Акцент на источнике (зерновые и злаки, дрожжи, грибы и водоросли), категории (растворимые и нерастворимые); применение (продукты питания и напитки, средства личной гигиены, фармацевтика, пищевые добавки и корма для животных); и регион/страна
Объем рынка бета-глюкана в 2022 году оценивался в 489 миллионов долларов США, и ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2023-2030 гг.) он будет расти высокими темпами, составляющими около 7,54%, что обусловлено ростом хронических заболеваний и повышением осведомленности потребителей о здоровье.Уделяя все больше внимания здоровью и хорошему самочувствию, потребители все чаще осознают свой выбор в питании. Этот сдвиг в потребительских предпочтениях наряду с ростом распространенности хронических заболеваний во всем мире вызвал всплеск спроса на бета-глюканы. Эти природные соединения приобретают все большее значение благодаря своим потенциальным полезным свойствам для здоровья. Кроме того, рост заботы о здоровье играет жизненно важную роль в формировании потребительских предпочтений. Сегодня люди больше, чем когда-либо, осознают влияние своих пищевых привычек на общее самочувствие. Склонность к более здоровому образу жизни привела к значительному изменению выбора в питании, когда потребители ищут более питательные и полезные варианты. Бета-глюканы, получаемые в основном из овса, ячменя, грибов и дрожжей, известны своей потенциальной ролью в укреплении иммунной системы, поддержании здоровья сердца и контроле уровня сахара в крови. В результате все больше потребителей активно ищут продукты питания и добавки, содержащие бета-глюканы, что повышает спрос на эти функциональные ингредиенты. В дополнение к этому, спрос на бета-глюканы не ограничивается только индустрией продуктов питания и напитков. Эти соединения нашли применение в фармацевтике, косметике и секторе кормов для животных. Фармацевтические компании включают бета-глюканы в лекарства и добавки, направленные на укрепление иммунной системы или лечение конкретных заболеваний. В косметической промышленности бета-глюканы приобретают популярность благодаря своим успокаивающим и антивозрастным свойствам для кожи. Кроме того, улучшенное питание животных привело к включению бета-глюканов в корма для животных, поскольку они предлагают потенциальные преимущества в улучшении здоровья животных, профилактике заболеваний и росте.Например, в сентябре 2023 года, согласно отчету, опубликованному в Scientific Reports, бета-глюканы продемонстрировали огромный потенциал в стимулировании иммунной модуляции у рыб, когда их вводили внутримышечно или дополняли кормом, обогащенным бета-глюканами.
Некоторые из основных игроков, работающих на рынке, включают Tate & Lyle; и Kerry Group plc.; Cargill, Incorporated; International Flavors & Fragrances Inc; Panasonic Corporation; Merck & Co., Inc.; Lesaffre; Ohly; Lantmännen Biorefineries; и L&P Food Ingredient Co. Несколько слияний и поглощений, а также партнерств были предприняты этими игроками, чтобы предоставить клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты/технологии.
Сведения, представленные в отчете
«Среди источников сегмент зерновых и злаков занимал значительную долю рынка в 2022 году».
По источнику рынок сегментирован на зерновые и злаки, дрожжи, грибы и водоросли. Ожидается, что бета-глюкан на основе зерновых и злаков продемонстрирует значительный рост в течение прогнозируемого периода. Зерновые и злаки являются одними из самых основных, эффективных и распространенных источников для экстракции бета-глюкана во всем мире. Это связано с их молекулярным составом и наличием пищевых волокон, полифенолов и других фитохимических веществ. Кроме того, бета-глюкан — это тип растворимой пищевой клетчатки, содержащейся в овсе и ячмене, который, как было установлено, снижает уровень холестерина в крови и снижает риск ишемической болезни сердца. Также известно, что он обладает пребиотическими свойствами, которые могут способствовать росту полезных бактерий в кишечнике. Это сделало его популярным выбором для нутрицевтических продуктов, и его спрос еще больше увеличился из-за пандемии COVID-19, поскольку потребители теперь чаще покупают продукты, обогащенные бета-глюканом, зная о его пользе для здоровья.
«Среди применений ожидается, что сегмент продуктов питания и напитков будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2023–2030 гг.)».
По применению рынок сегментирован на продукты питания и напитки, средства личной гигиены, фармацевтику, пищевые добавки и корма для животных. Сегмент продуктов питания и напитков занимает большую часть рынка по применению бета-глюканов. Сектор здоровья и хорошего самочувствия в индустрии продуктов питания и напитков продолжает испытывать значительный рост, поскольку все больше потребителей отдают приоритет профилактическому питанию, иммунитету, чистому питанию и общему здоровью и хорошему самочувствию. Кроме того, ожидается, что растущая непереносимость лактозы и глобальное внедрение веганских привычек питания будут стимулировать рыночный спрос на бета-глюканы в сегменте продуктов питания и напитков. Растущая осведомленность о здоровье животных и жестоком обращении с ними привела к переходу к растительным пищевым продуктам. Кроме того, работающее население перешло к большему образу жизни на дому в последние годы. При отсутствии поездок на работу и меньшем общем активном движении по утрам люди стали больше сосредотачиваться на своем рационе, обращаясь к продуктам питания для здоровья и хорошего самочувствия. Потребители все чаще ищут продукты, состоящие из органических, выращенных на пастбищах, с низким содержанием углеводов, безмолочных и безглютеновых характеристик, чтобы вести более здоровый образ жизни. Кроме того, растущие показатели заболеваний, связанных с ожирением, популяризировали потребление здоровой пищи для улучшения иммунных реакций и общего состояния здоровья, и такие факторы, как эти, стимулируют спрос на продукты питания и напитки, которые обогащены бета-глюканами.
