Rynek sieci detalicznych kawy w Indiach: Analiza bieżąca i prognoza (2025-2033)

Wielkość i prognoza rynku sieci kawiarni detalicznych w Indiach

Wartość rynku sieci kawiarni detalicznych w Indiach wyniosła w 2024 roku około 615 milionów USD i oczekuje się, że w okresie prognozy (2025-2033F) wzrośnie o silny CAGR wynoszący około 8,20%, ze względu na rosnący dochód do dyspozycji i upodobanie do kultury kawiarnianej.

Analiza rynku sieci kawiarni detalicznych

Sieci kawiarni detalicznych to przedsiębiorstwa, które serwują kawę i produkty pokrewne za pośrednictwem sieci placówek pod jedną wspólną marką. Sieci te koncentrują się na spójności jakości, wizerunku placówki i interaktywności cyfrowej, a większość z nich to perspektywy, które są ustanawiane na obszarach miejskich i podmiejskich. Nie można zaprzeczyć jego znaczeniu w rozwoju kultury kawy i zmianie wzorca spożycia kawy w Indiach.

Aby osiągnąć wzrost na rynku sieci kawiarni detalicznych, główni gracze na rynku sieci kawiarni detalicznych w Indiach stosują franczyzę, zakładają franczyzy w miastach Tier II i III, a także wykorzystują technologię w postaci aplikacji lojalnościowych i zamówień online. Ponadto firmy wprowadzają innowacje w menu, oferując nowości, takie jak kawa cold brew, dania wegańskie, układy kawiarni do pracy zespołowej, a także odpowiedzialne pakowanie i pozyskiwanie zasobów dla dobra planety. Ponadto rosnące osiągnięcia dzięki partnerstwu z platformami dostarczającymi jedzenie lub włączeniu usług ekspresowych i drive-thru również zwiększają zasięg rynku.

Na przykład 29 sierpnia 2024 r. abCoffee ogłosiło partnerstwo z Shoppers Stop, kultowym celem zakupowym Premium w Indiach, aby uczynić doświadczenie klienta bardziej niezapomnianym i płynnie zintegrować ofertę kawy specialty abCoffee ze środowiskiem detalicznym Shoppers Stop.

Ta współpraca stanowi znaczący kamień milowy w strategii ekspansji abCoffee, otwierając trzy nowe, najnowocześniejsze punkty kawowe w kluczowych metropoliach.

Trendy na rynku sieci kawiarni detalicznych w Indiach

W tej sekcji omówiono kluczowe trendy rynkowe, które wpływają na różne segmenty rynku sieci kawiarni detalicznych w Indiach, zgodnie z ustaleniami naszego zespołu ekspertów ds. badań.

Rozwój Cloud Cafés i marek kaw wyłącznie z dostawą

Pojawienie się cloud cafés i marek kaw wyłącznie z dostawą to nowy trend na rynku sprzedaży detalicznej kawy w Indiach, oparty na wygodzie i zamówieniach. Modele te ponownie pomagają obniżyć koszty operacyjne, ponieważ restauracje rozszerzają bazę klientów, oferując aplikacje do dostawy jedzenia. Zarówno startupy, jak i marki wykorzystują tę okazję, aby rozwijać się wykładniczo bez potrzeby ponoszenia kosztów kapitałowych w sklepach stacjonarnych.

Na przykład 10 kwietnia 2025 r. najszybciej rozwijająca się sieć kaw na wynos w Azji Południowo-Wschodniej, Kopi Kenangan, oficjalnie uruchomiła swój pierwszy sklep Kenangan Coffee w Indiach w Pacific Mall, Tagore Garden, Delhi. Marka ma na celu stworzenie wyjątkowo harmonijnych wrażeń kawowych, łącząc indyjskie dziedzictwo kawy premium ze swoim charakterystycznym mlekiem i Gula Aren (indonezyjski cukier palmowy). Planuje się otwarcie ponad 10 sklepów do końca 2025 roku i 50 sklepów w krótkim okresie.

