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Mercato dell'amido industriale: analisi attuale e previsioni (2021-2027)
Enfasi sul Tipo di Prodotto (Amido nativo, Derivati dell'amido e dolcificanti); Fonte (Mais, Grano, Manioca, Patata, Altre fonti); Applicazione (Alimenti e Bevande, Prodotti farmaceutici, Industria cartaria, Mangimi, Altri); e Regione/Paese
Si prevede che il mercato globale dell'amido industriale assisterà a un CAGR di circa il 6% durante il periodo di previsione (2022-2028). Alla crescente domanda di alimenti pronti al consumo e alle applicazioni multifunzionali dell'amido, dei derivati dell'amido e di una vasta gamma di industrie di utilizzazione finale. Le principali aziende del mercato offrono amido industriale per applicazioni alimentari e di bevande con caratteristiche tecnologicamente avanzate. Ad esempio, a gennaio 2021, Tate & Lyle amplia il suo portafoglio di amidi addensanti e gelificanti a base di tapioca. L'espansione include il lancio dei nuovi amidi addensanti REZISTA® MAX e degli amidi gelificanti BRIOGEL®.
Inoltre, i principali attori come Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per sviluppare il mercato dell'amido industriale.
L'amido industriale deriva da varie fonti naturali come grano, mais, manioca, patata e altre fonti. Poiché si ritiene che siano i carboidrati più comuni presenti nella dieta umana. Grazie alle sue molteplici applicazioni come viscosizzanti, emulsionanti, agenti antischiuma, incapsulamento e agenti di dimensionamento. Viene utilizzato in molti settori come quello farmaceutico, alimentare e delle bevande e altri. Inoltre, l'amido industriale è ampiamente utilizzato nell'industria cartaria durante il processo di fabbricazione e rivestimento. Inoltre, gli amidi sono apprezzati per la loro capacità di conferire caratteristiche di consistenza e fornire gelificazione o formazione di film.
Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per sviluppare il mercato dell'amido industriale.
Approfondimenti presentati nel rapporto
"Tra i tipi di prodotto, la categoria dell'amido nativo detiene una quota significativa nel mercato"
In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in amido nativo e derivati e dolcificanti dell'amido. La categoria dell'amido nativo dovrebbe registrare un CAGR più elevato durante il periodo di previsione in quanto è la forma originale dell'amido. È comunemente usato nella formulazione di alimenti, prodotti farmaceutici e altri prodotti industriali. Inoltre, le proprietà dell'amido nativo possono essere modificate da acido e altri trattamenti chimici a temperature specifiche per diversi usi.
"Tra le fonti, si prevede che il segmento del mais dominerà il mercato durante il periodo previsto"
Sulla base della fonte, il mercato è suddiviso in mais, grano, manioca, patata e altri. Tra questi, si prevede che il mais deterrà una quota significativa nel mercato. Ciò è dovuto principalmente all'elevata domanda per le sue proprietà di consistenza come agente addensante, soprattutto in settori come quello lattiero-caseario e delle bevande. Inoltre, l'amido di mais è un carboidrato derivato dall'endosperma dei semi di mais. L'amido di mais sta guadagnando importanza nel mercato perché è senza glutine. Quindi, è un'eccellente fonte di energia e previene l'ipoglicemia nelle persone con ipoglicemia notturna.
"Tra le applicazioni, il settore alimentare e delle bevande deterrà una quota significativa nel mercato"
In base all'applicazione, il mercato dell'amido industriale è stato classificato in alimenti e bevande, prodotti farmaceutici, industria cartaria, mangimi e altri. La categoria alimentare e delle bevande dovrebbe registrare un CAGR più elevato durante il periodo di previsione. Poiché l'aumento dell'uso di amido industriale nel settore della panificazione e della pasticceria si è visto principalmente negli ultimi anni. Inoltre, si prevede che la crescente domanda di generi alimentari on-the-go e varie bevande da parte della prossima generazione e della popolazione attiva guiderà il mercato.
