Рынок оборудования для предприятий общественного питания: текущий анализ и прогноз (2021-2027)

Акцент на типе оборудования (оборудование для приготовления пищи и подготовки, холодильное оборудование, оборудование для мойки посуды, оборудование для хранения и обработки, прочее); канал продаж (онлайн, офлайн); конечные пользователи (рестораны с полным обслуживанием, рестораны быстрого обслуживания, отели и паб-бары, прочее); и регион и страна

География:

Global

Последнее обновление:

Aug 2021


Оборудование, такое как кухонное, моечное, складское оборудование и оборудование для обработки, используется в индустрии общественного питания для подготовки и хранения пищевых продуктов в коммерческих целях. Благодаря значительному росту индустрии гостеприимства и увеличению использования оборудования для хранения с оптимизированной температурой для скоропортящихся продуктов; потребность в оборудовании для общественного питания во всем мире растет. Увеличение расходов потребителей на продукты питания на душу населения подтолкнуло их к онлайн-доставке еды и посещению ресторанов.Например, в Японии самые высокие расходы на питание на душу населения составляют 4417,5 долларов США на человека, за ней следуют Австралия, Канада и Франция с расходами на человека в размере 3003,6, 2986,9 и 2983,4 долларов США соответственно.Это привело к спросу на оборудование для общественного питания в ресторанах, кафе и отелях.


Количество отелей продолжает расти, хотя и умеренными темпами.Общее количество отелей в мире достигло 1 84 299 к 2018 году, добавив 14 252 отеля с 2008 года.Это число постоянно увеличивается с ростом спроса на готовую к употреблению пищу. Со значительным увеличением общего количества отелей во всем мире также увеличивается спрос на установку оборудования для общественного питания, такого как кухонные приборы, холодильники, складское оборудование и другое подобное оборудование, и ожидается, что это увеличит рынок в ближайшие годы. Кроме того, с увеличением занятости населения, спрос на готовую к употреблению пищу впоследствии увеличился. Благодаря этому также вырос спрос на рестораны с полным обслуживанием (FSR) и рестораны быстрого обслуживания (QSR).Например, по данным Организации экономического сотрудничества и развития, в таких странах, как Япония, США, Канада и Великобритания, показатели занятости женщин составляют 67,5%, 64,9%, 70,6% и 69,7% соответственно.


ЗАПРОСИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ PDF


 Увеличение уровня занятости наряду с увеличением потребления готовой к употреблению пищи стимулирует рынок ресторанов с полным обслуживанием.


Бюджет на оборудование для общественного питания в мире, 2018 г.



Welbilt, The Middleby Corporation, Standex International Corporation, ITW Food Equipment Group, Dover Corporation, Haier Inc., AB Electrolux, The Manitowoc Company, Inc., Ali Group S.R.L, and Duke Manufacturing и т. д. являются некоторыми из видных игроков, действующих на мировом рынке оборудования для общественного питания. Несколько M&A наряду с партнерствами были предприняты этими игроками, чтобы предоставить клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты.


Представленные в отчете данные


«Среди типов оборудования сегмент приготовления и подготовки занимает основную долю»


В зависимости от типа оборудования рынок делится на оборудование для приготовления и подготовки, холодильное оборудование, оборудование для мойки посуды, оборудование для хранения и обработки и прочее. Сегмент приготовления и подготовки доминировал на рынке с долей XX% в 2020 году и, как ожидается, сохранит свое доминирование в течение прогнозируемого периода из-за спроса во всех типах ресторанов, отелей и т. д.


«Среди каналов продаж ожидается, что офлайн будет расти с самым высоким совокупным годовым темпом роста в течение анализируемого периода»


В зависимости от канала продаж рынок делится на онлайн и офлайн. В 2020 году на офлайн приходилась максимальная доля выручки на рынке в размере XX%, и ожидается, что она останется доминирующей в течение анализируемого периода. Благодаря офлайн-покупкам конечные пользователи могут легко анализировать технические характеристики и функционирование продукта, благодаря чему ожидается, что офлайн-сегмент будет расти с самым высоким совокупным годовым темпом роста в течение прогнозируемого периода и достигнет рыночной оценки в XX млрд долларов США.


