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Marché du sucre industriel : Analyse actuelle et prévisions (2021-2027)
Accent sur le type (blanc, brun, liquide) ; la forme (granulé, en poudre et sirop) ; l'application (produits laitiers, boulangerie et confiserie, boissons, produits pharmaceutiques, autres produits alimentaires) ; la source (sucre de canne, sucre de betterave) ; et la région/le pays
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L'augmentation du revenu disponible, une culture croissante des sorties festives et la consommation en hausse de boissons non alcoolisées sont quelques-uns des facteurs qui contribuent à la croissance du marché du sucre industriel à travers le monde. Selon le World Agricultural Supply and Demand, l'approvisionnement en sucre aux États-Unis a augmenté de 45 434 tonnes courtes en février 2021-22, par rapport à janvier 2022. De plus, selon l'American Sugar Alliance, le sucre est produit dans des exploitations agricoles de 14 États américains. Cependant, il existe des centres de distribution de sucre dans 24 États et des usines de betteraves sucrières dans environ neuf États. On estime que 3,36 milliards de dollars américains affluent aux États-Unis uniquement grâce à l'industrie de la production de sucre du Minnesota. L'industrie sucrière crée également environ 28 021 emplois dans le Minnesota. New York est un État qui ne produit ni ne cultive de canne à sucre dans l'État ; cependant, New York est toujours responsable de 292 millions de dollars américains de revenus provenant de l'industrie sucrière.
Le marché mondial du sucre industriel devrait enregistrer un TCAC d'environ 6 % sur la période 2021-2027. L'augmentation de la production de canne à sucre, les développements dans l'industrie du sucre de betterave industriel et les habitudes de consommation de produits et de boissons prêts à consommer sont quelques-uns des facteurs importants qui contribuent à la croissance du marché du sucre industriel. Selon l'OCDE-FAO, la canne à sucre continuera de représenter environ 86 % des cultures sucrières, et la betterave sucrière représentera le reste. La production de canne à sucre devrait croître de 1 % par an et atteindre 1 960 Mt d'ici 2030.
À partir de 2020, la production mondiale de sucre devrait augmenter à un taux de croissance moyen plus élevé que lors de la décennie précédente (1,4 % contre 0,3 % par an), en raison des prix attractifs du sucre en raison de la croissance constante de la demande mondiale. La plupart des augmentations de production devraient avoir lieu dans les pays en développement, qui devraient représenter 79 % de la production mondiale de sucre d'ici 2030 (contre 76 % au cours de la période de référence).
Suedzucker AG, Associated British Foods Plc, Tereos Internacional SA, Mitr Phol Sugar Corporation Limited, Louis Dreyfus Holding B.V., Wilmar International Limited, American, Crystal Sugar Company, E.I.D.-Parry (India) Limited, Cargill, Inc., etc., sont quelques-uns des principaux acteurs du marché. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour fournir aux clients des produits/technologies de pointe et innovants.
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les types, la catégorie du sucre blanc a représenté la part majoritaire du marché en 2020 »
Selon le type, le marché est fragmenté en blanc, brun et liquide. Le segment du sucre blanc a accaparé une part de marché considérable en 2020. La demande croissante de produits de boulangerie et de confiserie parmi les milléniaux contribue à la croissance du marché. De plus, le sucre blanc est largement utilisé dans les secteurs de la fabrication alimentaire et de la boulangerie. Les granules fins que l'on trouve dans les sucres blancs sont parfaits pour la cuisine et la pâtisserie. Ils sont également les plus populaires et sont utilisés dans les cuisines domestiques, les boulangeries, les cafés, les restaurants et les installations de transformation des aliments. Cependant, le segment du sucre brun devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours des prochaines années, car le sucre brun contient plus de minéraux, tandis que les sucres liquides sont principalement utilisés pour ajouter du goût et de la couleur aux produits de boulangerie. Ceux-ci aident également à empêcher les aliments de se dessécher et à prolonger leur durée de conservation.
« Parmi les applications, le segment des boissons devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision »
Selon l'application, le marché est segmenté en produits laitiers, boulangerie et confiserie, boissons, produits pharmaceutiques et autres produits alimentaires. Le segment de la boulangerie et de la confiserie a accaparé une part de marché importante en raison de la popularité croissante des confiseries dans des pays tels que l'Inde, la Chine, l'Indonésie et les ÉAU en raison du revenu disponible en hausse, car les consommateurs sont prêts à payer plus pour des produits de haute qualité, savoureux et aromatisés.
