Рынок пищевых антиоксидантов: текущий анализ и прогноз (2022-2028)
Акцент на типы (натуральные, синтетические); форма (сухая, жидкая); применение (жиры и масла, готовые продукты питания, готовое мясо и птица, другое); источники (фрукты и овощи, масла, специи и травы, орехи и семена, кислота, другое); и регион/страна
Ожидается, что рынок пищевых антиоксидантов будет регистрировать среднегодовой темп роста примерно 6% в период с 2022 по 2028 год. Люди стали больше заботиться о своем здоровье и начали употреблять антиоксиданты в питательных целях. Антиоксиданты, повышающие иммунитет, улучшающие память и помогающие оставаться активными, всегда пользуются высоким спросом, при условии, что продукт является полностью органическим. Антиоксиданты обычно доступны в форме порошка или жидкости. Существует два типа антиоксидантов: промышленные антиоксиданты и пищевые антиоксиданты. Пищевые антиоксиданты получают из свежих фруктов и овощей, а промышленные антиоксиданты - из нефти. Пищевые антиоксиданты полезны для организма различными способами, включая здоровье глаз, здоровье простаты, здоровье сердца и здоровье мочевыводящих путей. Увеличение потребления пищевых антиоксидантов в рационе защитит организм человека от проблем с иммунной системой, проблем с памятью и расстройств настроения. Растущий спрос на пищевые антиоксиданты можно объяснить потреблением обработанных пищевых продуктов среди растущего населения по всему миру. Например, по данным ВОЗ, численность населения мира увеличилась с 7,6 миллиарда в 2019 году до 7,84 миллиарда в 2021 году. В связи с вопиющей статистикой из-за роста населения, спрос на пищевые антиоксиданты растет из-за изменения потребительских предпочтений, вызванных быстрым темпом жизни во всем мире, и будет способствовать росту рынка в предстоящий период. Кроме того, рост покупательной способности в сочетании с более длительным сроком хранения продуктов питания и повышением осведомленности потребителей о более здоровых альтернативах также являются одними из важных факторов, стимулирующих рост рынка. Однако некоторые ограничения на рынке, включая высокие затраты на натуральные антиоксиданты, препятствуют росту этого рынка во всем мире.
BASF SE, Archer-Daniels-Midland Company, Koninklijke DSM N.V, Kemin Industries, Inc, Barentz International BV, Camlin Fine Sciences, BTSA, Foodchem International Corporation, 3A Antioxidants, Nagase Group - вот некоторые из ключевых игроков на рынке. Эти игроки осуществили несколько слияний и поглощений, а также партнерств, чтобы предоставить клиентам инновационные продукты.
Аналитические данные, представленные в отчете
"Среди типов синтетическая категория занимала значительную долю на рынке в 2020 году"
В зависимости от типов, рынок пищевых антиоксидантов сегментирован на натуральные и синтетические. Синтетический сегмент занимал значительную долю рынка, и, по оценкам, он будет быстро расти в течение прогнозируемого периода. Синтетические пищевые антиоксиданты синтезируются из продуктов на основе нефти. Они используются в основном в пищевой промышленности для замедления окисления липидов для стабилизации и сохранения рафинированных жиров и масел в пищевом продукте. Кроме того, синтетические антиоксиданты также используются для восстановления или улучшения естественной защиты масел и жиров от окислительного повреждения, значительно увеличивая срок их хранения.
"Ожидается, что среди форм сухая категория будет демонстрировать значительный среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода"
В зависимости от формы рынок разделен на сухой и жидкий. Сухой сегмент захватил значительную долю рынка, и ожидается, что он будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода. Большинство синтетических пищевых антиоксидантов находятся в сухой форме, которая включает в себя мелкие гранулы, мелкий порошок, хлопья и таблетки, поскольку их легко смешивать с различными пищевыми продуктами, такими как хлебобулочные и кондитерские изделия. Производители или производители перерабатывают их, чтобы преобразовать в форму, наиболее подходящую для заинтересованных сторон. Например, BHA встречается в виде воскообразного белого твердого вещества, продаваемого на рынке в основном в виде таблеток или хлопьев, хотя он также доступен в виде порошка.
