특수 유지 및 오일 시장은 예측 기간(2023-2030) 동안 7%의 강력한 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다.특수 유지 및 오일은 마가린 및 쇼트닝과 같은 기존 제품과 차별화되는 중간 제품으로, 독특한 특징과 향상된 기능성을 가지고 있습니다. 지방 분자의 변화된 결정 구조가 이 품질 향상에 기여합니다. 다양한 식품에 맞춤형으로 사용할 수 있는 것은 특수한 구조 덕분입니다. 원래는 관능적 특성을 모방하여 코코아 버터를 대체하기 위해 고안되었습니다. 소비자의 건강 의식 증가로 인해 저지방 및 저칼로리 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 다양한 식품 응용 분야에서 특수 유지 및 오일은 일반적인 유지 및 오일을 대신하여 사용됩니다. 또한, 식품에서 천연 및 식물성 성분에 대한 수요 증가가 식물에서 생산되는 특수 유지 및 오일에 대한 수요를 증가시키는 또 다른 요인입니다. 아보카도 오일, 코코넛 오일, 팜 오일과 같은 특수 오일은 맛과 건강상의 이점으로 인해 식품 산업에서 더 일반적으로 사용됩니다. 코코아 버터 등가물(CBE), 코코아 버터 대체물(CBS), 코코아 버터 대체제(CBR)와 같은 특수 유지는 제과 제품에서 코코아 버터를 대체합니다. 천연 및 식물성 특수 유지 및 오일에 대한 수요 증가로 인해 시장은 성장할 것으로 예상됩니다.
시장에서 운영되는 주요 업체로는 Cargill, Incorporated.; Wilmar International Ltd; Bunge Limited; Mewah Group; AAK AB; IFFCO; Musim Mas; FUJI OIL CO., LTD; Manildra Group; BAKO WALES가 있습니다. 이러한 플레이어는 첨단 혁신적인 제품/기술로 고객을 지원하기 위해 여러 M&A와 파트너십을 체결했습니다.
보고서에 제시된 통찰력
“유형 중에서 특수 지방 부문이 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다.”
유형에 따라 시장은 특수 지방과 특수 오일로 이분됩니다. 특수 지방 부문이 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다. 이는 질감을 개선하고 풍부한 맛을 제공하며 유통 기한을 연장하는 능력을 포함한 고유한 물리적 및 화학적 특성으로 인해 제빵 및 제과 부문에서 특수 지방의 높은 사용에 주로 기인합니다. 또한 시장의 많은 주요 업체들이 특수 지방 개발에 투자하고 있습니다.예를 들어, 2021년 8월에 Cargill은 말레이시아에 특수 지방 공장을 착공했습니다. 회사는 특수 지방 분야에서 글로벌 포트폴리오를 확장하기 위해 1억 달러를 투자했습니다..
“응용 분야 중에서 유아 영양 부문이 2022년에 상당한 시장 점유율을 차지했습니다.”
응용 분야에 따라 시장은 제빵 제품, 가공 식품, 동물 영양, 유제품 및 유아 영양으로 세분됩니다. 유아 영양 부문은 2022년에 상당한 시장 점유율을 차지했습니다. 모유의 구성을 기본적으로 모방하는 유아용 조제분유 및 유아용 식품 지질은 고도로 발달하고 빠르게 도시화되는 국가에서 증가하는 관심을 받고 있는 새로운 추세입니다. 다양한 식단으로 인해 세계 각 지역의 모유에 많은 차이가 있었으므로 이상적인 영양 수준의 화합물을 만드는 것이 중요했습니다. 특수 유지 및 오일은 제품에 필수 지방산의 전반적인 균형을 맞추기 위해 필요하기 때문에 이러한 상황에서 필수적입니다.
특수 유지 및 오일 시장 보고서 범위
“아시아 태평양이 2022년 특수 유지 및 오일의 글로벌 시장의 대부분을 차지합니다.”
아시아 태평양 지역은 현재 예측 기간 동안 글로벌 시장의 대부분을 차지합니다. 단백질이 풍부한 식품 및 음료에 대한 수요 증가로 인해 특수 유지 및 오일 산업에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 또한, APAC 지역은 크고 성장하는 인구가 거주하며, 도시 지역에 상당한 비율의 인구가 있습니다. 이는 건강에 관심 있는 소비자를 중심으로 단백질이 풍부한 식품 및 음료에 대한 수요 증가로 이어졌습니다. 또한, 식물성 식단으로의 움직임은 또한 국가 전체에서 특수 유지 및 오일 산업의 소비를 증가시켰습니다. 따라서 가공 식품 부문을 중심으로 식품 및 음료 산업의 빠른 확장이 아시아 태평양 지역의 특수 유지 및 오일에 대한 수요를 증가시키고 있습니다.
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- 이 연구에는 인증된 주요 업계 전문가가 검증한 시장 규모 측정 및 예측 분석이 포함되어 있습니다.
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- 이 보고서는 주요 비즈니스 재무, 제품 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 중점을 두고 주요 업계 경쟁업체에 대한 심층 분석을 다룹니다.
