인도 젤라틴 시장: 현재 분석 및 예측 (2024-2032)

출처 강조(동물성, 식물성, 해양성); 형태(분말, 시트, 과립); 용도(식품 및 음료, 제약, 건강기능식품, 화장품 및 개인 관리 용품, 기타); 지역

지리학:

India

산업:

소비재

최종 업데이트:

Apr 2025

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인도 젤라틴 시장 규모 및 예측

인도 젤라틴 시장 규모 및 예측

인도 젤라틴 시장은 2023년에 약 2억 4,860만 달러로 평가되었으며, 제과, 유제품 및 제빵 제품에서 젤라틴의 안정제, 증점제 및 겔화제로서의 사용이 증가함에 따라 예측 기간(2024-2032) 동안 약 7.50%의 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다.

인도 젤라틴 시장 분석

젤라틴은 일반적으로 소, 돼지, 어류 또는 기타 동물의 콜라겐에서 얻은 단백질입니다. 주로 식품 생산에서 겔화 및 농축 물질로 사용되며 제약 및 화장품 사용 시 안정제 역할을 합니다. 아미노산을 다량 함유하고 있어 콜라겐 기반 보충제 및 기능성 식품에 포함되어 널리 인기를 얻고 있습니다. 젤라틴은 제과, 유제품, 제약 및 의료 제품, 기타 영양가 있고 건강한 식품에 널리 사용됩니다.

인도의 현재 젤라틴 제조 공장은 젤라틴 생산 라인에서 효율적인 추출 기술을 활용하여 품질 향상 및 공정 개선에 집중하고 있습니다. 제조업체는 할랄 인증, 생선 기반 및 식물 기반 제품을 제공하여 소비자의 종교 및 식이 제한 사항을 대상으로 제품 범위를 확장하고 있습니다. 글로벌 및 지역 제약 및 건강기능식품 산업은 시장 확대를 위한 전략적 협력을 촉진하고 있으며 R&D 투자와 관련된 제품 개발은 현재 생리 활성 및 기능성 젤라틴에 집중되어 있습니다.

인도 젤라틴 시장 동향

이 섹션에서는 당사의 연구 전문가가 확인한 인도 젤라틴 시장의 다양한 부문에 영향을 미치는 주요 시장 동향에 대해 설명합니다.

콜라겐 기반 제품의 증가

인도 전역의 젤라틴 시장 성장은 콜라겐 기반 제품으로부터의 피부 건강, 관절 지원 및 단백질 요구량에 대한 인식에 기인합니다. 이러한 기회는 새로운 콜라겐 식품의 개념과 콜라겐 강화 식품, 음료 및 보충제에 대한 소비자 초점에 대한 변화를 의미하며, 이는 새로운 젤라틴 제품의 진화로 이어졌습니다. 또한 제조업체는 R&D 작업을 통해 건강기능식품 및 화장품 산업을 위한 고순도 콜라겐 펩타이드 개발을 모색하고 있습니다. 또한 웰빙 브랜드와의 전략적 파트너십과 전자 상거래 타겟팅은 시장 성장을 지속적으로 촉진합니다.

인도 젤라틴 산업 세분화

이 섹션에서는 인도 젤라틴 시장 보고서의 각 부문에서 주요 동향에 대한 분석과 함께 2024-2032년 인도 지역에 대한 예측을 제공합니다.

젤라틴 시트 시장 부문은 예측 기간(2024-20232) 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다.

형태를 기준으로 인도 젤라틴 시장은 분말, 시트 및 과립으로 세분화됩니다. 젤라틴 시트 부문은 예측 기간(2024-20232) 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 젤라틴 시트는 용해성이 좋고 화학적으로 순수하기 때문에 식품 산업, 특히 제과, 제빵 및 제약 분야에서 사용됩니다. 고품질 디저트 및 전문 제빵 식품 제품에 대한 시장이 증가함에 따라 시트 젤라틴의 사용이 증가했습니다. 특히 호텔 및 포장 식품 산업과 같은 다른 부문에서 젤라틴 시트에 대한 수요가 증가하는 것도 이 제품의 소비율에 기여하고 있습니다. 소비자들이 품질 좋은 식품 원료에 대한 인식이 높아지면서 이러한 요인이 수요를 증가시키고 있습니다.

식음료 부문은 2023년에 젤라틴 시장의 상당 부분을 차지했습니다.

