世界の超高温殺菌乳市場は予測期間（2021-2027年）に約7.5％のCAGRを示すと予想される
世界中の超高温殺菌乳に対する需要の増加に起因する主な要因は、家計可処分所得の増加、労働女性の増加であり、食品、特に賞味期限の長い食品への支出が増加する傾向があります。世界銀行によると、一人当たりの調整後国民所得（米ドル）は、2015年の8,544.82米ドルから2019年には9,483.84米ドルに達しました。また、癌、心血管疾患、関節炎、高血圧などのさまざまな加齢関連疾患に対する感受性の高い高齢者人口の増加も、健康的な食事と適切な栄養のための超高温殺菌乳の需要の成長を加速させる主な原因となっています。たとえば、国連によると、2017年には60歳以上の世界人口は9億6,200万人であり、2050年までに約21億人に達すると予想されています。
さらに、不適切な栄養による牛乳の筋肉組織の破壊症例の増加と高齢者人口の増加により、超高温殺菌乳の需要が高まっています。AAFPによると、米国では年間約26,000件の横紋筋融解症の症例が報告されています。横紋筋融解症は、コカイン関連の症状で救急部門（ED）に受診した成人の24％に発見されています。また、世界的な代謝性疾患の増加も、超高温殺菌乳の需要を増加させる主な要因の1つです。国際糖尿病連盟によると、代謝性症候群の有病率は米国で30％を超えると推定されていますが、成人治療パネルの基準を使用すると、有病率は22％と推定されています。代謝の健康状態が悪いと、心臓病、糖尿病、脳卒中のリスクが高まります。アメリカでは、代謝的に健康な人はわずか12％です。
牛乳の生産と使用、EU-27、2019年
Amcor plc、Albea Group、Ardagh Group、Bemis Company, Inc.、Koa Glass Co. Ltd.、Saint-Gobain、MeadWestvaco Corp.、Sonoco Products Company、A2 Corporation、Mother dairyなど、超高温殺菌乳市場で活動している著名な企業の一部です。これらの企業は、革新的な製品を顧客に提供するために、いくつかのM&Aとパートナーシップを実施しています。
レポートで提示されたインサイト
「脂肪含有量の中で、脱脂セグメントが最大のシェアを占めています」
脂肪含有量に基づいて、市場は全脂、半脱脂、脱脂に分類されます。脱脂セグメントは2020年に最大の市場シェアを獲得し、市場を支配しました。このセグメントの市場は、低脂肪乳に対する意識と需要の増加により活気づいています。脱脂乳には、0〜0.5％の脂肪が含まれています。また、脱脂乳には、レギュラー牛乳と比較してわずかに多くのカルシウムが含まれています。
「製品の中で、無香料セグメントがかなりの市場シェアを獲得する」
製品に基づいて、市場はフレーバー付きと無香料に分類されます。無香料セグメントは2020年にXX％の市場シェアを獲得し、市場を支配しました。このセグメントは、2020年にUSD XX Mnの収益を計上しました。無香料牛乳の賞味期限の長さと幅広い用途が、このセグメントの成長を牽引しています。
「流通チャネルの中で、ハイパーマーケット/スーパーマーケットセグメントが今後数年間でかなりの市場シェアを獲得する」
流通チャネルに基づいて、市場はオンライン、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、その他に分類されます。ハイパーマーケット/スーパーマーケットセグメントはXX％の市場シェアを獲得し、USD XX Mnの市場を占めました。各国でハイパーマーケット/スーパーマーケット市場が増加していることが、このセグメントのシェアを増加させています。ただし、オンラインセグメントは、今後数年間で最高のCAGRを目撃するでしょう
「ヨーロッパは、超高温殺菌乳市場最大の市場の1つを表しています」
超高温殺菌乳市場の市場浸透度をよりよく理解するために、市場は、北米（米国およびカナダ）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、英国、およびその他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、およびその他のAPAC）、およびその他の世界の国々における世界的な存在感に基づいて分析されています。ヨーロッパ地域は超高温殺菌乳市場産業の主要市場を構成し、2020年にUSD XX Millionの収益を計上しました。これは、ホスピタリティ部門からの超高温殺菌乳に対する需要が高まっているためです。
このレポートを購入する理由：
- この調査には、認証された主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています
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- 業界で蔓延する推進要因、抑制要因、主要なトレンド、および機会の詳細な検討
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超高温殺菌乳市場は、要件またはその他の市場セグメントに合わせてさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。
目次
過去の市場の分析、現在の市場の推定、および超高温殺菌乳市場の将来の市場の予測は、主要地域における超高温殺菌乳の需要を作成および分析するために行われた3つの主要なステップでした。過去の市場数値と現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらのインサイトを検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、超高温殺菌乳市場のバリューチェーン全体の業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューによる市場数値の仮定と検証の後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場細分化とデータの三角測量手法を採用して、業界が関連するセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論は以下に説明されています：
