- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Nacisk na typ (piekarnicze i browarnicze); Zastosowanie (produkcja bioetanolu, produkcja pasz dla zwierząt, przemysł spożywczy, fermentacja przemysłowa i inne); Region/Kraj.

W 2023 r. wartość rynku drożdży bioetanolowych wyniosła 17 438,2 mln USD i oczekuje się, że w okresie prognozowania (2024–2032) będzie rósł w silnym tempie CAGR wynoszącym około 12,8% ze względu na rosnące wykorzystanie w rosnącym popycie na energię odnawialną, napędzanym przez rządowe mandaty.
Rosnący popyt na biopaliwa, zwłaszcza etanol, jako alternatywne odnawialne źródło paliwa, napędza globalny rynek drożdży bioetanolowych i zwiększa popyt na etanol jako zastępcze źródło energii. Drożdże bioetanolowe są ważne w produkcji bioetanolu w procesie fermentacji, gdzie bioetanol jest wykorzystywany głównie w sektorze motoryzacyjnym, przemysłowym i energetycznym. Przepisy i mandaty rządowe, które zwiększają popyt na mieszanie wyższych poziomów etanolu w benzynie, rosnące postrzeganie zrównoważonego rozwoju środowiska i chęć ograniczenia emisji gazów cieplarnianych to czynniki napędzające rynek. Ponadto udoskonalenia w biotechnologii doprowadziły do powstania wysoce wydajnych drożdży, które wytwarzają znikome ilości etanolu z taniej dostępnej biomasy.
W tej sekcji omówiono kluczowe trendy rynkowe, które wpływają na różne segmenty rynku drożdży bioetanolowych, zidentyfikowane przez nasz zespół ekspertów ds. badań.
Rosnący popyt na paliwa odnawialne
Kluczowym czynnikiem napędzającym rynek jest rosnące wykorzystanie bioetanolu jako odnawialnego i czystszego substytutu paliw kopalnych. Wraz z rosnącym globalnym zaniepokojeniem zmianami klimatycznymi i emisjami gazów cieplarnianych, rządy, przemysł i konsumenci przestawiają się na zrównoważone źródła energii. Bioetanol wytwarzany w procesie fermentacji drożdżowej jest szeroko stosowany jako dodatek do paliw w celu zmniejszenia wpływu transportu i zużycia energii przemysłowej na środowisko. Jest on również kompatybilny z istniejącą infrastrukturą paliwową i jest odnawialny, co czyni go istotnym kluczem do osiągnięcia globalnych celów zrównoważonego rozwoju.
Polityka rządowa i mandaty dotyczące mieszania etanolu
Obowiązkowe programy mieszania etanolu i wspierająca polityka rządowa odgrywają dużą rolę w zwiększaniu popytu na drożdże bioetanolowe. Amerykański standard paliw odnawialnych (Renewable Fuel Standard – RFS), brazylijski program Proalcool i indyjski program mieszania etanolu (Ethanol Blending Program – EBP) ustanowiły cele redukcji emisji gazów cieplarnianych i wyznaczyły jasne cele dotyczące mieszania etanolu z benzyną. Celem tych regulacji jest zmniejszenie zależności od paliw kopalnych, obniżenie śladu węglowego i zachęcanie do lokalnej produkcji bioetanolu. Takie mandaty tworzą dodatkowe zapotrzebowanie na wydajne szczepy drożdży do produkcji etanolu na dużą skalę.
Postęp technologiczny w szczepach drożdży
Zmodyfikowane genetycznie i zaawansowane szczepy drożdży zrewolucjonizowały proces produkcji bioetanolu. Oczekuje się, że te zmodyfikowane drożdże poradzą sobie w trudnych warunkach fermentacji, takich jak wysokie stężenia etanolu, zmienność termiczna i inhibitory obecne w biomasie lignocelulozowej. Produktywność i opłacalność produkcji bioetanolu ulegają poprawie dzięki zwiększonej wydajności fermentacji tych szczepów drożdży i ich zdolności do wykorzystywania surowców drugiej generacji, takich jak odpady rolnicze, co napędza ich adopcję na rynku.
Duża dostępność surowców
Wystarczająca ilość zasobów surowcowych w regionach do produkcji odpowiednio trzciny cukrowej, kukurydzy i pozostałości rolniczych w Ameryce Północnej, Ameryce Południowej i regionie Azji i Pacyfiku sprzyja produkcji bioetanolu. Jednak produkcja bioetanolu na dużą skalę wymaga stałych i łatwo dostępnych dostaw drożdży do procesu fermentacji, dlatego popyt na drożdże jest bardzo wysoki. Dostępność różnych surowców umożliwia również wykorzystanie metod produkcji pierwszej generacji (baza cukrowa i skrobiowa) i drugiej generacji (baza celulozowa), co sprzyja wzrostowi rynku.

