쌀국수 시장: 현재 분석 및 전망 (2025-2033)

글로벌 쌀국수 시장 규모 및 예측

글로벌 쌀국수 시장은 2024년에 61억 4,720만 달러로 평가되었으며, 건강에 대한 의식 상승과 정통 아시아 요리에 대한 전 세계적인 수요 증가로 인해 예측 기간(2025-2033F) 동안 약 8.9%의 강력한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

쌀국수 시장 분석

쌀국수 시장은 아시아 태평양 지역 및 기타 인접 지역에서 글루텐 프리, 건강하고 맛있는 제품에 대한 수요 증가로 인해 글로벌 시장에서 빠르게 성장하고 있습니다. 원래 쌀국수는 동아시아 및 동남아시아의 특산 수입품이었지만 현재는 요리 예술, 유기농 식품 애호가 또는 간단하고 빠르고 영양가 있는 식품 솔루션을 원하는 모든 사람에게 일반적인 특징입니다. 용도 및 소비자 선택에 따라 신선, 건조, 인스턴트 및 향이 첨가된 형태로 시장에서 다양한 제품을 이용할 수 있습니다. 대형 마트, 슈퍼마켓, 특히 전자 마케팅과 같은 현대적인 소매점의 가용성이 제품의 접근성을 높였습니다. 바쁜 라이프스타일과 사람들의 건강에 대한 의식으로 인해 쌀국수는 선진국과 신흥 시장 모두에서 잘 적응된 식품으로 보입니다.

쌀국수 시장의 새로운 기회는 아시아 국가, 특히 중국과 인도에서 창출될 예정이며, 이들 국가는 시장에서 가장 빠르게 성장하는 국가가 될 것으로 예상됩니다. 이는 도시 지역의 아시아 요리 높은 성장, 가처분 소득이 더 나은 중산층 사람들을 위한 요리 옵션 증가, 쉽게 접근할 수 있고 더 건강한 식품을 선호하는 사람들의 식습관 변화와 같은 요인 때문입니다. 이러한 추세는 이러한 국가의 더 많은 소비자가 민족 및 국제 식품으로 전환함에 따라 쌀국수의 성장을 더욱 촉진할 것입니다. 또한, 현재의 비건 및 글루텐 프리 다이어트 추세는 쌀국수 시장의 추가 성장을 견인할 것입니다.

글로벌 쌀국수 시장 동향

이 섹션에서는 당사 연구 전문가 팀이 발견한 바와 같이 글로벌 쌀국수 시장의 다양한 부문에 영향을 미치는 주요 시장 동향에 대해 논의합니다.

건강 의식 및 식물 기반 선호도

전 세계적으로 건강 및 웰빙 추세에 따라 소비자는 글루텐 불내증과 같은 건강 제한으로 인해 밀이 없는 제품으로 더 많이 전환하고 있습니다. 쌀국수는 천연 식품으로 구성되어 있고 지방과 콜레스테롤이 없으며 소화가 잘 되기 때문에 오늘날의 세대가 선호합니다. 이는 특히 깨끗한 라벨 및 최소한의 가공 식품으로 전환하고 있는 젊은 도시 소비자의 경우입니다. 또한 채식주의와 비건주의에 대한 증가 추세는 두부, 버섯, 채소 및 모든 종류의 채소와의 호환성과 쌀국수에 의존해 왔습니다. 오늘날 브랜드는 쌀국수를 건강한 식단의 일부로 마케팅하고 있으며, 포장에 글루텐, 유제품 및 비 GMO와 같은 내용물이 없는 일반적인 제품별 유익한 품질을 강조합니다.

즉석 조리 및 즉석 품종의 확장

일하는 세대는 반드시 집에서 요리하지 않고도 편리하게 고품질 음식을 원합니다. 이는 즉석 조리/인스턴트 쌀국수 시장에 영향을 미쳤습니다. 이것들은 일반적으로 개별 그릇 형식 또는 진공 팩으로 포장되어 집, 사무실, 공간 또는 이동 중에 소비됩니다. 이로 인해 전자레인지 포장, 자가 조리 밀 키트 등 요리를 더욱 쉽게 만드는 새로운 유형의 포장이 등장했습니다. 이러한 장점은 또한 저나트륨 브로스, 야채 추출물 및 저지방 단백질과 같은 창의적인 요리 준비와 함께 더 나은 품질의 인스턴트 식품이 있는 빠르게 성장하는 시장임을 의미합니다. 이러한 추세는 특히 아시아, 북미 및 유럽 국가에서 두드러지게 나타나며, 편의 식품이 빠르게 인기를 얻고 있습니다.