Среди конечных пользователей сегмент ресторанов с полным обслуживанием занимает основную долю»


В зависимости от конечных пользователей рынок делится на рестораны с полным обслуживанием, рестораны быстрого обслуживания, отели и паб-бары и прочее. Рестораны с полным обслуживанием доминировали на рынке в 2020 году с выручкой в XX млрд долларов США и, как ожидается, сохранят свое доминирование в течение анализируемого периода.


«Северная Америка представляет собой один из крупнейших рынков оборудования для общественного питания»


Для лучшего понимания динамики рынка оборудования для общественного питания был проведен детальный анализ для разных регионов мира, включая Северную Америку (США, Канада и остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Италия, Испания, Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, Австралия и остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона) и остальной мир. Благодаря широкому внедрению технологически передового оборудования, Северная Америка доминировала на рынке и получила доход в размере XX млрд долларов США в 2020 году.


Причины для покупки этого отчета:



  • Исследование включает в себя анализ размеров рынка и прогнозирования, подтвержденный аутентифицированными ключевыми отраслевыми экспертами

  • Отчет представляет собой краткий обзор общей эффективности отрасли с первого взгляда

  • Отчет содержит углубленный анализ видных отраслевых коллег с основным акцентом на ключевых бизнес-финансах, продуктовом портфеле, стратегиях расширения и недавних разработках

  • Подробное изучение движущих сил, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли

  • Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам

  • Углубленный анализ отрасли на региональном уровне


Варианты настройки:


Рынок оборудования для общественного питания может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь связываться с нами, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.


Содержание

Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка мирового рынка оборудования для общественного питания были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения оборудования для общественного питания для различных целей в основных регионах мира. Для сбора исторических рыночных показателей и оценки текущего размера рынка были проведены исчерпывающие вторичные исследования. Во-вторых, для проверки этих данных были приняты во внимание многочисленные выводы и предположения. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости сектора оборудования для общественного питания. После предположения и проверки рыночных показателей посредством первичных интервью мы применили подход сверху вниз/снизу вверх для прогнозирования общего размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль. Подробная методология объясняется ниже:


Анализ исторического размера рынка


Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:


Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторического размера рынка оборудования для общественного питания через внутренние источники компании, такие какгодовой отчет и финансовая отчетность, презентации о результатах деятельности, пресс-релизы и т. д.и внешние источники, включаяжурналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие заслуживающие доверия публикации.


Шаг 2: Сегментация рынка:


После получения исторического размера рынка оборудования для общественного питания мы провели подробный вторичный анализ, чтобы собрать исторические данные о рынке и долю для различных сегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, - это тип оборудования, канал продаж и конечный пользователь. Далее были проведены анализы на уровне стран для оценки общего внедрения оборудования для общественного питания в каждом регионе.


Шаг 3: Факторный анализ:


После получения исторического размера рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка оборудования для общественного питания. Далее мы провели факторный анализ, используя зависимые и независимые переменные, такие как увеличение спроса на готовую к употреблению пищу среди населения. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в индустрии оборудования для общественного питания по всему миру.


Оценка и прогноз текущего размера рынка


Определение текущего размера рынка:Основываясь на практических данных, полученных в результате вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на рынке оборудования для общественного питания и долям рынка сегментов. Все необходимые процентные доли, разделение и разбивка рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.


Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогнозирования рынка были назначены веса различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. подход сверху вниз/снизу вверх, чтобы прийти к прогнозу рынка примерно до 2027 года для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:



  • Размер рынка отрасли в стоимостном выражении (долл. США) и скорость внедрения оборудования для предприятий общественного питания на основных внутренних рынках

  • Все процентные доли, разделения и разбивки рыночных сегментов и подсегментов

  • Ключевые игроки на рынке оборудования для предприятий общественного питания с точки зрения предлагаемых услуг. Также стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке


Проверка размера и доли рынка


Первичные исследования: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители отдела продаж, руководители отдела маркетинга, руководители операционных отделов и региональные руководители, руководители стран и т. д.) во всех основных регионах. Результаты первичных исследований были затем обобщены, и был проведен статистический анализ для подтверждения заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были объединены с результатами вторичных исследований, что позволило превратить информацию в действенные выводы.


Разделение первичных участников по различным регионам



Инжиниринг рынка


Метод триангуляции данных был применен для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту рынка оборудования для предприятий общественного питания. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типа оборудования, каналов продаж и конечных пользователей рынка оборудования для предприятий общественного питания.


Основная цель исследования рынка оборудования для предприятий общественного питания


В исследовании были определены текущие и будущие рыночные тенденции оборудования для предприятий общественного питания. Инвесторы могут получить стратегическое представление для принятия решений об инвестициях на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции были определены общей привлекательностью рынка на региональном уровне, обеспечивая платформу для участников отрасли, чтобы использовать неиспользованный рынок, чтобы получить преимущество первого хода. Другие количественные цели исследований включают:



  • Проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка оборудования для предприятий общественного питания в стоимостном выражении (долл. США). Также проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка различных сегментов и подсегментов

  • Сегменты исследования включают области типа оборудования, каналов продаж и конечных пользователей

  • Определение и анализ нормативно-правовой базы для отрасли оборудования для предприятий общественного питания

  • Анализ цепочки создания стоимости с присутствием различных посредников, а также анализ поведения клиентов и конкурентов в отрасли

  • Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка оборудования для предприятий общественного питания для основного региона

  • Основные регионы, изученные в отчете, включают Северную Америку (Соединенные Штаты и Канада), Европу (Германия, Франция, Италия, Испания и Великобритания), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия и Австралия) и остальной мир

  • Профили компаний на рынке оборудования для предприятий общественного питания и стратегии роста, принятые участниками рынка для поддержания устойчивости на быстрорастущем рынке

  • Углубленный анализ отрасли на региональном уровне


Связанные Отчеты

Клиенты, купившие этот товар, также купили

Рынок сетей розничной торговли кофе в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Рынок сетей розничной торговли кофе в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Акцент на типе торговой точки (Кафе, С собой); Модели владения (Собственные торговые точки компании, Франчайзинговые торговые точки) и регион/штаты

May 8, 2025

Рынок подержанной одежды в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Рынок подержанной одежды в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Акцент на типе продукта (платья и топы, рубашки и футболки, свитера, пальто и куртки, джинсы и брюки, прочее); пол (мужская одежда, женская одежда, детская одежда, одежда унисекс); канал сбыта (онлайн-платформы, офлайн-магазины {комиссионные магазины, блошиные рынки, франчайзинговые магазины}) и регион/страна

May 7, 2025

Рынок усилителей запаха для стирки: текущий анализ и прогноз (2024-2032)

Рынок усилителей запаха для стирки: текущий анализ и прогноз (2024-2032)

Акцент на форме (гранулы, жидкость и другие), аромате (цветочный, фруктовый, сладкий, свежий и другие), конечном пользователе (жилые потребители, коммерческие пользователи и промышленные пользователи), канале продаж (онлайн-продажи и офлайн-продажи); и регион/страна

May 7, 2025

Рынок ликёров: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Рынок ликёров: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Акцент на типе (нейтральные/горькие, кремовые, фруктовые и другие); упаковке (стекло, ПЭТ-бутылки, металлические банки и другие); канале дистрибуции (магазины у дома, предприятия общественного питания, розничные сети и супермаркеты); и регионе/стране

May 7, 2025