인도 젤라틴 시장: 현재 분석 및 예측 (2024-2032)

공급원 강조 (동물성 공급원, 식물성 공급원, 해양성 공급원); 형태 (분말, 시트, 과립); 응용 분야 (식품 및 음료, 제약, 건강기능식품, 화장품 및 퍼스널 케어, 기타); 지역

지리학:

India

산업:

소비재

최종 업데이트:

Apr 2025

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인도 젤라틴 시장 규모 및 예측

인도 젤라틴 시장 규모 및 예측

인도 젤라틴 시장은 2023년에 약 2억 4,860만 달러로 평가되었으며, 제과, 유제품 및 제빵 제품에서 젤라틴의 안정제, 증점제 및 겔화제로서의 사용 증가로 인해 예측 기간(2024-2032) 동안 약 7.50%의 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

인도 젤라틴 시장 분석

젤라틴은 일반적으로 소, 돼지, 어류 또는 기타 동물의 콜라겐에서 얻은 단백질입니다. 주로 식품 생산에서 겔화 및 농축 물질로 사용되며 제약 및 화장품 사용에서 안정제로 사용됩니다. 아미노산을 많이 함유하고 있어 콜라겐 기반 보충제 및 기능성 식품을 포함하여 널리 인기가 있습니다. 젤라틴은 제과류, 유제품, 제약 및 의료 제품, 기타 영양 및 건강 식품에 널리 사용됩니다.

인도의 현재 젤라틴 제조 공장은 젤라틴 생산 라인에서 효율적인 추출 기술을 사용하여 품질 개선 및 공정 개선에 집중하고 있습니다. 제조업체는 할랄 인증, 어류 기반 및 식물 기반 제품을 제공하여 소비자의 종교 및 식이 제한을 대상으로 제품 범위를 확장하고 있습니다. 글로벌 및 지역 제약 및 건강기능식품 산업은 시장 확대를 위한 전략적 협력을 촉진하고 있으며, R&D 투자와 관련된 제품 개발은 현재 생리활성 및 기능성 젤라틴에 초점을 맞추고 있습니다.

인도 젤라틴 시장 동향

이 섹션에서는 당사의 연구 전문가가 확인한 인도 젤라틴 시장의 다양한 부문에 영향을 미치는 주요 시장 동향에 대해 논의합니다.

콜라겐 기반 제품 증가

인도 전역의 젤라틴 시장 성장은 콜라겐 기반 제품으로부터의 피부 건강, 관절 지지 및 단백질 요구량에 대한 인식에 기인합니다. 이러한 기회는 콜라겐 식품의 새로운 개념과 콜라겐 강화 식품, 음료 및 보충제에 대한 소비자 관심의 변화를 나타내며, 이는 새로운 젤라틴 제품의 진화로 이어졌습니다. 또한 제조업체는 R&D 작업을 통해 건강기능식품 및 화장품 산업을 위한 고순도 콜라겐 펩타이드를 개발하려고 노력하고 있습니다. 또한 웰니스 브랜드와의 전략적 파트너십과 전자 상거래 타겟팅은 시장 성장을 지속적으로 견인하고 있습니다.

인도 젤라틴 산업 세분화

이 섹션에서는 2024-2032년 인도, 지역에 대한 예측과 함께 인도 젤라틴 시장 보고서의 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다.

젤라틴 시트 시장 부문은 예측 기간(2024-20232) 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

형태에 따라 인도 젤라틴 시장은 분말, 시트 및 과립으로 세분화됩니다. 젤라틴 시트 부문은 예측 기간(2024-20232) 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 젤라틴 시트는 용해도가 좋고 화학적으로 순수하기 때문에 특히 제과, 제빵 및 제약 산업에서 사용됩니다. 고품질 디저트 및 전문 제빵 식품 제품에 대한 시장이 증가함에 따라 시트 젤라틴의 사용이 증가했습니다. 특히 호텔 및 포장 식품 산업의 다른 분야에서 젤라틴 시트에 대한 수요가 증가함에 따라 이 제품의 소비율에도 기여하고 있습니다. 소비자들은 품질 좋은 식품 재료에 대한 인식이 높아지고 있기 때문에 이러한 요인은 수요 증가로 이어집니다.

