사우디아라비아 육류 시장: 현재 분석 및 예측 (2025-2033)

사우디아라비아 육류 시장 규모 및 예측

사우디아라비아 육류 시장은 2024년에 129억 달러로 평가되었으며, 특히 도시 중심지에서 단백질이 풍부한 식단에 대한 수요 증가에 힘입어 예측 기간(2025-2033F) 동안 약 4.84%의 강력한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다.

사우디아라비아 육류 시장 분석

육류는 동물의 조직으로, 일반적으로 소, 가금류, 양 또는 염소의 조직으로, 사람이 죽여서 섭취합니다. 신선, 조리, 냉동 상태로 판매되며 근육 및 장기 절단도 포함됩니다. 육류는 사우디아라비아에서 기본적인 주식 및 전통 요리의 주요 식품이자 종교 행사에서 기본적인 재료로 사용되는 상품입니다. 따라서 연중 수요가 있는 식품입니다.

사우디아라비아 육류 시장에서 성장을 이루기 위해 기업들은 국내 육류 생산 능력을 늘리고, 새로운 기술을 획득하고, 공급망 인프라를 개발하고 있습니다. 또한 기업들은 제품의 효율성과 품질을 향상시키기 위해 사료 제조 및 소매와 같이 수직적으로 통합하는 데 주력하고 있습니다. 또한 소비자는 편의성과 다양성에 대한 요구를 충족하기 위해 냉동, 가공 및 부가가치가 높은 육류 제품을 점점 더 많이 선택하고 있습니다. 또한 기업들은 수입 수준을 낮추고, 스마트 농업에 투자하고, 할랄 허용성을 높여 지역 신뢰와 수출 적성을 높임으로써 Vision 2030을 향해 나아가고 있습니다.

예를 들어, 2025년 3월 6일에 환경, 물, 농업부는 왕국의 붉은 육류 생산량이 2023년에 270,000톤 이상으로 크게 증가했다고 보고했습니다. 이 성장은 현지 생산을 지원하고 사우디 Vision 2030 목표에 맞춰 식량 안보를 강화합니다. 부처에 따르면 왕국은 붉은 육류에서 61%의 자급률을 달성했으며, 이는 국내 생산을 늘리고 수입 의존도를 줄이기 위한 지속적인 노력을 반영합니다.

사우디아라비아 육류 시장 동향

이 섹션에서는 당사의 연구 전문가 팀이 발견한 사우디아라비아 육류 시장의 다양한 부문에 영향을 미치는 주요 시장 동향에 대해 설명합니다.

스마트 농업 및 사료 기술 도입

자동화된 급식 시스템, IoT 기반 건강 추적, 정밀 육종 및 기타 기술을 포함한 스마트 농업의 도입은 효율성과 생산성 향상을 목표로 하는 사우디 육류 생산의 새로운 표준이 되고 있습니다. 이 기술은 사료 대 육류 비율을 개선하고, 사망률 수준을 줄이고, 추적 가능성을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 2030 비전의 맥락에서 현지 생산 및 식량 안보 목표를 충족해야 한다는 압력이 커짐에 따라 기술은 가축 및 가금류 농장에서 전략적 추세로 떠오르고 있습니다.

예를 들어, 2025년 7월 11일, 지속 가능한 농촌 농업 개발 프로그램(Saudi Reef)에 따라 시작된 Saudi Smart Flock 시스템은 소규모 동물 농업을 현대화하기 위한 노력의 일환으로 작년에 6개 농장에서 구현되었습니다. 이 시스템은 얼굴 특징을 사용하여 동물을 식별하고, 생산성을 추적하고, 건강을 모니터링하고, 농장 기록을 하나의 플랫폼에 저장합니다.

사우디아라비아 육류 산업 세분화

이 섹션에서는 사우디아라비아 육류 시장 보고서의 각 부문의 주요 동향 분석과 함께 2025-2033년 지역 및 지방 수준의 예측을 제공합니다.

가금류 시장이 2024년에 시장 점유율을 지배했습니다.

제품 유형에 따라 시장은 붉은 육류, 가금류 및 기타로 분류됩니다. 이 중 사우디아라비아에서 가금류 소비가 증가함에 따라 가금류 시장이 2024년에 시장 점유율을 지배했습니다. 이러한 꾸준한 수요는 기업이 빠르게 확장하고 신선, 냉동 및 부가가치가 높은 제품으로 차별화하는 데 도움이 됩니다. 가금류 산업의 지배력은 또한 부화장, 사료 공장 및 가공 공장에 대한 투자를 촉진하여 지속적인 시장 성장을 가져옵니다. 예를 들어, 2025년 7월 14일, Tanmiah Food Company와 McDonald's Saudi Arabia의 전략적 파트너십은 세계에서 가장 크고 가장 인정받는 퀵 서비스 레스토랑 체인 중 하나에 현지에서 생산된 가금류 공급을 촉진하는 데 중점을 두어 품질과 지역 농업 개발에 대한 양사의 헌신을 강화합니다.

HORECA 시장은 예측 기간(2025-2033F) 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다.

