黒糖市場：現状分析と予測（2021年～2027年）
種類（ダークおよびライト）、形態（粉末、顆粒など）、流通チャネル（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンラインなど）、用途別（ベーカリーおよび菓子、飲料、乳製品、直接消費など）、エンドユーザー別（家庭、食品および飲料業界、乳製品業界など）、地域および国別の重点項目
世界のブラウンシュガー市場は、予測期間（2021年～2027年）中に約10％のCAGRで成長すると予想されています。ブラウンシュガーは、糖蜜の存在により茶色に着色された砂糖（スクロース）の一種です。ブラウンシュガーは、商業的に、または自然に生産することができ、前者は、従来の白砂糖に糖蜜を添加することによって作られ、最終製品の4％～7％を構成します。ブラウンシュガーは、糖蜜が含まれているため、一般的に白砂糖よりも健康的です。さらに、ブラウンシュガーは白砂糖よりもわずかに多くの栄養素を提供します。カルシウム、カリウム、鉄、マグネシウムを含み、炭水化物の濃度が高く、重量で97％以上です。また、エネルギーレベルを高め、風邪を予防し、子宮感染症を治療し、消化を改善し、鼓腸を軽減し、体重減少を助けるなどの効果も期待できます。さらに、ライフスタイルの進化、食生活の変化、買い手の嗜好の変化が、世界のブラウンシュガー市場の発展を後押しする要素となっています。しかし、消費者の無糖製品への傾倒の増加や、心臓病、糖尿病、肥満などの健康上の懸念の高まりが、ブラウンシュガー市場の成長を抑制する可能性があります。
コロナウイルスのパンデミックは、世界保健機関（WHO）によって世界的な公衆衛生上の緊急事態として宣言されました。ブラウンシュガーの需要は、産業および商業セクターの閉鎖により、各国で混乱しました。さまざまな国でのロックダウンにより、レストラン、ホテル、ラウンジ、ベーカリーの営業が停止し、ブラウンシュガーの需要が減少しました。
さらに、糖尿病患者はパンデミック中に感染するリスクが高くなっていました。そのため、消費者は血糖値を維持し、砂糖の摂取量を管理しており、これもブラウンシュガー市場の市場規模に大きな影響を与えました。さらに、化粧品業界、食品および飲料業界、ベーカリーなどのエンドユーザー業界も、サプライチェーンの混乱によりコロナウイルスの影響を大きく受け、製造および生産プロセスが停止しました。業界は低能力の労働力で稼働していたため、製品の効率と量が減少しました。また、政府が課した渡航禁止による輸出入制限も影響しました。したがって、業界の見通しに影響を与えました。
市場で活動している主要なプレーヤーには、Sudzucker、Tate & Lyle、Imperial Sugar、Nordic Sugar A/S、C&H Sugar、American Crystal Sugar、Cargill、Domino Sugar、Taikoo、ASR Groupなどがあります。これらのプレーヤーは、顧客にハイテクで革新的な製品/技術を提供するために、いくつかのM&Aとパートナーシップを行っています。
レポートで提示される洞察
「タイプ別では、ダークブラウンシュガーセグメントが主要なシェアを占めています」
タイプに基づいて、ブラウンシュガー市場はダークとライトにセグメント化されています。ダークセグメントは、ブラウンシュガー市場で大きな需要に対応しました。世界中でベーカリー業界が拡大しており、ダークブラウンシュガーの採用にプラスの影響を与えているブラウンシュガーの主要な消費者です。また、ダークブラウンシュガーは重量で6％の糖蜜を含んでおり、わずかに強い風味を与えています。
「エンドユーザー別では、飲料セグメントが主要なシェアを占めています」
エンドユーザーに基づいて、ブラウンシュガー市場は、家庭、食品および飲料業界、乳業、その他に分類されます。食品および飲料セグメントは、ブラウンシュガー市場で広範なシェアに対応しています。これは主に、ブラウンシュガーと糖蜜が伝統的に地元の食生活の一部であったため、ブラウンシュガー市場が地元の食品および飲料業界に簡単に組み込まれているためです。
「アジア太平洋地域は、世界のブラウンシュガー市場の広範な市場シェアの1つを表しています」
世界のブラウンシュガー市場の市場動向をよりよく理解するために、アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、およびその他の地域を含むさまざまな地域で詳細な分析が実施されました。アジア太平洋地域は、砂糖の生産量の増加と、西洋の食品および飲料製品への消費者の傾倒の増加により、広範な市場シェアを保持しています。
このレポートを購入する理由：
- この調査には、認証された主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています。
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- レポートは、主要なビジネス財務、製品ポートフォリオ、拡張戦略、および最近の開発に重点を置いて、著名な業界ピアの詳細な分析をカバーしています。
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- この調査は、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的にカバーしています。
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カスタマイズオプション：
世界のブラウンシュガー市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じてさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズをお持ちであることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にご連絡ください。
目次
