신속 식품 병원균 검사 시장: 현재 분석 및 예측 (2022-2028)

유형 강조 (대장균, 살모넬라, 리스테리아 등); 기술 (편의 기반, PCR 기반, 면역 분석 기반, 기타 분자 기반); 응용 분야 (육류 및 가금류, 과일 및 채소, 유제품 등); 및 지역/국가

지리학:

Global

최종 업데이트:

Jul 2023

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Rapid Food Pathogen Testing Market
신속 식품 병원균 검사 시장

신속 식품 병원균 검사 시장은 20억 달러로 평가되었으며 예측 기간(2022~2028년) 동안 약 7.5%의 강력한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 신속 식품 병원균 검사는 식품 샘플에서 박테리아, 바이러스 및 기생충과 같은 유해 미생물의 존재를 신속하게 감지하는 데 사용되는 기술입니다. 이러한 유형의 검사는 식품의 안전을 보장하고 식품 매개 질병을 예방하는 데 중요합니다. 예를 들어 WHO에 따르면 5세 미만의 어린이는 식품 매개 질병에 특히 취약하며 식품 매개 질병 관련 사망의 거의 3분의 1을 차지합니다.


신속 식품 병원균 검사에는 PCR 기반 기술, 효소 결합 면역 흡착 분석(ELISA) 및 측면 흐름 분석을 포함하여 여러 가지 다양한 방법이 있습니다. 이러한 방법은 일반적으로 관심 병원체의 DNA 또는 단백질을 증폭하고 특정 프로브 또는 항체를 사용하여 검출하는 것을 포함합니다. 또한 개선된 식품 안전 및 질병 위험 감소, 기존 방법보다 비용 효율성, 효율성 향상 및 품질 관리 향상 등 신속 식품 병원균 검사의 여러 가지 이점이 있습니다. 신속 식품 병원균 검사 시장은 변화하는 라이프스타일과 퀵 서비스 레스토랑의 인기 상승, 가공 및 비가공 육류 모두에 대한 품질 검사 수요 증가를 포함한 요인으로 인해 선진국과 개발 도상국 모두에서 성장할 것으로 예상됩니다.


시장에서 활동하는 주요 업체로는 Bio-Rad Laboratories, Inc.; Merck KGaA; Thermo Fisher Scientific; 3M; Neogen Corporation; R-Biopharm AG; Romer Labs Division Holding GmbH; Eurofins Scientific; Hygiena, LLC; Charm Sciences 등이 있으며, 이러한 업체들은 첨단 혁신적인 제품/기술로 고객을 지원하기 위해 여러 M&A와 파트너십을 체결했습니다.


보고서에 제시된 통찰력


“기술 중에서 면역 분석 기반 범주가 예측 기간 동안 가장 빠른 성장을 보였습니다.”


기술을 기반으로 시장은 편의성 기반, PCR 기반, 면역 분석 기반 및 기타 분자 기반으로 분류됩니다. 이 중에서 면역 분석 기반 범주가 예측 기간 동안 가장 빠른 성장을 보였습니다. 이는 암, 감염, 심혈관 질환, 자가면역 질환, 당뇨병 및 신장 질환과 같은 만성 질환의 유병률 증가로 인해 질병 진단에서 면역 분석 기술의 사용이 증가하고 있기 때문입니다. 암의 유병률은 점차 증가하고 있으며, 이는 면역 분석 기술과 같은 효율적인 임상 진단의 필요성을 증가시킬 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 미국 암 협회(ACS)에서 발표한 자료에 따르면 2020년 1월에 약 180만 명의 새로운 암 환자가 진단되었고 606,520명이 암으로 사망했습니다.


“응용 분야 중에서 낙농 제품 범주가 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다.”


응용 분야별로 시장은 육류 및 가금류, 과일 및 채소, 낙농 제품 및 기타 제품으로 양분됩니다. 이 중에서 낙농 제품 범주가 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 안전하고 고품질의 낙농 제품에 대한 소비자 수요 증가, 비용 효율적이고 효율적인 검사, 식품 매개 질병 발생률 증가, 더 빠르고 정확한 병원균 검사 방법 개발 때문입니다. 예를 들어, Lexagen이라는 생명 공학 스타트업은 2019년 2월에 광범위한 식품 병원균을 쉽고 빠르게 식별할 수 있는 유전자 검사 도구 도입을 발표했습니다.


신속 식품 병원균 검사는 낙농 산업에서 제품 리콜의 위험을 최소화하고 제품 손상, 판매 손실 및 잠재적 소송과 관련된 비용을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 낙농 산업은 병원균을 조기에 탐지하고 제거함으로써 제품의 안전과 품질을 보장하고 소비자 신뢰를 유지하며 브랜드 평판을 보호할 수 있습니다.


“북미가 2021년 신속 식품 병원균 검사 시장을 주도했습니다.”


북미는 2021년 신속 식품 병원균 검사 시장을 주도했습니다. 이는 주로 지역 농산물 수출 증가로 인해 식품의 미생물 감염과 관련된 발병 위험과 건강 영향이 증가할 수 있기 때문입니다. 시장은 해당 지역에서 식품 매개 질병의 증가에 의해 주도될 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 미국에서는 질병통제예방센터(CDC)에서 매년 4,800만 건의 식품 매개 질병이 발생하여 128,000명이 입원하고 3,000명이 사망하는 것으로 추정합니다.


