Рынок какао-масла: текущий анализ и прогноз (2021-2027)
Акцент на типе (натуральный, дезодорированный, полудезодорированный); форме (блоки, порошок, жидкость); конечном потребителе (пищевая промышленность и производство напитков, фармацевтика, средства личной гигиены и косметика, прочее); канале сбыта (розничные магазины, супермаркеты/гипермаркеты, электронная коммерция, прочее); и регионе/стране
ЗАПРОСИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ PDF
Растущий спрос на упакованные продукты питания, растущий спрос на молочные продукты с низким содержанием жира и растущее потребление шоколада способствуют росту рынка масла какао. Например, объем продаж упакованных продуктов питания по всему миру составил почти 2 339,7 млрд долларов США в 2015 году и постепенно увеличился до 2 578,9 млрд долларов США в 2017 году и 2 644,1 млрд долларов США в 2019 году. Более того, растущее потребление шоколада также способствует росту рынка. По данным Международной организации какао (ICCO), в мире наблюдается дефицит спроса и предложения какао. В 2018-2019 годах дефицит составил 52 тысячи тонн, а в 2019-2020 годах, по оценкам, он вырастет до 80 тысяч тонн.
Всемирный рост нескольких отраслей, включая продукты питания и напитки, фармацевтику, косметику и средства личной гигиены, стимулирует рост рынка масла какао. Кроме того, ожидается, что рост осведомленности потребителей о питательных и терапевтических преимуществах масла какао, а также растущий спрос на шоколад, замороженные десерты и питательные напитки будут способствовать росту рынка.
Ожидается, что мировой рынок масла какао будет регистрировать среднегодовой темп роста (CAGR) около 8% в течение периода 2021-2027 гг. Это в основном связано с ростом располагаемого дохода, улучшением уровня жизни и спросом на хлебобулочные и кондитерские изделия. Растущее число предприятий по производству продуктов питания и напитков и растущий спрос на обработанные продукты питания и хлебобулочные изделия в странах способствуют растущему спросу на масло какао. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), на предприятия по производству продуктов питания и напитков приходилось 15,8% стоимости поставок и 14,7% всех сотрудников со всех производственных предприятий США в 2019 году. Растущий спрос на обработанные и упакованные продукты питания в регионе действует как катализатор роста растущего спроса на масло какао. Кроме того, в США существует большой рынок хлебобулочных, кондитерских изделий, полуфабрикатов и упакованных продуктов питания, и, следовательно, на них приходится основная доля рынка. Например, хлебопекарная промышленность США — это огромный бизнес, составляющий 2,1% валового внутреннего продукта, согласно данным Американской ассоциации пекарей.
Chr. Hansen Holding A/S, Naturex, Cargill, Incorporated, Natra S.A., Barry Callebaut AG, Bolmay Cocoa, SunOpta, Inc., Olam International Ltd, ECOM Agroindustrial Corporation, JB Foods Ltd и др. являются одними из ключевых игроков на рынке. Эти игроки предприняли несколько слияний и поглощений наряду с партнерскими отношениями, чтобы предоставить клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты/технологии.
Аналитическая информация, представленная в отчете
«Среди типов, на жидкую категорию приходилась большая часть рынка в 2020 году»
По типу рынок подразделяется на натуральный, дезодорированный и полудезодорированный. Натуральный сегмент захватил основную долю рынка в 2020 году и доминировал на рынке. Растущая осведомленность о пользе натуральных и органических продуктов для здоровья способствует росту рынка. Однако дезодорированный сегмент будет демонстрировать значительный среднегодовой темп роста в ближайшие годы.
«Среди форм ожидается, что сегмент жидких продуктов продемонстрирует самый высокий CAGR в течение прогнозируемого периода»
По форме рынок подразделяется на блоки, порошок и жидкость. Сегмент жидких продуктов захватил значительную долю рынка в 2020 году. Широкое применение жидкого какао в хлебопекарной и кондитерской промышленности, обработанных продуктах питания и т. д. способствует росту рынка. Однако сегмент блоков будет демонстрировать значительный среднегодовой темп роста в ближайшие годы.
«Среди конечных пользователей сегмент продуктов питания и напитков захватил основную долю рынка в 2020 году»
По конечному пользователю рынок подразделяется на пищевую промышленность и производство напитков, фармацевтику, средства личной гигиены и косметику и другие. Сегмент продуктов питания и напитков захватил основную долю рынка в 2020 году и доминировал на рынке. Растущее число домашних пекарей, более высокая привлекательность ремесленных пекарей и выпуск новых продуктов увеличат потребление какао в этой отрасли, что способствует росту рынка.
«В Европе ожидается значительный рост в течение прогнозируемого периода»
Для лучшего понимания внедрения масла какао на рынке, рынок анализируется на основе его всемирного присутствия в таких странах, как Северная Америка (Соединенные Штаты, Канада, остальная часть Северной Америки), Европа (Германия, Франция, Италия, Испания, Соединенное Королевство и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, Австралия и остальная часть АТР) и остальной мир. Европейский регион захватил основной рынок для индустрии масла какао в 2020 году. Однако Азиатско-Тихоокеанский регион будет демонстрировать значительный среднегодовой темп роста в ближайшие годы.
