글로벌 특수 지방 및 오일 시장은 2020년에 약 120억 달러로 평가되었으며 2027년까지 200억 달러 이상에 도달할 것으로 예상되며 예측 기간(2021-2027) 동안 약 8%의 높은 CAGR을 보일 것입니다.가공 식품은 널리 이용 가능하고 저렴하며 집중적으로 판매되기 때문에 전 세계 많은 식단에서 중요한 비중을 차지합니다. 특수 지방 및 오일에 대한 수요는 많은 고소득 국가에서 가공 식품 소비가 증가함에 따라 전 세계적으로 급격히 증가하여 가공 및 포장 식품의 판매가 증가하고 있습니다.예를 들어, 전 세계 포장 식품 판매량은 2015년에 거의 2조 3,397억 달러였으며 2017년에는 2조 5,789억 달러, 2019년에는 2조 6,441억 달러로 점차 증가했습니다.또한 식품의 품질을 향상시키기 위해 제품의 유통기한을 유지하고 연장하기 위해 특수 지방 및 오일 제조에 사용되는 기술의 발전도 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
미국 농무부(USDA)에 따르면 식품 및 음료 제조 공장은 2019년 미국 전체 제조 공장에서 출하액의 15.8%, 전체 직원의 14.7%를 차지했습니다. 이 지역에서 가공 및 포장 식품에 대한 수요가 증가하면서 산업 성장의 촉매제 역할을 하고 있습니다. 미국인 총 칼로리 소비량의 80%는 매장에서 구입한 식품 및 음료(포장 및 비포장)에서 비롯됩니다.
글로벌 포장 식품 판매량, 2015-2019 (미화 백만 달러)
Cargill Incorporated, Wilmar International, Bunge Limited, Mewah International, Aak Ab International Foodstuff Company Limited (Iffco), Musim Mas, Fuji Oil, Manildra Group, Bako Wales 등은 특수 지방 및 오일 시장에서 활동하는 주요 업체 중 일부입니다. 고객에게 첨단 혁신적인 제품을 제공하기 위해 이러한 업체들은 여러 M&A와 파트너십을 체결했습니다.
보고서에 제시된 인사이트
“유형 중 특수 오일 부문이 주요 점유율을 차지합니다”
유형에 따라 시장은 특수 지방과 특수 오일로 세분화됩니다. 또한 특수 지방은 코코아 버터 상당물, 코코아 버터 대체재, 코코아 버터 대체물, 코코아 버터 개선제, 유제품 지방 대체재 및 기타 특수 지방으로 분리됩니다. 또한 특수 오일은 팜유, 대두유, 코코넛 오일, 해바라기씨유, 유채씨유 및 기타 특수 오일로 분리됩니다. 특수 지방은 XX%의 시장 점유율을 차지했으며 2020년에 시장을 지배했습니다. 또한, 해당 부문은 향후 몇 년 동안 XX%의 성장을 보이며 2027년까지 미화 XX Bn의 시장 가치에 도달할 것입니다.
“형태 중 액체 부문이 예측 기간 동안 시장을 지배할 것입니다”
유형에 따라 시장은 건조 및 액체로 세분화됩니다. 액체 형태는 주요 시장 점유율을 차지했으며 2020년에 XX%의 시장 수익을 확보했습니다. 그러나 건조 형태 부문은 예측 기간에 나타날 것이며 향후 기간 동안 상당한 CAGR을 보이며 2027년까지 미화 XX Bn에 도달할 것입니다.
“응용 분야 중 유아 영양 부문이 향후 몇 년 동안 주요 시장 점유율을 확보할 것입니다”
응용 분야에 따라 시장은 제과 제품, 가공 식품, 동물 영양, 유제품, 유아 영양 및 기타 응용 분야로 세분화됩니다. 제과 제품 부문은 XX%의 시장 점유율을 차지했으며 2027년에 미화 XX Bn을 확보했습니다. 또한 이 부문은 2021-2027년 동안 XX%의 CAGR로 성장하여 2027년까지 미화 XX Bn에 도달할 것으로 예상됩니다.
기능 중 코팅 부문은 2020-27년 동안 상당한 성장을 보일 것입니다”
기능에 따라 시장은 성형, 충전, 코팅, 안정화, 조직화 및 기타 기능으로 세분화됩니다. 성형 부문은 2020년에 XX%의 시장 점유율을 차지했습니다. 또한 해당 부문은 2021-27년 동안 XX%의 성장을 보이며 2027년까지 미화 XX Bn의 시장 가치에 도달할 것으로 예상됩니다. 그러나 조직화 부문은 향후 몇 년 동안 상당한 CAGR을 기록할 것입니다.
“북미는 특수 지방 및 오일 시장에서 가장 큰 시장 중 하나입니다”
특수 지방 및 오일 시장의 시장 역학에 대한 더 나은 이해를 위해 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역을 포함하여 전 세계 여러 지역에 대한 자세한 분석이 수행되었습니다. 북미는 라이프 스타일의 변화와 가공 및 포장 식품에 대한 수요 증가로 인해 2020년에 미화 XX억 달러의 수익을 창출하며 시장을 지배했습니다.
