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Marché des logiciels de gestion de restaurants : analyse et prévisions actuelles (2024-2032)
Accent mis sur les logiciels (logiciels frontaux, comptabilité et flux de trésorerie, gestion des achats et des stocks, gestion des tables et des livraisons, paie et planification des employés, autres) ; Déploiement (Cloud, sur site) ; Utilisateur final (Restaurant avec service complet (FSR), Restaurant à service rapide (QSR), Institutionnel, Autres) ; et Région/Pays
Taille et prévisions du marché des logiciels de gestion de restaurants
Le marché des logiciels de gestion de restaurants était évalué à environ 55 milliards USD en 2023 et devrait croître à un TCAC substantiel d'environ 16 % au cours de la période de prévision (2024-2032) en raison de l'adoption accrue de la technologie et de la demande de solutions sans contact.
Analyse du marché des logiciels de gestion de restaurants
Les logiciels de gestion de restaurants sont conçus pour être une solution logicielle de bout en bout afin d'aider les utilisateurs à gérer leurs restaurants. De plus, l'acceptation croissante des nouvelles technologies de service de restauration et la demande de services de restauration rapide stimulent la croissance du marché mondial des logiciels de gestion de restaurants.
De plus, l'utilisation croissante de la technologie pour gérer les opérations dans le secteur de la restauration stimule le marché mondial des logiciels de gestion de restaurants. En outre, des fonctionnalités telles que les modèles de planification, la messagerie intégrée et la gestion d'équipes multi-sites aident le personnel de restaurant à gérer plus efficacement et mieux les coûts de main-d'œuvre et à augmenter la satisfaction au travail des employés.
Par exemple, le 12 septembre 2023, Oracle a présenté une nouvelle offre de plateforme de gestion de restaurants abordable et facile à déployer pour aider les restaurants indépendants à augmenter leurs ventes, à améliorer leur efficacité et à maximiser leur rentabilité. Oracle Restaurants fournit aux exploitants du matériel et des logiciels de point de vente (POS) éprouvés, le traitement des paiements et des capacités de commande en ligne, le tout à un prix unique et bas.
Tendances du marché des logiciels de gestion de restaurants
Cette section traite des principales tendances du marché qui influencent les différents segments du marché des logiciels de gestion de restaurants, telles qu'identifiées par nos experts en recherche.
L'IA et l'intégration de l'apprentissage automatique transforment le secteur des logiciels de gestion de restaurants
L'IA et l'apprentissage automatique sur le marché des logiciels de gestion de restaurants transforment les environnements commerciaux et les clients. Ces technologies aident à effectuer des analyses prédictives de la demande, des approvisionnements et des stocks et à réduire le gaspillage. Les informations des clients sont utilisées dans la stratégie marketing, et les programmes de fidélisation visant à accroître l'intérêt des clients sont développés par des algorithmes d'apprentissage automatique qui améliorent l'interaction avec les clients. Grâce aux chatbots basés sur l'IA, la communication en temps réel et la gestion des commandes font du business un processus facile. En outre, cela aide à la gestion du personnel, car il analyse le moment où le flux de personnes sera le plus élevé afin que davantage d'employés puissent être appelés à l'avance. De plus en plus de restaurants se concentrant sur l'analyse des données pour prendre leurs décisions, l'intelligence artificielle et l'apprentissage automatique sont devenus presque obligatoires.
Par exemple, en avril 2024, Toast a lancé sa suite de gestion de restaurants avec de nouvelles fonctionnalités pour les marques multi-unités et d'entreprise. Ils ajoutent une fonctionnalité d'évaluation comparative basée sur l'IA. Ces fonctionnalités rejoignent la plateforme technologique numérique basée sur le cloud de l'entreprise, conçue pour les restaurants de toutes tailles et utilisée dans plus de 100 000 restaurants.
L'Amérique du Nord a dominé le marché
Cela est principalement attribué à l'urbanisation rapide, à l'augmentation des revenus disponibles, au caractère bien organisé du secteur de la restauration et à un niveau élevé de pénétration du marché des fournisseurs, qui contribuent tous à la croissance de l'industrie régionale. Par conséquent, les fournisseurs lancent des solutions logicielles innovantes telles que la paie, la planification du personnel et la gestion des stocks pour mener à bien les opérations back-end de manière professionnelle. En outre, la numérisation croissante et les progrès de la technologie intelligente, tels que les systèmes de point de vente automatisés, les méthodes de paiement sans fil et les systèmes de réservation virtuels sur le sous-continent, sont à blâmer pour l'expansion du marché dans la région tout au long de la période de projection.
Aperçu du secteur des logiciels de gestion de restaurants
Le marché des logiciels de gestion de restaurants est concurrentiel, avec plusieurs acteurs mondiaux et internationaux. Les principaux acteurs adoptent différentes stratégies de croissance pour améliorer leur présence sur le marché, telles que les partenariats, les accords, les collaborations, les lancements de nouveaux produits, les expansions géographiques et les fusions et acquisitions. Parmi les principaux acteurs opérant sur le marché figurent Clover Network, LLC ; NCR VOYIX ; Oracle ; Revel Systems ; TouchBistro ; Toast, Inc. ; 7shifts ; OpenTable, Inc. ; Jolt Software, Inc. ; Block, Inc. (Square Capital, LLC).
Actualités du marché des logiciels de gestion de restaurants
En janvier 2024 – Fantuan, une plateforme mondiale de livraison de nourriture asiatique et de services de la vie courante, a annoncé l'acquisition de l'activité de livraison de Chowbus. Suite à l'acquisition, Chowbus se concentrera sur le développement et l'optimisation de son activité de logiciels en tant que service (SaaS) et de point de vente (POS) pour les restaurants.
