タイプ別の重点(ホワイトボタンマッシュルーム、クレーミニマッシュルーム、ポルチーニマッシュルーム、ヒラタケ、アンズタケ、その他)、流通チャネル(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、デパート、直接、オンライン、その他)、用途(フードサービス産業および家庭用)、地域/国

世界の缶詰マッシュルーム市場は、予測期間(2021年~2027年)中に約5%のCAGRで成長すると予想されています。缶詰マッシュルーム市場は、過去数年間で著しい成長を遂げており、予測期間中も同様の成長が見込まれています。これは主に、栄養価の高い加工食品に対する需要の増加と、健康的な食品への消費者の嗜好の変化によるものです。さらに、製品の保存期間を延ばすための包装技術の進歩が、主要な推進要因となっています。
さらに、マッシュルームはアロマターゼ阻害活性を持ち、アロマターゼ酵素を阻害します。アロマターゼ酵素は、エストロゲンと呼ばれる発がん性物質を生成し、ホルモン受容体陽性乳がん細胞の成長を刺激します。したがって、マッシュルームの摂取に伴う様々な健康上の利点により、今後も需要が増加すると予想されます。
コロナウイルスのパンデミックは、世界保健機関(WHO)によって世界的な公衆衛生上の緊急事態として宣言されました。各国政府は、ロックダウンと移動禁止、製造業の閉鎖、商業活動を実施し、サプライチェーンが深刻な混乱に見舞われました。
缶詰マッシュルーム市場も、サプライチェーンの混乱と製造業の閉鎖による原材料の不足、数ヶ月間の輸出入禁止により、ウイルスのマイナスの影響を受け、缶詰マッシュルームの市場規模に深刻な影響を与えました。
マッシュルームの種類、2020年

B&G FOODS, INC.、Giorgio Fresh Co.、The Mushroom Company、Monterey Mushrooms、Muniraj Mushroom Farm、Dhruv Agro、American Garden、Prochamp、Libby’s Brand Holding、Amish Country Store。これらの企業は、ハイテクで革新的な製品/技術を顧客に提供するために、いくつかのM&Aと提携を行っています。
レポートで提示されるインサイト
「種類別では、ホワイトボタンマッシュルームセグメントが大きなシェアを占めています」
種類別に、缶詰マッシュルーム市場は、ホワイトボタンマッシュルーム、クリミニマッシュルーム、ポルチーニマッシュルーム、ヒラタケ、アンズタケ、その他に分類されます。ホワイトボタンマッシュルームセグメントは、一年中いつでもこの種類のマッシュルームを簡単に入手できるため、缶詰マッシュルーム市場で大きな需要がありました。
「流通チャネル別では、スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントが大きなシェアを占めています」
流通チャネル別に、缶詰マッシュルーム市場は、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、デパート、直接販売、オンライン、その他に分類されます。スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、かなりの市場シェアを占めています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、1つの屋根の下で幅広い製品を展示し、製品の入手可能性を高めるとともに、効果的な割引とオファーを提供し、それが缶詰マッシュルームの市場需要を高めます。
「用途別では、家庭用セグメントが大きなシェアを占めています」
用途別に、缶詰マッシュルーム市場は、フードサービス産業と家庭用に二分されます。家庭用セグメントは、缶詰マッシュルーム市場で広範なシェアを占めています。これは主に、働く人口の増加により、忙しい仕事のスケジュールが、調理済み食品の需要を急増させ、缶詰マッシュルームの市場を牽引しているためです。
「北米は、世界の缶詰マッシュルーム市場で広範な市場シェアを占めています」
世界の缶詰マッシュルーム市場の市場動向をより良く理解するために、アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、その他の地域を含む様々な地域で詳細な分析が実施されました。北米は、この地域での加工マッシュルームの生産と消費が高いため、圧倒的に大きな市場シェアを占めており、これは缶詰マッシュルーム市場にプラスの影響を与えると予想されます。
このレポートを購入する理由:
カスタマイズオプション:
世界の缶詰マッシュルーム市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じて、さらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズをお持ちであることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するためにお気軽にお問い合わせください。
世界の缶詰マッシュルーム市場の歴史的な市場分析、現在の市場の推定、将来の市場予測は、世界の主要地域における缶詰マッシュルームの採用を構築し分析するために実施された3つの主要なステップでした。過去の市場数を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、世界の缶詰マッシュルーム市場のバリューチェーン全体にわたる業界の専門家との広範な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場数を仮定および検証した後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の内訳とデータ三角測量法を採用して、業界が関係するセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論については、以下で説明します。
歴史的市場規模の分析
ステップ1:二次ソースの詳細な調査:
缶詰マッシュルーム市場の過去の市場規模を取得するために、年次報告書および財務諸表、業績プレゼンテーション、プレスリリースなどの企業内部情報源、およびジャーナル、ニュースおよび記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティデータベース、およびその他の信頼できる刊行物などの外部情報源を通じて、詳細な二次調査を実施しました。
ステップ2:市場セグメンテーション:
缶詰マッシュルーム市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域のさまざまなセグメントおよびサブセグメントに関する過去の市場の洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。レポートに含まれる主要なセグメントは、タイプ、流通チャネル、およびアプリケーションです。さらに、その地域でのテストモデルの全体的な採用を評価するために、国レベルの分析を実施しました。
ステップ3:要因分析:
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、缶詰マッシュルーム市場の現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、缶詰マッシュルームの高い栄養価や健康上の利点など、従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。世界の缶詰マッシュルーム市場セクターにおけるトップパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品の発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析を実施しました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模の測定:上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、世界の缶詰マッシュルーム市場の主要なプレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセンテージシェアの分割と市場の内訳は、上記の二次的なアプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測:市場の推定と予測については、利害関係者が利用できる推進要因と傾向、制約、および機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりトップダウン/ボトムアップアプローチを適用して、世界の主要市場全体のさまざまなセグメントとサブセグメントについて、2027年頃の市場予測に到達しました。市場規模を推定するために採用された調査方法論には、次のものが含まれます。
市場規模とシェアの検証
一次調査:主要地域全体のトップレベルのエグゼクティブ(CXO / VP、営業責任者、マーケティング責任者、オペレーション責任者、地域責任者、カントリーヘッドなど)を含む主要なオピニオンリーダー(KOL)との詳細なインタビューを実施しました。次に、一次調査の結果を要約し、述べられた仮説を証明するために統計分析を実施しました。一次調査からのインプットは二次的な調査結果と統合され、それによって情報が実用的な洞察に変わりました。
さまざまな地域における一次参加者の分割
市場エンジニアリング
データ三角測量技術を採用して、全体的な市場の推定を完了し、世界の缶詰マッシュルーム市場の各セグメントおよびサブセグメントの正確な統計数値を求めました。グローバル缶詰マッシュルーム市場における缶詰マッシュルームの種類、流通チャネル、およびアプリケーションの分野におけるさまざまなパラメーターと傾向を調査した後、データをいくつかのセグメントとサブセグメントに分割しました。
グローバル缶詰マッシュルーム市場調査の主な目的
世界の缶詰マッシュルーム市場の現在および将来の市場動向は、調査で特定されました。投資家は、調査で実施された定性的および定量的分析から、投資の裁量に基づいた戦略的洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向は、地域レベルでの市場の全体的な魅力を決定し、産業参加者が未開拓の市場を開拓して、先行者利益として利益を得るためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標には、次のものがあります。
業界の詳細な地域レベルの分析
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