カプサイシン市場：現状分析と予測（2023年～2030年）
製品の重点（純度95％、その他）；用途（食品、医薬品、化粧品、農薬、その他）；地域/国
カプサイシン市場は、2022年に3億8500万米ドルと評価され、2023年から2030年までCAGR 5%で成長すると予想されています。カプサイシンは、これらの唐辛子のスパイシーな感覚の原因であり、そのユニークな特性からさまざまな産業で広く使用されています。カプサイシンは、食品および飲料 (スパイス、ホットソース、調味料ブレンド)、医薬品 (局所鎮痛剤および鎮痛クリーム)、パーソナルケア製品 (筋肉痛緩和のためのクリームやパッチなど) など、さまざまな用途で使用されています。カプサイシンの需要の高まりは、食品、飲料、パーソナルケア産業において、世界中で天然成分の使用への大きな移行が見られることに起因すると考えられます。たとえば、2021年には、米国に拠点を置く受託製造業者およびプライベートラベラーであるBioThrive Sciencesが、カプサイシン抽出物の大手サプライヤーとの戦略的パートナーシップを発表しました。このパートナーシップは、BioThrive Sciencesの天然および植物由来成分のポートフォリオを強化し、北米市場におけるカプサイシンベース製品の需要の高まりに対応することを目的としていました。世界中で遺伝性疾患の著しい統計的成長は、今後も市場の成長に貢献するでしょう。さらに、カプサイシン市場は、その昆虫忌避特性により、天然農薬として農業で使用されることから成長すると予想されています。さらに、カプサイシンの潜在的な健康上の利点に関する継続的な研究と調査により、カプサイシン市場の需要が高まっています。ただし、市場におけるいくつかの制約には、サプライチェーンの脆弱性と健康と安全に関する懸念があり、世界中でこの市場の成長を妨げています。
市場で事業を展開している主なプレーヤーには、Yunnan Honglv、Tianjin Shennong、Henan Bis-biotech、Great Forest Biomedical、Synthite Industries、Chenguang Biotech Group、Naturite Agro Products、Paparika Oleo’s、AOS Products、Alps Pharmaceuticalなどがあります。ハイテクで革新的な製品/技術で顧客を支援するために、これらのプレーヤーによっていくつかのM&Aがパートナーシップとともに行われてきました。
レポートで提示されたインサイト
「製品別では、95%純度セグメントが2022年に市場のかなりのシェアを占めました。」
製品に基づいて、市場は95%純度とその他にセグメント化されています。その中で、95%純度セグメントが2021年に市場のかなりのシェアを獲得しました。製薬業界は、95%純度カプサイシンセグメントの重要な推進要因の1つです。局所鎮痛剤や鎮痛クリームなどの医療目的で使用する場合、カプサイシンは安全性と有効性を確保するために高度に精製する必要があります。これらの用途では、潜在的な副作用を最小限に抑え、治療効果を高めるために、カプサイシンの純度が高い方が望ましいです。
「アプリケーション別では、医薬品セグメントが2022年に市場でより高いCAGRを記録しました。」
アプリケーションに基づいて、市場は食品、医薬品、化粧品、農薬、およびその他に二分されています。その中で、医薬品セグメントが市場でより高いCAGRで成長すると予想されています。カプサイシンは鎮痛特性を示しており、効果的な天然鎮痛剤となっています。局所的に適用すると、カプサイシンは皮膚の痛覚受容体と相互作用し、痛みの信号を一時的に軽減します。これにより、特に関節炎、筋肉痛、神経障害性疼痛などの状態に対する従来の鎮痛剤に代わる魅力的な代替手段となります。
カプサイシン市場レポートの対象範囲
「北米が2022年のカプサイシン市場を支配しました。」
北米、特に米国は、バイオテクノロジーおよび製薬研究の中心地です。この地域では、食品、医薬品、パーソナルケアなど、さまざまな業界で天然および植物由来成分の需要が高まっています。さらに、北米でのスパイシーでエスニックな料理への関心の高まりにより、カプサイシンが豊富な製品の需要が高まっています。消費者はスパイシーな風味をますます受け入れており、ホットソース、スナック、すぐに食べられる食事など、さまざまな食品にカプサイシンが組み込まれています。たとえば、アボカドベースの製品と健康的な調味料で知られる北米の会社であるChosen Foodsは、2021年に新しいホットソースのラインを発売しました。ホットソースのラインには、さまざまなレベルの辛さを持ついくつかのフレーバーが含まれており、そのうちのいくつかは唐辛子からカプサイシンを含んでいます。この動きは、スパイシーな調味料に対する需要の高まりに対応したものであり、変化する消費者の好みに応えるという同社の取り組みを示しています。
このレポートを購入する理由:
- この調査には、認証された主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています。
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グローバルカプサイシン市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じてさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様独自のビジネスニーズをお持ちである可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。
目次
カプサイシン市場分析（2022年～2030年）の調査方法
グローバルカプサイシン市場の過去の市場を分析し、現在の市場を推定し、将来の市場を予測することは、主要地域におけるカプサイシンの導入を構築し分析するために実施された3つの主要なステップでした。過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、グローバルカプサイシン市場のバリューチェーン全体にわたる業界の専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場数の仮定と検証を行った後、完全な市場規模を予測するためにトップダウン/ボトムアップアプローチを採用しました。その後、業界に関連するセグメントおよびサブセグメントの市場規模を推定および分析するために、市場の内訳およびデータ三角測量法が採用されました。詳細な方法論を以下に説明します。
