世界の抹茶パウダー市場は、2020年の27億米ドルから、予測期間（2021～2027年）に年平均成長率（CAGR）8.6%で拡大し、2027年までに48億米ドルの市場評価額に達すると予測されています。
抹茶パウダーは、日陰で育てられた高品質の茶葉から作られた、緑色で鮮やかなお茶です。抹茶に関連する健康上の利点は、世界の抹茶パウダー市場の主要な推進要因の1つです。さらに、食品・飲料業界およびパーソナルケア・化粧品業界における抹茶パウダーの用途の拡大も、抹茶パウダー市場の成長に貢献するその他の要因です。これに加えて、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、アミノ酸の含有量が高いことも、世界の抹茶パウダー市場を後押ししています。抹茶の推定ORAC値は、1グラムあたり約1,573単位で、他の果物や野菜と比較して最高です。さらに、抹茶には他の茶葉の137倍の抗酸化物質が含まれており、健康的な飲料の1つとなっています。
がん、心臓病、糖尿病などの慢性疾患に苦しむ人々の世界的な負担の増加により、健康的な飲料への需要が高まり、人々は健康的なライフスタイルを採用するようになり、抹茶パウダーの世界市場を牽引します。疾病管理予防センターによると、10人中6人が慢性疾患を患っており、10人中4人の成人が2つ以上の慢性疾患を患っています。1億3,300万人のアメリカ人のうち、アメリカ人口の45%が少なくとも1つの慢性疾患を患っています。さらに、慢性疾患は死亡原因の10分の7を占め、毎年170万人以上のアメリカ人を死亡させています。
緑茶は、その関連する栄養上の利点により、世界中で人気が高まっています。世界の緑茶の年間消費量は60万トンと推定されています。主要な緑茶消費国は中国と日本です。しかし、ヨーロッパ、米国、アフリカでは、緑茶を飲む人はごくわずかです。他の茶葉の中で、緑茶の人気が高まっており、その高い栄養価により、米国の消費量の15%を占めています。
健康的なライフスタイルの世界的な採用は、世界中の緑茶の輸入の増加を牽引しています。たとえば、中国は、米国の主要な茶貿易相手国になるために、フェアトレードなどの認証に多額の費用を費やし、米国の緑茶輸入の44%を占めています。世界の主要輸出によると、2019年の最初の10ヶ月間の緑茶輸入量は、緑茶輸入量の9.8%を占め、年間1,000万ドルに達し、抹茶の人気が高まっています。さらに、中国は米国の緑茶輸入の44%も占めています。
AOI seicha、Aiya America Inc.、DoMatcha、Nestle、Unilever、ITO en、The Hain Celestial Group Inc.、ShaoXing Royal tea、Mizuba Tea Co.、MaruKyu Koyamaenは、世界の抹茶パウダー市場で事業を展開している著名なプレーヤーの一部です。これらのプレーヤーは、革新的な製品を顧客に提供するために、いくつかのM&Aとパートナーシップを行ってきました。
レポートに提示されるインサイト
「グレード別では、クラシックセグメントが主要なシェアを占めています」
グレードに基づいて、市場はクラシック、セレモニー、調理用に分類されています。クラシックセグメントは2020年に市場を支配し、スムージーやその他の幅広い食品・飲料に適したブレンド特性と収斂性のある風味により、予測期間中もその優位性を維持すると予想されます。
「用途別では、レギュラーティーセグメントが分析期間中に最高のCAGRで成長すると予想されます」
用途に基づいて、市場はレギュラーティー、抹茶飲料、食品、パーソナルケアに分類されています。世界緑茶協会によると、世界中の緑茶の消費量は約60万トンで、他のすべての異なる種類の茶葉の総消費量の約5分の1を占めています。
「製造技術別では、蒸し技術セグメントが主要なシェアを占めています」
製造技術に基づいて、市場は蒸しと鉄鍋焙煎の製造技術に分類されています。中国と日本は緑茶の主要な生産国であり、有名な飲料です。日本の茶葉は通常、蒸し製法で加工されています。しかし、鉄鍋焙煎法は、中国茶の製法で一般的に見られます。蒸し技術は、葉により多くの栄養を保持するため、抹茶パウダーの製造に好ましい方法です。
「アジア太平洋地域は、抹茶パウダー市場の最大市場の1つを示しています」
癌免疫療法市場の市場ダイナミクスをよりよく理解するために、北米（米国、カナダ、北米のその他の地域）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、英国、ヨーロッパのその他の地域）、アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、APACのその他の地域）、世界のその他の地域を含む、世界中のさまざまな地域で詳細な分析が実施されました。アジア太平洋地域は、東アジアの緑茶消費者の数が最も多かったため、2020年に市場を支配しました。中国は、日本に次いで、最大の緑茶消費国です。中国の人々は、世界の緑茶消費量の約50%を消費しています。
このレポートを購入する理由：
- この調査には、認証された主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています
- レポートは、全体的な業界パフォーマンスの迅速なレビューを一目で提示します
- レポートは、主要な事業財務、製品ポートフォリオ、拡張戦略、および最近の動向に重点を置いて、著名な業界ピアの詳細な分析をカバーしています
- 業界で蔓延する推進要因、抑制要因、主要なトレンド、および機会の詳細な調査
- この調査は、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的にカバーしています
- 業界の詳細な地域レベルの分析
カスタマイズオプション：
抹茶パウダー市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じてさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。
目次
世界の抹茶パウダー市場分析（2021～2027年）のための研究方法論