풍미 혁신 및 요리의 다양성

브랜드는 태국, 베트남, 한국 또는 일본, 똠얌, 포, 김치 및 미소와 같은 지역 기원의 다양한 풍미 프로필을 제공하고 있습니다. 이 회사의 혁신은 소비자의 쌀국수에 대한 관심을 적극적으로 높이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 문화 및 맛의 다양성을 통해 쌀국수의 소비를 확대합니다. 또한 쌀국수는 밀레니얼 세대와 Z세대가 섭취하는 식사에서 서양 샐러드, 부리토 볼, 볶음 요리와 같은 퓨전 식사에 통합됩니다. 이러한 창의적인 응용 프로그램은 사용량 증가와 오늘날 시장에서 매우 인기 있는 여러 새로운 형태와 스타일의 요리에 쌀국수를 통합할 수 있는 새로운 방법을 찾고 있습니다.

쌀국수 산업 세분화

이 섹션에서는 글로벌 쌀국수 시장 보고서의 각 부문에서 주요 추세 분석과 함께 2025-2033년의 글로벌, 지역 및 국가 수준의 예측을 제공합니다.

버미첼리 쌀국수 카테고리가 쌀국수 시장을 지배합니다.

제품을 기준으로 시장은 버미첼리 쌀국수, 쌀 스틱 국수, 넓은 쌀국수 및 기타로 분류됩니다. 이 중에서 버미첼리 쌀국수 부문이 시장을 주도하고 있습니다. 버미첼리 쌀국수 시장의 성장을 증가시키는 주요 요인으로는 글루텐 프리 제품, 저칼로리 제품 및 건강 지향 제품이 있습니다. 규칙적인 밀국수보다 상당히 얇고 맛이 좋은 이 유형의 쌀국수는 다재다능함과 건강상의 이점 때문에 일반적으로 현대 소비자가 선호합니다. 이러한 요인에는 글루텐 프리 다이어트와 체중 감량이 포함되며, 버미첼리 쌀국수는 가정식 식사뿐만 아니라 테이크아웃 식사에도 적합합니다. 전 세계적으로 아시아 요리의 점유율이 높아지는 것과 건강한 식사를 적극적으로 섭취하려는 경향이 결합되어 이 부문의 개발을 촉진합니다.

기존 조리 카테고리가 쌀국수 시장을 지배합니다.

조리 방법을 기준으로 시장은 인스턴트와 기존식으로 분류됩니다. 이 중에서 기존식이 쌀국수 산업에 가장 큰 기여를 하고 있습니다. 기존 쌀국수의 높은 활동은 아시아 전역과 전 세계적으로 가정 및 푸드 서비스 부문 모두에서 인기 있는 선택이 되는 양과 비용으로 제공된다는 점으로 정당화됩니다. 특히 개발 도상국의 사람들은 비용 문제, 긴 저장 수명 및 전통적인 조리법에서의 사용 용이성으로 인해 기존 유형을 선호합니다. 또한 일반 쌀국수는 가격과 편의성, 특히 대규모 식품 준비를 위해 길거리 음식, 패스트푸드 및 가공 식품과 같은 식품에 통합됩니다. 이 부문은 또한 제품 유형이 일상적인 사용과 관련되어 있지만 높은 비용을 요구하지 않기 때문에 여전히 활발하고 활동적입니다.

APAC은 예측 기간 동안 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양(APAC)은 현재 상속된 문화, 높은 쌀 소비율, 쌀 기반 진미에 대한 지역적 선호도로 인해 쌀국수의 가장 큰 시장입니다. 일부 국가에는 중국, 베트남, 캄보디아, 태국, 인도네시아, 인도, 라오스, 미얀마, 필리핀 등이 있으며, 이들은 쌀국수를 수입하거나 수출합니다. 인기 있는 식품 성분인 이 지역은 쌀과 같은 원자재가 풍부하고 현지에서 적절한 생산 시설을 갖추고 있습니다. 더 많은 인구가 도시 지역으로 이동하고 가처분 소득이 증가함에 따라 조직화된 포장 국수 소비도 증가합니다. 전체적으로 건강에 대한 의식이 높아짐에 따라 소비자는 밀국수 대신 글루텐 프리 및 저지방 제품인 쌀국수로 전환하고 있습니다. APAC 지역은 농업 개발 및 식품 가공 부문에 대한 정부 지원의 혜택을 받고 있습니다. 또한, 다국적 브랜드와 국내 브랜드 모두의 강력한 입지와 슈퍼마켓, 대형마트 및 편의점과 같은 현대적인 소매점의 확산은 도시 및 준도시 지역에서 쌀국수의 광범위한 가용성을 지원합니다.

