Акцент на типе (темный и светлый); Форма (порошкообразный, гранулы и другие); Канал сбыта (гипермаркеты/супермаркеты, магазины шаговой доступности, специализированные магазины, онлайн и другие); По применению (хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки, молочные продукты, непосредственное употребление и другие); Конечный потребитель (домохозяйства, пищевая промышленность, молочная промышленность и другие); и Регион и Страна

Ожидается, что мировой рынок коричневого сахара будет расти со среднегодовым темпом роста около 10% в течение прогнозируемого периода (2021–2027 гг.). Коричневый сахар — это тип сахара (сахарозы), который приобретает коричневый цвет из-за наличия мелассы. Коричневый сахар можно производить как в промышленных, так и в естественных условиях, причем в первом случае мелассу добавляют в традиционный белый сахар, составляя от 4% до 7% конечного продукта. Коричневый сахар, как правило, полезнее белого сахара из-за содержащейся в нем мелассы. Более того, коричневый сахар предлагает лишь немного больше питательных веществ, чем белый сахар. Он содержит кальций, калий, железо и магний, а также высокую концентрацию углеводов, более 97% по весу. Он также обладает некоторыми преимуществами, такими как повышение уровня энергии, предотвращение простуды, лечение инфекций матки, улучшение пищеварения, уменьшение метеоризма и помощь в потере веса. Более того, меняющийся образ жизни, изменение характера питания и изменение склонностей покупателей являются элементами, способствующими развитию мирового рынка коричневого сахара. Однако растущая склонность потребителей к продуктам без сахара и растущие проблемы со здоровьем, такие как болезни сердца, диабет, ожирение и другие, вероятно, сдержат рост рынка коричневого сахара.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) объявила пандемию коронавируса чрезвычайной ситуацией в области общественного здравоохранения во всем мире. Спрос на коричневый сахар в разных странах был нарушен из-за закрытия промышленного и коммерческого секторов. Карантин в различных странах остановил работу ресторанов, отелей, лаунджей, пекарен, что снизило спрос на коричневый сахар.
Более того, пациенты с диабетом подвергались высокому риску заражения во время пандемии. Следовательно, потребители поддерживали уровень сахара в крови и контролировали потребление сахара, что также существенно повлияло на размер рынка коричневого сахара. Кроме того, на отрасли конечных пользователей, такие как косметическая промышленность, пищевая промышленность, хлебопекарная промышленность и другие, также негативно повлиял коронавирус из-за сбоев в цепочке поставок, производственный и производственный процесс были остановлены. Поскольку отрасли работали с низкой численностью рабочей силы, что снижало эффективность и количество продукции. Кроме того, правительство ввело ограничения на импорт и экспорт из-за запрета на поездки. Следовательно, это повлияло на перспективы отрасли.
ЗАПРОСИТЬ ИНДИВИДУАЛЬНУЮ НАСТРОЙКУ
Некоторые из основных игроков, работающих на рынке, — Sudzucker, Tate & Lyle, Imperial Sugar, Nordic Sugar A/S, C&H Sugar, American Crystal Sugar, Cargill, Domino Sugar, Taikoo, ASR Group. Эти игроки предприняли несколько слияний и поглощений, а также партнерских отношений, чтобы предоставить клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты/технологии.
Аналитические данные, представленные в отчете
«Среди типов наибольшую долю занимает сегмент темного коричневого сахара»
На основе типа рынок коричневого сахара сегментируется на темный и светлый. Сегмент темного сахара удовлетворяет значительный спрос на рынке коричневого сахара. Расширяющаяся хлебопекарная промышленность во всем мире является основным потребителем коричневого сахара, что положительно влияет на внедрение темного коричневого сахара. Кроме того, темный коричневый сахар содержит 6% мелассы по весу, что придает ему немного более сильный вкус.
«Среди конечных пользователей наибольшую долю занимает сегмент напитков»
На основе конечного пользователя рынок коричневого сахара классифицируется на домашние хозяйства, пищевую промышленность, молочную промышленность и другие. Сегмент продуктов питания и напитков занимает значительную долю на рынке коричневого сахара. Это в основном связано с легкой интеграцией рынка коричневого сахара в местную пищевую промышленность, поскольку коричневый сахар и меласса традиционно являются частью местных диетических моделей.
«Азиатско-Тихоокеанский регион представляет собой одну из крупнейших долей рынка мирового рынка коричневого сахара»
Для лучшего понимания динамики рынка мирового рынка коричневого сахара был проведен подробный анализ для различных регионов, включая Азиатско-Тихоокеанский регион, Северную Америку, Европу и остальной мир. Азиатско-Тихоокеанский регион занимает значительную долю рынка из-за растущего производства сахара и растущей склонности потребителей к западным продуктам питания и напиткам.
Причины покупать этот отчет:
Варианты настройки:
Мировой рынок коричневого сахара может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка мирового рынка коричневого сахара были тремя основными этапами, предпринятыми для создания и анализа внедрения коричневого сахара в основных регионах мира. Было проведено исчерпывающее вторичное исследование для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих выводов было принято во внимание множество результатов и предположений. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости мирового рынка коричневого сахара. После предположения и подтверждения рыночных показателей посредством первичных интервью мы применили нисходящий/восходящий подход к прогнозированию полного размера рынка. После этого были применены методы декомпозиции рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль. Подробная методология описана ниже:
Узнайте больше о методологии исследования
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1. Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено детальное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка коричневого сахара из внутренних источников компании, таких как годовой отчет и финансовые отчеты, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешних источников, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, базы данных третьих сторон и другие достоверные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка коричневого сахара мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических рыночных данных и долей для различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, включают тип, форму, канал сбыта, применение и конечного пользователя. Кроме того, был проведен анализ на уровне стран для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка для различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка коричневого сахара. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как рост пищевой промышленности, производства напитков и хлебобулочных изделий. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом основных партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе рынка коричневого сахара по всему миру.
Запрос на индивидуальную настройку –
ЗАПРОСИТЬ ИНДИВИДУАЛЬНУЮ НАСТРОЙКУ
Оценка текущего размера рынка и прогноз
Оценка текущего размера рынка: На основе практически применимых данных, полученных на основе вышеуказанных 3 шагов, мы определили текущий размер рынка, ключевых игроков на мировом рынке коричневого сахара и доли рынка сегментов. Все необходимые процентные доли разделения и декомпозиции рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование: Для оценки и прогнозирования рынка различным факторам были присвоены веса, включая драйверы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. нисходящий/восходящий подход, для получения рыночного прогноза примерно на 2027 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:
Проверка размера рынка и доли рынка
Первичное исследование: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/вице-президенты, руководители отдела продаж, руководители отдела маркетинга, руководители операционных отделов и региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Затем были обобщены результаты первичных исследований и проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были объединены с вторичными данными, что позволило превратить информацию в практически применимые сведения.
Распределение первичных участников по различным регионам

Поговорите с аналитиком –
Разработка рынка
Для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту мирового рынка коричневого сахара была применена техника триангуляции данных. После изучения различных параметров и тенденций в областях типа, формы, канала сбыта, применения и конечного пользователя на мировом рынке коричневого сахара данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов.
Основная цель исследования мирового рынка коричневого сахара
В ходе исследования были точно определены текущие и будущие рыночные тенденции мирового рынка коричневого сахара. Инвесторы могут получить стратегические сведения, чтобы основывать свои решения для инвестиций на качественном и количественном анализе, проведенном в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив промышленному участнику платформу для использования неиспользованного рынка, чтобы получить выгоду от преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
Клиенты, купившие этот товар, также купили