Акцент на типе оборудования (Оборудование для приготовления пищи и подготовки продуктов, Холодильное оборудование, Оборудование для мойки посуды, Оборудование для хранения и транспортировки, Другое); Канал сбыта (Онлайн, Оффлайн); Конечные пользователи (Рестораны с полным обслуживанием, Рестораны быстрого обслуживания, Отели и пабы/бары/клубы, Другие); и Регион и страна

Такое оборудование, как оборудование для приготовления пищи, мытья, хранения и обработки, используется в индустрии общественного питания для приготовления и хранения пищевых продуктов в коммерческих целях. В связи со значительным ростом индустрии гостеприимства и расширением использования оборудования для хранения скоропортящихся продуктов с оптимизированной температурой потребность в оборудовании для общественного питания во всем мире возрастает. Увеличение расходов потребителей на продукты питания на душу населения склонило их к онлайн-доставке еды и посещению ресторанов. Например, в Японии самые высокие расходы на продукты питания на душу населения, составляющие 4 417,5 долларов США на человека, за ней следуют Австралия, Канада и Франция, где расходы на человека составляют 3 003,6 долларов США, 2 986,9 долларов США и 2 983,4 долларов США соответственно. Это привело к увеличению спроса на оборудование для общественного питания в ресторанах, кафе и отелях.
Количество отелей продолжает расти, хотя и умеренными темпами. Общее количество отелей в мире достигло 184 299 к 2018 году, при этом с 2008 года было добавлено 14 252 отеля. Это число постоянно увеличивается с ростом спроса на готовую еду. В связи со значительным увеличением общего количества отелей во всем мире растет и спрос на установку оборудования для общественного питания, такого как кухонные приборы, холодильники, складское оборудование и другое подобное оборудование, и ожидается, что это подстегнет рынок в ближайшие годы. Кроме того, с увеличением занятости населения соответственно увеличился спрос на готовую еду. Благодаря этому также вырос спрос на рестораны с полным спектром услуг (FSR) и рестораны быстрого обслуживания (QSR). Например, согласно Организации экономического сотрудничества и развития, в таких странах, как Япония, США, Канада и Великобритания, уровень занятости женщин оценивается в 67,5%, 64,9%, 70,6% и 69,7% соответственно.
ЗАПРОСИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ PDF
Рост уровня занятости наряду с увеличением потребления готовой еды стимулирует рынок ресторанов с полным спектром услуг.
Бюджет мирового рынка оборудования для общественного питания, 2018 г.
Welbilt, The Middleby Corporation, Standex International Corporation, ITW Food Equipment Group, Dover Corporation, Haier Inc., AB Electrolux, The Manitowoc Company, Inc., Ali Group S.R.L и Duke Manufacturing и т. д. являются одними из ведущих игроков, работающих на глобальном рынке оборудования для общественного питания. Этими игроками было предпринято несколько слияний и поглощений, а также партнерских отношений, чтобы предоставить клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты.
Аналитические выводы, представленные в отчете
«Среди типов оборудования сегмент оборудования для приготовления пищи и подготовки занимает основную долю»
На основе типа оборудования рынок подразделяется на оборудование для приготовления пищи и подготовки, холодильное оборудование, оборудование для мытья посуды, оборудование для хранения и обработки и другие. Сегмент приготовления пищи и подготовки доминировал на рынке с долей XX% в 2020 году и, как ожидается, сохранит свое доминирующее положение в течение прогнозируемого периода благодаря спросу на все типы ресторанов, отелей и т. д.
«Среди каналов сбыта ожидается, что офлайн-канал будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение анализируемого периода»
На основе канала сбыта рынок подразделяется на онлайн и офлайн. В 2020 году на офлайн-канал приходилась максимальная доля рыночной выручки в размере XX%, и ожидается, что он останется доминирующим в течение анализируемого периода. Благодаря офлайн-покупке конечные пользователи могут легко анализировать технические характеристики и функционирование продукта, поэтому ожидается, что офлайн-сегмент будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода и достигнет оценки рынка в XX миллиардов долларов США.
Среди конечных пользователей основную долю занимает сегмент ресторанов с полным спектром услуг»
На основе конечных пользователей рынок подразделяется на рестораны с полным спектром услуг, рестораны быстрого обслуживания, отели и пабы, бары и клубы, а также другие. Рестораны с полным спектром услуг доминировали на рынке в 2020 году с выручкой в размере XX миллиардов долларов США, и ожидается, что они сохранят свое доминирующее положение в течение анализируемого периода.
«Северная Америка представляет собой один из крупнейших рынков оборудования для общественного питания»
Для лучшего понимания рыночной динамики рынка оборудования для общественного питания был проведен подробный анализ различных регионов по всему миру, включая Северную Америку (США, Канада и остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Италия, Испания, Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, Австралия и остальная часть АТР) и остальной мир. Благодаря расширению использования технологически передового оборудования Северная Америка доминировала на рынке и принесла выручку в размере XX миллиардов долларов США в 2020 году.
Причины купить этот отчет:
Варианты настройки:
Рынок оборудования для общественного питания может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь связаться с нами, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка оборудования для общественного питания были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения оборудования для общественного питания для различных целей в основных регионах мира. Было проведено тщательное вторичное исследование для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих выводов было принято во внимание множество результатов и предположений. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости сектора оборудования для общественного питания. После предположения и проверки рыночных данных посредством первичных интервью мы применили подход "сверху вниз/снизу вверх" для прогнозирования полного размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль. Подробная методология описана ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка оборудования для общественного питания из внутренних источников компании, таких как годовой отчет и финансовая отчетность, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешних источников, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, базы данных третьих сторон и другие надежные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка оборудования для общественного питания мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и доли различных сегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, включают тип оборудования, канал продаж и конечного пользователя. Был проведен дальнейший анализ на уровне стран для оценки общего внедрения оборудования для общественного питания в каждом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка оборудования для общественного питания. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как растущий спрос на готовую еду среди населения. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в индустрии оборудования для общественного питания по всему миру.
Оценка и прогнозирование текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка: На основе практически применимых выводов, полученных на основе 3 вышеуказанных шагов, мы определили текущий размер рынка, ключевых игроков на рынке оборудования для общественного питания и доли рынка сегментов. Все необходимые процентные доли, разбивки и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование: Для оценки и прогнозирования рынка различным факторам были присвоены веса, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. подход "сверху вниз/снизу вверх", для получения прогноза рынка примерно до 2027 года для различных сегментов и подсегментов на основных рынках по всему миру. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:
Проверка размера и доли рынка
Первичное исследование: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители отдела продаж, руководители отдела маркетинга, руководители операционного отдела и региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Затем результаты первичных исследований были обобщены, и был проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Входные данные первичных исследований были объединены со вторичными данными, что превратило информацию в практически применимые выводы.
Разбивка первичных участников по разным регионам
Инжиниринг рынка
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту рынка оборудования для общественного питания. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типа оборудования, канала продаж и конечного пользователя рынка оборудования для общественного питания.
Основная цель исследования рынка оборудования для общественного питания
В исследовании были точно определены текущие и будущие тенденции рынка оборудования для общественного питания. Инвесторы могут получить стратегическую информацию, чтобы основывать свои решения для инвестиций на качественном и количественном анализе, проведенном в исследовании. Текущие и будущие тенденции рынка определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив промышленному участнику платформу для использования неиспользованного рынка, чтобы извлечь выгоду в качестве преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
Клиенты, купившие этот товар, также купили