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次資料の詳細な調査：
年次報告書と財務諸表、業績プレゼンテーション、プレスリリースなどの企業内ソースや、ジャーナル、ニュースと記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティのデータベース、その他の信頼できる刊行物などの外部ソースを通じて、カプサイシン市場の過去の市場規模を取得するために、詳細な二次調査が実施されました。
ステップ2：市場セグメンテーション：
カプサイシン市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域のさまざまなセグメントとサブセグメントに関する過去の市場の洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。主要なセグメントは、製品およびアプリケーションとしてレポートに含まれています。さらに、その地域でのテストモデルの全体的な採用を評価するために、国レベルの分析が実施されました。
ステップ3：要因分析：
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、カプサイシン市場の現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、カプサイシン市場の製品やアプリケーションなどの従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。世界中のカプサイシン市場セクターにおけるトップパートナーシップ、M＆A、事業拡大、製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析が実施されました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模の算定：上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、グローバルカプサイシン市場の主要なプレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なパーセンテージシェアの分割と市場の内訳はすべて、上記の二次的アプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測：市場の推定と予測では、推進要因とトレンド、制約、および関係者が利用できる機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、トップダウン/ボトムアップアプローチなどの関連する予測手法を適用して、世界の主要市場全体のさまざまなセグメントとサブセグメントについて、2030年の市場予測に到達しました。市場規模の推定に採用された調査方法論には、以下が含まれます。
- 収益（米ドル）の面での業界の市場規模、および国内の主要市場全体でのカプサイシン市場の採用率
- 市場セグメントとサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳
- 提供される製品の面でのグローバルカプサイシン市場の主要プレーヤー。また、急速に成長している市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用した成長戦略
市場規模とシェアの検証
一次調査：主要地域全体のトップレベルのエグゼクティブ（CXO / VP、営業部長、マーケティング部長、運用部長、地域部長、カントリーヘッドなど）を含む主要なオピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューが実施されました。次に、一次調査の結果を要約し、統計分析を実施して、述べられた仮説を証明しました。一次調査からのインプットは二次的な調査結果と統合され、それによって情報を実用的な洞察に変えました。
さまざまな地域における主要参加者の分割
市場エンジニアリング
データ三角測量法を採用して、全体的な市場推定を完了し、グローバルカプサイシン市場の各セグメントとサブセグメントの正確な統計数値に到達しました。グローバルカプサイシン市場の製品およびアプリケーションの分野におけるさまざまなパラメーターとトレンドを調査した後、データはいくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。
グローバルカプサイシン市場調査の主な目的
グローバルカプサイシン市場の現在および将来の市場動向は、調査で特定されました。投資家は、調査で実施された定性的および定量的分析に基づいて、投資に関する裁量に基づいた戦略的洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向は、地域レベルでの市場の全体的な魅力を決定し、産業参加者が未開拓の市場を活用して、先行者利益から恩恵を受けるためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標には、次のものがあります。
- 金額（米ドル）の面で、カプサイシン市場の現在および予測市場規模を分析します。また、さまざまなセグメントおよびサブセグメントの現在および予測市場規模を分析します
- 調査のセグメントには、製品とアプリケーションの分野が含まれます
- カプサイシン業界の規制の枠組みの定義と分析
- さまざまな仲介業者の存在に伴うバリューチェーンを分析し、業界の顧客と競合他社の行動を分析します
- 主要地域におけるカプサイシン市場の現在および予測市場規模を分析します
- レポートで調査された地域の主要国には、アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、および世界のその他の地域が含まれます
- 急速に成長している市場で維持するために、カプサイシン市場の企業プロファイルと市場プレーヤーが採用した成長戦略
- 業界の詳細な地域レベルの分析
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