過去の市場の分析、現在の市場の推定、および世界の抹茶パウダー市場の将来の市場の予測は、世界中の主要地域でさまざまな用途向けの抹茶パウダーの採用を作成および分析するために実施された3つの主要なステップでした。過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、抹茶パウダーセクターのバリューチェーン全体の業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場数値の仮定と検証後、トップダウンアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場細分化とデータの三角測量方法を採用して、業界が関連するセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論については、以下に説明します。
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次資料の詳細な調査：
抹茶パウダーの過去の市場規模を取得するために、次のような企業内部の情報源を通じて詳細な二次調査が実施されました。年次報告書と財務諸表、パフォーマンスプレゼンテーション、プレスリリースなどおよび次のような外部の情報源ジャーナル、ニュースと記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、第三者のデータベース、およびその他の信頼できる刊行物。
ステップ2：市場セグメンテーション：
抹茶パウダー市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域のさまざまなセグメントの過去の市場洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。レポートに含まれる主要なセグメントは、グレード、用途、製造技術です。さらに、各地域での抹茶パウダーの全体的な採用を評価するために、国レベルの分析が実施されました。
ステップ3：要因分析：
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、詳細な要因分析を実施して、抹茶パウダーの現在の市場規模を推定しました。さらに、慢性疾患の発生率の増加や高齢者人口の増加などの従属変数と独立変数を使用して、要因分析を実施しました。世界中の抹茶パウダー業界における主要なパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析が実施されました。
現在の市場規模の推定と予測
現在の市場規模の算出：上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、抹茶パウダー市場の主要プレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセンテージシェア分割、および市場の内訳は、上記で述べた二次的なアプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測：市場の推定と予測のために、推進要因と傾向、抑制要因、および関係者が利用できる機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりトップダウンアプローチを適用して、主要市場全体にわたるさまざまなセグメントとサブセグメントについて、2027年頃の市場予測に到達しました。市場規模を推定するために採用された研究方法論は、次のものを含みます。
- 価値（米ドル）の面での業界の市場規模、および主要市場における抹茶パウダーの国内採用率
- すべてのパーセンテージシェア、市場セグメントおよびサブセグメントの分割と内訳
- 提供されるサービスに関する抹茶パウダー市場の主要プレーヤー。また、この急速に成長している市場で競争するためのこれらのプレーヤーが採用した成長戦略
市場規模とシェアの検証
一次調査：主要地域全体で、主要オピニオンリーダー（KOL）およびトップレベルエグゼクティブ（CXO / VP、販売責任者、マーケティング責任者、運用責任者、地域責任者、カントリーヘッドなど）に対して詳細なインタビューが実施されました。一次調査の結果が要約され、統計分析が行われて、述べられた仮説が証明されました。一次調査からのインプットは二次的な調査結果と統合され、情報が実行可能なインサイトに変わりました。
さまざまな地域における一次参加者の分割
市場エンジニアリング
データ三角測量技術が採用され、市場全体の推定を完了し、抹茶パウダー市場の各セグメントとサブセグメントの正確な統計数値を導き出しました。抹茶パウダー市場のグレード、用途、製造技術の分野におけるさまざまなパラメータと傾向を調査した後、データはいくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。
抹茶パウダー市場調査の主な目的
抹茶パウダーの現在の市場動向と将来の市場動向が、この調査で特定されました。投資家は、この調査で実施された定性的および定量的な分析から、投資の判断を決定するための戦略的洞察を得ることができます。現在の市場動向と将来の市場動向は、地域レベルでの市場全体の魅力を判断し、産業参加者が未開拓市場を利用して、ファーストムーバーの利点として利益を得るためのプラットフォームを提供します。調査のその他の定量的な目標には、以下が含まれます。
- 価値（USD）の観点から、抹茶パウダーの現在の市場規模と予測市場規模を分析します。また、さまざまなセグメントとサブセグメントの現在の市場規模と予測市場規模を分析します
- 調査のセグメントには、グレード、用途、および製造技術の分野が含まれます
- 抹茶パウダー業界の規制枠組みの定義と分析
- さまざまな仲介業者の存在に関わるバリューチェーンを分析し、業界の顧客と競合他社の行動を分析します
- 主要地域の抹茶パウダー市場の現在の市場規模と予測市場規模を分析する
- このレポートで調査された主要地域には、北米（米国とカナダ）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、および英国）、アジア太平洋（中国、日本、インド、およびオーストラリア）、および世界のその他の地域が含まれます
- 抹茶パウダー市場の企業プロファイルと、急速に成長している市場で持続するための市場プレーヤーが採用した成長戦略
- 業界の詳細な地域レベル分析
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