Marché des Nouilles de Riz : Analyse Actuelle et Prévisions (2025-2033)

Taille et Prévisions du Marché Mondial des Nouilles de Riz

Le marché mondial des Nouilles de Riz était évalué à 6 147,2 millions de dollars américains en 2024 et devrait croître à un TCAC solide d'environ 8,9 % au cours de la période de prévision (2025-2033F), en raison de la sensibilisation croissante à la santé et de l'appétit mondial croissant pour la cuisine asiatique authentique.

Analyse du Marché des Nouilles de Riz

Le marché des nouilles de riz connaît une croissance rapide sur les marchés mondiaux en raison de la demande croissante dans la région Asie-Pacifique et dans d'autres régions voisines pour des produits sans gluten, sains et délicieux. À l'origine, les nouilles de riz étaient une importation spécialisée d'Asie de l'Est et du Sud-Est, mais elles sont désormais un élément normal des arts culinaires, des amateurs de produits biologiques ou de tous ceux qui souhaitent une solution alimentaire simple, rapide et nutritive. De nombreux produits sont disponibles sur le marché sous forme fraîche, séchée, instantanée et aromatisée, en fonction de l'utilisation et du choix du consommateur. La disponibilité de points de vente modernes tels que les hypermarchés, les supermarchés et, surtout, le e-marketing a stimulé l'accessibilité des produits. Avec des modes de vie chargés et la conscience de la santé des gens, les nouilles de riz apparaissent comme un produit alimentaire bien adapté dans les marchés développés et émergents.

De nouvelles opportunités pour le marché des nouilles de riz devraient également émerger dans les pays asiatiques, en particulier la Chine et l'Inde, qui devraient être les pays à la croissance la plus rapide pour le marché. Cela est dû à des facteurs tels que : la forte croissance de la cuisine asiatique dans les zones urbaines, une augmentation des options de cuisine pour les personnes de la classe moyenne avec un meilleur revenu disponible, et l'évolution des tendances alimentaires des personnes préférant des aliments facilement accessibles et plus sains. Cette tendance stimulera davantage la croissance des nouilles de riz, car de plus en plus de consommateurs dans ces pays se tournent vers les aliments ethniques et internationaux. De plus, la tendance actuelle au véganisme et aux régimes sans gluten stimulera la croissance du marché des nouilles de riz.

Tendances du Marché Mondial des Nouilles de Riz

Cette section traite des principales tendances du marché qui influencent les différents segments du marché mondial des Nouilles de Riz, telles que trouvées par notre équipe d'experts en recherche.

Préférences pour la Santé et à Base de Plantes

Suite aux tendances en matière de santé et de bien-être sur la scène mondiale, les consommateurs se tournent de plus en plus vers les produits sans blé en raison de restrictions de santé telles que l'intolérance au gluten. Les nouilles de riz sont préférées par la génération actuelle car elles sont composées d'aliments naturels, sont sans matières grasses et sans cholestérol, et sont facilement digestibles. C'est particulièrement le cas des jeunes consommateurs urbains qui se tournent vers des aliments à label propre et peu transformés. De plus, les tendances croissantes vers le végétarisme et le végétalisme ont également compté sur les nouilles de riz et leur compatibilité avec le tofu, les champignons, les légumes et toutes sortes de légumes. Aujourd'hui, les marques commercialisent les nouilles de riz dans le cadre d'une alimentation saine, notamment en soulignant leurs qualités bénéfiques générales et spécifiques aux produits qui sont exempts de contenus tels que le gluten, les produits laitiers et les OGM sur leurs emballages.

Expansion des Variétés Prêtes à Cuire et Instantanées

La génération active veut des aliments de qualité avec commodité, sans forcément avoir à cuisiner à la maison. Cela a eu un impact sur le marché des nouilles de riz prêtes à cuire/instantanées. Celles-ci sont normalement emballées en portions individuelles ou en sachets sous vide et sont consommées dans les foyers, les bureaux, les espaces ou en déplacement. Cela a conduit à l'émergence de nouveaux types d'emballages qui ont rendu la cuisson encore plus facile : sachets pour micro-ondes, kits de repas à cuisson automatique, etc. Ces avantages signifient également qu'il s'agit d'un marché en forte croissance avec des aliments instantanés de meilleure qualité associés à une préparation culinaire créative, tels que des bouillons à faible teneur en sodium, des extraits de légumes et des protéines maigres. Cette tendance est particulièrement présente dans les pays asiatiques, nord-américains et européens, où les plats préparés gagnent rapidement en popularité.

