Акцент на типе продукта (ложки, вилки, ножи, ловилки, соломинки, прочее); сырье (пшеничные отруби, рисовые отруби, кукурузный крахмал, прочее); применение (бытовое, коммерческое); канал сбыта (онлайн, офлайн); и регион/страна
Объем рынка съедобных столовых приборов в 2023 году оценивался примерно в 36,8 млн долларов США, и ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2024-2032 гг.) он будет расти со значительным среднегодовым темпом роста около 9,5% из-за растущего потребительского спроса на экологически чистые продукты.
Съедобные столовые приборы - это посуда, изготовленная из съедобных и биоразлагаемых продуктов, таких как пшеничные отруби, рис, кукурузный крахмал, просо и т. д., для замены пластиковой посуды. Эти продукты являются многоразовыми и пригодными для употребления, что обеспечивает практичный способ избежать использования пластмасс. Они, как правило, достаточно прочные и надежные для использования во время еды, и в большинстве случаев их можно съесть после этого или утилизировать, измельчив на более мелкие кусочки для превращения в компост.
Чтобы расширить сектор съедобных столовых приборов, компании в настоящее время внедряют инновации, варианты включают разработку новых текстур и прочности съедобных столовых приборов, а также внедрение продуктов без аллергенов для населения в целом. Тем не менее, компании продолжают инвестировать через продажи через рестораны, сети питания и через онлайн-службы доставки. Они также включают в себя экологические сертификаты, а также упаковку, которая находится на подъеме как инновационные рекламные методы и источники экономии.
30 мая 2024 года MAGGI представила съедобную вилку в партнерстве с Nestlé R&D India (дочерняя компания Nestlé S.A и часть глобальной сети исследований и разработок Nestlé) и индийским стартапом Trishula. Изготовленная из пшеничной муки, эта инновационная вилка усиливает восхитительные ощущения от наслаждения MAGGI Cuppa Noodles, добавляя ей супной, слякотный и масаледарный шарм.
В этом разделе рассматриваются ключевые тенденции рынка, влияющие на различные сегменты рынка съедобных столовых приборов, выявленные нашими экспертами-исследователями.
Ложки преобразуют индустрию съедобных столовых приборов
В 2023 году ложки заняли наибольшую долю рынка, поскольку ложки являются наиболее используемыми столовыми приборами, аналогичными категориям продуктов питания, таким как супы, десерты и напитки. Благодаря своей способности включаться в большинство продуктов, которые мы потребляем ежедневно, он считается основным продуктом, идеально подходящим для использования как в жилых, так и в коммерческих учреждениях. Вдобавок ко всему, лучший вкус и возможность повторного использования съедобных ложек улучшает вкус потребителей. Пластиковые ложки, используемые для подачи еды, вскоре будут заменены съедобными ложками для подачи еды как в ресторанах, так и в кейтеринговых службах. Например, 2 февраля 2022 года incrEDIBLE Eats, единственный в мире бренд съедобных столовых приборов на растительной основе, объявил о демонстрации своей флагманской линейки съедобных ложек и дебюте двух новых коллекций - съедобных вилок и съедобных соломинок на выставке Winter Fancy Food Show 2022, которая пройдет с 6 по 8 февраля 2022 года в конференц-центре Лас-Вегаса.
Северная Америка лидирует на рынке из-за растущей осведомленности клиентов о экологически чистых товарах и продуктах по сравнению с пластиковыми изделиями. Благодаря эффективности экологических проблем, все и вся ищут подход с нулевым уровнем отходов. Запреты на одноразовые пластмассы и другие нормативные меры, которые продолжают появляться, продолжают увеличивать рыночный спрос и темпы роста. Инфраструктура розничной торговли и рынков электронной коммерции в регионе позволяет съедобным столовым приборам получить доступ к большому рынку. Кроме того, высокий располагаемый доход в Северной Америке помогает адаптировать премиальные, инновационные продукты на принципах циркулярной экономики.
Рынок съедобных столовых приборов является конкурентным, с участием нескольких глобальных и международных игроков. Ключевые игроки применяют различные стратегии роста для расширения своего присутствия на рынке, такие как партнерства, соглашения, сотрудничество, запуск новых продуктов, географическое расширение, слияния и поглощения. Некоторыми из основных игроков, работающих на рынке, являются EDIBLE CUTLERY; incrEDIBLE eats inc.; FRENVI GmbH; ecobiteskw.com; Spoontainable; Greenauraco; Wisefood GmbH; FlavorFulz a DBA of Charlton Becker Catering; Mede Cutlery Company; Ecolery.
Например, в феврале 2024 года – Mallorcan hotel chain Iberostar заключила сделку с Gloop, компанией по производству съедобных столовых приборов, на покупку ложек, соломинок и мешалок для кофе для своих 35 туристических заведений по всей Испании, включая 15, расположенных на Майорке, и два в Португалии.
Исследование включает в себя анализ размеров рынка и прогнозирования, подтвержденный аутентифицированными ключевыми экспертами отрасли.
В отчете представлен краткий обзор общей производительности отрасли с первого взгляда.
