Акцент на типе продукта (ложки, вилки, ножи, вилко-ложки, соломинки и прочее); сырье (пшеничные отруби, рисовые отруби, кукурузный крахмал и прочее); применение (жилые помещения, коммерческие помещения); канал дистрибуции (онлайн, офлайн); и регион/страна
Объем рынка съедобных столовых приборов оценивался примерно в 36,8 миллионов долларов США в 2023 году и, как ожидается, будет расти со значительным среднегодовым темпом роста около 9,5% в течение прогнозируемого периода (2024-2032) из-за растущего спроса потребителей на экологичные и экологически чистые продукты.
Съедобные столовые приборы — это приборы, изготовленные из съедобных и биоразлагаемых продуктов, таких как пшеничные отруби, рис, кукурузный крахмал, просо и т. д., для замены пластиковых приборов. Эти продукты являются многоразовыми и пригодными для употребления, что обеспечивает практичный способ избежать использования пластмассы. Они обычно изготавливаются достаточно прочными и устойчивыми для использования во время еды и, в большинстве случаев, могут быть съедены после или утилизированы путем измельчения на более мелкие части для компостирования.
Чтобы расширить сектор съедобных столовых приборов, компании сейчас внедряют инновации, варианты включают разработку новых текстур и прочности съедобных столовых приборов, а также выпуск продуктов без аллергенов для населения в целом. Однако компании продолжают инвестировать посредством продаж через рестораны, сети общественного питания и через службы онлайн-доставки. Они также включают экологические характеристики, а также упаковку, которая находится на подъеме как инновационные методы продвижения и источники экономии.
30 мая 2024 года MAGGI представила съедобную вилку в партнерстве с Nestlé R&D India (дочерняя компания Nestlé S.A и часть глобальной сети исследований и разработок Nestlé) и индийским стартапом Trishula. Эта инновационная вилка, изготовленная из пшеничной муки, усиливает восхитительные ощущения от дегустации лапши MAGGI Cuppa, добавляя ей суповой, журчащий и масаледарный шарм.
В этом разделе обсуждаются ключевые рыночные тенденции, влияющие на различные сегменты рынка съедобных столовых приборов, как определено нашими экспертами по исследованиям.
Ложки преобразуют индустрию съедобных столовых приборов
В 2023 году ложки захватили наибольшую долю рынка, потому что ложки являются наиболее часто используемыми приборами, аналогичными категориям продуктов, таким как супы, десерты и напитки. Благодаря своей способности быть включенными в большинство продуктов, которые мы потребляем ежедневно, они считаются основным продуктом, идеально подходящим для использования как в жилых, так и в коммерческих учреждениях. Кроме того, лучший вкус и многоразовое использование съедобных ложек улучшают вкус потребителей. Пластиковые ложки, используемые для подачи еды, вскоре заменяются съедобными ложками для подачи еды как в ресторанах, так и в службах общественного питания. Например, 2 февраля 2022 года компания incrEDIBLE Eats, единственный в мире бренд съедобных столовых приборов на растительной основе, объявила о демонстрации своей флагманской линейки съедобных ложек и дебюте двух новых коллекций — съедобных вилко-ложек и съедобных соломинок на выставке Winter Fancy Food Show 2022, которая проходила с 6 по 8 февраля 2022 года в выставочном центре Лас-Вегаса.
Северная Америка лидирует на рынке из-за растущей осведомленности клиентов, связанной с экологически чистыми товарами и продуктами, по сравнению с пластиковыми изделиями. Из-за эффективности экологических проблем все и всё ищет подход к безотходному производству. Запреты на одноразовый пластик и другие нормативные меры, которые продолжают появляться, продолжают увеличивать рыночный спрос и темпы роста. Инфраструктура розничных рынков и рынков электронной коммерции в регионе обеспечивает съедобным столовым приборам доступ к большому рынку. Кроме того, высокий располагаемый доход в Северной Америке помогает адаптировать премиальные инновационные продукты на принципах экономики замкнутого цикла.
Рынок съедобных столовых приборов является конкурентным, с несколькими глобальными и международными игроками. Ключевые игроки применяют различные стратегии роста для расширения своего присутствия на рынке, такие как партнерства, соглашения, сотрудничество, запуск новых продуктов, географическое расширение, а также слияния и поглощения. Некоторые из основных игроков, работающих на рынке, — EDIBLE CUTLERY; incrEDIBLE eats inc.; FRENVI GmbH; ecobiteskw.com; Spoontainable; Greenauraco; Wisefood GmbH; FlavorFulz a DBA of Charlton Becker Catering; Mede Cutlery Company; Ecolery.
Например, в феврале 2024 года – сеть отелей Mallorcan Iberostar подписала соглашение с Gloop, компанией, производящей съедобные столовые приборы, о закупке ложек, соломинок и мешалок для кофе для своих 35 туристических заведений по всей Испании, включая 15, расположенных на Майорке, и два в Португалии.
Исследование включает оценку размера рынка и анализ прогнозов, подтвержденные аутентифицированными ключевыми отраслевыми экспертами.
В отчете представлен краткий обзор общей эффективности отрасли.
Отчет охватывает углубленный анализ выдающихся отраслевых коллег с основным упором на ключевые финансовые показатели бизнеса, продуктовые портфели, стратегии расширения и недавние разработки.
Детальное изучение движущих сил, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.
Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.
