인도 버터밀크 시장: 현재 분석 및 예측 (2025-2033)

인도 버터밀크 시장 규모 및 예측

인도 버터밀크 시장은 2024년에 약 22억 USD로 평가되었으며, 건강 인식 증가와 천연 기능성 음료에 대한 수요로 인해 예측 기간(2025-2033F) 동안 약 14.50%의 강력한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다.

버터밀크 시장 분석

버터밀크는 버터 제조 과정에서 크림을 휘저어 남은 것으로, 요즘에는 음료를 만들기 위해 유산균으로 배양하는 경우가 많습니다. 또한 지방이 적고 유용한 전해질이 많으며 소화에 좋습니다. 인도에서는 향신료와 허브를 첨가하거나 그대로 마시며, 농촌과 도시 식단의 표준 부분입니다.

인도 버터밀크 시장 성장을 위해 기업들은 이제 건강에 더 많은 관심을 기울이는 소비자를 위해 플레이버 및 프로바이오틱 버터밀크와 같은 제품을 포함하고 있습니다. 업계는 버터밀크 제품의 편리성과 유통 기한을 늘리기 위해 냉장 유통 시스템과 다양한 형태의 친환경 포장을 도입하고 있습니다. 음료 제조업체는 새로운 소매 및 온라인 매장, 지역 유통 채널을 통해 제품을 제공하고, 지역별 캠페인을 통해 냉각 및 소화 효능을 마케팅하고 있습니다. 또한, 낙농 부문을 지원하는 정부 주도의 증가도 인도 버터밀크 시장을 견인하고 있습니다..

2025년 4월 13일, 협력부 장관은 국립낙농개발위원회(NDDB)와 마드야 프라데시 협동조합 낙농 연맹(MPCDF) 간의 양해각서(MoU)가 체결되었다고 발표했습니다. 현재 마드야 프라데시에서는 5천 5백만 리터의 우유가 생산되고 있으며, 이는 전국 우유 생산량의 9%를 차지합니다. 목표는 모든 마을의 모든 농부를 협동조합 낙농에 신속하게 연결하고, 치즈, 커드, 버터밀크 등을 우유로 만들어 판매하고 농부가 이익을 얻을 수 있도록 하는 것입니다.

인도 버터밀크 시장 동향

이 섹션에서는 연구 전문가 팀이 발견한 인도 버터밀크 시장의 다양한 부문에 영향을 미치는 주요 시장 동향에 대해 논의합니다.

재활용 가능한 식품 등급 일회용 컵 증가

인도의 버터밀크 생산자들은 환경 친화적인 추세로 재활용 가능한 일회용 컵 사용을 향해 나아가고 있습니다. 이에 더해, 환경 문제에 대한 인식이 높아지면서 브랜드들은 친환경적이면서 사용하기 편리한 포장을 개발하고 있습니다. 또한, 음료를 바로 마시고 싶어하는 바쁜 도시 거주자를 위해 제작되었습니다. 결과적으로, 브랜드는 더 많은 가치를 얻는 동시에 이 업계에서 지속 가능한 포장에 중점을 둔 정부 주도를 지원합니다.

2023년 4월 10일, 텔랑가나에 본사를 둔 프리미엄 D2C(Direct-to-Consumer) 유제품 브랜드인 Sid’s Farm은 다가오는 여름철에 소비자를 위한 건강하고 상쾌한 옵션으로 '버터밀크'를 새로운 편리한 포장으로 출시한다고 발표했습니다. 200ml 재활용 가능한 식품 등급 일회용 컵에 담긴 버터밀크의 가격은 INR 20입니다.

버터밀크 산업 세분화

이 섹션에서는 2025-2033년까지의 지역 및 주 수준의 예측과 함께 인도 버터밀크 시장 보고서의 각 부문별 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다.

프로바이오틱 버터밀크 시장은 예측 기간(2025-2033) 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

유형에 따라 시장은 플레인 버터밀크, 플레이버 버터밀크, 프로바이오틱 버터밀크, 버터밀크 분말 및 기타로 세분화됩니다. 이 중 프로바이오틱 버터밀크 시장은 예측 기간(2025-2033) 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 장 건강 및 건강 음료에 대한 관심이 높아짐에 따라 프로바이오틱 버터밀크에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 장내 미생물군과 면역의 연관성에 대한 이해가 높아지면서 기업들은 프로바이오틱스가 풍부한 제품을 개발하고 있습니다. 건강 중심 접근 방식을 채택하면 더 높은 가격을 설정하고 도시 건강 부문에서 성장할 수 있습니다.. 2024년 11월 07일, 남인도에서 유명한 유제품 혁신 기업인 MilkyMist는 SIG 및 AnaBio Technologies와 파트너십을 맺고 세계 최초의 장기 보존 프로바이오틱 버터밀크를 무균 카톤 팩으로 출시했습니다.

파우치 버터밀크 시장이 2024년 시장에서 지배적인 점유율을 차지했습니다.