Segmentacja branży sieci kawiarni detalicznych

W tej sekcji przedstawiono analizę kluczowych trendów w każdym segmencie raportu o rynku sieci kawiarni detalicznych w Indiach, wraz z prognozami na poziomie regionalnym i stanowym na lata 2025–2033.

Rynek spożycia na miejscu miał dominujący udział w rynku sieci kawiarni detalicznych w 2024 roku.

Ze względu na rodzaj punktu sprzedaży, rynek jest podzielony na spożycie na miejscu i na wynos. Spośród nich rynek kawiarni ze spożyciem na miejscu miał dominujący udział w rynku w 2024 roku. Segment spożycia na miejscu w znacznym stopniu przyczynia się do wzrostu rynku sieci kawiarni detalicznych w Indiach, oferując miejsca, w których można pracować, wchodzić w interakcje z innymi i relaksować się. Kawiarnie sieciowe z franczyzobiorcami oraz jasną, komfortową atmosferą, bezprzewodowym dostępem do Internetu oraz wybranymi potrawami i napojami są popularne wśród młodzieży i biznesmenów, którzy potrzebują czegoś więcej niż tylko napoje. Takie zachowanie konsumentów zwiększa ruch i powtarzalność użytkowania, co pomaga w rozwoju tego typu działalności na obszarach miejskich. Na przykład 27 marca 2025 r. brytyjska sieć świeżo przygotowywanego jedzenia i kawy organicznej Pret A Manger uruchomiła w Indiach swój pierwszy na świecie sklep z pełną obsługą na miejscu. Lokal o powierzchni 989 stóp kwadratowych, zlokalizowany w Pune w Phoenix Mall of the Millennium, oferuje gościom pierwsze na świecie kompleksowe doświadczenie gastronomiczne marki.

Oczekuje się, że segment punktów sprzedaży należących do franczyzobiorców będzie rósł ze znacznym CAGR w okresie prognozy (2025-2033) na rynku sieci kawiarni detalicznych.

Ze względu na model własności rynek jest podzielony na punkty sprzedaży należące do firmy i punkty sprzedaży należące do franczyzobiorców. Wśród nich oczekuje się, że segment punktów sprzedaży należących do franczyzobiorców będzie rósł ze znacznym CAGR w okresie prognozy (2025-2033) ze względu na chęć posiadania franczyzy kawiarni, a duzi gracze szybciej zwiększają swój zasięg na poziomie krajowym. Modele należące do franczyzobiorców są dość skuteczne w szybkiej ekspansji ze względu na niskie zaangażowanie kapitałowe i lepszą znajomość rynku lokalnego. Segment ten pomaga w docieraniu do miast drugiego i trzeciego rzędu z ujednoliconymi i zharmonizowanymi usługami i produktami.

Na przykład 28 lutego 2025 r. uwielbiana w Wietnamie 24-godzinna sieć kawiarni, Three O'Clock, zadebiutowała w Indiach dzięki strategicznemu partnerstwu z FranGlobal, międzynarodowym oddziałem biznesowym Franchise India. Jako główny partner franczyzowy, FranGlobal będzie przewodzić ekspansji Three O'Clock, planując otwarcie 100 punktów sprzedaży w Indiach, Nepalu, Sri Lance i Bangladeszu w nadchodzących latach.

Północne Indie są liderem na rynku sieci kawiarni detalicznych w 2024 roku.

Północne Indie są uważane za najważniejszy region wzrostu dla rynku sieci kawiarni detalicznych ze względu na rosnącą populację miejską, dochód do dyspozycji i globalizację. Główne metropolie i wschodzące miasta Delhi NCR, Chandigarh, Jaipur i Lucknow mają markowe punkty sprzedaży kawy, które chętnie przyjmuje młode pokolenie i rodziny. Dążenie regionu do lepszego stylu życia i luksusowych produktów dodatkowo zwiększa atrakcyjność tego rynku dla ekspansji. Ponadto liczba centrów handlowych, parków biznesowych i uniwersytetów przyczynia się do regularnego ruchu ludzi w kawiarniach. Napoje sezonowe i lokalna kuchnia przyczyniają się do poprawy relacji z klientami w tej części świata.

