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Marché des tests rapides d'agents pathogènes alimentaires : Analyse actuelle et prévisions (2022-2028)
Accent mis sur le type (E. Coli, Salmonella, Listeria et autres) ; Technologie (basée sur la commodité, basée sur la PCR, basée sur l'immuno-essai et autres approches moléculaires) ; Application (viande et volaille, fruits et légumes, produits laitiers et autres) ; et région/pays
Le marché des tests rapides de détection des agents pathogènes dans les aliments était évalué à 2 milliards de dollars américains et devrait croître à un TCAC soutenu d'environ 7,5 % au cours de la période de prévision (2022-2028). Les tests rapides de détection des agents pathogènes dans les aliments sont une technique utilisée pour détecter rapidement la présence de micro-organismes nuisibles, tels que les bactéries, les virus et les parasites, dans les échantillons d'aliments. Ce type de test est important pour garantir la sécurité des produits alimentaires et prévenir les maladies d'origine alimentaire. Par exemple, selon l'OMS, les enfants de moins de 5 ans sont particulièrement vulnérables aux maladies d'origine alimentaire, représentant près d'un tiers de tous les décès liés aux maladies d'origine alimentaire.
Il existe plusieurs méthodes différentes de tests rapides de détection des agents pathogènes dans les aliments, notamment les techniques basées sur la PCR, les tests immuno-enzymatiques (ELISA) et les tests de flux latéral. Ces méthodes impliquent généralement l'amplification de l'ADN ou de la protéine de l'agent pathogène d'intérêt et sa détection à l'aide d'une sonde ou d'un anticorps spécifique. De plus, les tests rapides de détection des agents pathogènes dans les aliments présentent plusieurs avantages, notamment une sécurité alimentaire améliorée et une réduction du risque de maladie, un coût plus avantageux que les méthodes traditionnelles, une efficacité accrue et un contrôle de la qualité amélioré. Le marché des tests rapides de détection des agents pathogènes dans les aliments devrait croître dans les économies développées et en développement en raison de facteurs tels que l'évolution des modes de vie et la popularité croissante des restaurants à service rapide, ainsi que la demande croissante de contrôles de qualité sur les viandes transformées et non transformées.
Parmi les principaux acteurs opérant sur le marché figurent Bio-Rad Laboratories, Inc. ; Merck KGaA ; Thermo Fisher Scientific ; 3M ; Neogen Corporation ; R-Biopharm AG ; Romer Labs Division Holding GmbH ; Eurofins Scientific ; Hygiena, LLC ; Charm Sciences. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour fournir aux clients des produits/technologies de haute technologie et innovants.
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les technologies, la catégorie basée sur l'immuno-essai a connu la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. »
Sur la base de la technologie, le marché est segmenté en catégories basées sur la commodité, basées sur la PCR, basées sur l'immuno-essai et autres catégories basées sur la biologie moléculaire. Parmi celles-ci, la catégorie basée sur l'immuno-essai a connu la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. Cela est dû à l'utilisation croissante des techniques d'immuno-essai dans le diagnostic des maladies, qui résulte de l'augmentation de la prévalence des troubles chroniques tels que le cancer, les infections, les maladies cardiovasculaires, les maladies auto-immunes, le diabète sucré et les maladies néphrologiques. La prévalence du cancer augmente progressivement, ce qui devrait accroître le besoin d'un diagnostic clinique efficace comme la technique d'immuno-essai. Par exemple, selon les données publiées par l'American Cancer Society (ACS), en janvier 2020, environ 1,8 million de nouveaux cas de cancer ont été diagnostiqués et 606 520 décès dus au cancer aux États-Unis.
« Parmi les applications, la catégorie des produits laitiers devrait croître au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. »
Par application, le marché est divisé en viandes et volailles, fruits et légumes, produits laitiers et autres. Parmi celles-ci, la catégorie des produits laitiers devrait croître au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. Ceci est principalement dû à la demande croissante des consommateurs pour des produits laitiers sûrs et de haute qualité, à des tests rentables et efficaces, à l'incidence croissante des maladies d'origine alimentaire et au développement de méthodes de test des agents pathogènes plus rapides et plus précises. Par exemple, une start-up de biotechnologie nommée Lexagen a annoncé l'introduction d'un outil de test génétique en février 2019 qui peut identifier facilement et rapidement un large éventail d'agents pathogènes alimentaires.
