Глобальный рынок концентрированного фруктового сока: текущий анализ и прогноз (2021-2027)

Акцент на типе продукта (жидкий концентрат, порошковый концентрат и другие), типе фрукта (апельсин, яблоко, манго, смешанные фрукты и другие), применении (напитки, выпечка, кондитерские изделия, молочные продукты и другие) и регионе/стране

География:

Global

Последнее обновление:

Aug 2021


Рынок концентрированных фруктовых соков значительно эволюционировал за последние годы и наблюдает рост из-за растущего спроса со стороны современного потребителя на подлинность и натуральность. Концентрированный фруктовый сок готовится путем удаления всей лишней воды из фруктов, оставшийся сок имеет более высокую концентрацию, чем исходный, и содержит больше питательных веществ, чем исходный.


Растущая осведомленность о вредном воздействии сахара способствует росту спроса, поскольку концентрированный фруктовый сок используется в качестве альтернативы сахару и в качестве натурального подсластителя во многих рецептах. Кроме того, увеличение инвестиций компаний в исследования и разработки, снижение стоимости транспортировки и холодного хранения будут способствовать росту рынка компании в прогнозный период.


Постоянный выпуск продуктов, не оказывающих вредного воздействия на здоровье, набирает популярность у конечных пользователей, и рынок становится все более важным, поскольку конечные пользователи больше сосредоточены на рисках для здоровья от диеты с высоким содержанием сахара. Кроме того, государственные правила в отношении содержания и количества сахара в соке выступают в качестве катализатора роста отрасли.


Рост располагаемого дохода потребителей в сочетании с изменением пищевых предпочтений является катализатором роста отрасли. Согласно ОЭСР, располагаемый доход домохозяйств в Австралии, Канаде, Дании, Германии и Мексике вырос на 4,39%, 2,11%, 1,67%, 1,77%, 2,76% соответственно в 2019 году. Кроме того, рост импортно-экспортной торговли фруктами из-за растущего спроса на концентрированный сок способствует росту рынка. В исследовании было выявлено, что лимон и другие цитрусовыефруктовый сокявляется широко торгуемым товаром, при этом доля экспорта в общем мировом объеме производства увеличилась с почти 72% в 2007 году до примерно 86% в 2019 году.


Мировое потребление фруктовых соков и нектаров в 2017 и 2018 годах по регионам



Глобальный рынок концентрированных фруктовых соков сильно фрагментирован. Наличие многочисленных глобальных и местных игроков в разных регионах делает отрасль высококонкурентной. Ключевыми игроками со значительной долей рынка в отрасли являются Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Dohler GmbH, SunOpta Inc, Südzucker AG, Agrana Beteiligungs AG, SVZ Industrial Fruit, and Vegetable Ingredients, Kanegrade Ltd, Kerry Inc. и Skypeople Fruit Juice Inc и т. д. Ряд слияний и поглощений, а также партнерств были предприняты этими игроками для предоставления клиентам высокотехнологичных и инновационных продуктов.


Информация, представленная в отчете


«Среди типов продуктов сегмент жидкого концентрата занимает основную долю»


В зависимости от типа продукта рынок делится на жидкий концентрат, порошковый концентрат и другие. Сегмент жидкого концентрата доминировал на рынке с долей более 40% в 2019 году и, как ожидается, сохранит свое доминирование в течение прогнозируемого периода. Однако сегмент порошка будет свидетелем значительного среднегодового темпа роста в течение прогнозируемого периода из-за таких преимуществ, как более длительный срок хранения, удобство переноски и т. д.,


«Среди типов фруктов ожидается, что апельсин будет доминировать на рынке в течение анализируемого периода»


В зависимости от сегмента рынка по типу фруктов рынок сегментирован на апельсин, яблоко, манго, смешанные фрукты и другие. В 2019 году сегмент апельсинов захватил основную долю рынка и доминировал на рынке. Доля рынка увеличивается из-за растущего импорта фруктовых соков, состоящих из концентрированного апельсинового сока в Европе. Однако сегмент яблока и смешанных фруктов будет расти значительными среднегодовыми темпами в течение прогнозируемого периода.


«Среди применений сегмент напитков занимает наибольшую долю выручки»


В зависимости от сегмента рынка по типу применения рынок сегментирован на напитки, выпечку, кондитерские изделия, молочные продукты и другие. В 2019 году сегмент напитков обеспечил наибольшую долю выручки, захватив 25% от общего объема рынка. Однако ожидается, что сегмент выпечки будет демонстрировать самый высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода 2021–27 годов.


«Северная Америка представляет собой один из крупнейших рынков концентрированного фруктового сока»


Для лучшего понимания динамики рынка концентрированного фруктового сока был проведен детальный анализ различных регионов мира, включая Северную Америку (США, Канада и остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Италия, Великобритания, Испания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, Австралия и остальная часть APAC) и Остальной мир. Северная Америка доминировала на рынке и захватила около 50% доли рынка из-за растущего потребления рынка концентрированного фруктового сока. Согласно исследованию, страной с наибольшим объемом потребления концентрированного апельсинового и других цитрусовых соков в 2019 году были США (31 тыс. тонн).


Причины купить этот отчет:



  • Исследование включает в себя анализ размеров рынка и прогнозирования, подтвержденный аутентифицированными ключевыми экспертами отрасли

  • Отчет представляет собой краткий обзор общей производительности отрасли с первого взгляда

  • Отчет содержит углубленный анализ выдающихся отраслевых коллег с основным упором на ключевые финансовые показатели бизнеса, портфель продуктов, стратегии расширения и недавние разработки

  • Детальное изучение движущих сил, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли

  • Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам

  • Углубленный анализ отрасли на региональном уровне


Варианты настройки:


Рынок концентрированного фруктового сока может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.