«Северная Америка будет лидировать в росте сегмента бета-глюканов в течение прогнозируемого периода (2022–2030 гг.)».
Северная Америка выделяется как значительный рынок для бета-глюканов. Одним из важных факторов, стимулирующих спрос на бета-глюканы в Северной Америке, является растущая забота о здоровье среди потребителей. Бета-глюканы, которые являются природными растворимыми волокнами, полученными из таких источников, как овес, ячмень и грибы, связаны с многочисленными преимуществами для здоровья. Эти преимущества включают снижение холестерина, улучшение функции иммунной системы и регуляцию уровня сахара в крови, что делает их очень желательными среди заботящихся о здоровье людей. Растущее внимание к профилактическому здравоохранению в Северной Америке привело к всплеску спроса на продукты, содержащие бета-глюканы. Кроме того, в Северной Америке наблюдается устойчивый рост хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Бета-глюканы продемонстрировали свою способность помогать в лечении этих заболеваний, контролируя уровень сахара в крови, снижая уровень холестерина и укрепляя здоровье сердца. По мере роста осведомленности об этих преимуществах для здоровья потребители в Северной Америке все чаще ищут продукты, обогащенные бета-глюканами, что приводит к увеличению спроса, хотя это относится не только к Северной Америке, хронические заболевания растут во всем мире, и существует необходимость в профилактических мерах здравоохранения, а также изменениях в диете и добавках, которые становятся популярными наряду с растущей осведомленностью потребителей, что приводит к росту спроса на продукты, обогащенные бета-глюканами. Кроме того, наличие и доступность продуктов с бета-глюканами играют решающую роль в стимулировании потребительского спроса. Северная Америка имеет хорошо развитую индустрию продуктов питания и добавок, с широким спектром продуктов, содержащих бета-глюканы, доступных на рынке. Кроме того, крупные продовольственные и фармацевтические компании в Северной Америке включают бета-глюканы в свои продукты, делая эти продукты более знакомыми и привлекательными для потребителей.
Охват отчета по рынку бета-глюкана
Причины для покупки этого отчета:
Варианты настройки:
Глобальный рынок бета-глюкана может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Методология исследования для анализа рынка бета-глюкана (2023–2030 гг.)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка бета-глюкана были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения бета-глюкана в основных регионах мира. Был проведен исчерпывающий вторичный анализ для сбора исторических рыночных показателей и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, чтобы подтвердить эти выводы, были приняты во внимание многочисленные результаты и предположения. Более того, были также проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости глобального рынка бета-глюкана. После предположения и подтверждения рыночных показателей посредством первичных интервью мы применили подход «сверху вниз/снизу вверх» для прогнозирования полного размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов соответствующей отрасли. Подробная методология описана ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Был проведен подробный вторичный анализ для получения исторического размера рынка бета-глюкана из внутренних источников компании, таких какгодовые отчеты и финансовая отчетность, презентации о деятельности, пресс-релизы и т. д.,и внешние источники, включаяжурналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие авторитетные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторического размера рынка бета-глюкана мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических рыночных данных и доли различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты включены в отчет как источник, категория и применение. Дальнейший анализ на уровне стран был проведен для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторического размера рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка бета-глюкана. Далее мы провели факторный анализ, используя зависимые и независимые переменные, такие как источник, категория и применение рынка бета-глюкана. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе рынка бета-глюкана по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка:Основываясь на практических данных, полученных на основе вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на глобальном рынке бета-глюканов и долям рынка сегментов. Все необходимые процентные доли, разделения и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогнозирования рынка были присвоены веса различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. подход сверху вниз/снизу вверх, чтобы прийти к прогнозу рынка на 2030 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:
Проверка размера и доли рынка
Первичное исследование:Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители по продажам, руководители по маркетингу, руководители по операционной деятельности, региональные руководители, руководители по странам и т. д.) во всех основных регионах. Затем были обобщены результаты первичных исследований и проведен статистический анализ для подтверждения заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были консолидированы с вторичными данными, превращая информацию в практические выводы.
Разбивка первичных участников по различным регионам
Инженерное обеспечение рынка
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента мирового рынка бета-глюкана. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях источника, категории и применения на мировом рынке бета-глюкана.
Основная цель исследования мирового рынка бета-глюкана
В исследовании были определены текущие и будущие рыночные тенденции мирового рынка бета-глюкана. Инвесторы могут получить стратегические сведения для обоснования своих решений по инвестициям на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставляя участникам отрасли платформу для использования неиспользованного рынка, чтобы получить выгоду от преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
В1: Каков текущий размер рынка и потенциал роста мирового рынка бета-глюкана?
В2: Какие факторы способствуют росту мирового рынка бета-глюкана?
В3: Какой сегмент имеет наибольшую долю мирового рынка бета-глюкана по источнику?
В4: Какие новые технологии и тенденции существуют на мировом рынке бета-глюкана?
В5: Какой регион будет доминировать на мировом рынке бета-глюкана?
В6: Кто является ключевыми игроками, работающими на мировом рынке бета-глюкана?
Клиенты, купившие этот товар, также купили