世界的なブラウンシュガー市場の過去の市場を分析し、現在の市場を推定し、将来の市場を予測することは、世界の主要地域におけるブラウンシュガーの採用を作成および分析するために実施された3つの主要なステップでした。広範囲にわたる二次調査を実施して、過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定しました。次に、これらのインサイトを検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、世界のブラウンシュガー市場のバリューチェーン全体にわたる業界専門家との広範囲にわたる一次インタビューも実施されました。一次インタビューによる市場数値の仮定と検証の後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の内訳とデータ三角測量手法を採用して、業界が関連するセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法は以下に説明します。
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次資料の詳細な調査：
ブラウンシュガー市場の過去の市場規模を取得するために、詳細な二次調査が実施されました。年次報告書と財務諸表、業績プレゼンテーション、プレスリリースなど、および、以下を含む外部ソースジャーナル、ニュースと記事、政府発行物、競合他社の発行物、セクターレポート、サードパーティデータベース、およびその他の信頼できる発行物。
ステップ2：市場セグメンテーション：
ブラウンシュガー市場の過去の市場規模を取得した後、さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場インサイトとシェアを主要地域向けに収集するために、詳細な二次分析を実施しました。レポートに含まれる主要なセグメントには、種類、形態、流通チャネル、用途、およびエンドユーザーが含まれます。さらに、その地域でのテストモデルの全体的な採用を評価するために、国レベルの分析が実施されました。
ステップ3：要因分析：
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、詳細な要因分析を実施して、ブラウンシュガー市場の現在の市場規模を推定しました。さらに、食品および飲料業界とベーカリー業界の増加などの従属変数と独立変数を使用して、要因分析を実施しました。世界のブラウンシュガー市場セクターにおける主要なパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品発売を考慮して、需要側と供給側のシナリオについて徹底的な分析が実施されました。
カスタマイズのリクエスト–
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模の測定：上記の3つのステップからの実用的なインサイトに基づいて、現在の市場規模、世界のブラウンシュガー市場の主要プレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべての割合の分割と市場の内訳は、上記の二次的なアプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測:市場の推定と予測のために、推進要因と傾向、抑制要因、および利害関係者が利用できる機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、トップダウン/ボトムアップアプローチなどの関連する予測手法を適用して、世界の主要市場全体で2027年頃のさまざまなセグメントとサブセグメントに関する市場予測を作成しました。市場規模を推定するために採用された調査方法には以下が含まれます:
- 主要市場におけるブラウンシュガー市場の価値（米ドル）と採用率
- 市場セグメントとサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳
- 提供されるカテゴリーの観点からの世界のブラウンシュガー市場の主要プレーヤー。また、これらのプレーヤーが急成長市場で競合するために採用している成長戦略
市場規模とシェアの検証
一次調査:主要地域全体で、主要オピニオンリーダー（KOL）(CXO/VP、営業部長、マーケティング部長、運用部長、地域部長、カントリーヘッドなど)との詳細なインタビューが実施されました。次に、一次調査の結果が要約され、統計分析が実行されて、述べられた仮説が証明されました。一次調査からのインプットは二次調査の結果と統合され、情報が実用的なインサイトに変わりました。
さまざまな地域における一次参加者の内訳
アナリストに相談 –
市場エンジニアリング
データ三角測量技術を採用して、市場全体の推定を完了し、世界のブラウンシュガー市場の各セグメントとサブセグメントの正確な統計数値を算出しました。データは、世界のブラウンシュガー市場におけるタイプ、形態、流通チャネル、用途、エンドユーザーの分野におけるさまざまなパラメーターと傾向を調査した後、いくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。
グローバルブラウンシュガー市場調査の主な目的
グローバルブラウンシュガー市場の現在のおよび将来の市場動向がこの調査で特定されました。投資家は、この調査で実施された定性的および定量的な分析から、投資に関する裁量を決定するための戦略的洞察を得ることができます。現在のおよび将来の市場動向は、地域レベルでの市場の全体的な魅力を判断し、産業参加者が未開拓市場を攻略して先駆者利益を得るためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標には以下が含まれます:
- ブラウンシュガー市場の現在の市場規模と予測市場規模を価値（米ドル）で分析します。また、さまざまなセグメントとサブセグメントの現在の市場規模と予測市場規模を分析します
- 調査のセグメントには、タイプ、形態、流通チャネル、用途、およびエンドユーザーの分野が含まれます。
- ブラウンシュガー市場業界の規制フレームワークの定義と分析。
- さまざまな仲介業者の存在に関わるバリューチェーンを分析し、業界の顧客と競合他社の行動を分析します。
- 主要地域のブラウンシュガー市場の現在の市場規模と予測市場規模を分析します。
- このレポートで調査された主要地域には、アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、および世界のその他の地域が含まれます。
- ブラウンシュガー市場の企業プロファイルと、急速に成長している市場で持続するために市場プレーヤーが採用している成長戦略
- 業界の詳細な地域レベル分析
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