レストラン管理ソフトウェア市場は、2023年には約550億米ドルの価値があり、技術の導入増加と非接触ソリューションの需要により、予測期間(2024~2032年)中に約16%の顕著なCAGRで成長すると予想されています。
レストラン管理ソフトウェアは、ユーザーがレストランを運営するのを支援するためのエンドツーエンドのソフトウェアソリューションとして設計されています。さらに、新しいレストランサービス技術の受け入れの増加と、クイックサービスレストランサービスの需要が、グローバルなレストラン管理ソフトウェア市場の成長を牽引しています。
さらに、レストラン業界でのオペレーションを管理するためのテクノロジーの利用が増加していることも、グローバルなレストラン管理ソフトウェア市場を牽引しています。さらに、スケジューリングテンプレート、アプリ内メッセージング、複数店舗のチーム管理などの機能は、レストランのスタッフがより効率的に、より良く人件費を管理し、従業員の仕事への満足度を高めるのに役立ちます。
例えば、2023年9月12日、Oracleは、独立系レストランが売上を伸ばし、効率を向上させ、収益を最大化するのに役立つ、手頃で導入が容易な新しいレストラン管理プラットフォームの提供を開始しました。Oracle Restaurantsは、オペレーターに、実績のあるPOS(Point of Sale)ハードウェアとソフトウェア、支払い処理、オンライン注文機能をすべて1つの低価格で提供します。
このセクションでは、当社の調査専門家が特定した、レストラン管理ソフトウェア市場のさまざまなセグメントに影響を与える主要な市場トレンドについて説明します。
AIと機械学習の統合がレストラン管理ソフトウェア業界を変革
レストラン管理ソフトウェア市場におけるAIと機械学習は、ビジネス環境と顧客を変革しています。これらの技術は、需要、供給、在庫の予測分析を実行し、無駄を削減するのに役立ちます。顧客情報はマーケティング戦略に利用され、顧客の関心を高めることを目的としたロイヤルティプログラムは、顧客インタラクションを強化する機械学習アルゴリズムによって開発されています。AI対応チャットボットにより、リアルタイムのコミュニケーションと注文管理がビジネスを容易にします。さらに、人員配置にも役立ちます。なぜなら、人の流れが最も多くなる時間帯を分析し、事前に多くの従業員を呼び出すことができるからです。データ分析に焦点を当てて意思決定を行うレストランが増えるにつれて、人工知能と機械学習はほぼ必須になっています。
たとえば、2024年4月、Toastは、複数店舗、エンタープライズブランド向けの新しい機能を備えたレストラン管理スイートをリリースしました。彼らはAIベースのベンチマーキング機能を追加しました。これらの機能は、すべての規模のレストラン向けに構築され、100,000以上のレストランで使用されている同社のクラウドベースのデジタルテクノロジープラットフォームに加わります。
北米が市場をリード
これは主に、急速な都市化、可処分所得の増加、外食産業の組織化された性質、および高いベンダー市場浸透率が、地域の業界の成長に貢献していることによるものです。したがって、ベンダーは、バックエンドオペレーションを専門的に実行するために、給与計算、スタッフスケジューリング、在庫管理などの革新的なソフトウェアソリューションをリリースしています。さらに、デジタル化の進展と、亜大陸における自動販売システム、ワイヤレス決済方法、バーチャル予約システムなどのスマートテクノロジーの進歩が、予測期間中のこの地域の市場拡大の原因となっています。
レストラン管理ソフトウェア市場は競争が激しく、いくつかのグローバルおよび国際的なプレーヤーが存在します。主要プレーヤーは、パートナーシップ、契約、コラボレーション、新製品の発売、地理的拡大、合併および買収など、市場でのプレゼンスを強化するためのさまざまな成長戦略を採用しています。市場で事業を展開している主なプレーヤーには、Clover Network, LLC; NCR VOYIX; Oracle; Revel Systems; TouchBistro; Toast, Inc.; 7shifts; OpenTable, Inc.; Jolt Software, Inc.; Block, Inc. (Square Capital, LLC) があります。
2024年1月 – グローバルなアジア料理デリバリーおよびライフサービスプラットフォームのリーディングプロバイダーであるFantuanは、Chowbusのデリバリー事業の買収を発表しました。買収後、Chowbusは、レストランのSaaS(Software-as-a-Service)およびPOS(Point of Sales)事業の開発と最適化に注力します。
2024年5月20日– デジタルコマースソリューションのリーディンググローバルプロバイダーであるNCR Voyix(NYSE:VYX)は、sundayを搭載したAloha Pay-At-Tableを導入し、全体的なダイニングエクスペリエンスを向上させました。
グローバルなレストラン管理ソフトウェア市場は、要件または他の市場セグメントごとにさらにカスタマイズできます。これとは別に、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に合ったレポートを入手するために、お気軽にご連絡ください。