Les tests rapides de détection des agents pathogènes dans les aliments peuvent aider l'industrie laitière à minimiser le risque de rappels de produits et à réduire les coûts associés à la détérioration des produits, aux pertes de ventes et aux éventuels litiges. En détectant et en éliminant les agents pathogènes dès le début, l'industrie laitière peut garantir la sécurité et la qualité de ses produits, maintenir la confiance des consommateurs et protéger la réputation de sa marque.
« L'Amérique du Nord a dominé le marché des tests rapides de détection des agents pathogènes dans les aliments en 2021 »
L'Amérique du Nord a dominé le marché des tests rapides de détection des agents pathogènes dans les aliments en 2021. Ceci est principalement dû à la croissance des exportations agricoles régionales, ce qui peut augmenter la probabilité d'épidémies et les impacts sanitaires liés aux infections microbiennes dans les aliments. Le marché devrait être tiré par le nombre croissant de maladies d'origine alimentaire dans la région. Par exemple, aux États-Unis, les CDC estiment qu'il y a 48 millions de cas de maladies d'origine alimentaire chaque année, entraînant 128 000 hospitalisations et 3 000 décès.
Couverture du rapport sur le marché des tests rapides de détection des agents pathogènes dans les aliments
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de la taille et des prévisions du marché validée par des experts clés authentifiés du secteur.
- Le rapport présente un aperçu rapide des performances globales du secteur en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs de l'industrie en mettant l'accent sur les principales données financières de l'entreprise, les portefeuilles de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des tendances clés et des opportunités qui prévalent dans l'industrie.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments.
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie.
Options de personnalisation :
Le marché mondial des tests rapides de détection des agents pathogènes dans les aliments peut être davantage personnalisé selon les besoins ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui répond parfaitement à vos besoins.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché des tests rapides de pathogènes alimentaires (2022-2028)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial des tests rapides de pathogènes alimentaires ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption des tests rapides de pathogènes alimentaires dans les principales régions du monde. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreux résultats et hypothèses ont été pris en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie à travers la chaîne de valeur du marché mondial des tests rapides de pathogènes alimentaires. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons employé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie concernée. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché des tests rapides de pathogènes alimentaires à partir de sources internes à l'entreprise telles que les rapports annuels et états financiers, présentations de performance, communiqués de presse, etc., et de sources externes, notamment les revues, actualités et articles, publications gouvernementales, publications des concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille historique du marché des tests rapides de pathogènes alimentaires, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations sur le marché historique et la part des différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type, la technologie et l'application. D'autres analyses au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de test dans cette région.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse des facteurs détaillée pour estimer la taille actuelle du marché des tests rapides de pathogènes alimentaires. De plus, nous avons mené une analyse des facteurs à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que le type, la technologie et l'application du marché des tests rapides de pathogènes alimentaires. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de l'offre et de la demande en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, expansions commerciales et lancements de produits dans le secteur du marché des tests rapides de pathogènes alimentaires à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Taille actuelle du marché : sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes arrivés à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial des tests rapides de pathogènes alimentaires et aux parts de marché des segments. Toutes les parts de pourcentage requises et les ventilations du marché ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire mentionnée ci-dessus et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, les techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour arriver à la prévision du marché pour 2028 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché des tests rapides de pathogènes alimentaires sur les principaux marchés nationaux
- Toutes les parts de pourcentage, les divisions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Les principaux acteurs du marché mondial des tests rapides de pathogènes alimentaires en termes de produits proposés. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour être compétitifs sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part du marché
Recherche primaire : des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), notamment les cadres supérieurs (PDG/vice-présidents, responsable des ventes, responsable du marketing, responsable des opérations, responsable régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les données issues de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été utilisée pour compléter l'estimation globale du marché et pour arriver à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial des tests rapides de pathogènes alimentaires. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines du type, de la technologie et de l'application sur le marché mondial des tests rapides de pathogènes alimentaires.
L'objectif principal de l'étude du marché mondial des tests rapides de pathogènes alimentaires
Les tendances actuelles et futures du marché mondial des tests rapides de pathogènes alimentaires ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier entrant. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des tests rapides de pathogènes alimentaires en termes de valeur (USD). De plus, analyser la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines du type, de la technologie et de l'application
- Définir et analyser le cadre réglementaire pour l'industrie des tests rapides de pathogènes alimentaires
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des tests rapides de pathogènes alimentaires pour la région principale
- Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde
- Profils d'entreprise du marché des tests rapides de pathogènes alimentaires et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide.
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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