응용 분야를 기준으로 인도 젤라틴 시장은 식음료, 제약, 건강기능식품, 화장품 및 개인 관리 용품 등으로 세분화됩니다. 식음료 부문은 2023년에 시장의 상당 부분을 차지했습니다. 이는 주로 유제품, 제과 제품 및 육류 제품에 적용되기 때문입니다. 기능성 식품 및 스낵, 단백질 기반 식품 및 천연 겔화제에 대한 필요성이 증가하여 시장을 활성화했습니다. 여기에는 가처분 현금 증가 및 편의 식품 및 포장 식품을 선호하는 도시 중심의 인구 증가와 같은 요인이 포함됩니다.

인도 젤라틴 시장 세분화

인도 북부는 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.

젤라틴의 경우 인도 북부는 제약 및 건강기능식품 부문이 이 지역에서 두드러지기 때문에 상당한 소비자입니다. 특히 델리, 펀자브, 하리아나에서 식품 가공 허브의 강력한 입지는 제과 및 유제품에서 젤라틴 사용을 촉진합니다. 사람들은 젤라틴인 콜라겐 기반 보충제에 대한 인식을 높이고 있으며, 따라서 이 제품은 건강 및 웰빙 틈새 시장에서 자리를 잡고 있습니다. 산업 개발 및 수출을 선호하는 정책은 젤라틴에 대한 수요를 증가시키고 시장을 보완합니다. 육류 제품 소비의 증가하는 인구는 젤라틴을 현지에서 개발하기 위한 재료의 일관된 가용성을 보장합니다. 인도 북부의 젤라틴 시장은 다양한 기업이 인도 북부에서 제조 시설을 개발함에 따라 성장할 가능성이 높습니다. 따라서 주요 업체들은 건강기능식품 업체와 긴밀한 관계를 구축하여 콜라겐 분야에 새로운 제품을 출시하고 있습니다.

인도 젤라틴 시장 동향

인도 젤라틴 산업 경쟁 환경 

인도 젤라틴 시장은 경쟁이 치열하며 여러 지역 업체가 있습니다. 주요 업체들은 파트너십, 계약, 협력, 지리적 확장, 인수 합병 등 다양한 성장 전략을 채택하여 시장 입지를 강화하고 있습니다.

인도의 주요 젤라틴 제조 회사

시장에서 활동하는 주요 업체로는 India Gelatine & Chemicals Ltd., Nitta Gelatin India Limited, Rama Industries Ltd, STERLING GELATIN (Perfect Day, Inc.), Raymon Patel Gelatine Pvt. Ltd., C.J.GELATINE PRODUCTS LIMITED, Pioneer Jellice India Private Ltd, Narmada Gelatines Limited, Strides Pharma Science Limited, ACG 등이 있습니다.

인도 젤라틴 시장의 최근 개발

  • 2021년 1월 – Nitta Gelatin India는 HoReCa 범주에서 국제 표준의 프리미엄 젤라틴을 출시했습니다. 이제 식품 감정가들은 국제 표준으로 다양한 디저트, 젤리, 냉동 과자, 소프트 캔디, 마시멜로 등을 준비하고 경험하기를 기대할 수 있습니다. 인도에서 젤라틴 제조업체가 자체 브랜드로 식품 등급 젤라틴을 소매 부문에 제공하는 것은 이번이 처음입니다.
  • 2023년 3월, GELITA는 강화된 구미 생산에 혁신을 가져올 수 있는 속성 젤라틴을 출시했습니다. CONFIXX라는 브랜드의 새로운 젤라틴을 사용하면 이전에 전분 기반 제조 공정에서만 얻을 수 있었던 감각적 프로필을 가진 구미를 전분 없이 생산할 수 있습니다.

인도 젤라틴 시장 보고서 범위

보고서 속성

세부 정보

기준 연도

2023

예측 기간

2024-2032

성장 모멘텀 

연평균 성장률(CAGR) 7.50%로 가속화

2023년 시장 규모

2억 4,860만 달러

지역 분석

인도 북부, 인도 남부, 인도 서부, 인도 동부

주요 기여 지역

인도 서부 지역은 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다.