Содержание

Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка концентрированного фруктового сока были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения концентрированного фруктового сока в основных регионах мира. Был проведен исчерпывающий вторичный анализ для сбора исторических данных по рынку и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих данных были приняты во внимание многочисленные выводы и предположения. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с экспертами отрасли по всей цепочке создания стоимости рынка концентрированного фруктового сока. После предположения и подтверждения данных о рынке посредством первичных интервью мы применили нисходящий подход для прогнозирования полного размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль. Подробная методология объясняется ниже:


Анализ исторического размера рынка


Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:


Детальное вторичное исследование было проведено для получения исторических данных о размере рынка концентрированного фруктового сока из внутренних источников компании, таких какгодовые отчеты и финансовая отчетность, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д.,и внешние источники, включаяжурналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие авторитетные публикации.


Шаг 2: Сегментация рынка:


После получения исторических данных о размере рынка концентрированного фруктового сока мы провели детальный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и доли различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, включают тип продукта, применение и конечных пользователей. Дальнейший анализ на уровне стран был проведен для оценки общего внедрения концентрированного фруктового сока в этом регионе.


Шаг 3: Факторный анализ:


После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели детальныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка концентрированного фруктового сока. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как рост распространенности заболеваний, повышение осведомленности среди конечных пользователей, инвестиции в исследования и разработки компаниями и т. д. Был проведен тщательный анализ сценариев со стороны спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе концентрированных фруктовых соков по всему миру.


Оценка и прогноз текущего размера рынка


Определение текущего размера рынка:Основываясь на практической информации, полученной в результате вышеуказанных 3 этапов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на рынке концентрированного фруктового сока и долям рынка сегментов. Все требуемые доли в процентах, разбивки и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.


Оценка и прогноз:Для оценки и прогноза рынка веса были присвоены различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. восходящий подход, для получения прогноза рынка примерно до 2027 года для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:



  • Размер рынка отрасли в стоимостном выражении (доллары США) и уровень внедрения концентрированного фруктового сока на основных рынках внутри страны

  • Все доли в процентах, разбивки и разбивки сегментов и подсегментов рынка

  • Ключевые игроки на рынке концентрированного фруктового сока с точки зрения предлагаемых продуктов. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке


Проверка размера и доли рынка


Первичные исследования: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители по продажам, руководители по маркетингу, руководители по операционной деятельности и региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Затем результаты первичных исследований были обобщены и проведен статистический анализ для подтверждения выдвинутой гипотезы. Данные первичных исследований были консолидированы с вторичными данными, таким образом, информация была преобразована в практические выводы.


Разделение первичных участников по разным регионам



Инженерия рынка


Для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту рынка концентрированного фруктового сока использовалась техника триангуляции данных. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типа и вида рынка концентрированного фруктового сока.


Основная цель исследования рынка концентрированного фруктового сока


В исследовании были определены текущие и будущие тенденции рынка концентрированного фруктового сока. Инвесторы могут получить стратегические выводы, чтобы обосновать свое решение об инвестициях, основываясь на качественном и количественном анализе, проведенном в исследовании. Текущие и будущие тенденции рынка определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив платформу для участников отрасли, чтобы использовать неиспользованный рынок для получения преимущества первого игрока. Другие количественные цели исследований включают:



  • Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка концентрированного фруктового сока в стоимостном выражении (долл. США). Также анализ текущего и прогнозируемого размера рынка различных сегментов и подсегментов

  • Сегменты в исследовании включают области типа и их подтипы

  • Определение и анализ нормативно-правовой базы для индустрии концентрированного фруктового сока

  • Анализ цепочки создания стоимости с присутствием различных посредников, а также анализ поведения клиентов и конкурентов в отрасли

  • Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка концентрированного фруктового сока для основных регионов

  • Основные регионы, изученные в отчете, включают Северную Америку (США и Канада), Европу (Германия, Франция, Италия, Испания и Великобритания), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия и Австралия) и остальной мир

  • Профили компаний рынка концентрированного фруктового сока и стратегии роста, принятые игроками рынка для поддержания роста на быстрорастущем рынке

  • Углубленный анализ отрасли на региональном уровне


Связанные Отчеты

Клиенты, купившие этот товар, также купили

Рынок сетей розничной торговли кофе в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Рынок сетей розничной торговли кофе в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Акцент на типе торговой точки (Кафе, С собой); Модели владения (Собственные торговые точки компании, Франчайзинговые торговые точки) и регион/штаты

May 8, 2025

Рынок подержанной одежды в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Рынок подержанной одежды в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Акцент на типе продукта (платья и топы, рубашки и футболки, свитера, пальто и куртки, джинсы и брюки, прочее); пол (мужская одежда, женская одежда, детская одежда, одежда унисекс); канал сбыта (онлайн-платформы, офлайн-магазины {комиссионные магазины, блошиные рынки, франчайзинговые магазины}) и регион/страна

May 7, 2025

Рынок усилителей запаха для стирки: текущий анализ и прогноз (2024-2032)

Рынок усилителей запаха для стирки: текущий анализ и прогноз (2024-2032)

Акцент на форме (гранулы, жидкость и другие), аромате (цветочный, фруктовый, сладкий, свежий и другие), конечном пользователе (жилые потребители, коммерческие пользователи и промышленные пользователи), канале продаж (онлайн-продажи и офлайн-продажи); и регион/страна

May 7, 2025

Рынок ликёров: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Рынок ликёров: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Акцент на типе (нейтральные/горькие, кремовые, фруктовые и другие); упаковке (стекло, ПЭТ-бутылки, металлические банки и другие); канале дистрибуции (магазины у дома, предприятия общественного питания, розничные сети и супермаркеты); и регионе/стране

May 7, 2025