冷凍食品市場は2022年には2,847億米ドルと評価され、2023年から2030年まで年平均成長率（CAGR）5.2%で成長すると予測されています。冷凍食品市場とは、通常摂氏マイナス18度（華氏0度）以下の非常に低温で冷凍保存された食品の業界および市場を指します。これらの冷凍食品には、果物、野菜、肉、家禽、魚介類、即席食品、デザートなど、幅広い品目が含まれます。冷凍保存技術の進歩により、多くの場合、元の風味、食感、栄養価を維持できる冷凍食品が登場したことが、冷凍食品に対する需要の増加に貢献しており、これは世界の主要業界プレーヤーの間での無機的成長戦略の採用を後押しする主要な要因となっています。例えば、2022年5月、高品質の冷凍食品で知られる食品ブランドであるSearaは、新製品による冷凍食品カテゴリーにおける新たなイノベーションを発表しました。この新製品はSeara Shawayaと名付けられました。ロースト用のShawayaチキンの新しいイノベーションは、他の製品が入手できない市場の隙間を埋めました。
市場で活動している主要プレーヤーには、ユニリーバ、ネスレ、The Kraft Heinz Company、General Mills, Incなどがあります。カーギルIncorporated, 味の素株式会社、WK Kellogg Co, Tyson Foods, Inc., Conagra Brands, Inc, FRoSTA AG。これらのプレーヤーは、ハイテクで革新的な製品/技術を顧客に提供するために、多くのM&Aやパートナーシップを行っています。
レポートで提示された洞察
「製品のうち、簡便食品 & 即席食品セグメントが2023年に市場の大きなシェアを占めました。」
製品に基づいて、市場は果物 & 野菜、乳製品、食肉 & 海産物、簡便食品 & 即席食品、ペットフード、その他に分類されます。簡便食品 & 即席食品カテゴリーは、予測期間中に最高のCAGRを記録すると予想されています。簡便食品 & 即席食品セグメントは、変化する消費者のライフスタイル、迅速で簡単な食事ソリューションに対する需要の増加、およびこの要因に対応する企業による最近の発展により、冷凍食品市場で大きな成長を経験しています。さらに、新しい政府規制と、より健康的な選択肢に対する消費者の嗜好が、202年にこのセグメントの方向性に影響を与えています。
「消費のうち、外食セグメントが2023年に市場でより高いCAGRを占めました。」
消費に基づいて、冷凍食品市場は外食と小売に分類されています。その中で、外食セグメントは市場でより高いCAGRで成長すると予想されています。冷凍食品市場における外食セグメントは、費用対効果、利便性、および外食産業における効率的な食品調理の必要性などのさまざまな要因により成長を経験しています。ホテル業界、ファーストフード店、キャッシュ & キャリーストア、ケータリング業者、その他のビジネスバイヤーはすべて外食セクターに含まれています。冷凍食品は、メンテナンスをあまり必要とせずに長期間保管して使用できるため、外食産業でますます人気が高まっています。
冷凍食品市場レポートの対象範囲
「2023年にはヨーロッパが冷凍食品市場を独占しました。」
ヨーロッパは、予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予想されています。これは主に、ヨーロッパの消費者が、より忙しいライフスタイルにより、便利で時間のかからない食事ソリューションをますます求めているためです。冷凍食品は、迅速で手間のかからない選択肢を提供し、現代生活のニーズに合致し、市場の成長を牽引しています。さらに、冷凍技術の進歩により、冷凍食品は元の風味と栄養価を多く保持できるようになりました。ヨーロッパの消費者はより健康的な選択肢を優先しており、冷凍果物、野菜、有機製品の利用可能性は、これらの嗜好に対応し、市場の成長を支えています。さらに、ヨーロッパにおけるオンライン食料品ショッピングの成長により、冷凍食品市場のリーチが拡大しました。消費者は、eコマースプラットフォームを通じて、より幅広い冷凍製品にアクセスできるようになり、さらなる売上を促進し、冷凍食品市場の成長を加速させています。地域で。例えば、2022年5月、Redefined Meatは、有名な植物ベースの食肉会社、主要な世界市場シェアを背景に、欧州地域での事業拡大のため、イタリアで冷凍食肉製品の発売を発表しました。
このレポートを購入する理由：
- この調査には、認定された主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています。
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- このレポートは、主要な財務、製品ポートフォリオ、拡張戦略、および最近の動向に焦点を当てた、主要な業界ピアの詳細な分析をカバーしています。
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- この調査は、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的にカバーしています。
- 業界の詳細な地域レベルの分析。
カスタマイズオプション：
世界の冷凍食品市場は、要件またはその他の市場セグメントごとにさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に合ったレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。
目次
冷凍食品市場分析（2022-2030年）の研究方法論
世界の主要地域における冷凍食品の採用を作成および分析するために、歴史的な市場の分析、現在の市場の推定、および世界の冷凍食品市場の将来の市場予測の3つの主要なステップが実行されました。歴史的な市場規模を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が行われました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、世界の冷凍食品市場のバリューチェーン全体にわたる業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場規模の仮定と検証の後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して完全な市場規模を予測しました。その後、市場の内訳とデータの三角測量方法を採用して、業界のセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論については、以下に説明します。
