ソフトウェア重視(フロントエンドソフトウェア、会計とキャッシュフロー、購買および在庫管理、テーブルおよびデリバリー管理、従業員給与およびスケジュール管理、その他);導入形態(クラウド、オンプレミス);エンドユーザー(フルサービスレストラン(FSR)、クイックサービスレストラン(QSR)、公共機関、その他);および地域/国

レストラン管理ソフトウェアの市場規模は、2023年に約550億米ドルと評価され、技術の採用増加と非接触型ソリューションの需要により、予測期間(2024〜2032年)中に約16%のCAGRで成長すると予想されています。
レストラン管理ソフトウェアは、ユーザーがレストランを経営するのに役立つエンドツーエンドのソフトウェアソリューションとして設計されています。さらに、新しいレストランサービス技術の受け入れの増加と、クイックサービスレストランサービスに対する需要が、世界のレストラン管理ソフトウェア市場の成長を牽引しています。
さらに、レストラン部門での業務管理にテクノロジーを使用する動きが、世界のレストラン管理ソフトウェア市場を牽引しています。さらに、スケジューリングテンプレート、アプリ内メッセージング、および複数ロケーションのチーム管理などの機能は、レストランのスタッフがより効率的に作業し、人件費をより適切に管理し、従業員の仕事への満足度を高めるのに役立ちます。
たとえば、2023年9月12日に、Oracleは、独立したレストランが売上を増やし、効率を高め、収益性を最大化するのに役立つ、手頃な価格で導入が簡単な新しいレストラン管理プラットフォームの提供を開始しました。Oracle Restaurantsは、実績のあるPOS(Point of Sale)ハードウェアおよびソフトウェア、決済処理、およびオンライン注文機能をすべて低価格でオペレーターに提供します。

このセクションでは、当社の調査専門家が特定した、レストラン管理ソフトウェア市場のさまざまなセグメントに影響を与える主要な市場動向について説明します。
AIと機械学習の統合がレストラン管理ソフトウェア業界を変革
レストラン管理ソフトウェア市場におけるAIと機械学習は、ビジネス環境と顧客を変革しています。これらのテクノロジーは、需要、供給、在庫の予測分析を実行し、無駄を削減するのに役立ちます。顧客の情報はマーケティング戦略で使用され、顧客の関心を高めることを目的としたロイヤルティプログラムは、顧客とのやり取りを強化する機械学習アルゴリズムによって開発されます。AI対応チャットボットを使用すると、リアルタイムのコミュニケーションと注文管理により、ビジネスが簡単なプロセスになります。さらに、スタッフの管理にも役立ちます。なぜなら、人員の流れがいつ最も多くなるかを分析し、事前に多くの従業員を呼び出すことができるからです。より多くのレストランが意思決定のためにデータ分析に焦点を当てているため、人工知能と機械学習はほとんど必須になっています。
たとえば、2024年4月に、Toastは、複数ユニットのエンタープライズブランド向けの新しい機能を備えたRestaurant Management Suiteを発売しました。AIベースのベンチマーク機能を追加します。これらの機能は、あらゆる規模のレストラン向けに構築され、10万を超えるレストランの場所で使用されている同社のクラウドベースのデジタルテクノロジープラットフォームに加わります。
北米が市場をリード
これは主に、急速な都市化、可処分所得の増加、フードサービス部門の整然とした性格、およびベンダーの市場浸透率が高いことが、地域の業界の成長に貢献しているためです。したがって、ベンダーは、バックエンド操作を専門的に実行するために、給与計算、スタッフスケジューリング、在庫管理などの革新的なソフトウェアソリューションを発売しています。さらに、自動化されたPOSシステム、ワイヤレス決済方法、およびサブ大陸の仮想予約システムなどのデジタル化の進展とスマートテクノロジーの進歩は、予測期間中の地域での市場拡大の原因となっています。

レストラン管理ソフトウェア市場は競争が激しく、いくつかのグローバルおよび国際的なプレーヤーが存在します。主要なプレーヤーは、パートナーシップ、契約、コラボレーション、新製品の発売、地理的拡大、M&Aなど、市場でのプレゼンスを高めるためにさまざまな成長戦略を採用しています。市場で活動している主要なプレーヤーには、Clover Network、LLC; NCR VOYIX; Oracle; Revel Systems; TouchBistro; Toast, Inc.; 7shifts; OpenTable, Inc.; Jolt Software, Inc.; Block, Inc. (Square Capital, LLC)などがあります。
2024年1月–大手グローバルアジア料理デリバリーおよびライフサービスプラットフォームであるFantuanは、Chowbusのデリバリー事業の買収を発表しました。買収後、ChowbusはレストランのSoftware-as-a-Service (SaaS) およびPoint of Sales (POS) ビジネスの開発と最適化に注力します。
2024年5月20日–大手グローバルデジタルコマースソリューションプロバイダーであるNCR Voyix (NYSE: VYX) は、ダイニング体験全体を向上させるために、sundayを搭載したAloha Pay-At-Tableを発表しました。