신속 식품 병원균 검사 시장 보고서 범위


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신속 식품 병원균 검사 시장

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목차

신속 식품 병원균 테스트 시장 분석(2022-2028)을 위한 연구 방법론


글로벌 신속 식품 병원균 테스트 시장의 과거 시장 분석, 현재 시장 추정, 미래 시장 예측은 주요 지역에서 신속 식품 병원균 테스트의 채택을 분석하고 생성하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 철저한 2차 조사가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 조사 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한 글로벌 신속 식품 병원균 테스트 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가들과 심층적인 1차 인터뷰도 진행했습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치에 대한 가정 및 검증 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 하향식/상향식 접근 방식을 사용했습니다. 그 후 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 산업 관련 세그먼트 및 하위 세그먼트의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.


과거 시장 규모 분석


1단계: 2차 출처 심층 연구:


연간 보고서 및 재무 제표, 실적 발표, 보도 자료 등과 같은 회사 내부 출처와 저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 제3자 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물을 포함한 외부 출처를 통해 신속 식품 병원균 테스트 시장의 과거 시장 규모를 얻기 위해 자세한 2차 연구가 수행되었습니다.


2단계: 시장 세분화:


신속 식품 병원균 테스트 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후 주요 지역의 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 주요 세그먼트는 유형, 기술 및 애플리케이션으로 보고서에 포함되어 있습니다. 해당 지역에서 테스트 모델의 전체 채택을 평가하기 위해 추가 국가 수준 분석이 수행되었습니다.


3단계: 요인 분석:


다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 과거 시장 규모를 획득한 후 신속 식품 병원균 테스트 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 자세한 요인 분석을 수행했습니다. 또한 신속 식품 병원균 테스트 시장의 유형, 기술 및 애플리케이션과 같은 종속 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 신속 식품 병원균 테스트 시장 부문에서 최고의 파트너십, 인수 합병, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석이 수행되었습니다.


현재 시장 규모 추정 및 예측


현재 시장 규모 산정: 위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 글로벌 신속 식품 병원균 테스트 시장의 주요 업체 및 세그먼트의 시장 점유율을 도출했습니다. 필요한 모든 백분율 점유율 분할 및 시장 세분화는 위에 언급된 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 확인되었습니다.


추정 및 예측: 시장 추정 및 예측을 위해 이해 관계자에게 제공되는 동인 및 추세, 제약 및 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 부여되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후 관련 예측 기술, 즉 하향식/상향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 시장에서 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 2028년 시장 예측을 도출했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음을 포함합니다.



  • 수익(USD) 측면에서 산업의 시장 규모와 국내 주요 시장에서 신속 식품 병원균 테스트 시장의 채택률

  • 시장 세그먼트 및 하위 세그먼트의 모든 백분율 점유율, 분할 및 세분화

  • 제공되는 제품 측면에서 글로벌 신속 식품 병원균 테스트 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체들이 채택한 성장 전략


시장 규모 및 점유율 검증


1차 연구: 주요 지역 전반에 걸쳐 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 핵심 오피니언 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 그런 다음 1차 연구 결과를 요약하고 명시된 가설을 입증하기 위해 통계 분석을 수행했습니다. 1차 연구의 입력은 2차 연구 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.


다양한 지역의 1차 참가자 분할


Rapid Food Pathogen Testing Market
신속 식품 병원균 테스트 시장

시장 엔지니어링


데이터 삼각 측량 기술을 사용하여 전체 시장 추정을 완료하고 글로벌 신속 식품 병원균 테스트 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 정확한 통계 수치를 도출했습니다. 글로벌 신속 식품 병원균 테스트 시장에서 유형, 기술 및 애플리케이션 영역의 다양한 매개변수와 추세를 연구한 후 데이터를 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할했습니다.


글로벌 신속 식품 병원균 테스트 시장 조사의 주요 목표


글로벌 신속 식품 병원균 테스트 시장의 현재 및 미래 시장 동향이 연구에서 정확히 지적되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석을 바탕으로 투자에 대한 재량권을 행사하기 위한 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력도를 결정하여 산업 참가자가 미개척 시장을 활용하여 선점자 이점을 누릴 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 정량적 목표는 다음과 같습니다.



  • 가치(USD) 측면에서 신속 식품 병원균 테스트 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.

  • 연구의 세그먼트에는 유형, 기술 및 애플리케이션 영역이 포함됩니다.

  • 신속 식품 병원균 테스트 산업에 대한 규제 프레임워크 정의 및 분석

  • 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬 분석과 업계의 고객 및 경쟁사 행동 분석

  • 주요 지역에 대한 신속 식품 병원균 테스트 시장의 현재 및 예측 시장 규모 분석

  • 보고서에서 연구된 지역의 주요 국가에는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 지역이 포함됩니다.

  • 신속 식품 병원균 테스트 시장의 회사 프로필과 빠르게 성장하는 시장에서 생존하기 위해 시장 참여자들이 채택한 성장 전략

  • 업계에 대한 심층적인 지역 수준 분석



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