« Parmi les sources, le segment de la canne à sucre a représenté la part majoritaire du marché en 2020 »
Selon la source, le marché est fragmenté en sucre de canne et en sucre de betterave. Le segment de la canne à sucre a accaparé une part de marché considérable en 2020. La canne à sucre est la principale culture utilisée pour la production de sucre et représente environ 86 % de la production totale de sucre.
« L'Amérique du Nord connaîtra une croissance importante au cours de la période de prévision »
Pour une meilleure compréhension de l'adoption du marché du sucre industriel, le marché est analysé en fonction de sa présence mondiale dans des pays tels que l'Amérique du Nord (les États-Unis et le Canada), l'Europe (l'Allemagne, la France, l'Italie, l'Espagne, le Royaume-Uni et le reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie et le reste de l'APAC) et le reste du monde. La région Asie-Pacifique a accaparé le marché principal de l'industrie du marché du sucre industriel en 2020. Cependant, la région Amérique du Nord connaîtra un TCAC considérable au cours des prochaines années.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de la taille et des prévisions du marché validée par des experts clés authentifiés du secteur.
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs de l'industrie en mettant l'accent sur les principaux aspects financiers, les portefeuilles de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents de l'entreprise.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités qui prévalent dans l'industrie.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments.
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie.
Options de personnalisation :
Le marché mondial du sucre industriel peut être davantage personnalisé selon les exigences ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à communiquer avec nous pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos besoins.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché mondial du sucre industriel (2021-2027)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial du sucre industriel ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption du sucre industriel dans les principales régions du monde. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie tout au long de la chaîne de valeur du marché mondial du sucre industriel. Après la supposition et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie concernée. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
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Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique du marché du sucre industriel à partir de sources internes à l'entreprise telles que les rapports annuels et les états financiers, les présentations des performances, les communiqués de presse, etc., et des sources externes, notamment les revues, les actualités et les articles, les publications gouvernementales, les publications des concurrents, les rapports sectoriels, les bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille du marché historique du marché du sucre industriel, nous avons effectué une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations sur le marché historique et les parts de différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type, la forme, l'application et la source. D'autres analyses au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale du sucre industriel dans cette région.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse des facteurs détaillée pour estimer la taille actuelle du marché du sucre industriel. De plus, nous avons mené une analyse des facteurs à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que la demande croissante de produits de boulangerie et de confiserie, la prolifération de la demande de boissons saines, etc. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de demande et d'offre en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, expansion commerciale et lancements de produits dans le secteur du marché du sucre industriel à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Taille actuelle du marché : sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes arrivés à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial du sucre industriel et aux parts de marché des segments. Tous les pourcentages requis, les divisions et les ventilations du marché ont été déterminés à l'aide de l'approche secondaire mentionnée ci-dessus et ont été vérifiés par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités offertes aux parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, les techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour arriver à la prévision du marché concernant 2027 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché du sucre industriel sur les principaux marchés nationaux
- Tous les pourcentages, les divisions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Principaux acteurs du marché mondial du sucre industriel en termes de solutions offertes. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour être compétitifs sur le marché à croissance rapide
Validation de la taille et de la part du marché
Recherche primaire : des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (CXO/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations, chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les commentaires de la recherche primaire ont été consolidés avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été utilisée pour compléter l'estimation globale du marché et pour arriver à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial du sucre industriel. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines du type, de la forme, de l'application et de la source sur le marché mondial du sucre industriel.
L'objectif principal de l'étude du marché mondial du sucre industriel
Les tendances actuelles et futures du marché mondial du sucre industriel ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plate-forme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier plan. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché du sucre industriel en termes de valeur (USD). De plus, analysez la taille actuelle et prévisionnelle du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines du type, de la forme, de l'application et de la source
- Définir et analyser le cadre réglementaire de l'industrie du marché du sucre industriel
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie.
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché du sucre industriel pour la région principale.
- Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde.
- Profils d'entreprises du marché du sucre industriel et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché à croissance rapide
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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