航空機のクラス別(エコノミークラス、ビジネスクラス、ファーストクラス)の重視、フライトサービスタイプ別(フルサービスキャリア、ローコストキャリア、ハイブリッドおよびその他のフライトサービスタイプ)、食品タイプ別(食事、ベーカリーおよび菓子、食品タイプ)、および地域別(北インド、東インド、西インド、南インド)

インドの機内食ケータリング市場は、2023年に1億7,500万米ドルと評価され、国内および海外旅行の需要増加、および強化されたフライトアドオンサービスにより、予測期間(2024年~2032年)中に約13.95%の力強いCAGRで成長すると予想されます。
インドの機内食ケータリング市場は、航空業界の活況、可処分所得の増加、消費者の行動の変化により、大きな成長を遂げています。機内食ケータリングとは、航空機内で乗客に食事や飲み物を提供することを指します。この市場は、地域内および国境を越えた航空旅行の増加、ならびに魅力的でおいしい食事を通じて乗客の全体的な体験を向上させるという航空業界の関心の高まりとともに、特に成長しています。
インドの機内食ケータリング市場は、2023年に1億7,500万米ドルと評価され、予測期間(2024年~2032年)中に約13.95%の力強いCAGRで成長すると予想されます。インドの機内食ケータリング産業の隆盛に貢献する理由は複数あります。その中で最も重要なのは、航空旅行が国内外で好まれる輸送手段の1つとして台頭したことです。航空会社が路線や便数を拡大したことで、機内食の需要が増加しました。IndiGo、SpiceJet、GoAirなどの低コスト航空会社が国内市場に参入したことは、通常は飛行機に乗らなかった顧客の購買力を高め、航空業界全体の旅客輸送量が増加したため、この問題の解決に役立ちました。さらに、航空会社が依然として顧客体験の向上を支持しているため、機内食ケータリングサービスは重要な競争要因になりつつあり、多くの航空会社がすでにベジタリアン、グルテンフリー、地元の食事など、さまざまな種類の食事を提供しています。インド市場の変化を考慮すると、機内食ケータリングの需要は2024年~2032年にかけてさらに増加すると予想されます。
このセクションでは、当社の調査専門家チームが特定した、インドの機内食ケータリング市場のさまざまなセグメントに影響を与えている主要な市場動向について説明します。
航空旅行需要の増加
インドの航空旅行需要は、多数の中産階級人口の増加により大幅に高まっています。国内は所得層の増加と高い購買力を目の当たりにしており、国内旅行と海外旅行の両方に対する航空便の需要が大幅に増加しています。これらの変化を考慮して、多くの低コスト航空会社がインド市場に参入しています。さらに、航空旅行サービスに加えて、企業は包括的な顧客体験を提供するために、追加の食品サービスなどのサービスの拡張に焦点を当てています。
OAGによると、2024年のインドの国内線と国際線の航空旅客の合計は1億8,640万人と4,436万人で、2020年には約1億1,196万人と1,552万人でした。これらの数値を考慮すると、国内の航空旅行の需要が大幅に高まっており、航空ケータリングサービスの需要を強化するでしょう。
さらに、民間航空省(MoCA)によると、2014年から2024年の間にインドで合計48の空港/滑走路が建設されました。建設は航空交通量の増加に沿ったものであり、より多くの乗客に優れた航空接続を提供します。これらの変化を考慮すると、今後数年間で航空旅行がさらに増加し、2024年から2032年の間に航空セクターでのケータリングサービスの需要が高まるでしょう。

北インドは予測期間中に主要な市場シェアを保持すると予想されています
北インドの機内食ケータリング事業は、インドの航空ケータリング産業で最も活況を呈しているセグメントの1つです。デリー、チャンディーガル、アムリトサル、ジャイプルなどの主要空港をカバーするこの地域は、国内線と国際線の両方に関連する大量の旅客輸送を扱っています。特にデリーは多くの国内線および国際線の主要な駅であり、提供される機内食ケータリングサービスの割合が非常に高くなっています。この地域の文化の民族誌は、航空会社で提供される食事に影響を与えます。つまり、さまざまな食事が航空会社で提供されます。これは、地域と地域外の両方にアピールするためです。
北インド地域での機内食ケータリングサービスの需要は、中産階級の成長、航空旅行の増加、およびAir India、Indigo、Spice jetなどの低コスト航空会社の台頭にも依存しています。急成長している航空業界は、通常の食事よりも健康的でカスタマイズされた食事の需要や、ビジネスクラスおよびファーストクラスのキャビンでのよりプレミアムなクラスサービスの導入などの多くの課題を抱えています。さらに、テクノロジーによる食事の選択、パッケージング、および配送プロセスの変更は、気難しい乗客の目的に役立っています。これらのすべての要因を考慮すると、北インド地域は2024年から2032年の間にインドの機内食ケータリング市場で急速な成長を示すと予想されます。