이 보고서를 구매해야 하는 이유:
- 이 연구에는 공인된 주요 업계 전문가가 검증한 시장 규모 측정 및 예측 분석이 포함되어 있습니다.
- 이 보고서는 전체 산업 성과에 대한 빠른 검토를 한눈에 제공합니다.
- 이 보고서는 주요 비즈니스 재무, 제품 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 중점을 둔 주요 산업 동료에 대한 심층 분석을 다룹니다.
- 산업 전반에 걸쳐 만연한 동인, 제약, 주요 추세 및 기회에 대한 자세한 조사
- 이 연구는 다양한 부문에 걸쳐 시장을 포괄적으로 다룹니다.
- 산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석
맞춤화 옵션:
특수 지방 및 오일 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 추가로 맞춤화할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하의 비즈니스 요구 사항이 있을 수 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 얻으려면 언제든지 저희에게 연락하십시오.
목차
글로벌 특수 지방 및 오일 시장 분석을 위한 연구 방법론 (2021-2027)
특수 지방 및 오일 시장의 과거 시장 분석, 현재 시장 추정 및 미래 시장 예측은 주요 지역에서 특수 지방 및 오일에 대한 수요를 창출하고 분석하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 철저한 2차 연구가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 조사 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한 특수 지방 및 오일 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가와 광범위한 1차 인터뷰도 수행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후에는 하향식/상향식 접근 방식을 사용하여 전체 시장 규모를 예측했습니다. 그 후 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 산업과 관련된 세분 시장 및 하위 세분 시장의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다:
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 소스에 대한 심층 연구:
회사의 내부 소스와 같은 특수 지방 및 오일의 과거 시장 규모를 얻기 위해 자세한 2차 연구가 수행되었습니다.연례 보고서 및 재무 제표, 실적 발표, 보도 자료 등및 다음을 포함한 외부 소스저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물.
2단계: 시장 세분화:
특수 지방 및 오일 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후 주요 지역의 유형, 형태, 기능 및 응용 분야에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 보고서에 포함된 주요 세분 시장은 형태 및 응용 분야입니다. 또한 전 세계적으로 특수 지방 및 오일의 전체 채택을 평가하기 위해 지역 및 국가 수준 분석을 수행했습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후 자세한 내용을 수행했습니다.요인 분석특수 지방 및 오일의 현재 시장 규모를 추정합니다. 또한 가공 및 포장 식품에 대한 수요 증가, 가처분 소득 증가 등과 같은 종속 변수와 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 특수 지방 및 오일 산업에서 상위 파트너십, 합병 및 인수, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급측 시나리오에 대한 철저한 분석이 수행되었습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 측정:위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로, 현재 시장 규모, 특수 유지 및 오일 시장의 주요 업체, 세그먼트별 시장 점유율을 도출했습니다. 필요한 모든 백분율 점유율 분할 및 시장 분석은 위에 언급된 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.
추정 및 예측:시장 추정 및 예측을 위해, 동인 및 추세, 제약, 이해 관계자에게 제공되는 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후, 관련 예측 기술, 즉 상향식/하향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 시장 전반의 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 2027년경 시장 예측을 도출했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음과 같습니다.
- 주요 시장에서 특수 유지 및 오일의 가치(US$) 측면의 시장 규모 및 채택률
- 시장 세그먼트 및 하위 세그먼트의 모든 백분율 점유율, 분할 및 분석
- 제공되는 서비스 측면에서 특수 유지 및 오일 시장의 주요 업체. 또한, 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략
시장 규모 및 점유율 검증
1차 조사:주요 지역의 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자 및 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 의견 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 1차 조사 결과를 요약하고 통계 분석을 수행하여 제시된 가설을 입증했습니다. 1차 조사의 입력은 2차 결과를 통합하여 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 1차 참가자 분할
시장 공학
데이터 삼각 측량 기술을 사용하여 전체 시장 추정을 완료하고 특수 유지 및 오일 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트의 정확한 통계 수치를 도출했습니다. 특수 유지 및 오일 시장의 유형, 형태, 기능 및 응용 분야에서 다양한 매개변수 및 추세를 연구한 후 데이터는 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할되었습니다.
특수 유지 및 오일 시장 연구의 주요 목표
특수 유지 및 오일의 현재 및 미래 시장 동향이 연구에서 파악되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 정성적 및 정량적 분석을 통해 투자를 위한 재량권을 기반으로 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력도를 결정하여 산업 참여자가 미개척 시장을 활용하여 선도자 이점을 얻을 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 정량적 목표는 다음과 같습니다.
- 특수 유지 및 오일의 현재 및 예측 시장 규모를 가치(US$) 측면에서 분석합니다. 또한, 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 연구의 세그먼트에는 유형, 형태, 기능 및 응용 분야가 포함됩니다.
- 특수 유지 및 오일 산업에 대한 규제 프레임워크 정의 및 분석
- 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 산업의 고객 및 경쟁사 행동을 분석합니다.
- 주요 국가의 특수 유지 및 오일 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구된 주요 지역에는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역이 포함됩니다.
- 특수 유지 및 오일 시장의 회사 프로필 및 빠르게 성장하는 시장에서 생존하기 위해 시장 참여자가 채택한 성장 전략
산업의 심층적인 지역 수준 분석
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