글로벌 유청 단백질 시장은 예측 기간 동안 약 ~9%의 상당한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.유청 단백질은 치즈 생산의 부산물인 액체 물질인 유청에서 분리된 단백질 혼합물로 정의됩니다. 유청 단백질은 기본적으로 우수한 단백질 공급원이며 높은 영양가를 포함합니다. 근육량 증가 및 근육 단백질 합성을 돕기 위해 보디빌더와 웨이트 트레이너는 종종 유청 단백질을 식단에 보충제로 사용합니다. 최근 몇 년 동안 유청 단백질에 대한 수요는 건강한 생활 방식에 대한 관심과 증가로 인해 급격히 증가했습니다. 또한 피트니스 클럽 및 스포츠 클럽에서 일회용 유청 단백질을 권장함에 따라 시장 성장이 촉진되었습니다. 또한 시장의 주요 업체들은 유청 단백질 출시를 위해 노력하고 있습니다.
Hilmar Cheese Company, Inc., Saputo Inc., Glanbia plc, Fonterra Co-operative Group Ltd., Arla Foods amba, Alpavit, Wheyco GmbH, Carbery Group은 시장의 주요 업체 중 일부입니다. 이러한 업체들은 하이테크 및 혁신적인 제품/기술을 고객에게 제공하기 위해 여러 M&A 및 파트너십을 체결했습니다.
보고서에 제시된 통찰력
“유형 중 유청 단백질 농축물(WPC) 카테고리가 예측 기간 동안 더 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것입니다”
유형별로 시장은 유청 단백질 농축물(WPC), 유청 단백질 분리물(WPI) 및 유청 단백질 가수분해물(WPH)로 세분화됩니다. 유청 단백질 농축물(WPC) 시장 카테고리는 정기적인 식품에 단백질을 첨가하려는 소비자의 선호도와 고단백질 및 저지방 체중 관리 제품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 기록할 것입니다. WPC는 기본적으로 유청에 용해되는 유청 단백질의 일부이며 유제품 및 음료 생산에 사용되는 젖당, 지질 및 미네랄을 포함합니다. 2021년에는 유청 단백질 분리물(WPI) 부문이 글로벌 매출의 상당 부분을 차지했습니다.
“응용 분야 유형 중 식품 및 음료가 2021년 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것입니다”
응용 분야 유형별로 유청 단백질 시장은 스포츠 및 퍼포먼스 영양, 유아용 조제분유 및 식품 및 음료로 세분화됩니다. 식품 및 음료 응용 부문은 유청 단백질 시장을 지배했으며 2021년 전 세계 소득의 가장 큰 부분을 차지했습니다. 이 제품은 항목을 유화하고 농축하는 능력 때문에 베이커리 및 제과 제품에도 선호됩니다. 예를 들어, Glanbia Nutritionals는 베리 감귤 맛의 단백질 음료 혼합물을 생성할 수 있는 사전 산성화된 유청 단백질 분리물인 BevEdge Whey Protein A-220W를 출시하여 2018년에 단백질 역량을 강화했습니다.
“북미가 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것입니다”
2021년 북미는 글로벌 산업을 이끌었고 글로벌 매출의 최대 점유율을 차지했습니다. 이는 건강한 생활 방식에 대한 인식 증가와 사람들의 높은 가처분 소득 수준 때문입니다. 따라서 이 지역의 성장을 지원합니다. 또한 이러한 보충제는 특히 유아용 조제분유 형태의 기본 영양 외에도 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 이 모든 요인으로 인해 이 지역의 유청 단백질 수요가 증가했습니다.
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- 이 보고서는 주요 비즈니스 재무, 제품 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 중점을 두고 주요 업계 동료에 대한 심층 분석을 다룹니다.
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- 이 연구는 다양한 부문에서 시장을 포괄적으로 다룹니다.
- 산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석.
맞춤 설정 옵션:
글로벌 유청 단백질 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문별로 추가로 맞춤 설정할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하가 귀사의 비즈니스 요구 사항을 가질 수 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 받으려면 언제든지 저희에게 연락하십시오.
