글로벌 비건 보충제 시장은 2020년에 약 68억 달러의 수익을 창출했으며, 예측 기간 2021-2027년 동안 약 6.5%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.건강에 대한 관심이 높아지고 음식 관련 질환이 증가함에 따라 소비자들이 더 건강한 생활 방식으로 전환하고 비건 식단을 선택하고 있습니다. 또한, 스포츠 영양 분야에서 사용량이 증가하면서 비건 보충제 시장의 성장을 견인하고 있습니다. 미국 국립 알레르기 및 감염성 질환 연구소에 따르면 대부분의 음식 알레르기는 달걀, 우유, 생선, 붉은 고기 때문에 발생합니다. 비건 보충제 시장은 동물성 단백질 알레르기 발생이 증가함에 따라 비건 단백질로 만든 육류 대체품으로 소비자들이 전환하면서 성장하고 있습니다.Food Allergy Research & Education에 따르면 미국에서 약 3,200만 명이 음식 알레르기를 앓고 있습니다. 또한, 미국 질병통제예방센터에 따르면 1,220만 명이 음식 알레르기를 앓고 있으며, 이 중 2/3가 달걀로 인해 발생합니다.요즘 완두콩 단백질은 음식 알레르기 발생 증가를 줄이기 위해 파스타, 케이크, 버미첼리, 쿠키와 같은 여러 달걀 기반 제품에 통합되고 있습니다.
미국 성인의 음식 유형별 음식 알레르기 건수
보고서에 제시된 통찰력
“제품 유형 중 단백질 부문이 가장 큰 점유율을 차지합니다.”
제품 유형별로 시장은 미네랄, 비타민, 단백질 및 기타로 세분화됩니다. 단백질 부문은 소화 및 심혈관 건강 개선, 식단에서 항생제 및 호르몬 제거에 따른 여러 가지 이점으로 인해 2020년에 시장을 지배했습니다. 그러나 미네랄 부문은 DNA 생산, 해독, 세포 기능, 글루타티온 생산 및 혈압 조절에서의 역할과 같은 여러 가지 건강상의 이점으로 인해 예측 기간 동안 유망하게 성장할 것으로 예상됩니다.Plant Proteins. co에 따르면 2021년 Veganuary 챌린지에 50만 명 이상이 등록했으며, 이는 2020년보다 25% 증가한 수치입니다.
“형태 중 캡슐/정제 부문이 가장 큰 점유율을 차지합니다.”
형태별로 시장은 캡슐/정제, 분말 및 기타로 세분화됩니다. 캡슐/정제 부문은 삼키기 쉽고 휴대하기 쉽고 경제적이기 때문에 2020년에 시장을 지배했습니다. 그러나 분말 형태는 생산이 쉽고 소비자에게 비용적인 이점이 있기 때문에 예측 기간 동안 유망하게 성장할 것으로 예상됩니다. 또한, 분말 형태의 비건 보충제는 100% 비건, 유제품, 대두가 함유되어 있지 않아 주로 식사 대용으로 사용됩니다.2021년 2월, InnovoPro는 새로운 비건 운동선수용 즉석 음료 공식의 일부인 병아리콩 농축액 CP-PRO 70 ®을 개발했습니다.
“유통 채널 중 약국/드럭스토어 부문이 분석 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.”
유통 채널별로 시장은 대형마트/슈퍼마켓, 전문점, 약국/드럭스토어 및 온라인 판매 채널로 세분화됩니다. 약국/드럭스토어 부문은 2020년에 가장 큰 점유율을 차지하며, 개인 맞춤 서비스, 접근 용이성 및 전문적인 안내로 인해 향후 기간에 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
“북미는 가장 큰 시장 중 하나를 나타내며, 유럽은 비건 보충제 시장에서 가장 빠르게 성장하는 시장이 될 것으로 예상됩니다.”
비건 보충제 시장의 시장 채택에 대한 더 나은 이해를 위해 시장은 북미(미국, 캐나다 및 북미 지역), 유럽(독일, 프랑스, 스페인, 영국 및 유럽 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 호주 및 APAC 지역) 및 기타 지역과 같은 국가에서의 전 세계적인 존재를 기반으로 분석됩니다. 북미는 건강 의식이 높아짐에 따라 비건 보충제 시장을 지배할 것입니다. 식물성 단백질 식품은 전 세계적으로 단백질 공급량의 65%를 차지하며 북미 지역에서는 32%를 차지합니다. 식물성 단백질 혼합물은 인체의 생리적 요구 사항을 충족하는 완전하고 균형 잡힌 아미노산 공급원 역할을 할 수 있습니다.Nielsen에 따르면 미국 가구의 55%가 식품 구매 시 “고단백”이 중요한 속성이라고 답했습니다.유당 불내증 인구가 많아지면서 대두 단백질과 같은 대체 유제품에 대한 수요가 더욱 증가하고 있습니다.National Digestive Diseases Information Clearinghouse에 따르면 약 3,000만에서 5,000만 명의 미국인이 유당 불내증을 앓고 있으며, 이 중 아프리카계 미국인 및 아메리카 원주민의 최대 75%, 아시아계 미국인의 90%가 포함됩니다.시장에서 운영하는 주요 업체로는 Aloha, BHU Foods, Danone S.A., Jarrow Formulas, Inc., Kerry Group, PLC, Kikkoman Corporation, Nestle S.A., NuGo Nutrition, Nutrazee 및 PepsiCo, Inc.가 있습니다. 이러한 업체들은 다양한 지역에서 입지를 강화하기 위해 여러 M&A 및 파트너십을 수행했습니다.