Il Nord America assisterà a una crescita significativa durante il periodo di previsione"
Si prevede che il Nord America crescerà a un CAGR sostanziale durante il periodo di previsione. Questo perché è un'industria alimentare integrale altamente sviluppata. Ad esempio, gli Stati Uniti sono il principale produttore di mais con 383,94 milioni di tonnellate dal 2021 al 2022, che viene utilizzato in una varietà di aree di applicazione, compresa la produzione di amido. Inoltre, la regione è fortemente sbilanciata verso il consumo di alimenti senza glutine con il sostegno dei governi con rigide normative sull'etichettatura dei prodotti di ingredienti senza glutine. La maggior parte degli amidi alimentari trasformati statunitensi da cui derivano sono senza glutine. Inoltre, il mercato canadese dell'amido industriale sta crescendo rapidamente a causa della crescente domanda dei consumatori di ingredienti più sani e puliti. La domanda di amido nativo in questo paese è principalmente guidata da applicazioni leggere con sapori delicati. Quindi, i produttori locali lo usano negli alimenti trasformati per mantenere la qualità dei loro prodotti, il che sta guidando la crescita del mercato dell'amido industriale nella regione.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include l'analisi della dimensione del mercato e delle previsioni convalidate da esperti chiave del settore autenticati.
- Il rapporto presenta una rapida panoramica della performance complessiva del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali colleghi del settore con un focus primario sulle principali informazioni finanziarie aziendali, portafogli di prodotti, strategie di espansione e sviluppi recenti.
- Esame dettagliato di driver, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale dell'amido industriale può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Inoltre, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di metterti in contatto con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato globale dell'amido industriale (2022-2028)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale dell'amido industriale sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione dell'amido industriale nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni del mercato attuale. In secondo luogo, per convalidare queste informazioni, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche esaurienti interviste primarie con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del mercato globale dell'amido industriale. Post-ipotesi e convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di suddivisione del mercato e triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e sottosegmenti del settore di appartenenza. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni del mercato storico
Passaggio 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni del mercato storico dell'amido industriale attraverso fonti interne all'azienda come relazioni annuali e bilanci, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc., e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni della concorrenza, relazioni di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Passaggio 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni del mercato storico dell'amido industriale, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni sul mercato storico e quote per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono tipo di prodotto, fonte e applicazione. Ulteriori analisi a livello di paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Passaggio 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni del mercato storico di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dei fattori dettagliata per stimare le dimensioni del mercato attuale dell'amido industriale. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come vari tipi di prodotto, fonti e applicazioni delle apparecchiature per amido industriale. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansione aziendale e lanci di prodotti nel settore del mercato dell'amido industriale a livello globale.
Stima e previsione delle dimensioni del mercato attuale
Dimensionamento del mercato attuale: sulla base di informazioni fruibili dai 3 passaggi precedenti, siamo arrivati alle dimensioni del mercato attuale, ai principali attori nel mercato globale dell'amido industriale e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste e le ripartizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsione: per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione di mercato per il 2028 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di entrate (USD) e il tasso di adozione del mercato dell'amido industriale nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- Principali attori nel mercato globale dell'amido industriale in termini di soluzioni offerte. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Convalida delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria: sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leaders (KOL) tra cui dirigenti di alto livello (CXO/VP, responsabile vendite, responsabile marketing, responsabile operativo, responsabile regionale, responsabile nazionale, ecc.) nelle principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in informazioni fruibili.
Suddivisione dei partecipanti primari nelle diverse regioni
Ingegneria del mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a un numero statistico preciso per ogni segmento e sottosegmento del mercato globale dell'amido industriale. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree di vari tipi di prodotto, fonti e applicazioni nel mercato globale dell'amido industriale.
L'obiettivo principale dello studio sul mercato globale dell'amido industriale
Le tendenze di mercato attuali e future diverse dal mercato globale dell'amido industriale sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezione per l'investimento sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze di mercato attuali e future hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato non sfruttato per beneficiare di un vantaggio di first mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni del mercato attuale e previsto del mercato dell'amido industriale in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni del mercato attuale e previsto di diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono aree di tipo di prodotto, fonte, applicazione
- Definire e analizzare il quadro normativo per l'industria del mercato dell'amido industriale.
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e della concorrenza del settore
- Analizzare le dimensioni del mercato attuale e previsto del mercato dell'amido industriale per la principale regione
- I principali paesi delle regioni studiati nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e il resto del mondo
- Profili aziendali del mercato dell'amido industriale e le strategie di crescita adottate dagli operatori di mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
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October 7, 2025