- 산업에서 우세한 동인, 제약, 주요 트렌드 및 기회에 대한 자세한 검토.
- 이 연구는 다양한 부문에서 시장을 포괄적으로 다룹니다.
- 산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석.
맞춤 옵션:
글로벌 특수 유지 및 오일 시장은 요구 사항 또는 다른 시장 부문에 따라 추가로 맞춤 설정할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하의 고유한 비즈니스 요구 사항이 있을 수 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 얻으려면 언제든지 문의하십시오.
목차
특수 유지 및 오일 시장 분석 (2023-2030)을 위한 연구 방법론
과거 시장 분석, 현재 시장 추정, 특수 유지 및 오일 시장의 미래 시장 예측은 주요 지역에서 특수 유지 및 오일에 대한 수요를 창출하고 분석하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 광범위한 2차 연구가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한, 특수 유지 및 오일 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가들과 광범위한 1차 인터뷰도 수행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 상향식/하향식 접근 방식을 사용했습니다. 그 후, 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 업계와 관련된 세그먼트 및 하위 세그먼트의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 소스 심층 연구:
다음과 같은 회사 내부 소스를 통해 특수 유지 및 오일 시장의 과거 시장 규모를 얻기 위해 상세한 2차 연구가 수행되었습니다.연례 보고서 및 재무 제표, 실적 발표, 보도 자료 등,및 다음을 포함한 외부 소스저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문별 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물.
2단계: 시장 세분화:
특수 유지 및 오일 시장의 과거 시장 규모를 얻은 후, 주요 지역의 유형, 형태 및 응용 분야에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 상세한 2차 분석을 수행했습니다. 보고서에 포함된 주요 부문은 형태 및 응용 분야입니다. 또한 특수 유지 및 오일의 전반적인 채택을 평가하기 위해 지역 및 국가 수준의 분석을 수행했습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 과거 시장 규모를 확보한 후, 상세한요인 분석을 수행하여 특수 유지 및 오일의 현재 시장 규모를 추정했습니다. 또한, 가공 및 포장 식품에 대한 수요 증가, 가처분 소득 증가 등과 같은 종속 변수 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 특수 유지 및 오일 산업에서 주요 파트너십, 인수 합병, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석을 수행했습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 측정:위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로, 현재 시장 규모, 글로벌 특수 유지 및 오일 시장의 주요 업체 및 세그먼트의 시장 점유율에 도달했습니다. 필요한 모든 점유율 분할 및 시장 분석은 위에 언급된 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.
추정 및 예측:시장 추정 및 예측을 위해, 동인 및 트렌드, 제약 및 이해 관계자가 사용할 수 있는 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후, 관련 예측 기술, 즉 상향식/하향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 시장 전반의 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 2030년 시장 예측에 도달했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음을 포함합니다.
- 수익(USD) 측면에서 산업의 시장 규모와 주요 시장에서 특수 유지 및 오일 시장의 채택률
- 시장 세그먼트 및 하위 세그먼트의 모든 점유율, 분할 및 분석
- 제공되는 제품 측면에서 글로벌 특수 유지 및 오일 시장의 주요 업체. 또한, 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 플레이어가 채택한 성장 전략
시장 규모 및 점유율 검증
1차 연구:주요 지역의 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 의견 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 1차 연구 결과를 요약하고, 명시된 가설을 입증하기 위해 통계 분석을 수행했습니다. 1차 연구의 입력을 2차 결과와 통합하여 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 1차 참여자 분할
시장 엔지니어링
전반적인 시장 추정을 완료하고 글로벌 특수 유지방 및 오일 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 정확한 통계 수치를 얻기 위해 데이터 삼각 측량 기술을 사용했습니다. 글로벌 특수 유지방 및 오일 시장의 유형, 형태 및 응용 분야의 다양한 매개변수 및 추세를 연구한 후 데이터를 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할했습니다.
글로벌 특수 유지방 및 오일 시장 연구의 주요 목표
글로벌 특수 유지방 및 오일 시장의 현재 및 미래 시장 동향을 연구에서 정확히 지적했습니다. 투자자는 연구에서 수행된 정성적 및 정량적 분석을 기반으로 투자를 결정하는 데 사용할 수 있는 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참여자가 미개척 시장을 활용하여 선점 이점을 얻을 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 정량적 목표는 다음과 같습니다.
- 가치(USD) 측면에서 특수 유지방 및 오일 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한, 다른 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 연구의 세그먼트에는 유형, 형태 및 응용 분야가 포함됩니다.
- 특수 유지방 및 오일 산업에 대한 규제 프레임워크를 정의하고 분석합니다.
- 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 산업의 고객 및 경쟁사 행동을 분석합니다.
- 주요 지역에 대한 특수 유지방 및 오일 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구된 주요 지역의 국가는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 지역을 포함합니다.
- 특수 유지방 및 오일 시장의 회사 프로필과 시장 참여자가 빠르게 성장하는 시장에서 생존하기 위해 채택한 성장 전략
- 산업의 심층 지역 수준 분석
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