목차
유청 단백질 시장 분석(2022-2028)에 대한 연구 방법론
글로벌 유청 단백질 시장의 채택을 만들고 분석하기 위해 역사적 시장 분석, 현재 시장 추정 및 글로벌 주요 지역의 미래 시장 예측의 세 가지 주요 단계가 수행되었습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 광범위한 2차 조사가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한 글로벌 유청 단백질 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가와 광범위한 1차 인터뷰가 수행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 상향식/하향식 접근 방식을 사용했습니다. 그 후, 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 업계의 세그먼트 및 하위 세그먼트의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 소스 심층 연구:
회사 내부 소스(예:연례 보고서 및 재무제표, 성과 발표, 보도 자료 등,및 외부 소스 포함저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물.
2단계: 시장 세분화:
유청 단백질 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후 주요 지역의 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 과거 시장 통찰력 및 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 주요 세그먼트는 제품 유형 및 응용 프로그램으로 보고서에 포함됩니다. 또한 해당 지역의 테스트 모델의 전반적인 채택을 평가하기 위해 국가별 분석이 수행되었습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 과거 시장 규모를 확보한 후 유청 단백질 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 자세한요인 분석을 수행했습니다. 또한 건강 영양의 확산 증가 등과 같은 종속 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 글로벌 유청 단백질 시장 부문에서 최고 파트너십, 인수 합병, 사업 확장 및 제품 출시에 대한 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석이 수행되었습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 측정:위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 글로벌 유청 단백질 시장의 주요 업체 및 세그먼트의 시장 점유율에 도달했습니다. 필요한 모든 점유율 분할 및 시장 분석은 위에서 언급한 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.
추정 및 예측:시장 추정 및 예측을 위해 동인 및 트렌드, 제약, 이해 관계자가 사용할 수 있는 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후, 관련 예측 기술(예: 상향식/하향식 접근 방식)을 적용하여 글로벌 주요 시장의 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 2028년 시장 예측에 도달했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음과 같습니다.
- 수익(USD) 측면의 산업 시장 규모와 주요 국내 시장 전반의 유청 단백질 시장 채택률
- 시장 세그먼트 및 하위 세그먼트의 모든 점유율, 분할 및 분석
- 제공된 제품 측면에서 글로벌 유청 단백질 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 플레이어가 채택한 성장 전략
시장 규모 및 점유율 검증
1차 연구:주요 지역의 최고 수준의 임원(CXO/VP, 판매 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 의견 리더(KOL)와 심층 인터뷰가 수행되었습니다. 1차 연구 결과가 요약된 후 통계 분석을 수행하여 명시된 가설을 증명했습니다. 1차 연구의 투입은 2차 조사 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 주요 참여자 분할
시장 공학
데이터 삼각 측량 기법을 사용하여 전체 시장 추정치를 완료하고, 글로벌 유청 단백질 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 정확한 통계 수치를 도출했습니다. 데이터는 글로벌 유청 단백질 시장에서 제품 유형 및 응용 분야의 다양한 매개변수 및 추세를 연구한 후 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할되었습니다.
글로벌 유청 단백질 시장 연구의 주요 목표
글로벌 유청 단백질 시장의 현재 및 미래 시장 동향이 연구에서 파악되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석을 바탕으로 투자를 위한 재량을 결정하는 데 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참여자가 미개척 시장을 활용하여 선점 우위를 확보할 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 기타 양적 목표에는 다음이 포함됩니다:
- 가치(USD) 측면에서 유청 단백질 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한, 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 연구의 세그먼트에는 제품 유형 및 응용 분야가 포함됩니다.
- 유청 단백질 산업에 대한 규제 프레임워크 정의 및 분석.
- 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 업계의 고객 및 경쟁사 행동을 분석합니다.
- 주요 지역에 대한 유청 단백질 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구된 주요 지역의 국가는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 지역을 포함합니다.
- 유청 단백질 시장의 회사 프로필 및 급성장하는 시장에서 지속하기 위해 시장 참여자가 채택한 성장 전략
- 업계의 심층적인 지역별 분석
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