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Marché des fours multiples : analyse et prévisions (2022-2028)
Mise en évidence du produit (génération de vapeur et sans chaudière) ; utilisateurs finaux (hôtels et restaurants, boulangeries, points de vente au détail, domestique et institutionnel, cuisines commerciales) ; et région/pays
Le marché mondial des fours multiples devrait croître à un rythme significatif d’environ 5 % au cours de la période de prévision.L’augmentation des dépenses par habitant des consommateurs en produits alimentaires dans le monde les a inclinés vers des modes de cuisson rapides, pratiques et sains qui nécessitent moins de temps de nettoyage, ce qui contribue à la croissance du marché des fours multiples. Par exemple, en 2019, le Japon a les dépenses par habitant les plus élevées en produits alimentaires, soit 4 417,5 USD par personne, suivi par l’Australie, le Canada et la France, avec des dépenses par personne de 3 003,6 USD, 2 986,9 USD et 2 983,4 USD, respectivement. Cela a créé un besoin croissant d’équipements de cuisson, notamment des fours multiples dans les restaurants, les cafés et les hôtels, ainsi que pour un usage résidentiel. Par conséquent, cela stimule le marché des équipements de cuisine commerciale.
En outre, les aliments transformés occupent une part importante de nombreux régimes alimentaires dans le monde, car ils sont largement disponibles, peu coûteux et commercialisés de manière intensive. La demande de fours multiples augmente considérablement dans le monde en raison de la consommation croissante d’aliments transformés dans de nombreux pays à revenu élevé, ce qui entraîne une augmentation des ventes d’aliments transformés et emballés. Par exemple, lesventes d’aliments emballés dans le monde étaient de près de 2 339,7 milliards USD en 2015 et ont progressivement augmenté à 2 578,9 milliards USD en 2017 et 2 644,1 milliards USD en 2019. En outre, les progrès des technologies utilisées dans la fabrication des aliments et des boissons pour maintenir et prolonger la durée de conservation des produits afin d’améliorer la qualité des aliments stimulent également la croissance du marché.
General Electric, Whirlpool Corporation, AB Electrolux, Robert Bosch GmbH, Siemens AG, Samsung Electronics, Midea Group, Haier Group Corporation, Panasonic Holdings Corporation et Breville sont quelques-uns des principaux acteurs du marché. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour fournir aux clients des produits/technologies de haute technologie et innovants.
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les produits, la catégorie à vapeur générée devrait connaître un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision »
Selon le produit, le marché est segmenté en vapeur générée et sans chaudière. La catégorie à vapeur générée devrait connaître un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision. Les fours à vapeur poussent la vapeur d’un réservoir d’eau chauffée dans le four afin de cuire les aliments, en renonçant à l’air chaud traditionnel utilisé dans les fours à convection courants. Le plus grand avantage de ces fours est leurs techniques de cuisson saines. Dans l’ensemble, la cuisson à la vapeur est une alternative plus saine que la cuisson au four ou la friture. De plus, la cuisson à la vapeur fait ressortir les couleurs, les saveurs et les textures naturelles d’un plat sans réduire sa valeur nutritionnelle.
« Parmi les utilisateurs finaux, les hôtels et les restaurants détiendront une part importante du marché en 2020 »
Sur la base des utilisateurs finaux, le marché est classé en hôtels et restaurants, boulangeries, points de vente au détail, domestique et institutionnel, et cuisines commerciales. Parmi ceux-ci, le segment des hôtels et restaurants détiendra une part importante du marché en 2020. Cela est principalement dû au secteur de l’hôtellerie en plein essor, qui est mondialement l’une des principales raisons qui stimulent le marché des équipements de cuisine commerciale. Selon la Banque mondiale, le nombre de départs internationaux a plus que doublé entre 1997 et 2017, passant de 687 millions à 1,57 milliard par an. De plus, le nombre de chambres d’hôtel dans le monde avait augmenté de 17,7 % depuis 2008 pour atteindre 17 millions en 2018.