식음료 부문은 2023년 젤라틴 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다.

응용 분야에 따라 인도 젤라틴 시장은 식음료, 제약, 건강기능식품, 화장품 및 개인 관리, 기타로 세분화됩니다. 식음료 부문은 2023년에 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 이는 주로 유제품, 제과 제품 및 육류 제품에서의 응용 때문입니다. 기능성 식품 및 스낵, 단백질 기반 식품 및 천연 겔화제에 대한 필요성이 증가하여 시장을 활성화했습니다. 여기에는 가처분 현금 증가 및 편의 및 포장 식품을 선호하는 도시 중심의 인구 증가와 같은 요인이 포함됩니다.

인도 젤라틴 시장 세분화

인도 북부는 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.

젤라틴의 경우 인도 북부는 제약 및 건강기능식품 부문의 탁월성으로 인해 중요한 소비자입니다. 특히 델리, 펀자브 및 하리아나의 식품 가공 허브의 강력한 존재는 제과 및 유제품에서 젤라틴 사용을 촉진합니다. 사람들은 젤라틴인 콜라겐 기반 보충제에 대한 인식을 높이고 있으므로 제품은 건강 및 웰니스 틈새 시장에서 자리를 잡고 있습니다. 산업 개발 및 수출을 선호하는 정책은 젤라틴에 대한 수요를 증가시키고 시장을 보완합니다. 육류 제품 소비의 증가는 젤라틴을 현지에서 개발하기 위한 재료의 일관된 가용성을 보장합니다. 인도 북부의 젤라틴 시장은 다양한 회사에서 인도 북부에 제조 시설을 개발함에 따라 성장할 가능성이 높습니다. 따라서 주요 업체는 건강기능식품 업체와 더 긴밀한 관계를 맺어 새로운 제품을 콜라겐 공간으로 가져오고 있습니다.

인도 젤라틴 시장 동향

인도 젤라틴 산업 경쟁 구도 

인도 젤라틴 시장은 여러 지역 업체가 경쟁하고 있습니다. 주요 업체는 파트너십, 계약, 협력, 지리적 확장, 합병 및 인수와 같은 다양한 성장 전략을 채택하여 시장 입지를 강화하고 있습니다.

인도의 주요 젤라틴 제조 회사

시장에서 활동하는 주요 업체로는 India Gelatine & Chemicals Ltd., Nitta Gelatin India Limited, Rama Industries Ltd, STERLING GELATIN (Perfect Day, Inc.), Raymon Patel Gelatine Pvt. Ltd., C.J.GELATINE PRODUCTS LIMITED, Pioneer Jellice India Private Ltd, Narmada Gelatines Limited, Strides Pharma Science Limited, ACG가 있습니다.

인도 젤라틴 시장의 최근 개발

  • 2021년 1월 – Nitta Gelatin India는 HoReCa 범주에서 국제 표준의 프리미엄 젤라틴을 출시했습니다. 이제 식품 감정가는 국제 표준으로 다양한 디저트, 젤리, 냉동 과자, 소프트 캔디, 마시멜로우 등을 준비하고 경험할 수 있습니다. 인도 젤라틴 제조업체가 자체 브랜드로 소매 부문에 식품 등급 젤라틴을 제공하는 것은 이번이 처음입니다.
  • 2023년 3월, GELITA는 강화된 구미 생산에 획기적인 발전을 가능하게 하는 속성 젤라틴을 출시했습니다. CONFIXX라는 브랜드의 새로운 젤라틴은 이전에는 전분 기반 제조 공정으로만 달성할 수 있었던 감각 프로파일로 전분 없는 구미 생산을 가능하게 합니다.