インドの機内食ケータリング市場は競争が激しく、細分化されており、多くのインド市場のプレーヤーが存在します。主要なプレーヤーは、パートナーシップ、契約、コラボレーション、新製品の発売、地理的拡大、合併や買収など、市場での存在感を高めるためにさまざまな成長戦略を採用しています。市場で活動している主要なプレーヤーには、TajSATS Air Catering Limited、Gate Group、Ambassador's Sky Chef、Casino Air Caterers & Flight Services、Skygourmet Catering Private Limited、Oberoi Flight Services(Oberoi Group)、Muthoot Skychef(Muthoot Finance Ltd)、Lufthansa Flight Kitchen(Deutsche Lufthansa AG)、Uday Sky Kitchen(USK)、Lulu Flight Kitchen Private Limitedなどがあります。
2024年、Tata Groupによると、Air Indiaの従業員は、9,000人の新しいスタッフと5,000人の新しい乗務員の追加、および10の国内と25の国際を含む35の新しい旅行先を追加することにより、大幅に増加しました。
レポート属性 | 詳細 |
基準年 | 2023年 |
予測期間 | 2024年~2032年 |
成長の勢い | 13.95%のCAGRで加速 |
2023年の市場規模 | 1億7,500万米ドル |
地域分析 | 北インド、東インド、西インド、南インド |
プロファイルされた企業 | TajSATS Air Catering Limited、Gate Group、Ambassador's Sky Chef、Casino Air Caterers & Flight Services、Skygourmet Catering Private Limited、Oberoi Flight Services(Oberoi Group)、Muthoot Skychef(Muthoot Finance Ltd)、Lufthansa Flight Kitchen(Deutsche Lufthansa AG)、Uday Sky Kitchen(USK)、Lulu Flight Kitchen Private Limited。 |
レポートの範囲 | 市場動向、推進要因、および制約。収益の見積もりと予測。セグメンテーション分析。需要と供給側の分析。競争環境。企業プロファイリング |
対象セグメント | 航空機クラス別、フライトサービスタイプ別、食品タイプ別、地域/国別 |
この調査には、認証された主要業界の専門家によって検証された、市場規模の測定および予測分析が含まれています。
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インドの主要地域におけるインド機内食ケータリングの導入状況を作成・分析するために、過去の市場分析、現在の市場規模の推定、インド機内食ケータリング市場の将来予測という3つの主要なステップを実施しました。過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査を実施しました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定を考慮しました。さらに、インド機内食ケータリング市場のバリューチェーン全体にわたる業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施しました。一次インタビューを通じて市場数値を仮定および検証した後、完全な市場規模を予測するためにトップダウン/ボトムアップアプローチを採用しました。その後、業界のセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析するために、市場内訳とデータ三角測量法を採用しました。詳細な方法論は以下のとおりです。
ステップ1:二次情報源の詳細な調査:
年次報告書と財務諸表、業績プレゼンテーション、プレスリリースなどの企業内部情報源、および雑誌、ニュースと記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティデータベース、その他の信頼できる刊行物などの外部情報源を通じて、インド機内食ケータリング市場の過去の市場規模を入手するために、詳細な二次調査を実施しました。
ステップ2:市場セグメンテーション:
インド機内食ケータリング市場の過去の市場規模を入手した後、主要地域のさまざまなセグメントとサブセグメントに関する過去の市場の洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。主要なセグメントは、航空機クラス別、フライトサービスタイプ別、食品タイプ別としてレポートに含まれています。さらに、その地域でのテストモデルの全体的な導入状況を評価するために、地域/国レベルの分析を実施しました。
ステップ3:要因分析:
