amidon industriel sur les principaux marchés nationaux
- Tous les pourcentages de parts, les répartitions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Principaux acteurs du marché mondial de l'amidon industriel en termes de solutions proposées. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part du marché
Recherche primaire : Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion, notamment les cadres supérieurs (CXO/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations, chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les contributions de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été utilisée pour compléter l'estimation globale du marché et pour arriver à un nombre statistique précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial de l'amidon industriel. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines des différents types de produits, sources et applications sur le marché mondial de l'amidon industriel.
L'objectif principal de l'étude du marché mondial de l'amidon industriel
Les tendances actuelles et futures du marché autres que le marché mondial de l'amidon industriel ont été identifiées avec précision dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion d'investissement sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plate-forme au participant industriel pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier entrant. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché de l'amidon industriel en termes de valeur (USD). Analyser également la taille actuelle et prévisionnelle du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines du type de produit, de la source et de l'application
- Définir et analyser le cadre réglementaire de l'industrie du marché de l'amidon industriel.
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché de l'amidon industriel pour la principale région
- Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde
- Profils d'entreprise du marché de l'amidon industriel et les stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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