전 세계 주스 농축액 시장은 예측 기간 동안 약 5%의 상당한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 수분 함량이 적은 과일 및 채소 주스를 주스 농축액이라고 합니다. 또한 이는 일반 주스보다 저렴한 것으로 간주됩니다. 더욱이 박테리아 성장을 억제하는 수분 제거를 통해 제품의 유통 기한이 늘어납니다. 따라서 건강을 중시하는 소비자의 건강 식품에 대한 수요 증가와 첨가된 설탕, 인공 향료 및 방부제가 없는 탄산음료보다 유기농 음료를 선호하는 소비자의 선호도가 주스 농축액 시장을 견인할 것입니다. 또한 시장의 주요 기업들은 신제품 출시를 위해 투자를 늘렸습니다. 예를 들어 2019년 10월에 Archer Daniels Midland는 신선한 맛을 내고 중동 소비자에게 기능적 이점을 제공하는 Isotonic Malt-Cola를 출시했습니다. 회사는 에너지 드링크 분야에서 견과류 맛이 나는 마카 또는 모링가 추출물과 같은 맛 조합을 출시했습니다. ADM은 또한 새로운 라인의 순수 스무디를 출시했습니다. 따라서 주스 농축액 연구 개발에 대한 주요 이해 관계자들의 관심과 투자가 증가함에 따라 시장 성장이 뒷받침될 것으로 예상됩니다.
Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Döhler GmbH, SunOpta Inc., Südzucker AG, AGRANA Beteiligungs- AG, SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients, Kanegrade Limited, Kerry Group PLC, Symrise AG 등이 시장의 주요 업체입니다. 이러한 업체들은 첨단 기술과 혁신적인 제품/기술로 고객을 지원하기 위해 여러 M&A와 파트너십을 체결했습니다.
보고서에 제시된 통찰력
"유형 중 과일 주스 농축액 부문이 예측 기간 동안 상당한 CAGR을 기록할 것입니다."
유형에 따라 주스 농축액 시장은 과일 주스 농축액과 채소 주스 농축액으로 분류됩니다. 과일 주스 농축액 부문은 2020년에 상당한 시장 점유율을 차지했으며 설탕의 좋은 대체재로 간주되므로 예측 기간 동안 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 더욱이 과일 농축액은 저장 기간이 더 길고 과일의 과당의 화학적 특성으로 인해 제품에 부드러운 질감을 제공합니다. 또한 주요 이해 관계자들은 판매를 늘리고 경쟁이 치열한 주스 농축액 시장에서 입지를 강화하기 위해 향상된 풍미의 새로운 과일 주스 출시에 집중하고 있습니다.
"응용 분야 중 음료가 2020년 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다."
응용 분야에 따라 주스 농축액 시장은 음료, 유제품, 수프 및 소스, 베이커리 및 제과, 기타로 분류되었습니다. 음료 부문은 예측 기간 동안 주스 농축액을 크게 채택할 것으로 예상됩니다. 음료 부문은 전 세계적으로 소비자 수요가 증가함에 따라 식품 및 음료 산업에 대한 관심이 높아짐에 따라 확대되고 있습니다. 가장 큰 식품 가공 산업 중 하나는 음료 산업입니다.
"아시아 태평양이 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다."
2020년에 아시아 태평양은 전 세계 주스 농축액 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 이는 주로 천연 식품에 대한 수요 증가와 가공 식품에 대한 인식 증가, 영양 및 건강에 대한 우려가 장기적으로 수요에 영향을 미칠 가능성이 있기 때문입니다. 더욱이 이 지역의 소비자 소득 수준이 증가하고 균형 잡히고 건강한 삶을 위해 제과점에서 설탕 대신 과일 주스 농축액을 소비하는 것이 증가함에 따라 예측 기간 동안 시장이 빠른 속도로 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 시장의 주요 기업들은 화학 물질과 방부제를 적게 사용한 건강하고 식이 요법에 특화된 품목을 포함하도록 제품 범위를 확장하고 있습니다.
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- 산업에서 널리 퍼져 있는 동인, 제약, 주요 추세 및 기회에 대한 자세한 조사.
- 이 연구는 다양한 부문에 걸쳐 시장을 포괄적으로 다룹니다.
