Rynek sieci detalicznych kawy w Indiach: bieżąca analiza i prognoza (2025-2033)

Wielkość i prognoza indyjskiego rynku sieci detalicznych kawiarni

Wartość indyjskiego rynku sieci detalicznych kawiarni w 2024 r. wyniosła ok. 615 mln USD i oczekuje się, że w okresie prognozy (2025-2033F) wzrośnie przy wysokim CAGR wynoszącym ok. 8,20% ze względu na rosnący dochód do dyspozycji i zamiłowanie do kultury kawiarnianej.

Analiza rynku sieci detalicznych kawiarni

Sieci detaliczne kawiarni to przedsiębiorstwa, które serwują kawę i produkty pokrewne za pośrednictwem sieci punktów sprzedaży pod jedną wspólną marką. Sieci te koncentrują się na spójności jakości, wizerunku punktu sprzedaży i interaktywności cyfrowej, a większość z nich to obiekty działające na obszarach miejskich i podmiejskich. Nie można zaprzeczyć ich znaczeniu w rozwoju kultury kawowej i zmianie wzorców spożycia kawy w Indiach.

Aby osiągnąć wzrost na rynku sieci detalicznych kawiarni, główni gracze na tym rynku w Indiach stawiają na franchising, tworzenie franczyz w miastach drugiego i trzeciego rzędu, a także wykorzystują technologię w postaci aplikacji lojalnościowych i zamówień online. Ponadto firmy wprowadzają innowacje w menu, oferując nowości, takie jak cold brew, dania wegańskie, aranżacje kawiarni do pracy w trybie co-working oraz odpowiedzialne pakowanie i pozyskiwanie surowców z myślą o planecie. Co więcej, rosnące osiągnięcia dzięki współpracy z platformami dostarczającymi żywność lub włączenie usług ekspresowych i drive-thru również poszerzają zasięg rynku.

Na przykład, 29 sierpnia 2024 r. abCoffee ogłosiła, że nawiązuje współpracę z Shoppers Stop, kultowym, ekskluzywnym domem towarowym w Indiach, aby uczynić doświadczenia klientów bardziej niezapomnianymi i bezproblemowo zintegrować ofertę kaw specjalistycznych abCoffee ze środowiskiem detalicznym Shoppers Stop.

Ta współpraca stanowi ważny kamień milowy w strategii ekspansji abCoffee, otwierając trzy nowe, najnowocześniejsze kawiarnie w kluczowych metropoliach.

Trendy na indyjskim rynku sieci detalicznych kawiarni

W tej sekcji omówiono kluczowe trendy rynkowe, które wpływają na różne segmenty indyjskiego rynku sieci detalicznych kawiarni, zgodnie z ustaleniami naszego zespołu ekspertów ds. badań.

Rozwój kawiarni w chmurze i marek kawowych oferujących wyłącznie dostawę

Pojawienie się kawiarni w chmurze i marek kawowych oferujących wyłącznie dostawę to nowy trend na indyjskim rynku sprzedaży detalicznej kawy, oparty na wygodzie i zamówieniach. Modele te ponownie pomagają w obniżeniu kosztów operacyjnych, ponieważ restauracje rozszerzają bazę klientów, oferując aplikacje do dostarczania jedzenia. Zarówno startupy, jak i marki wykorzystują tę okazję, aby rozwijać się wykładniczo, bez konieczności ponoszenia kosztów kapitałowych w sklepach stacjonarnych.

Na przykład, 10 kwietnia 2025 r. najszybciej rozwijająca się sieć kawiarni „grab-and-go” w Azji Południowo-Wschodniej, Kopi Kenangan, oficjalnie otworzyła swój pierwszy sklep Kenangan Coffee w Indiach w Pacific Mall, Tagore Garden, Delhi. Marka ma na celu stworzenie wyjątkowo harmonijnego doświadczenia kawowego, łącząc dziedzictwo indyjskiej kawy premium ze swoim charakterystycznym mlekiem i Gula Aren (indonezyjski cukier palmowy). Planuje się otwarcie ponad 10 sklepów do końca 2025 roku i 50 sklepów w krótkim okresie.