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- 이 연구에는 인증된 주요 업계 전문가가 검증한 시장 규모 및 예측 분석이 포함되어 있습니다.
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- 이 보고서는 주요 비즈니스 재무, 제품 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 중점을 둔 주요 업계 경쟁사에 대한 심층 분석을 다룹니다.
- 업계에서 우세한 동인, 제약, 주요 트렌드 및 기회에 대한 자세한 조사
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- 산업에 대한 심층적인 지역별 분석
맞춤화 옵션:
비건 보충제 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 추가로 맞춤화할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하가 자체적인 비즈니스 요구 사항을 가질 수 있음을 이해하므로, 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 받으려면 언제든지 문의하십시오.
목차
글로벌 비건 보충제 시장의 과거 시장 분석, 현재 시장 추정 및 미래 시장 예측은 대형마트/슈퍼마켓, 전문점, 약국/드럭스토어 및 온라인 판매 채널과 같은 주요 유통 채널 전반에서 비건 보충제의 채택을 생성하고 분석하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 광범위한 2차 조사를 통해 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정했습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 발견과 가정을 고려했습니다. 또한 비건 보충제 부문의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가들과 광범위한 1차 인터뷰를 진행했습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 우리는 시장 전체 규모를 예측하기 위해 하향식 접근 방식을 사용했습니다. 그 후, 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 업계와 관련된 세그먼트 및 하위 세그먼트의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다.
자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다:
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 소스 심층 연구:
상세한 2차 연구는 다음을 포함하는 회사 내부 소스를 통해 비건 보충제의 과거 시장 규모를 얻기 위해 수행되었습니다.연간 보고서 및 재무제표, 실적 발표, 보도 자료 등그리고 다음을 포함한 외부 소스저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물.
2단계: 시장 세분화:
비건 보충제 시장의 과거 시장 규모를 얻은 후, 주요 지역의 다양한 부문에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 상세한 2차 분석을 수행했습니다. 보고서에 포함된 주요 세그먼트에는 제품 유형, 형태, 유통 채널 및 지역이 있습니다. 또한 비건 보충제의 전체적인 채택을 평가하기 위해 국가별 분석이 수행되었습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 과거 시장 규모를 획득한 후, 비건 보충제의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 상세한요인 분석을 수행했습니다. 또한 노년층 인구 증가와 라이프스타일 질환 증가와 같은 종속 변수 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다..
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 측정:위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 비건 보충제 시장의 주요 업체, 세분 시장의 시장 점유율을 도출했습니다. 필요한 모든 점유율, 분할 및 시장 분석은 위에 언급된 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.
추정 및 예측:시장 추정 및 예측을 위해 동인 및 트렌드, 제약 및 이해 관계자가 사용할 수 있는 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치를 부여했습니다. 이러한 요인을 분석한 후, 주요 시장 전체의 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 2027년까지의 시장 예측을 도출하기 위해 상향식 접근 방식과 같은 관련 예측 기법을 적용했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음과 같습니다.
- 가치(USD) 측면에서 업계의 시장 규모와 주요 시장 전반의 비건 보충제 채택률
- 시장 세분 및 하위 세분 시장의 모든 점유율, 분할 및 분석
- 제공되는 서비스 측면에서 비건 보충제 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략.
시장 규모 및 점유율 검증
1차 연구:주요 지역의 최고위 임원(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자 및 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 여론 주도자(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 1차 연구 결과를 요약하고 통계 분석을 수행하여 명시된 가설을 증명했습니다. 1차 연구의 투입물은 2차 연구 결과를 통합하여 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다른 지역의 1차 참가자 분할
시장 공학
데이터 삼각 측량 기술을 사용하여 전반적인 시장 추정을 완료하고 비건 보충제 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트의 정확한 통계 수치를 도출했습니다. 제품 유형, 형태, 유통 채널 및 비건 보충제 시장의 지역 분야의 다양한 매개변수와 트렌드를 연구한 후 데이터를 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할했습니다.
비건 보충제 시장 연구의 주요 목표
비건 보충제의 현재 및 미래 시장 동향을 연구에서 정확히 지적했습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석을 통해 투자를 위한 재량권을 결정하기 위한 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참가자가 미개척 시장을 활용하여 선점 이점을 얻을 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 양적 목표는 다음과 같습니다.
- 가치(USD) 측면에서 비건 보충제의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한, 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 연구의 세그먼트는 제품 유형, 형태, 유통 채널 및 지역 분야를 포함합니다
- 비건 보충제 산업에 대한 규제 프레임워크의 정의 및 분석
- 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 산업의 고객 및 경쟁사 행동을 분석합니다.
- 주요 지역의 비건 보충제 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구한 주요 지역에는 북미(미국 및 캐나다), 유럽(독일, 프랑스, 스페인 및 영국), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도 및 호주) 및 기타 지역이 포함됩니다.
- 비건 보충제 시장의 회사 프로필과 빠르게 성장하는 시장에서 생존하기 위해 시장 참여자가 채택한 성장 전략
- 산업의 심층 지역 수준 분석
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