인도 젤라틴 시장 보고서 범위

보고서 속성

세부 정보

기준 연도

2023

예측 기간

2024-2032

성장 모멘텀 

7.50%의 CAGR로 가속화

2023년 시장 규모

2억 4,860만 달러

지역 분석

인도 북부, 인도 남부, 인도 서부, 인도 동부

주요 기여 지역

인도 서부 지역은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

프로필된 회사

India Gelatine & Chemicals Ltd., Nitta Gelatin India Limited, Rama Industries Ltd, STERLING GELATIN (Perfect Day, Inc.), Raymon Patel Gelatine Pvt. Ltd., C.J.GELATINE PRODUCTS LIMITED, Pioneer Jellice India Private Ltd, Narmada Gelatines Limited, Strides Pharma Science Limited, ACG

보고서 범위

시장 동향, 동인 및 제약; 수익 추정 및 예측; 세분화 분석; 수요 및 공급 측면 분석; 경쟁 구도; 회사 프로필

다루는 부문

출처별, 형태별, 응용 분야별, 지역별

인도 젤라틴 시장 보고서를 구매해야 하는 이유:

  • 인도 젤라틴 시장 분석에는 인증된 주요 산업 전문가가 검증한 시장 규모 측정 및 예측 분석이 포함되어 있습니다.
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  • 이 연구는 다양한 부문에 걸쳐 시장을 포괄적으로 다룹니다.
  • 산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석.

맞춤화 옵션:

인도 젤라틴 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 추가로 맞춤화할 수 있습니다. 이 외에도 UnivDatos는 귀하가 자체 비즈니스 요구 사항을 가질 수 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완전히 적합한 보고서를 얻기 위해 저희에게 자유롭게 연락하십시오.

목차

인도 젤라틴 시장 분석 (2022-2032)을 위한 연구 방법론

주요 인도 지역에서 인도 젤라틴 시장의 적용 분야를 평가하기 위해 과거 시장을 분석하고 현재 시장을 추정했으며 미래 시장을 예측했습니다. 과거 시장 데이터를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 철저한 2차 연구를 수행했습니다. 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과 및 가정을 신중하게 검토했습니다. 또한 인도 젤라틴 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가들과 심층적인 1차 인터뷰를 진행했습니다. 이러한 인터뷰를 통해 시장 수치를 검증한 후, 하향식 및 상향식 접근 방식을 모두 사용하여 전체 시장 규모를 예측했습니다. 그런 다음 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 사용하여 산업 부문 및 하위 부문의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다.

시장 엔지니어링

데이터 삼각 측량 기술을 사용하여 전체 시장 추정을 마무리하고 인도 젤라틴 시장의 각 부문 및 하위 부문에 대한 정확한 통계 수치를 도출했습니다. 인도 젤라틴 시장 내에서 원료, 형태, 응용 분야 및 지역을 포함한 다양한 매개변수와 추세를 분석하여 데이터를 여러 부문 및 하위 부문으로 분할했습니다.

인도 젤라틴 시장 조사의 주요 목표

이 연구는 인도 젤라틴 시장의 현재 및 미래 추세를 파악하여 투자자를 위한 전략적 통찰력을 제공합니다. 지역 시장의 매력도를 강조하여 업계 참여자가 미개척 시장을 활용하고 선점자 이점을 얻을 수 있도록 합니다. 연구의 다른 정량적 목표는 다음과 같습니다.

  • 시장 규모 분석: 인도 젤라틴 시장 및 그 부문의 현재 및 예측 시장 규모를 가치(USD) 기준으로 평가합니다.
  • 인도 젤라틴 시장 세분화: 연구의 부문에는 원료, 형태, 응용 분야 및 지역이 포함됩니다.
  • 규제 프레임워크 및 가치 사슬 분석: 인도 젤라틴 산업의 규제 프레임워크, 가치 사슬, 고객 행동 및 경쟁 환경을 조사합니다.
  • 지역 분석: 북인도, 남인도, 서인도, 동인도와 같은 주요 지역에 대한 자세한 지역 분석을 수행합니다.
  • 회사 프로필 및 성장 전략: 인도 젤라틴 시장의 회사 프로필과 빠르게 성장하는 시장에서 지속하기 위해 시장 참여자가 채택한 성장 전략입니다.

자주 묻는 질문 자주 묻는 질문

Q1: 인도 젤라틴 시장의 현재 규모와 성장 잠재력은 어떻게 됩니까?

Q2: 인도 젤라틴 시장 성장의 주요 요인은 무엇입니까?

Q3: 원료 부문에서 인도 젤라틴 시장의 시장 점유율이 가장 큰 세그먼트는 무엇입니까?

Q4: 인도 젤라틴 시장의 주요 트렌드는 무엇입니까?

Q5: 인도 젤라틴 시장에서 어느 지역이 우위를 점할 것인가?

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