Рынок пищевых антиоксидантов: текущий анализ и прогноз (2022-2028)
Акцент на типах (натуральные, синтетические); форме (сухие, жидкие); применении (жиры и масла, готовые продукты, обработанное мясо и птица, прочее); источниках (фрукты и овощи, масла, специи и травы, орехи и семена, кислоты, прочее) и регионе/стране
Ожидается, что рынок пищевых антиоксидантов зарегистрирует среднегодовой темп роста (CAGR) примерно 6% в период с 2022 по 2028 год.Люди стали более заботиться о своем здоровье и начали употреблять антиоксиданты в пищевых целях. Антиоксиданты, которые повышают иммунитет, улучшают память и помогают оставаться активными, всегда пользуются высоким спросом, при условии, что продукт полностью органический. Антиоксиданты обычно доступны в порошкообразной или жидкой форме. Существуют два типа антиоксидантов: промышленные и пищевые. Пищевые антиоксиданты получают из свежих фруктов и овощей, в то время как промышленные антиоксиданты получают из нефти. Пищевые антиоксиданты приносят пользу организму различными способами, включая здоровье глаз, предстательной железы, сердца и мочевыводящих путей. Увеличение потребления пищевых антиоксидантов в рационе защитит организм человека от проблем с иммунной системой, проблем с памятью и расстройств настроения. Растущий спрос на пищевые антиоксиданты можно объяснить потреблением обработанных пищевых продуктов среди растущего населения во всем мире.Например, по данным ВОЗ, население мира увеличилось с 7,6 млрд в 2019 году до 7,84 млрд в 2021 году.Благодаря очевидной статистике, связанной с ростом населения, спрос на пищевые антиоксиданты увеличивается из-за меняющихся потребительских предпочтений, вызванных быстрым темпом жизни во всем мире, и будет способствовать росту рынка в предстоящий период. Кроме того, увеличение покупательной способности в сочетании с более длительным сроком хранения продуктов питания и повышением осведомленности потребителей о более здоровых альтернативах также являются одними из выдающихся факторов, способствующих росту рынка. Однако некоторые ограничения на рынке, включая высокие затраты на натуральные антиоксиданты, препятствуют росту этого рынка во всем мире.
BASF SE, Archer-Daniels-Midland Company, Koninklijke DSM N.V, Kemin Industries, Inc, Barentz International BV, Camlin Fine Sciences, BTSA, Foodchem International Corporation, 3A Antioxidants, Nagase Group являются некоторыми из ключевых игроков на рынке. Несколько M&A наряду с партнерствами были предприняты этими игроками для предоставления клиентам инновационных продуктов.
Представленные в отчете сведения
«Среди типов категория синтетических веществ заняла значительную долю на рынке в 2020 году»
В зависимости от типов рынок пищевых антиоксидантов сегментирован на натуральные и синтетические. Сегмент синтетических веществ занял значительную долю рынка, и, по оценкам, он будет быстро расти в течение прогнозируемого периода времени. Синтетические пищевые антиоксиданты синтезируются из продуктов на нефтяной основе. Они используются в основном в пищевой промышленности для замедления окисления липидов для стабилизации и консервации рафинированных жиров и масел в пищевом продукте. Кроме того, синтетические антиоксиданты также используются для восстановления или улучшения естественной защиты масел и жиров от окислительного повреждения, значительно продлевая срок их хранения..
«Среди форм ожидается, что категория сухих веществ покажет значительный среднегодовой темп роста (CAGR) в течение прогнозируемого периода»
В зависимости от формы рынок разделен на сухой и жидкий. Сухой сегмент захватил значительную долю рынка, и ожидается, что он будет расти со значительным среднегодовым темпом роста (CAGR) в течение прогнозируемого периода времени. Большинство синтетических пищевых антиоксидантов находятся в сухой форме, которая включает мелкий гранулированный порошок, мелкий порошок, хлопья и таблетки, поскольку их легко смешивать с различными пищевыми продуктами, такими как выпечка и кондитерские изделия. Производители перерабатывают их, чтобы преобразовать в форму, наиболее подходящую для заинтересованных сторон.Например, BHA встречается в виде воскообразного, белого твердого вещества, продаваемого на рынке в основном в виде таблеток или хлопьев, хотя он также доступен в виде порошка.
