
할랄 성분 시장은 2022-2028년 기간 동안 약 4%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 할랄 성분은 다양한 제품 제조에 이슬람 율법에 따라 사용이 허용된 성분입니다. 할랄은 한때 이슬람 신자만을 위한 용어였지만, 시간이 지나면서 허용되는 모든 것을 의미하게 되었습니다. 할랄 제품은 최근 건강하고 신선하며 깨끗한 제품과 동의어가 되었으며, 이는 시장 수요에 도움이 됩니다. 할랄 성분에 대한 수요 증가는 전 세계적으로 무슬림 인구 증가에 기인할 수 있습니다. 예를 들어 World Population Review에 따르면 2022년 전체 무슬림 수가 가장 많은 국가는 인도네시아이며, 약 2억 3,100만 명의 무슬림이 거주하고 있습니다. 이는 인도네시아 인구의 86.7%이자 전 세계 무슬림 총 인구의 거의 13%에 해당합니다. 무슬림 인구 수의 현저한 증가로 인해 전 세계적으로 할랄 식품 품목의 소비도 증가하고 있으며, 이는 할랄 성분에 대한 수요 증가로 이어지고 향후 시장 성장에 기여할 것입니다. 또한 기능성 식품 및 음료 제품에 대한 인식 증가와 소비자 선호도 변화로 인해 할랄 성분 시장이 성장할 것으로 예상됩니다. 그러나 여러 국가에서 할랄 기준의 통일성 부족을 포함하여 시장의 일부 제약 요인이 전 세계적으로 이 시장의 성장을 저해하고 있습니다.
Koninklijke DSM N.V., Cargill Inc, Barentz B.V., Archer-Daniels-Midland Co, Kerry Group PLC, Amara Beauty, Symrise, Nestle Private Limited, BRF SA, Del Monte Philippines Inc 등이 시장의 주요 업체입니다. 이러한 업체들은 첨단 혁신적인 제품/기술로 고객을 지원하기 위해 여러 M&A와 파트너십을 체결했습니다.
보고서에 제시된 인사이트
“성분 유형 중 식품 및 음료 산업용 성분이 2020년 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다.”
성분 유형을 기준으로 할랄 성분 시장은 식품 및 음료 산업용 성분, 제약 산업용 성분, 화장품 산업용 성분으로 구분됩니다. 식품 및 음료 산업용 성분 부문은 상당한 시장 점유율을 차지했으며, 전 세계적으로 무슬림 및 비무슬림 인구에 의한 할랄 식품 수요 및 소비 증가로 인해 예상 기간 동안 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 할랄 성분 제품을 더 오랫동안 유행하도록 유지하기 위해 건강하게 산업에 새로운 맛을 도입한 것은 주로 정식 메인 코스가 있는 완전한 식사보다는 빠른 스낵을 선호하는 젊은 세대를 끌어들였습니다. 할랄 인증을 획득하는 요인은 소비자에게 제품의 표준화를 입증하기 위해 매우 중요해졌습니다.
“응용 분야 중 식품 및 음료 카테고리는 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다.”
응용 분야를 기준으로 시장은 식품 및 음료, 화장품, 제약으로 세분화됩니다. 식품 및 음료 부문은 상당한 시장 점유율을 확보했으며 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 식품 회사는 제품 혁신에 주력하고 소비자 사이에서 증가하는 수요를 충족하기 위해 할랄 제품을 제공하고 있습니다. 제조업체의 할랄 가공 식품 생산 및 소비 증가는 할랄 성분 시장의 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.
“중동은 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것입니다.”