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목차
주스 농축액 시장 분석 (2022-2028)을 위한 연구 방법론
전 세계 주스 농축액 시장의 역사적 시장 분석, 현재 시장 규모 추정, 미래 시장 예측은 주요 지역에서 주스 농축액의 채택을 분석하고 평가하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 역사적 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 광범위한 2차 조사가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 조사 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한 전 세계 주스 농축액 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가와 심층적인 1차 인터뷰도 진행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 하향식/상향식 접근 방식을 사용했습니다. 이후, 산업에 속한 세분 시장 및 하위 세분 시장의 시장 규모를 추정하고 분석하기 위해 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
역사적 시장 규모 분석
1단계: 2차 자료에 대한 심층 연구:
연간 보고서 및 재무 제표, 실적 발표, 보도 자료 등 회사 내부 자료와 저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물을 포함한 외부 자료를 통해 주스 농축액 시장의 역사적 시장 규모를 확보하기 위해 자세한 2차 연구가 수행되었습니다.
2단계: 시장 세분화:
주스 농축액 시장의 역사적 시장 규모를 확보한 후, 주요 지역의 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 역사적 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 주요 세분 시장은 유형, 형태 및 응용 분야로 보고서에 포함되어 있습니다. 해당 지역의 전반적인 채택을 평가하기 위해 추가적인 국가별 분석이 수행되었습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장의 역사적 시장 규모를 확보한 후, 주스 농축액 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 자세한 요인 분석을 수행했습니다. 또한 간편 식품 및 음료에 대한 인식 및 인기도 증가와 같은 종속 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 주스 농축액 시장 부문에서 최고의 파트너십, 합병 및 인수, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석이 수행되었습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 산정: 위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 글로벌 주스 농축액 시장의 주요 업체 및 세분 시장의 시장 점유율을 도출했습니다. 필요한 모든 백분율 점유율 분할 및 시장 세분화는 위에서 언급한 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.
추정 및 예측: 시장 추정 및 예측을 위해 동인 및 추세, 제약 및 이해 관계자에게 제공되는 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후 관련 예측 기술(예: 하향식/상향식 접근 방식)을 적용하여 전 세계 주요 시장에서 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 2028년 시장 예측을 도출했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음을 포함합니다.
- 국내 주요 시장에서 주스 농축액 시장의 수익(USD) 및 채택률 측면에서 산업의 시장 규모
- 시장 세분 시장 및 하위 세분 시장의 모든 백분율 점유율, 분할 및 세분화
- 제공되는 제품 측면에서 글로벌 주스 농축액 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략
시장 규모 및 점유율 검증
1차 연구: 주요 지역 전반에 걸쳐 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 핵심 오피니언 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 그런 다음 1차 연구 결과를 요약하고 명시된 가설을 입증하기 위해 통계 분석을 수행했습니다. 1차 연구의 입력은 2차 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 주요 참가자 분할
시장 엔지니어링
전반적인 시장 추정을 완료하고 글로벌 주스 농축액 시장의 각 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 정확한 통계 수치를 도출하기 위해 데이터 삼각 측량 기술을 사용했습니다. 데이터는 글로벌 주스 농축액 시장에서 유형, 형태 및 응용 분야의 다양한 매개변수 및 추세를 연구한 후 여러 세분 시장 및 하위 세분 시장으로 분할되었습니다.
글로벌 주스 농축액 시장 연구의 주요 목표
글로벌 주스 농축액 시장의 현재 및 미래 시장 동향은 연구에서 정확히 지적되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석에 대한 투자 재량권을 기준으로 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력도를 결정하여 산업 참가자가 미개척 시장을 활용하여 선점자 이점을 누릴 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 양적 목표는 다음과 같습니다.
- 가치(USD) 측면에서 주스 농축액 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 연구의 세분 시장에는 유형, 형태 및 응용 분야가 포함됩니다.
- 주스 농축액에 대한 규제 프레임워크를 정의하고 분석합니다.
- 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 업계의 고객 및 경쟁자 행동을 분석합니다.
- 주요 지역에 대한 주스 농축액 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구된 지역의 주요 국가에는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 세계가 포함됩니다.
- 빠르게 성장하는 시장에서 유지하기 위해 시장 참여자가 채택한 주스 농축액 시장 및 성장 전략의 회사 프로필
- 업계에 대한 심층적인 지역 수준 분석
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