Причины купить этот отчет:
- Исследование включает в себя анализ размера рынка и прогнозирование, подтвержденный аутентифицированными ключевыми экспертами отрасли.
- Отчет представляет собой краткий обзор общих показателей отрасли с первого взгляда.
- Отчет охватывает углубленный анализ видных участников отрасли с основным упором на ключевые финансовые показатели бизнеса, портфели продуктов, стратегии расширения и последние разработки.
- Подробное изучение драйверов, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.
- Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.
- Глубокий анализ отрасли на региональном уровне.
Варианты настройки:
Мировой рынок масла какао может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Содержание
Методология исследования для анализа глобального рынка какао-масла (2021-2027 гг.)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка какао-масла были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения какао-масла в основных регионах мира. Было проведено исчерпывающее вторичное исследование для сбора исторических рыночных данных и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих выводов было принято во внимание множество результатов и предположений. Более того, были также проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости глобального рынка какао-масла. После принятия предположений и подтверждения рыночных данных посредством первичных интервью мы использовали нисходящий/восходящий подход к прогнозированию полного размера рынка. После этого были приняты методы декомпозиции рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов отрасли. Подробная методология описана ниже:
Узнать больше о методологии исследования
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка какао-масла из внутренних источников компании, таких как годовые отчеты и финансовая отчетность, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешних источников, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие надежные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка какао-масла мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических рыночных данных и доли для различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, – это услуги и конечное использование. Далее был проведен анализ на уровне стран для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка какао-масла. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как рост располагаемого дохода, рост производства какао и т. д. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе рынка какао-масла по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка: На основе действенных данных, полученных в результате вышеуказанных 3 шагов, мы определили текущий размер рынка, ключевых игроков на глобальном рынке какао-масла и доли рынка сегментов. Все необходимые процентные доли и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование: Для оценки и прогнозирования рынка веса были присвоены различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, то есть нисходящий/восходящий подход, чтобы получить рыночный прогноз примерно до 2027 года для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:
- Размер рынка отрасли с точки зрения выручки (доллары США) и темпы внедрения рынка какао-масла на основных рынках внутри страны
- Все процентные доли, разбивки и декомпозиции рыночных сегментов и подсегментов
- Ключевые игроки на глобальном рынке какао-масла с точки зрения предлагаемых решений. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке
Подтверждение размера и доли рынка
Первичное исследование: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/вице-президенты, руководители отделов продаж, руководители отделов маркетинга, руководители операционных отделов, региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Затем результаты первичных исследований были обобщены, и был проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Входные данные первичных исследований были объединены с результатами вторичных исследований, что превратило информацию в действенные данные.
Распределение первичных участников по разным регионам
Инжиниринг рынка
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента глобального рынка какао-масла. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типа, формы, канала распространения и конечного использования на глобальном рынке какао-масла.
Основная цель исследования глобального рынка какао-масла
В исследовании были точно определены текущие и будущие рыночные тенденции глобального рынка какао-масла. Инвесторы могут получить стратегические сведения, чтобы основывать свои решения для инвестиций на качественном и количественном анализе, выполненном в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив промышленному участнику платформу для использования неиспользованного рынка для получения выгоды от преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
- Проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка какао-масла в стоимостном выражении (доллары США). Кроме того, проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка различных сегментов и подсегментов
- Сегменты в исследовании включают области типа, формы, канала распространения и конечного использования
- Определить и проанализировать нормативно-правовую базу для индустрии рынка какао-масла
- Проанализировать цепочку создания стоимости, связанную с присутствием различных посредников, а также проанализировать поведение клиентов и конкурентов в отрасли.
- Проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка какао-масла для основного региона.
- Основные страны регионов, изученные в отчете, включают Азиатско-Тихоокеанский регион, Европу, Северную Америку и остальной мир.
- Профили компаний рынка какао-масла и стратегии роста, принятые участниками рынка для поддержания устойчивости на быстрорастущем рынке
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Связанные Отчеты
Клиенты, купившие этот товар, также купили
Рынок бытовой техники в Юго-Восточной Азии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)
Акцент на типе продукции (Крупная бытовая техника {Холодильники, Стиральные машины, Кондиционеры, Посудомоечные машины, Прочее}, Мелкая бытовая техника {Кофеварки, Очистители воздуха, Кухонные плиты и пароварки, Приборы личной гигиены, Прочее}); Канал сбыта (Гипермаркеты и супермаркеты, Фирменные магазины, Магазины электроники, Онлайн-платформы, Прочее); и Страна.
November 7, 2025
Рынок коктейльных шейкеров: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)
Акцент на продукте (шейкер Кобблер, бостонский шейкер, французский шейкер и другие); Материал (нержавеющая сталь, стекло, пластик и другие); Объем (малый {менее 500 мл}, средний {500 мл - 1000 мл} и большой {более 1000 мл}); Канал сбыта (онлайн и офлайн); Применение (индивидуальное и коммерческое); и Регион/Страна
November 6, 2025