«Среди применений категория обработанного мяса и птицы, как ожидается, покажет значительный среднегодовой темп роста (CAGR) в течение прогнозируемого периода»
В зависимости от применения рынок разделен на жиры и масла, готовые продукты, обработанное мясо и птицу, а также другие. Сегмент обработанного мяса и птицы захватил значительную долю рынка, и ожидается, что он будет расти со значительным среднегодовым темпом роста (CAGR) в течение прогнозируемого периода времени. Антиоксиданты могут помочь продлить срок хранения мясных и птицеводческих продуктов, поскольку при хранении обработанные мясные и птицеводческие продукты, содержащие жир и ненасыщенные жирные кислоты, подвергаются окислительному разложению. Антиоксиданты предотвращают окисление липидов, уменьшают прогорклость и сохраняют качество мясных и птицеводческих продуктов, продлевая срок их хранения, не оказывая негативного влияния на их питательные или сенсорные качества.
«Среди источников категория кислот, как ожидается, покажет значительный среднегодовой темп роста (CAGR) в течение прогнозируемого периода»
В зависимости от источников рынок разделен на фрукты и овощи, масла, специи и травы, орехи и семена, кислоты и другие. Сегмент кислот захватил значительную долю рынка, и ожидается, что он будет расти со значительным среднегодовым темпом роста (CAGR) в течение прогнозируемого периода времени. Кислота содержит PG, масла и жиры, которые помогают предотвратить окисление и в основном используются для переработанных пищевых продуктов в качестве синтетического пищевого антиоксиданта. Среди различных источников синтетических антиоксидантов галловая кислота (3,4,5-тригидроксибензойная кислота), встречающееся в природе низкомолекулярное трифенольное соединение, стала сильным антиоксидантом.
«Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион покажет значительный рост в течение прогнозируемого периода»
Для лучшего понимания динамики рынка пищевых антиоксидантов был проведен подробный анализ для различных регионов мира, включая Северную Америку (США, Канада и остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Испания, Великобритания, Италия и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Индия, Австралия, Япония и остальная часть APAC), была проведена остальная часть мира. Азиатско-Тихоокеанский регион представляет собой крупный рынок для индустрии пищевых антиоксидантов из-за растущего спроса на сельскохозяйственную продукцию, быстрой урбанизации и увеличения потребления обработанных пищевых продуктов в этом регионе.
Причины для покупки этого отчета:
- Исследование включает в себя анализ размеров рынка и прогнозирования, подтвержденный аутентифицированными ключевыми отраслевыми экспертами.
- Отчет представляет краткий обзор общей производительности отрасли с первого взгляда.
- Отчет содержит углубленный анализ выдающихся отраслевых коллег с основным упором на ключевые финансовые показатели бизнеса, портфель продуктов, стратегии расширения и недавние разработки.
- Подробное изучение движущих сил, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.
- Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне.