프로파일링된 회사

India Gelatine & Chemicals Ltd., Nitta Gelatin India Limited, Rama Industries Ltd, STERLING GELATIN (Perfect Day, Inc.), Raymon Patel Gelatine Pvt. Ltd., C.J.GELATINE PRODUCTS LIMITED, Pioneer Jellice India Private Ltd, Narmada Gelatines Limited, Strides Pharma Science Limited, ACG

보고서 범위

시장 동향, 동인 및 제약; 수익 추정 및 예측; 세분화 분석; 수요 및 공급 측면 분석; 경쟁 환경; 회사 프로필

다루는 세그먼트

공급원별, 형태별, 응용 분야별, 지역별

인도 젤라틴 시장 보고서를 구매해야 하는 이유:

  • 인도 젤라틴 시장 분석에는 인증된 주요 업계 전문가가 검증한 시장 규모 측정 및 예측 분석이 포함되어 있습니다.
  • 이 보고서는 전체 산업 성과에 대한 빠른 검토를 한눈에 제공합니다.
  • 이 보고서는 주요 비즈니스 재무, 제품 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 중점을 두고 주요 산업 동료에 대한 심층 분석을 다룹니다.
  • 업계에 만연한 동인, 제약, 주요 동향 및 기회에 대한 자세한 검토.
  • 이 연구는 다양한 부문에 걸쳐 시장을 포괄적으로 다룹니다.
  • 산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석.

맞춤화 옵션:

인도 젤라틴 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 추가로 맞춤화할 수 있습니다. 이 외에도 UnivDatos는 귀하가 자체 비즈니스 요구 사항을 가질 수 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 얻으려면 언제든지 당사에 문의하십시오.

목차

인도 젤라틴 시장 분석 (2022-2032) 연구 방법론

인도 주요 지역에서의 응용 분야를 평가하기 위해 인도 젤라틴 시장의 과거 시장, 추정된 현재 시장, 예측된 미래 시장을 분석했습니다. 과거 시장 데이터를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 광범위한 2차 연구를 수행했습니다. 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과 및 가정을 신중하게 검토했습니다. 또한 인도 젤라틴 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가와 심층적인 1차 인터뷰를 진행했습니다. 이러한 인터뷰를 통해 시장 수치를 검증한 후, 상향식 및 하향식 접근 방식을 모두 사용하여 전체 시장 규모를 예측했습니다. 그런 다음 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 사용하여 산업 세그먼트 및 하위 세그먼트의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다.

시장 엔지니어링

데이터 삼각 측량 기술을 사용하여 전체 시장 추정치를 확정하고 인도 젤라틴 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 정확한 통계 수치를 도출했습니다. 인도 젤라틴 시장 내에서 공급원, 형태, 응용 분야 및 지역을 포함한 다양한 매개변수와 추세를 분석하여 데이터를 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할했습니다.

인도 젤라틴 시장 조사의 주요 목표

본 연구는 인도 젤라틴 시장의 현재 및 미래 추세를 파악하여 투자자를 위한 전략적 통찰력을 제공합니다. 지역 시장의 매력도를 강조하여 업계 참가자가 미개척 시장을 활용하고 선점자 이점을 얻을 수 있도록 합니다. 연구의 다른 정량적 목표는 다음과 같습니다.

  • 시장 규모 분석: 인도 젤라틴 시장 및 그 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 가치(USD) 측면에서 평가합니다.
  • 인도 젤라틴 시장 세분화: 연구의 세그먼트에는 공급원, 형태, 응용 분야 및 지역 영역이 포함됩니다.
  • 규제 프레임워크 및 가치 사슬 분석: 인도 젤라틴 산업의 규제 프레임워크, 가치 사슬, 고객 행동 및 경쟁 환경을 조사합니다.
  • 지역 분석: 북인도, 남인도, 서인도, 동인도와 같은 주요 지역에 대한 자세한 지역 분석을 수행합니다.
  • 회사 프로필 및 성장 전략: 빠르게 성장하는 시장에서 생존하기 위해 시장 참여자가 채택한 인도 젤라틴 시장의 회사 프로필 및 성장 전략입니다.

자주 묻는 질문 자주 묻는 질문

Q1: 인도 젤라틴 시장의 현재 규모와 성장 잠재력은 무엇입니까?

Q2: 인도 젤라틴 시장 성장의 주요 동인은 무엇입니까?

Q3: 출처 카테고리에서 인도 젤라틴 시장의 가장 큰 시장 점유율을 차지하는 부문은 무엇입니까?

Q4: 인도 젤라틴 시장의 주요 트렌드는 무엇입니까?

Q5: 인도 젤라틴 시장을 지배할 지역은 어디입니까?

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