Углубленный анализ отрасли на региональном уровне.
Глобальный рынок съедобных столовых приборов может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Помимо этого, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные потребности бизнеса, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка съедобных столовых приборов были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения съедобных столовых приборов в основных регионах мира. Для сбора исторических рыночных показателей и оценки текущего размера рынка были проведены исчерпывающие вторичные исследования. Во-вторых, чтобы подтвердить эти идеи, были приняты во внимание многочисленные выводы и предположения. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости глобального рынка съедобных столовых приборов. После предположения и подтверждения рыночных показателей посредством первичных интервью мы применили подход сверху вниз/снизу вверх для прогнозирования общего размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов отрасли. Подробная методология объясняется ниже:
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено детальное вторичное исследование для получения исторического размера рынка съедобных столовых приборов через внутренние источники компании, такие какгодовые отчеты и финансовая отчетность, презентации о результатах деятельности, пресс-релизы и т. д.,и внешние источники, включаяжурналы, новости и статьи, публикации правительства, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие заслуживающие доверия публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторического размера рынка съедобных столовых приборов мы провели детальный вторичный анализ для сбора исторических рыночных данных и доли для различных сегментов и подсегментов для основных регионов. В отчет включены основные сегменты, такие как тип продукта, сырье, применение, канал дистрибуции и регионы. Далее были проведены анализы на уровне стран для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторического размера рынка различных сегментов и подсегментов мы провели детальныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка съедобных столовых приборов. Далее мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как тип продукта, сырье, применение, канал дистрибуции и регионы рынка съедобных столовых приборов. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запусков продуктов в секторе рынка съедобных столовых приборов по всему миру.
Оценка текущего размера рынка:Основываясь на практических выводах из вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на мировом рынке съедобных столовых приборов и долям рынка сегментов. Все необходимые доли в процентах, разделения и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были подтверждены первичными интервью.
Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогноза рынка были назначены веса различным факторам, включая драйверы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т.е. подход сверху вниз / снизу вверх, для получения прогноза рынка на 2032 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:
Размер рынка отрасли, в терминах выручки (в долларах США) и уровень внедрения рынка съедобных столовых приборов на основных рынках внутри страны
Все процентные доли, разделения и разбивки сегментов и подсегментов рынка
Ключевые игроки на мировом рынке съедобных столовых приборов с точки зрения предлагаемой продукции. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке
Первичные исследования:Углубленные интервью были проведены с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VPs, руководители по продажам, руководители по маркетингу, руководители по операциям, региональные руководители, руководители по странам и т. д.) во всех основных регионах. Затем результаты первичных исследований были обобщены, и был выполнен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были консолидированы со вторичными данными, превращая информацию в практические выводы.
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента мирового рынка съедобных столовых приборов. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций по типу продукта, сырью, применению, каналу сбыта и регионам мирового рынка съедобных столовых приборов.
В исследовании были определены текущие и будущие тенденции мирового рынка съедобных столовых приборов. Инвесторы могут получить стратегические идеи, чтобы обосновать свое усмотрение в отношении инвестиций на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие тенденции рынка определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставляя платформу для участников отрасли, чтобы использовать неиспользованный рынок для получения выгоды от преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
Проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка съедобных столовых приборов с точки зрения стоимости (в долларах США). Кроме того, проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка различных сегментов и подсегментов.
Сегменты в исследовании включают области типа продукта, сырья, применения, канала сбыта и регионов.
Определить и проанализировать нормативно-правовую базу для съедобных столовых приборов
Проанализировать цепочку создания стоимости, связанную с присутствием различных посредников, а также проанализировать поведение клиентов и конкурентов отрасли.
Проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка съедобных столовых приборов для основного региона.
Основные страны регионов, изученных в отчете, включают Азиатско-Тихоокеанский регион, Европу, Северную Америку и остальной мир
Профили компаний рынка съедобных столовых приборов и стратегии роста, принятые игроками рынка для поддержания быстрорастущего рынка.
Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Вопрос 1: Каков текущий размер и потенциал роста рынка съедобных столовых приборов?
Объем рынка съедобных столовых приборов в 2023 году оценивался в 36,8 млн долларов США, и ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2024-2032 гг.) он будет расти со среднегодовым темпом роста 9,5%.
Вопрос 2: Какие факторы способствуют росту рынка съедобных столовых приборов?
Растущий потребительский спрос на экологически чистые продукты, растущая обеспокоенность по поводу загрязнения пластиком и воздействия на окружающую среду, инновации в съедобных материалах, предлагающих лучшую прочность и вкус, и расширение индустрии общественного питания, ищущей экологически чистые альтернативы, стимулируют рынок съедобных столовых приборов.
Вопрос 3: Какой сегмент имеет наибольшую долю рынка съедобных столовых приборов по типу продукта?
Ложки имеют наибольшую долю рынка съедобных столовых приборов по типу продукта.
Вопрос 4: Каковы основные тенденции на рынке съедобных столовых приборов?
Разработка съедобных столовых приборов с различными вкусами для улучшения пользовательского опыта, а также настройка съедобных столовых приборов для различных обеденных впечатлений - основная тенденция на рынке съедобных столовых приборов.
Q5: Какой регион будет доминировать на рынке съедобных столовых приборов?
Северная Америка доминировала на рынке в 2023 году.
Клиенты, купившие этот товар, также купили