Варианты настройки:
Глобальный рынок пищевых антиоксидантов может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому свяжитесь с нами, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Содержание
Методология исследования для анализа мирового рынка пищевых антиоксидантов (2022-2028)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка мирового рынка пищевых антиоксидантов были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа принятия пищевых антиоксидантов в основных регионах мира. Был проведен исчерпывающий вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, чтобы подтвердить эти выводы, были приняты во внимание многочисленные результаты и предположения. Кроме того, были проведены обширные первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости мирового рынка пищевых антиоксидантов. После предположения и проверки данных о рынке посредством первичных интервью мы применили подход сверху вниз/снизу вверх для прогнозирования общего размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль. Подробная методология объясняется ниже:
Анализ размера исторического рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Был проведен детальный вторичный анализ для получения исторического размера рынка пищевых антиоксидантов через внутренние источники компании, такие какгодовой отчет и финансовая отчетность, презентации о результатах деятельности, пресс-релизы и т. д.,и внешние источники, включаяжурналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие авторитетные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка пищевых антиоксидантов мы провели детальный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и долей для различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, — это типы, формы, применения и источники. Дальнейший анализ на уровне стран был проведен для оценки общего принятия моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После приобретения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка пищевых антиоксидантов. Далее мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как увеличение спроса на птицу и изменение потребительских предпочтений из-за быстрого темпа жизни и т. д. во всем мире. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе рынка пищевых антиоксидантов по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка:Основываясь на практических выводах из указанных выше 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на мировом рынке пищевых антиоксидантов и долям рынка сегментов. Все требуемые доли в процентах, разделение и разбивка рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогнозирования рынка были присвоены веса различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, то есть подход сверху вниз/снизу вверх, для получения прогноза рынка примерно до 2027 года для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:
- Размер рынка отрасли с точки зрения выручки (USD) и скорость внедрения рынка пищевых антиоксидантов на основных внутренних рынках
- Все процентные доли, разбивки и декомпозиции сегментов и подсегментов рынка
- Ключевые игроки на мировом рынке пищевых антиоксидантов с точки зрения предлагаемых решений. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке
Проверка размера и доли рынка
Первичные исследования:Углубленные интервью были проведены с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители по продажам, руководители по маркетингу, руководители по операционной деятельности и региональные руководители, руководители стран и т. д.) по основным регионам. Затем результаты первичных исследований были обобщены, и был проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были консолидированы с вторичными данными, тем самым превращая информацию в практические выводы.
Разбивка первичных участников по различным регионам
Инженерное проектирование рынка
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту мирового рынка пищевых антиоксидантов. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типов, форм, применений и источников на мировом рынке пищевых антиоксидантов.
Основная цель исследования мирового рынка пищевых антиоксидантов
В исследовании были определены текущие и будущие рыночные тенденции мирового рынка пищевых антиоксидантов. Инвесторы могут получить стратегические сведения для обоснования своих решений по инвестициям на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставляя платформу для участников отрасли, позволяющую использовать неиспользованный рынок для получения выгоды в качестве преимущества первого движителя. Другие количественные цели исследований включают:
- Проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка пищевых антиоксидантов с точки зрения стоимости (USD). Также проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка различных сегментов и подсегментов
- Сегменты в исследовании включают области типов, форм, применений и источников.
- Определение и анализ нормативной базы для отрасли рынка пищевых антиоксидантов.
- Анализ цепочки создания стоимости, связанной с присутствием различных посредников, а также анализ поведения клиентов и конкурентов в отрасли.
- Проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка пищевых антиоксидантов для основных регионов.
- Основные страны регионов, изученных в отчете, включают Азиатско-Тихоокеанский регион, Европу, Северную Америку и остальной мир.
- Профили компаний рынка пищевых антиоксидантов и стратегии роста, принятые игроками рынка для выживания на быстрорастущем рынке
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Связанные Отчеты
Клиенты, купившие этот товар, также купили
Японский рынок травяного чая: текущий анализ и прогноз (2025-2033)
Акцент на типе продукта (однокомпонентный чай, травяные смеси и традиционные японские травы); форме (чайные пакетики, рассыпной чай, травяные чаи для употребления (RTD) и порошковый/растворимый травяной чай); каналу сбыта (магазины и внемагазинная торговля) и региону (Канто, Кансай, Тюбу и другие)
May 27, 2025
Рынок подержанной одежды в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)
Акцент на типе продукта (платья и топы, рубашки и футболки, свитера, пальто и куртки, джинсы и брюки, прочее); пол (мужская одежда, женская одежда, детская одежда, одежда унисекс); канал сбыта (онлайн-платформы, офлайн-магазины {комиссионные магазины, блошиные рынки, франчайзинговые магазины}) и регион/страна
May 7, 2025
