글로벌 멀티 오븐 시장은 예측 기간 동안 약 5%의 상당한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 식품에 대한 소비자들의 1인당 지출 증가로 인해 청소 시간이 덜 필요한 빠르고 편리하며 건강한 조리 방식을 선호하게 되었으며, 이는 멀티 오븐 시장의 성장에 기여하고 있습니다. 예를 들어, 2019년 일본은 1인당 식품 지출이 4417.5 USD로 가장 높았고, 호주, 캐나다, 프랑스가 각각 1인당 3,003.6 USD, 2986.9 USD, 2983.4 USD로 그 뒤를 이었습니다. 이로 인해 레스토랑, 카페, 호텔뿐만 아니라 가정용으로도 멀티 오븐을 포함한 조리 장비에 대한 필요성이 증가하고 있으며, 이는 상업용 조리 장비 시장을 활성화하고 있습니다.
또한 가공 식품은 전 세계적으로 널리 이용 가능하고 저렴하며 집중적으로 판매되기 때문에 많은 식단에서 상당한 비중을 차지합니다. 많은 고소득 국가에서 가공 식품 소비가 증가함에 따라 전 세계적으로 멀티 오븐에 대한 수요가 급격히 증가하여 가공 및 포장 식품 판매가 증가하고 있습니다. 예를 들어, 전 세계 포장 식품 판매액은 2015년 약 2조 3397억 USD에서 2017년 2조 5789억 USD, 2019년 2조 6441억 USD로 점진적으로 증가했습니다. 또한 식품 및 음료 제조에 사용되는 기술의 발전으로 제품의 유통 기한을 유지하고 연장하여 식품의 품질을 향상시키는 것도 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
General Electric, Whirlpool Corporation, AB Electrolux, Robert Bosch GmbH, Siemens AG, Samsung Electronics, Midea Group, Haier Group Corporation, Panasonic Holdings Corporation, Breville 등이 시장의 주요 업체입니다. 이러한 업체들은 첨단 기술 및 혁신적인 제품/기술로 고객을 지원하기 위해 여러 건의 M&A와 파트너십을 체결했습니다.
보고서에 제시된 통찰력
"제품 중 스팀 생성 부문이 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 기록할 것입니다."
제품을 기준으로 시장은 스팀 생성과 보일러리스로 분류됩니다. 스팀 생성 부문은 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 스팀 오븐은 일반 컨벡션 오븐에서 사용되는 전통적인 뜨거운 공기를 대신하여 가열된 물 탱크에서 오븐으로 스팀을 밀어 넣어 음식을 조리합니다. 이러한 오븐의 가장 큰 장점은 건강한 조리 기술입니다. 전반적으로 스팀을 이용한 조리는 굽거나 튀기는 것보다 더 건강한 대안입니다. 또한 스팀 조리는 영양가를 줄이지 않으면서 요리의 자연스러운 색상, 풍미 및 질감을 살려줍니다.
"최종 사용자 중 호텔 및 레스토랑이 2020년 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것입니다."
최종 사용자를 기준으로 시장은 호텔 및 레스토랑, 제과점, 소매점, 가정 및 기관, 상업용 주방으로 분류됩니다. 이 중에서 호텔 및 레스토랑 부문이 2020년 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것입니다. 이는 주로 전 세계적으로 떠오르는 호텔 산업이 상업용 조리 장비 시장을 주도하는 주요 원인 중 하나이기 때문입니다. 세계은행에 따르면 국제 출발 건수는 1997년과 2017년 사이에 6억 8700만 건에서 연간 15억 7000만 건으로 두 배 이상 증가했습니다. 또한 전 세계 호텔 객실 수는 2008년 이후 17.7% 증가하여 2018년에는 1700만 실에 달했습니다.
"아시아 태평양이 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것입니다."
2020년 아시아 태평양은 글로벌 멀티 오븐 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 이 지역 전반에 걸쳐 카페, 호텔 및 레스토랑이 증가하고 맞벌이 부부의 증가와 서구 문화의 수용으로 인해 가공 및 포장 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 멀티 오븐 시장에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 여행 및 관광 산업의 성장과 밀레니얼 세대 사이에서 퀵 서비스 레스토랑(QSR)의 매력이 높아지고 있습니다. Statista에 따르면 2020년 전 세계 식품 서비스 시설 수는 지역별로 크게 달랐습니다. 아시아 태평양 지역은 1700만 개가 넘는 시설을 보유하고 있습니다. 이에 비해 식품 서비스 시설 수가 두 번째로 많은 지역은 230만 개가 넘는 라틴 아메리카였습니다.