« L’Asie-Pacifique détiendra une part importante du marché »
En 2020, l’Asie-Pacifique détenait une part importante du marché mondial des fours multiples. Une augmentation des cafés, des hôtels et des restaurants dans la région, associée à la demande croissante d’aliments transformés et emballés en raison du nombre croissant de couples qui travaillent et de l’adoption de la culture occidentale, entraîne une demande croissante du marché des fours multiples. De plus, la croissance de l’industrie du voyage et du tourisme et l’attrait croissant des restaurants à service rapide (QSR) auprès des millennials. Selon Statista, le nombre d’établissements de restauration dans le monde variait considérablement selon les régions en 2020. L’Asie-Pacifique comptait le plus grand nombre d’établissements, soit plus de 17 millions. En comparaison, la région comptant le deuxième plus grand nombre d’établissements de restauration était l’Amérique latine, avec plus de 2,3 millions.
Raisons d’acheter ce rapport :
- L’étude comprend une analyse de dimensionnement et de prévision du marché validée par des experts clés du secteur authentifiés.
- Le rapport présente un bref aperçu des performances globales de l’industrie en un coup d’œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs de l’industrie, en mettant l’accent principal sur les finances commerciales clés, le portefeuille de produits, les stratégies d’expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités prévalant dans l’industrie.
- L’étude couvre de manière exhaustive le marché dans différents segments.
- Analyse approfondie au niveau régional de l’industrie.
Options de personnalisation :
Le marché mondial des fours multiples peut en outre être personnalisé selon les besoins ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n’hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos besoins.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l’analyse du marché des fours multiples (2022-2028)
L’analyse du marché historique, l’estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial des fours multiples ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l’adoption de fours multiples dans les principales régions du monde. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entrevues primaires exhaustives ont également été menées, avec des experts de l’industrie à travers la chaîne de valeur du marché mondial des fours multiples. Après l’hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d’entrevues primaires, nous avons employé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l’industrie concernée. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille historique du marché
Étape 1 : étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché des fours multiples par le biais de sources internes de l’entreprise telles querapports annuels et états financiers, présentations de performance, communiqués de presse, etc.et des sources externes, notammentjournaux, actualités et articles, publications gouvernementales, publications de concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille historique du marché des fours multiples, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations historiques sur le marché et des parts pour différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments sont inclus dans le rapport comme le produit et les utilisateurs finaux. Des analyses plus approfondies au niveau des pays ont été menées pour évaluer l’adoption globale des modèles de test dans cette région.
Étape 3 : analyse factorielle :
Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené uneanalyse factorielledétaillée pour estimer la taille actuelle du marché des fours multiples. En outre, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que le produit et les utilisateurs finaux des fours multiples. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios d’offre et de demande en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, de l’expansion des activités et des lancements de produits sur le marché des fours multiples à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Dimensionnement actuel du marché :Sur la base d’informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial des fours multiples et aux parts de marché des segments. Toutes les parts de pourcentage requises, les répartitions et les ventilations du marché ont été déterminées à l’aide de l’approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées au moyen d’entrevues primaires.
Estimation et prévision :Pour l’estimation et les prévisions du marché, des pondérations ont été attribuées aux différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c’est-à-dire l’approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché pour 2028 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés du monde. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché englobe :
- La taille du marché de l’industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d’adoption du marché des fours multiples sur les principaux marchés nationaux
- Toutes les parts en pourcentage, les répartitions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Les principaux acteurs du marché mondial des fours multiples en termes de produits offerts. En outre, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part de marché
Recherche primaire :Des entretiens approfondis ont été menés avec les Key Opinion Leaders (KOL) comprenant des Top Level Executives (CXO/VP, Responsable des ventes, Responsable marketing, Responsable opérationnel, Responsable régional, Responsable pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les données de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi les informations en informations exploitables.
Répartition des participants principaux dans les différentes régions
Ingénierie de marché
La technique de triangulation des données a été employée pour compléter l'estimation globale du marché et pour obtenir des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial des fours multifonctions. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances du produit et de l'utilisateur final sur le marché mondial des fours multifonctions.
L'objectif principal de l'étude du marché mondial des fours multifonctions
Les tendances actuelles et futures du marché mondial des fours multifonctions ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour baser leur discrétion d'investissement sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plate-forme au participant industriel pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. D'autres objectifs quantitatifs des études incluent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des fours multifonctions en termes de valeur (USD). De plus, analyser la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude incluent les domaines du produit et de l'utilisateur final.
- Définition et analyse du cadre réglementaire des fours multifonctions
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie.
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des fours multifonctions pour la région principale.
- Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport incluent l'Asie Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde.
- Profils d'entreprises du marché des fours multifonctions et les stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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