중국은 2024년 APAC 쌀국수 시장에서 지배적인 점유율을 차지했습니다.

2024년 중국은 쌀 기반 제품에 대한 고객의 지역 문화 및 소비 습관으로 인해 아시아 태평양 쌀국수에서 주요 시장 점유율을 차지했습니다. 쌀국수의 발상지 중 하나인 중국은 현재까지 가장 큰 생산국이자 소비국입니다. 이 나라는 잘 발달된 수많은 지역 및 지역 브랜드와 함께 쌀 생산을 위한 거대한 시장을 보유하고 있습니다. 마지막으로, 쇼핑몰 및 전자 상거래 플랫폼의 확대로 중국 인구에게 더 넓은 가용성과 더 큰 선택의 폭을 제공하여 아시아 시장에서 중국의 리더십을 확인합니다.

쌀국수 산업 경쟁 환경

글로벌 쌀국수 시장은 경쟁이 치열하며 여러 글로벌 및 국제 시장 참여자가 있습니다. 주요 업체는 파트너십, 계약, 협업, 신제품 출시, 지리적 확장, 합병 및 인수와 같은 다양한 성장 전략을 채택하여 시장 입지를 강화하고 있습니다.

상위 쌀국수 회사

시장의 주요 업체로는 Nissin Foods Holdings Co., Ltd., Nongshim Co., Ltd., Acecook Vietnam Joint Stock Company, Thai President Foods Public Company Limited, McCormick & Company Inc., Lotus Foods Inc., Annie Chun's Inc.(CJ CheilJedang), Roland Foods LLC, Lieng Tong Rice Vermicelli Company Limited 및 Thai Wah Public Company Limited가 있습니다.

쌀국수 시장의 최근 개발

• 2024년 7월, 시카고에 본사를 둔 사모 펀드 회사인 Benford Capital Partners는 미시간주 로즈빌에 본사를 둔 Turri's Italian Foods, Inc.를 인수했습니다. 이는 Benford의 Benford Capital Partners II, LP 펀드에 따른 여섯 번째 플랫폼 투자이자 더 넓은 식품 부문 내에서 16번째 투자입니다. 1949년 Detroit 근처에서 Anthony와 Angeline Turri에 의해 설립된 Turri's Italian Foods는 개별적으로 급속 냉동(IQF) 즉석 파스타, 쌀 및 곡물 제공업체로서 강력한 명성을 쌓았습니다. 이 회사는 식품 제조업체, 주요 소비자 포장 상품 회사, 전국 레스토랑 체인, 소매업체 및 미국 전역의 유통업체를 포함한 다양한 고객에게 서비스를 제공합니다.

글로벌 쌀국수 시장 보고서 범위

쌀국수 시장 보고서를 구매해야 하는 이유:

• 이 연구에는 인증된 주요 업계 전문가가 확인한 시장 규모 측정 및 예측 분석이 포함되어 있습니다.
• 이 보고서는 전반적인 산업 성과를 한눈에 간략하게 검토합니다.
• 이 보고서는 주요 비즈니스 재무, 유형 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 주로 초점을 맞춰 저명한 업계 동료에 대한 심층 분석을 다룹니다.
• 업계에 만연한 동인, 제약, 주요 동향 및 기회에 대한 자세한 조사.
• 이 연구는 다양한 부문에 걸쳐 시장을 포괄적으로 다룹니다.
• 산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석.

맞춤화 옵션:

글로벌 쌀국수 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 추가로 맞춤화할 수 있습니다. 이 외에도 UnivDatos는 고객의 고유한 비즈니스 요구 사항을 이해하고 있으므로 요구 사항에 완전히 적합한 보고서를 받으려면 언제든지 문의하십시오.