Отчет охватывает углубленный анализ видных представителей отрасли с основным упором на ключевые финансовые показатели бизнеса, портфели продуктов, стратегии расширения и последние разработки.
Подробное изучение факторов, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.
Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.
Глубокий анализ отрасли на региональном уровне.
Глобальный рынок съедобных столовых приборов может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные потребности в бизнесе, поэтому не стесняйтесь связаться с нами, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка съедобных столовых приборов были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения съедобных столовых приборов в основных регионах мира. Было проведено исчерпывающее вторичное исследование для сбора исторических рыночных данных и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих выводов было принято во внимание множество результатов и предположений. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости глобального рынка съедобных столовых приборов. После предположений и проверки рыночных данных посредством первичных интервью мы применили подход "сверху вниз/снизу вверх" для прогнозирования полного размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов отрасли. Подробная методология объяснена ниже:
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка съедобных столовых приборов через внутренние источники компании, такие как годовые отчеты и финансовая отчетность, презентации о деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешние источники, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие надежные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка съедобных столовых приборов мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических рыночных данных и доли для различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, такие как тип продукта, сырье, применение, канал сбыта и регионы. Кроме того, был проведен анализ на уровне стран для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка съедобных столовых приборов. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как тип продукта, сырье, применение, канал сбыта и регионы рынка съедобных столовых приборов. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе рынка съедобных столовых приборов по всему миру.
Определение текущего размера рынка: На основе действенных выводов, полученных на основе вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на глобальном рынке съедобных столовых приборов и долям рынка сегментов. Все необходимые процентные доли разделения и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование: Для оценки и прогнозирования рынка различным факторам были присвоены веса, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, то есть подход "сверху вниз/снизу вверх", чтобы получить прогноз рынка на 2032 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках по всему миру. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:
Размер рынка отрасли с точки зрения выручки (долл. США) и темпы внедрения рынка съедобных столовых приборов на основных рынках внутри страны
Все процентные доли, разделения и разбивки рыночных сегментов и подсегментов
Ключевые игроки на глобальном рынке съедобных столовых приборов с точки зрения предлагаемых продуктов. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке
Первичное исследование: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами общественного мнения (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/вице-президенты, руководители отдела продаж, руководители отдела маркетинга, руководители операционного отдела, региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Затем были обобщены результаты первичных исследований и проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Входные данные первичных исследований были объединены с результатами вторичных исследований, что позволило превратить информацию в действенные выводы.
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента глобального рынка съедобных столовых приборов. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в типе продукта, сырье, применении, канале сбыта и регионах глобального рынка съедобных столовых приборов.
В исследовании были точно определены текущие и будущие рыночные тенденции глобального рынка съедобных столовых приборов. Инвесторы могут получить стратегические идеи, чтобы основывать свое усмотрение для инвестиций на качественном и количественном анализе, проведенном в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив промышленным участникам платформу для освоения неиспользованного рынка, чтобы воспользоваться преимуществами первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
Проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка съедобных столовых приборов с точки зрения стоимости (долл. США). Кроме того, проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка различных сегментов и подсегментов.
Сегменты в исследовании включают области типа продукта, сырья, применения, канала сбыта и регионов.
Определить и проанализировать нормативно-правовую базу для съедобных столовых приборов
Проанализировать цепочку создания стоимости, связанную с присутствием различных посредников, а также проанализировать поведение клиентов и конкурентов в отрасли.
Проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка съедобных столовых приборов для основного региона.
Основные страны регионов, изученные в отчете, включают Азиатско-Тихоокеанский регион, Европу, Северную Америку и остальной мир
Профили компаний рынка съедобных столовых приборов и стратегии роста, принятые участниками рынка для поддержания быстрорастущего рынка.
Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Q1: Каков текущий размер и потенциал роста рынка съедобных столовых приборов?
Объем рынка съедобных столовых приборов оценивался в 36,8 млн долларов США в 2023 году и, как ожидается, будет расти в среднем на 9,5% в течение прогнозируемого периода (2024-2032 гг.).
В2: Какие факторы являются движущей силой роста рынка съедобных столовых приборов?
Растущий потребительский спрос на экологически чистые и устойчивые продукты, растущая обеспокоенность загрязнением пластиком и воздействием на окружающую среду, инновации в съедобных материалах, предлагающие лучшую прочность и вкус, а также расширение индустрии общественного питания, ищущей экологически чистые альтернативы, являются движущими силами рынка съедобных столовых приборов.
Q3: Какой сегмент имеет наибольшую долю на рынке съедобных столовых приборов по типу продукта?
Ложки занимают наибольшую долю рынка съедобных столовых приборов по типу продукции.
Q4: Каковы основные тенденции на рынке съедобных столовых приборов?
Разработка ароматизированных съедобных столовых приборов для улучшения пользовательского опыта и кастомизация съедобных столовых приборов для различных вариантов приема пищи являются основной тенденцией на рынке съедобных столовых приборов.
Q5: Какой регион будет доминировать на рынке съедобных столовых приборов?
Северная Америка доминировала на рынке в 2023 году.
Клиенты, купившие этот товар, также купили