Segmentacja branży sieci detalicznych kawiarni

W tej sekcji przedstawiono analizę kluczowych trendów w każdym segmencie raportu dotyczącego indyjskiego rynku sieci detalicznych kawiarni, wraz z prognozami na poziomie regionalnym i stanowym na lata 2025-2033.

Rynek spożycia na miejscu posiadał dominujący udział w rynku sieci detalicznych kawiarni w 2024 roku.

Na podstawie rodzaju punktu sprzedaży rynek jest podzielony na spożycie na miejscu i na wynos. Spośród nich rynek kawiarni ze spożyciem na miejscu posiadał dominujący udział w rynku w 2024 roku. Segment spożycia na miejscu w dużym stopniu przyczynia się do wzrostu indyjskiego rynku sieci detalicznych kawiarni, oferując miejsca, w których można pracować, wchodzić w interakcje z innymi i relaksować się. Sieciowe kawiarnie z franczyzami i jasną, komfortową atmosferą, bezprzewodowym dostępem do Internetu oraz wybranymi potrawami i napojami są popularne wśród młodzieży i biznesmenów, którzy potrzebują czegoś więcej niż tylko napojów. Takie zachowanie konsumentów zwiększa ruch i powtarzalność użytkowania, co sprzyja rozwojowi w obszarach miejskich. Na przykład, 27 marca 2025 r. brytyjska sieć świeżo przygotowywanych potraw i kawy organicznej Pret A Manger otworzyła swój pierwszy w historii lokal oferujący pełną obsługę na miejscu w Indiach. Znajdujący się w Pune w Phoenix Mall of the Millennium lokal o powierzchni 92 m2 oferuje gościom pierwszą na świecie możliwość spożycia posiłku na miejscu tej marki.

Oczekuje się, że segment punktów sprzedaży należących do franczyzobiorców będzie rósł przy znacznym CAGR w okresie prognozy (2025-2033) na rynku sieci detalicznych kawiarni.

Na podstawie modelu własności rynek jest podzielony na punkty sprzedaży należące do firmy i punkty sprzedaży należące do franczyzobiorców. Spośród nich oczekuje się, że segment punktów sprzedaży należących do franczyzobiorców będzie rósł przy znacznym CAGR w okresie prognozy (2025-2033) ze względu na chęć posiadania franczyzy kawiarni, a duzi gracze szybciej rozszerzają swój zasięg na poziomie krajowym. Modele franczyzowe są dość skuteczne w szybkiej ekspansji ze względu na niskie zaangażowanie kapitału i lepszą znajomość lokalnego rynku. Segment ten pomaga w dotarciu do miast drugiego i trzeciego rzędu z ujednoliconymi i zhomogenizowanymi usługami i produktami.

Na przykład, 28 lutego 2025 r. uwielbiana w Wietnamie 24-godzinna sieć kawiarni Three O'Clock zadebiutowała w Indiach dzięki strategicznemu partnerstwu z FranGlobal, międzynarodowym oddziałem biznesowym Franchise India. Jako główny partner franczyzowy, FranGlobal będzie przewodzić ekspansji Three O'Clock, która planuje otworzyć 100 punktów sprzedaży w Indiach, Nepalu, Sri Lance i Bangladeszu w nadchodzących latach.

Północne Indie przodują na rynku sieci detalicznych kawiarni w 2024 roku.

Północne Indie są uważane za najważniejszy region wzrostu dla rynku sieci detalicznych kawiarni ze względu na rosnącą populację miejską, dochody do dyspozycji i globalizację. Główne metropolie i wschodzące miasta Delhi NCR, Chandigarh, Jaipur i Lucknow mają markowe kawiarnie, które młode pokolenie i rodziny chętnie akceptują. Dążenie regionu do lepszego stylu życia i luksusowych produktów dodatkowo zwiększa atrakcyjność tego rynku dla ekspansji. Ponadto liczba centrów handlowych, parków biznesowych i uniwersytetów przyczynia się do regularnego ruchu ludzi w kawiarniach. Sezonowe napoje i lokalne potrawy przyczyniają się do poprawy relacji z klientami w tej części świata.