Oczekuje się, że rynek drożdży bioetanolowych w regionie APAC będzie rósł ze względu na wzrost popytu na odnawialne źródła energii, dostępność surowców i wzrost mandatów rządowych dotyczących mieszania etanolu w regionie Azji i Pacyfiku. Indie i Chiny przewodzą temu wzrostowi dzięki polityce takiej jak indyjski program mieszania etanolu (EBP), który zakłada mieszanie 20% etanolu z benzyną do 2025 r., oraz chiński krajowy mandat E10 oznaczający 10% etanolu zmieszanego z benzyną w całym kraju. W ten sposób zostaną zmniejszone emisje CO2, wzmocnione bezpieczeństwo energetyczne i opracowane zrównoważone opcje energetyczne. Duże połacie ziemi ornej w regionie sprzyjają uprawie trzciny cukrowej, kukurydzy i innych roślin; odpady z nich, wraz z samą trzciną cukrową, stanowią obfite surowce do produkcji bioetanolu, która z kolei wymaga drożdży do procesu fermentacji. Rynek rośnie również dzięki ulepszeniom technologicznym, które obejmują wykorzystanie zmodyfikowanych genetycznie szczepów drożdży, które mają wyższe wskaźniki fermentacji, oraz wykorzystanie surowców drugiej generacji, które obejmują biomasę, taką jak materiały lignocelulozowe. Ponadto szybki rozwój przemysłowy i miejski, szczególnie w regionie APAC, sprzyja wzrostowi rynku; dodatkowo rozbudowa zakładów produkujących bioetanol wzmacnia dynamikę rynku. Koszty produkcji i zmienność surowców są nadal problemami, ale region APAC rozwija się również szybko jako rynek drożdży bioetanolowych na globalnym rynku drożdży bioetanolowych i oczekuje się, że będzie nadal rósł w ciągu najbliższych kilku lat, ponieważ region próbuje zaspokoić swoje potrzeby energetyczne, jednocześnie dbając o środowisko.

Rynek drożdży bioetanolowych jest konkurencyjny i rozdrobniony, z obecnością kilku globalnych i międzynarodowych graczy rynkowych. Kluczowi gracze przyjmują różne strategie rozwoju, aby wzmocnić swoją obecność na rynku, takie jak partnerstwa, umowy, współpraca, wprowadzanie na rynek nowych produktów, ekspansje geograficzne oraz fuzje i przejęcia. Niektórzy z głównych graczy działających na rynku to Chr. Hansen Holding A/S, Lesaffre, AB Mauri, Angel Yeast Co., Ltd., Lallemand Inc., DSM Nutritional Products, International Flavors & Fragrances Inc., Novozymes A/S, Terranol AS i Kemin Industries, Inc.
W sierpniu 2024 r. ST. LOUIS – firma AB Mauri North America zajmująca się drożdżami i składnikami piekarniczymi przejęła Omega Yeast Labs LLC, opisywaną jako lider na rynku płynnych drożdży dla browarnictwa rzemieślniczego. Omega Yeast Labs prowadzi siedzibę badań, rozwoju i produkcji w obiekcie o powierzchni 14 000 stóp kwadratowych w Chicago i ma oddziały na Środkowym Zachodzie, zatrudniając około 50 pracowników.
Atrybut raportu | Szczegóły |
Rok bazowy | 2023 |
Okres prognozowania | 2024-2032 |
Dynamika wzrostu | Przyspieszenie przy CAGR wynoszącym 12,8% |
Wielkość rynku w 2023 r. | 17 438,2 mln USD |
Analiza regionalna | Ameryka Północna, Europa, APAC, Reszta świata |
Region o największym wkładzie | Oczekuje się, że region Azji i Pacyfiku będzie rósł w najwyższym tempie CAGR w prognozowanym okresie |
Obejmuje kluczowe kraje | USA, Kanada, Niemcy, Hiszpania, Włochy, Francja, Wielka Brytania, Chiny, Japonia, Korea Południowa i Indie |
Profilowane firmy | Chr. Hansen Holding A/S, Lesaffre, AB Mauri, Angel Yeast Co., Ltd., Lallemand Inc., DSM Nutritional Products, International Flavors & Fragrances Inc., Novozymes A/S, Terranol AS i Kemin Industries, Inc. |
Zakres raportu | Trendy rynkowe, czynniki napędzające i ograniczające; szacowanie i prognozowanie przychodów; analiza segmentacji; analiza popytu i podaży; konkurencyjny krajobraz; profilowanie firmy |
Obejmuje segmenty | Według typu; według zastosowania; według regionu/kraju |
Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowania, zatwierdzoną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych.
Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej wydajności branży na pierwszy rzut oka.
Raport obejmuje dogłębną analizę wybitnych podmiotów z branży, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe przedsiębiorstw, portfele produktów, strategie ekspansji i najnowsze osiągnięcia.
Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.
Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.
Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym.