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、インド機内食ケータリング市場の現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、インド機内食ケータリング市場における航空機クラス別、フライトサービスタイプ別、食品タイプ別などの従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。国内のインド機内食ケータリング市場セクターにおけるトップパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析を実施しました。
現在の市場規模の把握:上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、インド機内食ケータリング市場の主要なプレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なパーセンテージシェアの分割と市場の内訳はすべて、上記の二次的アプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測:市場の推定と予測のために、利害関係者が利用できる推進要因と傾向、制約、機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、すなわちトップダウン/ボトムアップアプローチを適用して、インドの主要市場全体でさまざまなセグメントとサブセグメントについて2032年の市場予測に到達しました。市場規模の推定に採用された調査方法は、以下を包含します。
収益(米ドル)と国内の主要市場におけるインド機内食ケータリング市場の採用率の観点からの業界の市場規模
市場セグメントとサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳
提供される製品の観点からのインド機内食ケータリング市場の主要プレーヤー。また、急速に成長している市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用した成長戦略。
一次調査:主要地域全体のトップレベルのエグゼクティブ(CXO/VP、営業責任者、マーケティング責任者、運用責任者、地域責任者、国責任者など)を含むキーオピニオンリーダー(KOL)との詳細なインタビューを実施しました。次に、一次調査結果を要約し、統計分析を実施して、述べられた仮説を証明しました。一次調査からのインプットは二次調査結果と統合され、情報が実用的な洞察に変わりました。
データ三角測量技術を採用して、インド機内食ケータリング市場全体の市場推定を完了し、各セグメントおよびサブセグメントの正確な統計数値を導き出しました。インド機内食ケータリング市場における航空機クラス別、フライトサービスタイプ別、食品タイプ別のさまざまなパラメーターと傾向を調査した後、データをいくつかのセグメントとサブセグメントに分割しました。
インド機内食ケータリング市場の現在および将来の市場動向を調査で正確に特定しました。投資家は、調査で実施された定性的および定量的な分析に基づいて投資に関する判断を下すための戦略的な洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向により、地域レベルでの市場の全体的な魅力度が決定され、産業参加者が未開拓の市場を開拓して先行者利益を得るためのプラットフォームが提供されます。調査のその他の定量的な目標には、次のものが含まれます。
価値(米ドル)の観点から、インド機内食ケータリング市場の現在および予測市場規模を分析します。また、さまざまなセグメントおよびサブセグメントの現在および予測市場規模を分析します。
調査のセグメントには、航空機クラス別、フライトサービスタイプ別、食品タイプの分野が含まれます。
インド機内食ケータリング業界の規制の枠組みを定義して分析します。
さまざまな仲介業者の存在を伴うバリューチェーンを分析するとともに、業界の顧客および競合他社の行動を分析します。
主要地域におけるインド機内食ケータリング市場の現在および予測市場規模を分析します。
レポートで調査されたインドの主要地域には、北インド、東インド、西インド、南インドが含まれます
インド機内食ケータリング市場の企業プロファイルと、急速に成長している市場で持続するために市場プレーヤーが採用した成長戦略。
業界の詳細な地域レベル分析
Q1: インドの機内食ケータリング市場の現在の市場規模と成長の可能性は何ですか?
インドの機内食ケータリング市場は、2023年に1億7,500万米ドルと評価され、予測期間(2024年~2032年)中に13.95%のCAGRで成長すると予想されています。
Q2: インドの機内食ケータリング市場の成長を牽引する要因は何ですか?
顧客の間で航空旅行の需要が高まっていることが、成長の主な推進要因の1つです。
Q3: 航空機クラス別で、インドの機内食ケータリング市場で最大のシェアを占めるセグメントはどれですか?
エコノミークラス部門は、車両タイプ別に見ると、インドの機内食ケータリング市場で最大のシェアを占めています。
Q4:どの地域がインドの機内食ケータリング市場を支配するでしょうか?
予測期間中、北インドが市場を支配すると予想されています。
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