Innovation des Saveurs et Diversité Culinaires

Les marques proposent différentes saveurs d'origine régionale, telles que thaïlandaise, vietnamienne, coréenne ou japonaise, le tom yum, le pho, le kimchi et le miso, respectivement. L'innovation de cette entreprise contribue non seulement à accroître activement l'attention des consommateurs sur les nouilles de riz, mais également à élargir la consommation des nouilles de riz grâce à la diversification culturelle et gustative. De plus, les nouilles de riz sont intégrées dans des repas fusion tels que les salades occidentales, les bols de burrito et les sautés, entre autres, dans les repas pris par les millennials et la génération Z. Ces applications créatives entraînent une utilisation accrue et de nouvelles façons d'incorporer les nouilles de riz dans plusieurs nouvelles formes et styles de plats qui sont très populaires sur les marchés d'aujourd'hui.

Segmentation de l'Industrie des Nouilles de Riz

Cette section fournit une analyse des principales tendances de chaque segment du rapport sur le marché mondial des Nouilles de Riz, ainsi que des prévisions aux niveaux mondial, régional et national pour 2025-2033.

La Catégorie des Nouilles de Riz Vermicelles Domine le Marché des Nouilles de Riz.

Selon le Produit, le marché est segmenté en Nouilles de Riz Vermicelles, Nouilles de Riz en Bâtonnets, Nouilles de Riz Larges et Autres. Parmi ceux-ci, le segment des Nouilles de Riz Vermicelles domine le marché. Certains des principaux facteurs qui augmenteraient la croissance du marché des nouilles de riz vermicelles comprennent les produits sans gluten, les produits hypocaloriques et les produits axés sur la santé. Ce type de nouilles de riz, qui est assez fin et plus savoureux que les nouilles de blé ordinaires, est généralement préféré par les consommateurs contemporains en raison de leur polyvalence et de leurs bienfaits pour la santé. Ces facteurs incluent les régimes sans gluten et la perte de poids, ce qui rend les nouilles de riz vermicelles idéales pour la consommation dans les repas faits maison ainsi que les plats à emporter. L'amélioration de la part de la cuisine asiatique dans le monde entier, combinée à la tendance à la consommation active de repas sains, stimule également le développement de ce segment.

La Catégorie de Cuisson Conventionnelle Domine le Marché des Nouilles de Riz.

Selon la Méthode de Cuisson, le marché est segmenté en Instantané et Conventionnel. Parmi ceux-ci, le Conventionnel est le plus grand contributeur à l'industrie des Nouilles de Riz. La forte activité des nouilles de riz conventionnelles se justifie par leur disponibilité en volume et en coût, ce qui en fait un choix populaire pour le secteur des ménages et de la restauration en Asie et dans le monde entier. Les gens, en particulier les consommateurs dans le monde en développement, préfèrent les types conventionnels en raison des problèmes de coût, de la longue durée de conservation et de la facilité d'utilisation dans les recettes traditionnelles. En outre, les nouilles de riz ordinaires sont incorporées dans des aliments tels que les aliments de rue, les aliments rapides et les aliments transformés en raison de leur prix et de leur commodité, en particulier pour les préparations alimentaires à grande échelle. Ce segment reste également en activité, car le type de produit est également lié à l'utilisation quotidienne, mais ne nécessite pas de coûts élevés.

L'APAC devrait croître à un rythme considérable au cours de la période de prévision.