Na przykład 6 marca 2025 r. Nespresso, pionier w dziedzinie wysokiej jakości kawy porcjowanej, ogłosił uroczyste otwarcie swojego pierwszego butiku w Select Citywalk Mall, Ground Floor, Saket, New Delhi. To wydarzenie stanowi znaczący kamień milowy w globalnej ekspansji Nespresso po wstępnym wejściu do Indii pod koniec 2024 r.

Nowy butik oferuje entuzjastom kawy wciągające doświadczenie, prezentując kultową ofertę wysokiej jakości kaw Nespresso i najnowocześniejsze ekspresy. Konsumenci mogą odkrywać i delektować się różnorodnymi mieszankami kaw, otrzymywać spersonalizowane rekomendacje od przeszkolonych specjalistów od kawy oraz dowiedzieć się o zaangażowaniu Nespresso w zrównoważony rozwój.

Krajobraz konkurencyjny branży sieci kawiarni detalicznych

Rynek sieci kawiarni detalicznych w Indiach jest konkurencyjny, z kilkoma globalnymi i międzynarodowymi graczami rynkowymi. Kluczowi gracze przyjmują różne strategie rozwoju, aby zwiększyć swoją obecność na rynku, takie jak partnerstwa, umowy, współpraca, wprowadzanie nowych produktów na rynek, ekspansja geograficzna oraz fuzje i przejęcia.

Najlepsze firmy w Indiach w branży sieci kawiarni detalicznych

Niektórzy z głównych graczy na rynku to Cafe Coffee Day (Coffee Day Global Limited), Starbucks Coffee Company (Tata Sons Private Limited), Barista Coffee Company Limited, Third Wave Coffee, Coffee By Di Bella, Blue Tokai (Muhavra Enterprises Private Limited), SLAY Coffee, Costa Coffee (grupa Coca Cola), HATTI FOOD AND BEVERAGES PRIVATE LIMITED, Brewbay Innovations Private limited (abCoffee).

Najnowsze wydarzenia na rynku sieci kawiarni detalicznych w Indiach

• 4 kwietnia 2025 r. Starbucks, sieć kawiarni z siedzibą w Seattle, otworzyła w Bengaluru swój pierwszy punkt drive-thru w południowych Indiach. Indyjska działalność sieci kawiarni, TATA Starbucks, spółka joint venture 50:50 między Starbucks Coffee Company i Tata Consumer Products Limited, otworzyła swoją pierwszą kawiarnię drive-thru w Electronics City, a także 50. sklep w Bengaluru. TATA Starbucks ma obecnie osiem punktów kawowych drive-thru w kraju.

30 stycznia 2025 r. Coffee Island ogłosiło swój debiut w Indiach we współpracy z Vita Nova. To strategiczne wejście na rynek stanowi znaczący kamień milowy dla marki, która wkracza na jeden z najbardziej dynamicznych rynków kawy na świecie, aby zaoferować charakterystyczne europejskie doświadczenie kultury kawy.

Zakres raportu o rynku sieci kawiarni detalicznych w Indiach

Powody, dla których warto kupić raport o rynku sieci kawiarni detalicznych w Indiach:

• Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognoz potwierdzoną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych.

• Raport pokrótce przedstawia ogólne wyniki branży.

• Raport obejmuje dogłębną analizę wybitnych firm z branży, koncentrując się przede wszystkim na kluczowych danych finansowych przedsiębiorstw, rodzajach portfeli, strategiach ekspansji i najnowszych wydarzeniach.

• Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.

• Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.

• Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym.

Opcje dostosowywania:

Rynek sieci kawiarni detalicznych w Indiach można dodatkowo dostosować zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Poza tym UnivDatos rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe; dlatego zachęcamy do kontaktu z nami, aby uzyskać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.