"Ожидается, что среди применений категория готового мяса и птицы будет демонстрировать значительный среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода"
В зависимости от применения, рынок подразделяется на жиры и масла, готовые продукты, готовое мясо и птицу и другие. Сегмент готового мяса и птицы захватил значительную долю рынка, и ожидается, что он будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода. Антиоксиданты могут помочь продлить срок годности мясных и птицеводческих продуктов, поскольку во время хранения готовые мясные и птицеводческие продукты, содержащие жир и ненасыщенные жирные кислоты, подвергаются окислительной деградации. Антиоксиданты предотвращают окисление липидов, уменьшают прогорклость и сохраняют качество мясных и птицеводческих продуктов, продлевая срок их хранения, не оказывая негативного воздействия на их питательные или сенсорные качества.
"Ожидается, что среди источников категория кислот будет демонстрировать значительный среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода"
В зависимости от источников рынок подразделяется на фрукты и овощи, масла, специи и травы, орехи и семена, кислоту и другие. Сегмент кислот захватил значительную долю рынка, и ожидается, что он будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода. Кислота содержит PG, масла и жиры, которые помогают предотвратить окисление и в основном используются для обработанных пищевых продуктов в качестве синтетического пищевого антиоксиданта. Среди различных источников синтетических антиоксидантов галловая кислота (3,4,5-тригидроксибензойная кислота), встречающееся в природе низкомолекулярное трифенольное соединение, зарекомендовала себя как сильный антиоксидант.
"Азиатско-Тихоокеанский регион станет свидетелем значительного роста в течение прогнозируемого периода"
Для лучшего понимания динамики рынка пищевых антиоксидантов был проведен подробный анализ для различных регионов по всему миру, включая Северную Америку (США, Канада и остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Испания, Великобритания, Италия и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Индия, Австралия, Япония и остальная часть АТР), остальная часть мира. Азиатско-Тихоокеанский регион представляет собой крупный рынок для индустрии пищевых антиоксидантов из-за растущего спроса на сельскохозяйственную продукцию, быстрой урбанизации и роста потребления обработанных пищевых продуктов в этом регионе.
Причины купить этот отчет:
- Исследование включает анализ определения размера рынка и прогнозирования, подтвержденный проверенными ключевыми экспертами отрасли.
- В отчете представлен краткий обзор общих показателей отрасли с первого взгляда.
- Отчет охватывает углубленный анализ видных представителей отрасли с уделением особого внимания основным финансовым показателям бизнеса, портфелю продуктов, стратегиям расширения и последним событиям.
- Подробное изучение драйверов, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.
- Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.
- Глубокий региональный анализ отрасли.
Варианты настройки:
Мировой рынок пищевых антиоксидантов может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные потребности в бизнесе, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Содержание
Методология исследования для анализа глобального рынка пищевых антиоксидантов (2022–2028 гг.)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка пищевых антиоксидантов были тремя основными этапами, предпринятыми для создания и анализа внедрения пищевых антиоксидантов в основных регионах мира. Было проведено исчерпывающее вторичное исследование для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих выводов было принято во внимание множество результатов и предположений. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с экспертами отрасли по всей цепочке создания стоимости глобального рынка пищевых антиоксидантов. После принятия и подтверждения рыночных показателей посредством первичных интервью мы применили подход «сверху вниз/снизу вверх» для прогнозирования общего размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль. Подробная методология описана ниже:
Анализ исторического размера рынка
Этап 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка пищевых антиоксидантов из внутренних источников компании, таких как годовой отчет и финансовая отчетность, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешних источников, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие надежные публикации.