過去の市場規模の分析
ステップ1：二次情報源の詳細な調査：
超高温殺菌乳の過去の市場規模を取得するために、詳細な二次調査が実施されました。これには、次のような企業の社内情報源が含まれます。年次報告書と財務諸表、業績発表、プレスリリースなど、および以下を含む外部情報源ジャーナル、ニュース記事、政府刊行物、競合企業の刊行物、セクターレポート、サードパーティデータベース、およびその他の信頼できる刊行物。
ステップ2：市場セグメンテーション：
超高温殺菌乳市場の過去の市場規模を取得した後、脂肪含有量、製品、主要地域の流通チャネルの過去の市場インサイトとシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。レポートに含まれる主なセグメントは、脂肪含有量と流通チャネルです。さらに、超高温殺菌乳の世界的な採用を評価するために、地域および国レベルの分析が実施されました。
ステップ3：要因分析：
さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、超高温殺菌乳の現在の市場規模を推定するために詳細な要因分析を実施しました。さらに、可処分所得の増加、ホスピタリティ部門の成長などの従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。超高温殺菌乳業界におけるトップパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析を実施しました。
現在の市場規模の見積もりと予測
現在の市場規模：上記の3つのステップからの実用的なインサイトに基づいて、現在の市場規模、超高温殺菌乳市場の主要プレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセンテージシェア分割、および市場の内訳は、上記の二次アプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測:市場の推定と予測のため、推進要因と傾向、抑制要因、および利害関係者が利用できる機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりボトムアップ/トップダウンアプローチを適用して、主要市場全体におけるさまざまなセグメントとサブセグメントについて2027年頃の市場予測を導き出しました。市場規模の推定に採用された調査方法には以下が含まれます:
- 主要市場における超高温殺菌牛乳の市場規模（金額ベース（米ドル））と採用率
- 市場セグメントとサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳
- 提供されるサービスに関して、超高温殺菌牛乳市場の主要プレーヤー。また、この急速に成長している市場で競合するためにこれらのプレーヤーが採用している成長戦略
市場規模とシェアの検証
一次調査:主要地域全体で、トップレベルの幹部（CXO/VP、販売責任者、マーケティング責任者、運用責任者、地域責任者、カントリーヘッドなど）を含む主要オピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューが実施されました。一次調査の結果が要約され、統計分析が実行されて、述べられた仮説が証明されました。一次調査からのインプットは、二次的な結果と統合され、情報を実用的なインサイトに変換しました。
さまざまな地域における一次参加者の内訳
市場エンジニアリング
データ三角測量技術は、全体的な市場推定を完了し、超高温殺菌牛乳市場の各セグメントとサブセグメントの正確な統計数値を導き出すために採用されました。データは、脂肪含有量、製品、および超高温殺菌牛乳市場の流通チャネルの分野におけるさまざまなパラメータと傾向を調査した後、いくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。
超高温殺菌牛乳市場調査の主な目的
超高温殺菌牛乳の現在のおよび将来の市場トレンドがこの調査で特定されました。投資家は、この調査で実施された定性的および定量的な分析から、投資に対する裁量を決定するための戦略的な洞察を得ることができます。現在のおよび将来の市場トレンドは、地域レベルでの市場全体の魅力を決定し、業界の参加者が未開拓市場を最大限に活用して、先発者利益を得るためのプラットフォームを提供します。調査のその他の定量的目標には以下が含まれます:
- 超高温殺菌牛乳の現在のおよび予測市場規模を金額ベース（米ドル）で分析します。また、さまざまなセグメントとサブセグメントの現在のおよび予測市場規模を分析します
- 調査のセグメントには、脂肪含有量、製品、および流通チャネルの分野が含まれます
- 超高温殺菌牛乳業界の規制枠組みの定義と分析
- さまざまな仲介業者の存在に関連するバリューチェーンを分析し、業界の顧客と競合他社の行動を分析します
- 主要国における超高温殺菌牛乳市場の現在のおよび予測市場規模を分析します
- このレポートで調査された主要地域には、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域が含まれます。
- 超高温殺菌牛乳市場の企業プロファイルと、急速に成長している市場で持続するために市場プレーヤーが採用している成長戦略
- 業界の詳細な地域レベル分析
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