할랄 성분 시장의 시장 역학을 더 잘 이해하기 위해 북미(미국, 캐나다 및 기타 북미 지역), 유럽(독일, 프랑스, 스페인, 영국, 이탈리아 및 기타 유럽 지역), 아시아 태평양(중국, 인도, 호주, 일본 및 기타 APAC 지역), 중동(사우디 아라비아, 카타르, 쿠웨이트, UAE, 바레인, 오만, 기타 중동 지역)을 포함한 전 세계 여러 지역에 대한 자세한 분석이 수행되었습니다. 중동은 GCC 국가의 할랄 식품에 대한 유리한 정부 규제, 중동 국가의 인구 증가, 급속한 경제 성장으로 인해 할랄 성분 산업의 주요 시장을 구성합니다.
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맞춤화 옵션:
글로벌 할랄 성분 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 추가로 맞춤화할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하가 고유한 비즈니스 요구 사항을 가질 수 있음을 이해하고 있으므로 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 얻으려면 언제든지 당사에 문의하십시오.
글로벌 할랄 성분 시장 분석(2022-2028)을 위한 연구 방법론
글로벌 할랄 성분 시장의 과거 시장 분석, 현재 시장 추정, 미래 시장 예측은 전 세계 주요 지역에서 할랄 성분 도입을 분석하고 평가하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 철저한 2차 조사가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 발견 및 가정이 고려되었습니다. 또한 글로벌 할랄 성분 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가들과 심층적인 1차 인터뷰도 진행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치에 대한 가정 및 검증 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 하향식/상향식 접근 방식을 사용했습니다. 이후 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 산업 관련 세그먼트 및 하위 세그먼트의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 자료 심층 연구:
연례 보고서 및 재무제표, 실적 발표, 보도 자료 등과 같은 회사 내부 자료와 저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 제3자 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물을 포함한 외부 자료를 통해 할랄 성분 시장의 과거 시장 규모를 확보하기 위해 자세한 2차 연구가 수행되었습니다.
2단계: 시장 세분화:
할랄 성분 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후, 주요 지역에 대한 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 보고서에 포함된 주요 세그먼트는 성분 유형 및 응용 분야입니다. 또한 해당 지역에서 테스팅 모델의 전반적인 도입을 평가하기 위해 국가 수준 분석을 수행했습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 과거 시장 규모를 확보한 후, 할랄 성분 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 자세한 요인 분석을 수행했습니다. 또한 전 세계적으로 무슬림 및 비무슬림 그룹의 할랄 식품 소비 증가와 같은 종속 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 할랄 성분 시장 부문에서 최고의 파트너십, 합병 및 인수, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석이 수행되었습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 산정: 위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 글로벌 할랄 성분 시장의 주요 업체 및 세그먼트의 시장 점유율을 도출했습니다. 필요한 모든 백분율 점유율 분할 및 시장 세분화는 위에서 언급한 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.
추정 및 예측: 시장 추정 및 예측을 위해 이해 관계자에게 제공되는 동인 및 추세, 제약 및 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후, 관련 예측 기법, 즉 하향식/상향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 시장에서 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 2028년 시장 예측을 도출했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론에는 다음이 포함됩니다.
시장 규모 및 점유율 검증
1차 조사: 주요 지역 전반에 걸쳐 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 핵심 오피니언 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 그런 다음 1차 조사 결과를 요약하고 통계 분석을 수행하여 명시된 가설을 증명했습니다. 1차 조사에서 얻은 입력 내용은 2차 조사 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 1차 참가자 분할

시장 엔지니어링
데이터 삼각 측량 기법을 사용하여 전반적인 시장 추정을 완료하고 글로벌 할랄 성분 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트의 정확한 통계 수치를 도출했습니다. 글로벌 할랄 성분 시장에서 성분 유형 및 응용 분야의 다양한 매개변수와 추세를 연구한 후 데이터를 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할했습니다.
글로벌 할랄 성분 시장 조사의 주요 목표
글로벌 할랄 성분 시장의 현재 및 미래 시장 동향이 연구에서 정확히 지적되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석에 대한 재량권을 바탕으로 투자에 대한 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력도를 결정하여 산업 참가자가 미개척 시장을 활용하여 선점자 이점을 누릴 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 양적 목표는 다음과 같습니다.
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