최종 사용자에 따라 시장은 가정 및 HORECA로 분류됩니다. 이 중 HORECA 시장은 예측 기간(2025-2033F) 동안 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 관광 산업과 인구 증가로 인해 촉진되는 호텔, 레스토랑 및 케이터링 사업의 증가로 인해 주로 고급 부위와 가공된 형태로 대량의 육류가 소비됩니다. 육류 생산자에게 HORECA 채널은 안정적이고 높은 마진의 계약을 제공하고 변화하는 요리 트렌드에 발맞추기 위해 제품 참신성을 촉진합니다. 이 부문의 확장은 또한 더 넓은 경제 다각화와 호텔 산업의 성장을 추구하는 사우디아라비아의 Vision 2030과도 일치합니다. 2025년 1월 22일, Siniora Foods는 새로운 제조 시설 건설을 통해 사우디아라비아 시장에서 입지를 확장했습니다. 요르단, 팔레스타인, 터키, 아랍 에미리트와 같은 시장에서 사업을 운영하는 이 회사는 제다에서 열린 Saudi HORECA 2024 전시회에서 약 4천만 달러를 투자하여 프로젝트를 확인했습니다.

서부 지역은 예측 기간(2025-2033) 동안 시장에서 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다.

제다, 메카, 메디나와 같은 도시가 있는 서부 지역은 종교 관광 및 호텔 산업의 중심지이며, 연중 내내 호텔 및 케이터링 서비스에 대한 수요가 있습니다. 엄청난 수의 순례자와 관광객은 할랄 인증을 받아야 하는 대량 육류 공급에 대한 꾸준한 수요를 설정합니다. 현대적인 소매 및 식품 배달 시스템은 또한 도시화와 제다와 같은 도시의 가처분 소득 수준 증가로 인해 성장하고 있습니다. 이러한 수요를 활용하기 위해 지역 및 글로벌 육류 산업 플레이어는 종교적 요구 사항과 콜드 체인을 사용하여 신속한 유통을 제공합니다. 이 지역의 시장은 역동적이며, 이는 국내 생산자와 수입업체 모두에게 성장 전선으로서 중요한 의미를 부여했습니다. 2025년 4월 21일, 세계 최대 식품 회사 중 하나이자 Sadia, Perdigão, Qualy 및 Banvit 브랜드의 소유주인 BRF와 사우디아라비아 국부 펀드(PIF)의 완전 소유 자회사인 Halal Products Development Company(HPDC)는 사우디아라비아 제2의 도시인 제다에서 가공 식품 공장 건설을 시작한다고 발표했습니다. 합작 투자 회사인 BRF Arabia Holding Company를 통해 이루어진 투자는 약 1억 6천만 달러의 가치가 있습니다.

사우디아라비아 육류 산업 경쟁 구도

사우디아라비아 육류 시장은 여러 글로벌 및 국제 시장 플레이어와 경쟁적입니다. 주요 플레이어는 파트너십, 계약, 협력, 신제품 출시, 지리적 확장, 인수 합병과 같은 다양한 성장 전략을 채택하여 시장 입지를 강화하고 있습니다.

사우디아라비아 최고의 육류 회사

시장의 주요 플레이어는 Al Watania Poultry, Almarai, Tanmiah Food Company, Entaj (ARASCO), Halwani Bros, Al Kabeer Frozen Foods, Saudi Radwa Food Co. Ltd. (Al Taher Group companies), NADEC, Fakieh Group 및 Sunbulah Group입니다.

사우디아라비아 육류 시장의 최근 개발 사항

• 2025년 6월 3일, Tanmiah Food Company는 사우디아라비아 최초의 완전 냉장, 100% 전기 제로 배출 트럭을 신선한 닭고기 제품 유통에 도입하여 지속 가능성 여정에서 큰 발전을 이루었습니다. Quantron 기술로 구동되고 새로운 인프라로 지원되는 이 트럭은 운영 효율성을 향상시키는 동시에 환경 영향을 줄이려는 노력을 반영합니다.

• 2025년 3월 11일, Hilton Foods는 The National Agricultural Development Company(NADEC)와의 장기 합작 투자를 통해 사우디아라비아 시장에 진출했습니다.

  • 영국에 본사를 둔 육류 가공 회사는 파트너십에서 49%의 지분을 보유하고 프로젝트에 대한 초기 1,660만 달러(SAR 6천만) 자금의 일부로 830만 달러(SAR 3천 1백만)를 투자할 것입니다.

  • 10년 동안 진행될 예정인 이 계약은 육류 가공 및 포장에 대한 Hilton Foods의 전문 지식과 국내에서 NADEC의 확립된 소 운영을 결합합니다.

사우디아라비아 육류 시장 보고서 범위

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맞춤화 옵션:

사우디아라비아 육류 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 세그먼트에 따라 추가로 맞춤화할 수 있습니다. 이 외에도 UnivDatos는 귀하가 자신의 비즈니스 요구 사항을 가질 수 있음을 이해합니다. 따라서 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 받으려면 언제든지 저희에게 연락하십시오.