Globalny rynek drożdży bioetanolowych można dodatkowo dostosować zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Poza tym, UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego skontaktuj się z nami, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku drożdży bioetanolowych to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i zbadania adopcji drożdży bioetanolowych w głównych regionach na całym świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania danych historycznych dotyczących rynku i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia w celu zatwierdzenia tych spostrzeżeń. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku drożdży bioetanolowych. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie zastosowano metody podziału rynku i triangulacji danych, aby oszacować i przeanalizować wielkość rynku segmentów i podsegmentów branży. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania danych historycznych dotyczących wielkości rynku drożdży bioetanolowych za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firmy, takich jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp., oraz źródeł zewnętrznych, w tym czasopism, wiadomości i artykułów, publikacji rządowych, publikacji konkurencji, raportów branżowych, baz danych stron trzecich i innych wiarygodnych publikacji.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu danych historycznych dotyczących wielkości rynku drożdży bioetanolowych, przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych spostrzeżeń dotyczących rynku i udziału dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty zawarte w raporcie to typ i zastosowanie. Ponadto przeprowadzono analizy na poziomie krajowym w celu oceny ogólnej adopcji modeli testowania w danym regionie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu danych historycznych dotyczących wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów, przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku drożdży bioetanolowych. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak typ i zastosowanie rynku drożdży bioetanolowych. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzenie produktów na rynek w sektorze drożdży bioetanolowych na całym świecie.
Określanie obecnej wielkości rynku: W oparciu o użyteczne spostrzeżenia z powyższych 3 kroków doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku drożdży bioetanolowych i udziałów w rynku segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe, podziały i zestawienia rynku zostały określone przy użyciu wyżej wymienionego podejścia wtórnego i zostały zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i prognozowanie: Do oszacowania rynku i prognozowania przypisano wagi do różnych czynników, w tym czynników napędzających i trendów, ograniczeń i możliwości dostępnych dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, aby dojść do prognozy rynkowej na rok 2032 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badań przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
Wielkość rynku branży pod względem przychodów (USD) i stopień adopcji drożdży bioetanolowych na głównych rynkach krajowych
Wszystkie udziały procentowe, podziały i zestawienia segmentów i podsegmentów rynku
Kluczowi gracze na globalnym rynku drożdży bioetanolowych pod względem oferowanych produktów. Ponadto strategie wzrostu przyjęte przez tych graczy w celu konkurowania na szybko rozwijającym się rynku
Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z kadrą kierowniczą najwyższego szczebla (CXO/VPs, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny, szef regionalny, szef krajowy itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z wynikami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w przydatne spostrzeżenia.
Podział uczestników badań pierwotnych w różnych regionach
Zastosowano technikę triangulacji danych w celu ukończenia ogólnego szacowania rynku i uzyskania precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku drożdży bioetanolowych. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach typu i zastosowania na globalnym rynku drożdży bioetanolowych.
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe globalnego rynku drożdży bioetanolowych. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne spostrzeżenia, na których mogą oprzeć swoje decyzje dotyczące inwestycji na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe zdeterminowały ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikom przemysłowym platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby czerpać korzyści z przewagi bycia pierwszym. Inne cele ilościowe badań obejmują:
Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku branży drożdży bioetanolowych pod względem wartości (USD). Ponadto analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów
Segmenty w badaniu obejmują obszary typu i zastosowania
Definicja i analiza ram regulacyjnych dla branży drożdży bioetanolowych
Analiza łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży
Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku drożdży bioetanolowych dla głównego regionu
Główne kraje regionów badane w raporcie to Azja i Pacyfik, Europa, Ameryka Północna i Reszta Świata
Profile firm z rynku drożdży bioetanolowych i strategie wzrostu przyjęte przez uczestników rynku w celu utrzymania się na szybko rozwijającym się rynku
Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym.
P1: Jaka jest aktualna wielkość rynku i potencjał wzrostu rynku drożdży do bioetanolu?
Wartość rynku drożdży bioetanolowych wyniosła 17 438,2 mln USD w 2023 r. i oczekuje się, że będzie rósł w silnym tempie CAGR wynoszącym około 12,8% w okresie prognozowania (2024-2032).
P2: Jakie czynniki napędzają wzrost rynku drożdży bioetanolowych?
Rozwój rynku drożdży bioetanolowych jest napędzany rosnącym zapotrzebowaniem na energię odnawialną, wspierającymi nakazami rządowymi, innowacjami technologicznymi i obfitością dostępnych surowców.
Pytanie 3: Który segment ma największy udział w rynku drożdży bioetanolowych według typu?
Segment Piekarniczy ma największy udział w rynku Drożdży Bioetanolowych pod względem Typu.
P4: Jakie są nowe technologie i trendy na rynku drożdży bioetanolowych?
Wśród wschodzących technologii i trendów na rynku drożdży bioetanolowych znajdują się drożdże modyfikowane genetycznie dla uzyskania wyższych plonów, produkcja bioetanolu drugiej generacji oraz zaawansowane procesy fermentacji biomasy lignocelulozowej.
P5: Który region zdominuje rynek drożdży bioetanolowych?
Oczekuje się, że region APAC zdominuje rynek w okresie prognozy.
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również