Le 20 mai 2024 – NCR Voyix (NYSE: VYX), un fournisseur mondial de premier plan de solutions de commerce numérique, a présenté Aloha Pay-At-Table, optimisé par sunday, pour améliorer l'expérience culinaire globale.
Couverture du rapport sur le marché des logiciels de gestion de restaurants
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de dimensionnement et de prévision du marché validée par des experts clés du secteur authentifiés.
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs du secteur, en mettant l'accent sur les principaux indicateurs financiers, les portefeuilles de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités prévalant dans l'industrie.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché dans différents segments.
- Analyse approfondie du niveau régional de l'industrie.
Options de personnalisation :
Le marché mondial des logiciels de gestion de restaurants peut être personnalisé davantage selon les exigences ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos besoins.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché des logiciels de gestion de restaurants (2022-2032)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial des logiciels de gestion de restaurants ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption des logiciels de gestion de restaurants dans les principales régions du monde. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses constatations et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés, avec des experts de l'industrie tout au long de la chaîne de valeur du marché mondial des logiciels de gestion de restaurants. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille historique du marché
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché du marché des logiciels de gestion de restaurants grâce à des sources internes à l'entreprise telles que les rapports annuels et les états financiers, les présentations de performances, les communiqués de presse, etc., et des sources externes, notamment des revues, des actualités et des articles, des publications gouvernementales, des publications de concurrents, des rapports sectoriels, des bases de données tierces et d'autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille historique du marché du marché des logiciels de gestion de restaurants, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour collecter des informations historiques sur le marché et des parts pour différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments sont inclus dans le rapport en tant que logiciels, déploiement, utilisateur final et régions. D'autres analyses au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de tests dans cette région.
Étape 3 : Analyse factorielle :
Après avoir acquis la taille historique du marché de différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse factorielle détaillée pour estimer la taille actuelle du marché du marché des logiciels de gestion de restaurants. En outre, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que les logiciels, le déploiement, l'utilisateur final et les régions du marché des logiciels de gestion de restaurants. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de l'offre et de la demande en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, de l'expansion des activités et des lancements de produits dans le secteur du marché des logiciels de gestion de restaurants à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Dimensionnement actuel du marché : Sur la base d'informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes arrivés à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial des logiciels de gestion de restaurants et aux parts de marché des segments. Toutes les répartitions et ventilations des parts en pourcentage requises ont été déterminées en utilisant l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : Pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées aux différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché pour 2032 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés à l'échelle mondiale. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché englobe :
La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché des logiciels de gestion de restaurants sur les principaux marchés au niveau national
Toutes les parts en pourcentage, les ventilations et les répartitions des segments et sous-segments de marché
Les principaux acteurs du marché mondial des logiciels de gestion de restaurants en termes de produits proposés. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et des parts de marché
Recherche primaire : Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (CXO/VP, responsables des ventes, responsables du marketing, responsables opérationnels, responsables régionaux, responsables pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les données de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi les informations en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans les différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été employée pour compléter l'estimation globale du marché et pour obtenir des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial des logiciels de gestion de restaurant. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après l'étude de divers paramètres et tendances dans les logiciels, le déploiement, l'utilisateur final et les régions du marché mondial des logiciels de gestion de restaurant.
L'objectif principal de l'étude de marché mondiale des logiciels de gestion de restaurant
Les tendances actuelles et futures du marché mondial des logiciels de gestion de restaurant ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour baser leur discrétion en matière d'investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plate-forme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. D'autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des logiciels de gestion de restaurant en termes de valeur (USD). De plus, analyser la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments.
- Les segments de l'étude comprennent les domaines des logiciels, du déploiement, de l'utilisateur final et des régions.
- Définir et analyser le cadre réglementaire des logiciels de gestion de restaurant
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie.
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des logiciels de gestion de restaurant pour les principales régions.
- Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde
- Profils des entreprises du marché des logiciels de gestion de restaurant et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour soutenir la croissance rapide du marché.
- Analyse approfondie de l'industrie au niveau régional
Questions Fréquemment Posées FAQ
T1 : Quelle est la taille actuelle et le potentiel de croissance du marché des logiciels de gestion de restaurants ?
Le marché des logiciels de gestion de restaurants était évalué à 55 milliards USD en 2023 et devrait croître à un TCAC de 16 % au cours de la période de prévision (2024-2032).
T2 : Quels sont les facteurs moteurs de la croissance du marché des logiciels de gestion de restaurants ?
L'adoption accrue de la technologie, la demande croissante de solutions sans contact, l'essor des services de livraison de repas et les outils CRM intégrés permettent aux restaurants de gérer les interactions avec les clients, ce qui stimule le marché des logiciels de gestion de restaurants.
T3 : Quel segment détient la plus grande part du marché des logiciels de gestion de restaurants par déploiement ?
Le segment du cloud détient la plus grande part du marché des logiciels de gestion de restaurants par déploiement.
T4 : Quelles sont les principales tendances du marché des logiciels de gestion de restaurants ?
L'intégration de l'IA et de l'apprentissage automatique et la préférence croissante pour les logiciels basés sur le cloud sont les principales tendances du marché des logiciels de gestion de restaurants.
T5 : Quelle région dominera le marché des logiciels de gestion de restaurants ?
L'Amérique du Nord domine le marché en 2023.
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May 6, 2025