포장에 따라 시장은 파우치, 병, 테트라 팩으로 세분화됩니다. 이 중 파우치 버터밀크 시장이 2024년 시장에서 지배적인 점유율을 차지했습니다. 파우치 포장은 비용 효율적이고 실용적이며 이동 중에도 먹기에 완벽하여 고객 수를 늘립니다. 이를 통해 기업은 제조 및 이동 비용을 절감할 수 있으며, 이는 더 많은 사람들에게 더 낮은 가격을 제공하는 데 도움이 됩니다. 이러한 포장 방식 때문에 버터밀크는 농촌과 도시 고객 모두에게 광범위하게 유통될 수 있습니다.. 2024년 6월, Amul은 구자라트 주 사우라슈트라 및 카치 지역에서 특히 인기 있는 버터밀크의 새로운 종류인 Kathiyawadi Chaas를 출시했습니다. 400밀리리터 파우치의 Kathiyawadi Chaas는 INR 10에 판매됩니다. 유통 기한은 2일입니다..

2024년 북인도가 버터밀크 시장을 선도합니다.

북인도는 인구 규모가 크고 넓어 인도 버터밀크 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 북인도는 건강에 대한 지속적인 인식으로 인해 포장된 버터밀크에 대한 수요가 더 높습니다. 또한, 소매업의 성장과 도시 지역의 증가로 인해 더 많은 사람들이 제품에 접근할 수 있습니다. 이에 더해, 여름철 기온 상승으로 유제품 구매가 증가하면서 북인도의 버터밀크 시장을 견인합니다. 또한, 이 지역의 기업들은 강력한 유통 네트워크를 통해 대량 시장 및 브랜드 제품을 출시하는 데 주력하고 있습니다.

예를 들어, 2025년 3월 17일, 인도에서 두 번째로 큰 낙농 협동조합인 카르나타카 우유 연맹(KMF)은 우타르 프라데시 주 하트라스 지역에 난디니 우유, 커드, 버터밀크를 출시하여 입지를 넓혔습니다.

버터밀크 산업 경쟁 환경

인도 버터밀크 시장은 여러 글로벌 및 국제 시장 참여자가 참여하는 경쟁 시장입니다. 주요 업체들은 파트너십, 계약, 협업, 신제품 출시, 지역 확장, 인수 합병 등 시장 입지를 강화하기 위해 다양한 성장 전략을 채택하고 있습니다.

주요 인도 버터밀크 회사

시장의 주요 업체로는 Mother Dairy Fruit & Vegetable Private Limited (NDDB), Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd (Amul), Heritage Foods Limited, Akshayakalpa Farms & Foods Pvt. Ltd., Ananda Dairy Limited (Gopaljee Dairy Foods Private Limited), Parag Milk Foods (Go), Hatsun Agro Product Ltd, CavinKare Pvt. Ltd. (CKPL), Karnataka Co-operative Milk Producers' Federation Limited (KMF), DAWN LEE BY JAIN ROOTS가 있습니다.

인도 버터밀크 시장의 최근 동향

• 2023년 3월, Heritage Foods Ltd.는 'A-One' 브랜드로 새로운 버터밀크 제품군과 휴대하기 쉽고 1회 제공량의 카톤 박스에 담긴 새로운 밀크셰이크 제품군을 출시한다고 발표했습니다. 텔랑가나, 안드라 프라데시, 카르나타카, 타밀 나두, 델리 & NCR에 'A-One' 향신료 버터밀크 및 밀크셰이크가 출시되었으며, 제품은 일반 상점에서 판매됩니다.

• 2022년 2월 9일, 세계 최고의 포장 및 가공 솔루션 제공업체인 Tetra Pak은 인도에서 최초로 현지에서 제조된 홀로그램 포장재를 출시했습니다. Tetra Pak® Reflect라고 불리는 혁신적인 포장은 선도적인 협동조합 낙농업체인 Warana와 파트너십을 통해 1리터 기(정제 버터) 팩에 출시되었습니다. 인도에서 이 회사는 Tetra Pak 카톤에 우유, 라씨 및 버터밀크를 제공합니다.

인도 버터밀크 시장 보고서 범위

인도 버터밀크 시장 보고서 구매 이유:

• 본 연구는 검증된 주요 업계 전문가가 확인한 시장 규모 및 예측 분석을 포함합니다.

• 본 보고서는 전체 산업 성과를 간략하게 살펴봅니다.

• 본 보고서는 주요 비즈니스 재무, 유형 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 중점을 두고, 주요 업계 경쟁사에 대한 심층 분석을 다룹니다.

• 업계에서 우위를 점하는 동인, 제약, 주요 트렌드 및 기회에 대한 상세한 검토.

• 본 연구는 다양한 세그먼트에서 시장을 포괄적으로 다룹니다.

• 산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석.

맞춤화 옵션:

인도 버터밀크 시장은 요구 사항이나 다른 시장 세그먼트에 따라 추가로 맞춤화될 수 있습니다. 이 외에도, UnivDatos는 귀하의 고유한 비즈니스 요구 사항을 이해하고 있으므로, 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 받으려면 언제든지 문의하십시오.