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글로벌 멀티 오븐 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 추가로 맞춤 설정할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하가 고유한 비즈니스 요구 사항을 가질 수 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 얻으려면 언제든지 당사에 문의하십시오.
목차
다중 오븐 시장 분석 (2022-2028)을 위한 연구 방법론
글로벌 다중 오븐 시장의 과거 시장 분석, 현재 시장 추정, 미래 시장 예측은 주요 지역에서 다중 오븐의 채택을 분석하고 생성하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 철저한 2차 조사가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 조사 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한, 글로벌 다중 오븐 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가들과 광범위한 1차 인터뷰도 진행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 하향식/상향식 접근 방식을 사용했습니다. 이후 산업에 관련된 세분 시장 및 하위 세분 시장의 시장 규모를 추정하고 분석하기 위해 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법이 채택되었습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 자료에 대한 심층 연구:
연례 보고서 및 재무 제표, 실적 발표, 보도 자료 등과 같은 회사 내부 자료와 저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물을 포함한 외부 자료를 통해 다중 오븐 시장의 과거 시장 규모를 파악하기 위해 자세한 2차 연구가 수행되었습니다.
2단계: 시장 세분화:
다중 오븐 시장의 과거 시장 규모를 파악한 후, 주요 지역에 대한 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 주요 세분 시장은 제품 및 최종 사용자로서 보고서에 포함되어 있습니다. 또한 해당 지역에서 테스트 모델의 전반적인 채택을 평가하기 위해 국가 수준의 분석이 수행되었습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후, 다중 오븐 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 자세한 요인 분석을 수행했습니다. 또한 다중 오븐의 제품 및 최종 사용자와 같은 종속 변수와 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 다중 오븐 시장에서 상위 파트너십, 합병 및 인수, 사업 확장, 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석이 수행되었습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 측정: 위 3단계의 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 글로벌 다중 오븐 시장의 주요 업체 및 세분 시장의 시장 점유율에 도달했습니다. 필요한 모든 백분율 점유율 분할 및 시장 세분화는 위에 언급된 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.
추정 및 예측: 시장 추정 및 예측을 위해 이해 관계자에게 제공되는 동인 및 추세, 제약 및 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후 관련 예측 기술, 즉 하향식/상향식 접근 방식이 적용되어 전 세계 주요 시장에서 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 2028년 시장 예측에 도달했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음을 포함합니다.
- 수익(USD) 측면에서 업계의 시장 규모와 주요 시장에서 다중 오븐 시장의 채택률
- 시장 세분 시장 및 하위 세분 시장의 모든 백분율 점유율, 분할 및 세분화
- 제공되는 제품 측면에서 글로벌 다중 오븐 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략
시장 규모 및 점유율 검증
1차 조사: 주요 지역의 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 오피니언 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 그런 다음 1차 조사 결과를 요약하고 명시된 가설을 증명하기 위해 통계 분석을 수행했습니다. 1차 조사에서 얻은 입력은 2차 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 1차 참가자 분할
시장 엔지니어링
전반적인 시장 추정을 완료하고 글로벌 다중 오븐 시장의 각 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 정확한 통계 수치를 도출하기 위해 데이터 삼각 측량 기술이 사용되었습니다. 글로벌 다중 오븐 시장에서 제품 및 최종 사용자의 다양한 매개변수와 추세를 연구한 후 데이터를 여러 세분 시장 및 하위 세분 시장으로 분할했습니다.
글로벌 다중 오븐 시장 조사의 주요 목표
글로벌 다중 오븐 시장의 현재 및 미래 시장 동향이 연구에서 정확히 지적되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 정성적 및 정량적 분석을 기반으로 투자에 대한 재량을 행사하기 위한 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력도를 결정하여 산업 참가자가 미개척 시장을 활용하여 최초 이동자 이점을 얻을 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 정량적 목표는 다음과 같습니다.
- 가치(USD) 측면에서 다중 오븐 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 연구의 세분 시장에는 제품 및 최종 사용자 영역이 포함됩니다.
- 다중 오븐에 대한 규제 프레임워크 정의 및 분석
- 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 업계의 고객 및 경쟁자 행동을 분석합니다.
- 주요 지역에 대한 다중 오븐 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구된 지역의 주요 국가에는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 지역이 포함됩니다.
- 다중 오븐 시장의 회사 프로필과 빠르게 성장하는 시장에서 생존하기 위해 시장 참여자가 채택한 성장 전략
- 업계의 심층적인 지역 수준 분석
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