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次資料の詳細な調査：
冷凍食品市場の過去の市場規模を取得するために詳細な二次調査が行われました。これには、年次報告書と財務諸表、業績発表、プレスリリースなど、および、ジャーナル、ニュース記事、政府出版物、競合他社の出版物、セクターレポート、サードパーティデータベース、およびその他の信頼できる出版物などの外部ソースが含まれます。
ステップ2：市場セグメンテーション：
冷凍食品市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域のさまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場洞察とシェアを収集するために詳細な二次分析を実施しました。主なセグメントには、インターフェース製品、消費、流通チャネルが含まれます。さらに、その地域でのテストモデルの全体的な採用を評価するために、国レベルの分析が実施されました。
ステップ3：要因分析：
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、要因分析を実施して、冷凍食品市場の現在の市場規模を推定しました。さらに、冷凍食品市場のインターフェース製品、消費、流通チャネルなどの従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。世界の冷凍食品市場セクターにおける主要なパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品発売を考慮した需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析が行われました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模:上記の3つのステップから得られた実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、世界の冷凍食品市場の主要プレーヤー、およびセグメントの市場シェアを算出しました。必要なすべての割合シェア分割と市場内訳は、上記で言及した二次アプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測:市場の推定と予測のために、ドライバーとトレンド、抑制要因、およびステークホルダーが利用できる機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、すなわちトップダウン/ボトムアップアプローチを適用して、世界中の主要市場におけるさまざまなセグメントおよびサブセグメントについて、2030年までの市場予測を算出しました。市場規模を推定するために採用された調査方法論は次のとおりです:
- 収益（米ドル）の観点からの業界の市場規模と、主要市場における冷凍食品市場の採用率
- 市場セグメントとサブセグメントのすべての割合シェア、分割、および内訳
- 提供される製品の観点からの世界の冷凍食品市場の主要プレーヤー。また、この急成長市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用した成長戦略
市場規模とシェアの検証
一次調査:主要地域全体で、トップレベルのエグゼクティブ（CXO / VP、セールスヘッド、マーケティングヘッド、オペレーションヘッド、リージョナルヘッド、カントリーヘッドなど）を含むキーオピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューが実施されました。一次調査の結果を要約し、統計分析を実施して、提示された仮説を証明しました。一次調査からのインプットは二次的な結果と統合され、情報を実用的な洞察に変えました。
さまざまな地域における一次参加者の分割
市場エンジニアリング
データ三角測量技術を使用して、全体の市場推定を完了し、世界の冷凍食品市場の各セグメントとサブセグメントについて正確な統計数値を算出しました。データは、世界の冷凍食品市場における製品、消費、流通チャネルの分野におけるさまざまなパラメーターとトレンドを調査した後、いくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。
世界の冷凍食品市場調査の主な目的
世界の冷凍食品市場の現在および将来の市場トレンドは、この調査で特定されました。投資家は、この調査で実施された定性的および定量的分析に基づいて投資の裁量権を決定するための戦略的洞察を得ることができます。現在および将来の市場トレンドは、地域レベルでの市場全体の魅力を決定し、産業参加者が未開拓市場を開拓して、ファーストムーバーの優位性から利益を得るためのプラットフォームを提供します。調査のその他の定量的目標には、以下が含まれます:
- 価値（米ドル）の観点から、冷凍食品市場の現在および予測市場規模を分析します。また、さまざまなセグメントとサブセグメントの現在および予測市場規模を分析します
- この調査のセグメントには、製品、消費、流通チャネルの分野が含まれます
- 冷凍食品業界の規制フレームワークの定義と分析
- さまざまな仲介業者の存在に関連するバリューチェーンを分析し、業界の顧客と競合他社の行動を分析します
- 主要地域の冷凍食品市場の現在および予測市場規模を分析します
- このレポートで調査された地域の主要国には、アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、およびその他の地域が含まれます
- 冷凍食品市場の企業プロファイルと、急成長市場で持続するための市場プレーヤーが採用した成長戦略
- 業界の詳細な地域レベル分析
よくある質問 よくある質問
Q1: グローバル冷凍食品市場の現在の市場規模と成長の可能性は？
Q2: グローバル冷凍食品市場の成長の推進要因は何ですか？
Q3: 製品別に、グローバル冷凍食品市場で最大のシェアを占めるセグメントはどれですか？
Q4: グローバル冷凍食品市場における新たな機会は何ですか？
Q5: どの地域がグローバル冷凍食品市場を支配しますか？
Q6: グローバル冷凍食品市場で事業を展開している主要企業は誰ですか？
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