Na przykład, 6 marca 2025 r. Nespresso, pionier w dziedzinie kawy porcjowanej premium, ogłosił uroczyste otwarcie swojego pierwszego butiku w Select Citywalk Mall, Ground Floor, Saket, Nowe Delhi. To otwarcie stanowi ważny kamień milowy w globalnej ekspansji Nespresso po jego pierwszym wejściu do Indii pod koniec 2024 roku.

Nowy butik oferuje entuzjastom kawy wciągające doświadczenie, prezentując kultową gamę wysokiej jakości kaw i najnowocześniejszych ekspresów Nespresso. Konsumenci mogą odkrywać i delektować się różnymi mieszankami kaw, otrzymywać spersonalizowane rekomendacje od przeszkolonych specjalistów od kawy oraz dowiedzieć się o zaangażowaniu Nespresso w zrównoważony rozwój.

Konkurencja w branży sieci detalicznych kawiarni

Indyjski rynek sieci detalicznych kawiarni jest konkurencyjny, z kilkoma globalnymi i międzynarodowymi graczami rynkowymi. Kluczowi gracze przyjmują różne strategie wzrostu, aby wzmocnić swoją obecność na rynku, takie jak partnerstwa, umowy, współpraca, wprowadzanie nowych produktów, ekspansja geograficzna oraz fuzje i przejęcia.

Najlepsze firmy z branży sieci detalicznych kawiarni w Indiach

Niektórzy z głównych graczy na rynku to Cafe Coffee Day (Coffee Day Global Limited), Starbucks Coffee Company (Tata Sons Private Limited), Barista Coffee Company Limited, Third Wave Coffee, Coffee By Di Bella, Blue Tokai (Muhavra Enterprises Private Limited), SLAY Coffee, Costa Coffee (grupa Coca Cola), HATTI FOOD AND BEVERAGES PRIVATE LIMITED, Brewbay Innovations Private limited (abCoffee).

Najnowsze wydarzenia na indyjskim rynku sieci detalicznych kawiarni

• 4 kwietnia 2025 r. Starbucks, sieć kawiarni z siedzibą w Seattle, otworzyła swój pierwszy punkt sprzedaży typu drive-thru w południowych Indiach w Bengaluru. Indyjska działalność sieci kawiarni, TATA Starbucks, spółka joint venture 50:50 pomiędzy Starbucks Coffee Company i Tata Consumer Products Limited, otworzyła swoją pierwszą kawiarnię drive-thru w Electronics City, a także 50. sklep w Bengaluru. TATA Starbucks ma obecnie osiem punktów sprzedaży kawy drive-thru w kraju.

30 stycznia 2025 r. Coffee Island ogłosiła swój debiut w Indiach we współpracy z Vita Nova. To strategiczne wejście stanowi ważny kamień milowy dla marki, która wkracza na jeden z najbardziej dynamicznych rynków kawowych na świecie, aby zaoferować charakterystyczne europejskie doświadczenie kultury kawowej.

Zakres raportu dotyczącego indyjskiego rynku sieci detalicznych kawiarni

Powody, dla których warto kupić raport dotyczący indyjskiego rynku sieci detalicznych kawiarni:

• Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognoz, potwierdzoną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych.

• Raport zawiera krótki przegląd ogólnej kondycji branży.

• Raport obejmuje dogłębną analizę czołowych podmiotów branżowych, koncentrując się przede wszystkim na kluczowych danych finansowych, portfelach typów, strategiach ekspansji i najnowszych wydarzeniach.

• Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.

• Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.

• Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym.

Opcje dostosowywania:

Rynek indyjskich sieci detalicznych kawiarni można dodatkowo dostosować do wymagań lub dowolnego innego segmentu rynku. Poza tym UnivDatos rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe; dlatego nie wahaj się z nami skontaktować, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.