グローバルなレストラン管理ソフトウェア市場の歴史的市場の分析、現在の市場の推定、および将来の市場の予測は、世界中の主要地域でのレストラン管理ソフトウェアの導入を作成および分析するために実施された3つの主要なステップでした。歴史的な市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、グローバルなレストラン管理ソフトウェア市場のバリューチェーン全体の業界専門家との徹底的な一次面接も実施されました。一次面接による市場数値の仮定と検証の後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の細分化とデータトライアンギュレーション手法を採用して、業界のセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論を以下に説明します。
ステップ1:二次資料の詳細な調査:
年次報告書および財務諸表、業績発表、プレスリリースなどの企業内部ソース、およびジャーナル、ニュースおよび記事、政府出版物、競合他社の出版物、セクターレポート、サードパーティデータベース、およびその他の信頼できる出版物を含む外部ソースを通じて、レストラン管理ソフトウェア市場の過去の市場規模を取得するために、詳細な二次調査が実施されました。
ステップ2:市場セグメンテーション:
レストラン管理ソフトウェア市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域向けのさまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。主要セグメントには、ソフトウェア、導入、エンドユーザー、および地域が含まれています。さらに、その地域におけるテストモデルの全体的な採用を評価するために、国レベルの分析が実施されました。
ステップ3:要因分析:
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、レストラン管理ソフトウェア市場の現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、レストラン管理ソフトウェア市場のソフトウェア、導入、エンドユーザー、および地域などの従属変数と独立変数を使用して、要因分析を実施しました。グローバルなレストラン管理ソフトウェア市場セクターにおける主要なパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品の発売を考慮して、需要側と供給側のシナリオについて徹底的な分析が実施されました。
現在の市場規模の推定:上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、グローバルなレストラン管理ソフトウェア市場の主要プレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセンテージシェアの分割と市場の細分化は、上記の二次的アプローチを使用して決定され、一次面接を通じて検証されました。
推定と予測:市場の推定と予測のために、ドライバーとトレンド、制約、および利害関係者が利用できる機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりトップダウン/ボトムアップアプローチを適用して、グローバルな主要市場全体で2032年のさまざまなセグメントとサブセグメントの市場予測に到達しました。市場規模を推定するために採用された調査方法論は、以下を含みます。
主要市場全体で国内的に、収益(米ドル)とレストラン管理ソフトウェア市場の導入率の観点からの業界の市場規模
市場セグメントとサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および細分化
提供される製品の観点からの、グローバルなレストラン管理ソフトウェア市場の主要プレーヤー。また、急速に成長している市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用した成長戦略
一次調査:主要地域全体で、主要オピニオンリーダー(KOL)およびトップレベルエグゼクティブ(CXO/VP、販売責任者、マーケティング責任者、運用責任者、地域責任者、カントリーヘッドなど)との詳細なインタビューを実施しました。一次調査の結果を要約し、提示された仮説を証明するために統計分析を実行しました。一次調査からのインプットは、二次調査の結果と統合され、情報を実用的なインサイトに変換しました。
データ三角測量技術を採用し、グローバルレストラン経営ソフトウェア市場の各セグメントおよびサブセグメントについて、全体の市場推定を完了し、正確な統計数値を算出しました。ソフトウェア、導入、エンドユーザー、およびグローバルレストラン経営ソフトウェア市場の地域におけるさまざまなパラメータとトレンドを調査した後、データはいくつかのセグメントおよびサブセグメントに分割されました。
グローバルレストラン経営ソフトウェア市場の現在のおよび将来の市場トレンドが、この調査で特定されました。投資家は、この調査で実施された定性的および定量的分析に基づいて、投資の裁量権を決定するための戦略的インサイトを得ることができます。現在のおよび将来の市場トレンドは、地域レベルでの市場全体の魅力を決定し、産業参加者が未開拓市場を利用してファーストムーバーの優位性から利益を得るためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的目標には以下が含まれます。
Q1: レストラン管理ソフトウェア市場の現在の規模と成長の可能性は?
Q2: レストラン管理ソフトウェア市場の成長を促進する要因は何ですか?
Q3: デプロイメント別に、レストラン管理ソフトウェア市場で最大のシェアを占めるセグメントはどれですか?
Q4: レストラン管理ソフトウェア市場の主要なトレンドは何ですか?
Q5: どの地域がレストラン管理ソフトウェア市場を支配しますか?
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