グローバルレストラン管理ソフトウェア市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じてさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIはお客様独自のビジネスニーズがあることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。
世界のレストラン管理ソフトウェア市場の過去の市場を分析し、現在の市場を推定し、将来の市場を予測することは、主要地域におけるレストラン管理ソフトウェアの採用状況を作成し、分析するために行われた3つの主要なステップでした。過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、数多くの調査結果と仮定が考慮されました。さらに、世界のレストラン管理ソフトウェア市場のバリューチェーン全体にわたる業界の専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場数値を仮定および検証した後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の内訳とデータの三角測量方法を採用して、業界のセグメントおよびサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論は以下のとおりです。
ステップ1:二次ソースの詳細な調査:
年次報告書と財務諸表、業績プレゼンテーション、プレスリリースなどの企業内部ソース、およびジャーナル、ニュースと記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティデータベース、その他の信頼できる刊行物などの外部ソースを通じて、レストラン管理ソフトウェア市場の過去の市場規模を取得するために、詳細な二次調査が実施されました。
ステップ2:市場セグメンテーション:
レストラン管理ソフトウェア市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域のさまざまなセグメントおよびサブセグメントの過去の市場に関する洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。主なセグメントは、ソフトウェア、展開、エンドユーザー、地域としてレポートに含まれています。さらに、その地域におけるテストモデルの全体的な採用を評価するために、国レベルの分析を実施しました。
ステップ3:要因分析:
さまざまなセグメントおよびサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、レストラン管理ソフトウェア市場の現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、レストラン管理ソフトウェア市場のソフトウェア、展開、エンドユーザー、地域などの従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。世界中のレストラン管理ソフトウェア市場セクターにおけるトップパートナーシップ、M&A、事業拡大、製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析を実施しました。
現在の市場規模の算出:上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、世界のレストラン管理ソフトウェア市場の主要なプレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセンテージシェア分割と市場の内訳は、上記の二次的なアプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測:市場の推定と予測のために、ドライバーとトレンド、制約、および利害関係者が利用できる機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまり、トップダウン/ボトムアップアプローチを適用して、世界の主要市場全体のさまざまなセグメントおよびサブセグメントについて、2032年の市場予測に到達しました。市場規模の推定に採用された調査方法論には、次のものが含まれます。
収益(米ドル)の面での業界の市場規模と、国内の主要市場全体でのレストラン管理ソフトウェア市場の採用率
市場セグメントおよびサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳
提供される製品の面で、世界のレストラン管理ソフトウェア市場の主要なプレーヤー。また、急速に成長する市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用した成長戦略
一次調査:主要地域全体で、トップレベルのエグゼクティブ(CXO / VP、セールスヘッド、マーケティングヘッド、オペレーションヘッド、地域ヘッド、カントリーヘッドなど)を含む主要オピニオンリーダー(KOL)との詳細なインタビューを実施しました。次に、一次調査の結果が要約され、述べられた仮説を証明するために統計分析が実行されました。一次調査からの入力は二次的な調査結果と統合され、情報が実用的な洞察に変わりました。

データ三角測量法を採用して、全体的な市場推定を完了し、世界のレストラン管理ソフトウェア市場の各セグメントおよびサブセグメントの正確な統計数値に到達しました。世界のレストラン管理ソフトウェア市場のソフトウェア、展開、エンドユーザー、および地域のさまざまなパラメーターとトレンドを調査した後、データはいくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。
世界のレストラン管理ソフトウェア市場の現在および将来の市場動向は、調査で正確に示されました。投資家は、調査で実施された定性的および定量的分析に基づいて、投資の裁量を裏付けるための戦略的な洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向は、地域レベルでの市場の全体的な魅力を決定し、産業参加者が未開拓市場を活用して、ファーストムーバーのメリットを享受するためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標には、次のものがあります。
Q1: レストラン管理ソフトウェア市場の現在の規模と成長の可能性は何ですか?
Q2:レストラン管理ソフトウェア市場の成長を牽引する要因は何ですか?
Q3:レストラン管理ソフトウェア市場において、デプロイメント別で最大のシェアを占めるセグメントはどれですか?
Q4:レストラン管理ソフトウェア市場における主なトレンドは何ですか?
Q5:レストラン管理ソフトウェア市場を支配するのはどの地域ですか?
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