Этап 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка пищевых антиоксидантов мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и доли для различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, включают типы, формы, области применения и источники. Кроме того, был проведен анализ на уровне стран для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Этап 3: Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка пищевых антиоксидантов. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как растущий спрос на мясо птицы и изменение потребительских предпочтений из-за быстрого темпа жизни и т. д. во всем мире. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе рынка пищевых антиоксидантов по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка: На основе практически применимых выводов, полученных на основе вышеуказанных 3 этапов, мы определили текущий размер рынка, ключевых игроков на глобальном рынке пищевых антиоксидантов и доли рынка сегментов. Все необходимые процентные доли и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование: Для оценки и прогнозирования рынка различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон, были присвоены веса. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. подход «сверху вниз/снизу вверх», чтобы получить прогноз рынка примерно на 2027 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:
- Размер рынка отрасли с точки зрения выручки (в долларах США) и темпы внедрения рынка пищевых антиоксидантов на основных рынках внутри страны
- Все процентные доли, разбивки и деления сегментов и подсегментов рынка
- Ключевые игроки на глобальном рынке пищевых антиоксидантов с точки зрения предлагаемых решений. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке
Подтверждение размера и доли рынка
Первичное исследование: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/вице-президенты, руководители отдела продаж, руководители отдела маркетинга, руководители операционного отдела и региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Затем были обобщены результаты первичного исследования и проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Данные первичного исследования были объединены с результатами вторичного исследования, что превратило информацию в практически применимые выводы.
Разделение первичных участников по разным регионам
Инжиниринг рынка
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту глобального рынка пищевых антиоксидантов. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типов, форм, областей применения и источников на глобальном рынке пищевых антиоксидантов.
Основная цель исследования глобального рынка пищевых антиоксидантов
В исследовании были точно определены текущие и будущие рыночные тенденции глобального рынка пищевых антиоксидантов. Инвесторы могут получить стратегические сведения, на основе которых можно будет основывать свое усмотрение для инвестиций на основе качественного и количественного анализа, выполненного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив платформу для участника промышленности для использования неиспользованного рынка, чтобы получить выгоду в качестве преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
- Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка пищевых антиоксидантов с точки зрения стоимости (в долларах США). Кроме того, проанализируйте текущий и прогнозируемый размер рынка различных сегментов и подсегментов
- Сегменты в исследовании включают области типов, форм, областей применения и источников.
- Определение и анализ нормативно-правовой базы для индустрии рынка пищевых антиоксидантов.
- Анализ цепочки создания стоимости с участием различных посредников, а также анализ поведения клиентов и конкурентов отрасли.
- Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка пищевых антиоксидантов для основного региона.
- Основные страны регионов, изученные в отчете, включают Азиатско-Тихоокеанский регион, Европу, Северную Америку и остальной мир.
- Профили компаний рынка пищевых антиоксидантов и стратегии роста, принятые участниками рынка для поддержания устойчивости на быстрорастущем рынке
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Связанные Отчеты
Клиенты, купившие этот товар, также купили
Рынок бытовой техники в Юго-Восточной Азии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)
Акцент на типе продукции (Крупная бытовая техника {Холодильники, Стиральные машины, Кондиционеры, Посудомоечные машины, Прочее}, Мелкая бытовая техника {Кофеварки, Очистители воздуха, Кухонные плиты и пароварки, Приборы личной гигиены, Прочее}); Канал сбыта (Гипермаркеты и супермаркеты, Фирменные магазины, Магазины электроники, Онлайн-платформы, Прочее); и Страна.
November 7, 2025
Рынок коктейльных шейкеров: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)
Акцент на продукте (шейкер Кобблер, бостонский шейкер, французский шейкер и другие); Материал (нержавеющая сталь, стекло, пластик и другие); Объем (малый {менее 500 мл}, средний {500 мл - 1000 мл} и большой {более 1000 мл}); Канал сбыта (онлайн и офлайн); Применение (индивидуальное и коммерческое); и Регион/Страна
November 6, 2025