L'Asie-Pacifique (APAC) est actuellement le plus grand marché pour les nouilles de riz, principalement en raison de la culture héritée, du taux de consommation élevé de riz et de la préférence locale pour les plats à base de riz. Certains des pays incluent la Chine, le Vietnam, le Cambodge, la Thaïlande, l'Indonésie, l'Inde, le Laos, le Myanmar et les Philippines, entre autres, qui importent ou exportent des nouilles de riz. Ingrédient alimentaire populaire, la région dispose d'une bonne source de matières premières, telles que le riz, et d'installations de production adéquates localement. À mesure que de plus en plus de la population s'installe dans les zones urbaines et que son revenu disponible augmente, la consommation de nouilles emballées organisées augmente également. Dans l'ensemble, une sensibilisation croissante à la santé amène les consommateurs à se tourner vers les nouilles de riz en tant que produit sans gluten et à faible teneur en matières grasses au lieu des nouilles de blé. La région APAC bénéficie du soutien gouvernemental aux secteurs du développement agricole et de la transformation alimentaire. De plus, la forte présence de marques multinationales et nationales, ainsi que la prolifération de formats de vente au détail modernes tels que les supermarchés, les hypermarchés et les dépanneurs, soutiennent la disponibilité généralisée des nouilles de riz dans les zones urbaines et semi-urbaines.

La Chine détient une part dominante de l'APAC Nouilles de Riz marché en 2024

En 2024, la Chine détenait une part de marché majeure des nouilles de riz en Asie-Pacifique en raison de la culture locale et des habitudes de consommation des consommateurs pour les produits à base de riz. La Chine, étant l'un des lieux d'origine des nouilles de riz, reste le plus grand producteur et consommateur à ce jour. Le pays dispose d'un marché énorme pour la production de riz, ainsi que d'un nombre bien développé de marques locales et régionales. Enfin, l'élargissement des centres commerciaux et des plateformes de commerce électronique permet une plus grande disponibilité et un plus grand choix de produits de nouilles de riz pour la population chinoise, ce qui confirme le leadership de la Chine sur le marché asiatique.

Paysage Concurrentiel de l'Industrie des Nouilles de Riz

Le marché mondial des Nouilles de Riz est concurrentiel, avec plusieurs acteurs mondiaux et internationaux. Les principaux acteurs adoptent différentes stratégies de croissance pour améliorer leur présence sur le marché, telles que des partenariats, des accords, des collaborations, des lancements de nouveaux produits, des expansions géographiques et des fusions et acquisitions.

Principales Entreprises de Nouilles de Riz

Certains des principaux acteurs du marché sont Nissin Foods Holdings Co., Ltd., Nongshim Co., Ltd., Acecook Vietnam Joint Stock Company, Thai President Foods Public Company Limited, McCormick & Company Inc., Lotus Foods Inc., Annie Chun's Inc. (CJ CheilJedang), Roland Foods LLC, Lieng Tong Rice Vermicelli Company Limited et Thai Wah Public Company Limited.

Développements Récents sur le Marché des Nouilles de Riz

• En juillet 2024,Benford Capital Partners, une société de capital-investissement basée à Chicago, a acquis Turri’s Italian Foods, Inc., dont le siège social est à Roseville, dans le Michigan. Cela marque le sixième investissement de plateforme de Benford dans le cadre de son fonds Benford Capital Partners II, LP et son 16e investissement dans le secteur alimentaire au sens large. Fondée en 1949 par Anthony et Angeline Turri près de Détroit, Turri’s Italian Foods s'est forgée une solide réputation en tant que fournisseur de pâtes, de riz et de céréales surgelés individuellement (IQF) prêts à consommer. La société dessert une clientèle diversifiée, notamment des fabricants de produits alimentaires, de grandes entreprises de produits de consommation emballés, des chaînes de restaurants nationales, des détaillants et des distributeurs aux États-Unis.

Couverture du Rapport sur le Marché Mondial des Nouilles de Riz

Raisons d'acheter le rapport sur le marché des nouilles de riz :

• L'étude comprend une analyse de dimensionnement et de prévision du marché confirmée par des experts clés du secteur authentifiés.
• Le rapport examine brièvement la performance globale de l'industrie en un coup d'œil.
• Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs du secteur, en se concentrant principalement sur les finances commerciales clés, les portefeuilles de types, les stratégies d'expansion et les développements récents.
• Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités prévalant dans l'industrie.
• L'étude couvre de manière exhaustive le marché dans différents segments.
• Analyse approfondie du marché au niveau régional.

Options de personnalisation :

Le marché mondial des nouilles de riz peut être davantage personnalisé selon les exigences ou tout autre segment de marché. En outre, UnivDatos comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos exigences.