Рынок пахты в Индии: Текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Размер и прогноз рынка пахты в Индии

Рынок пахты в Индии оценивался в ~2,200 млн долларов США в 2024 году и, как ожидается, вырастет до устойчивого среднегодового темпа роста около 14,50% в течение прогнозируемого периода (2025-2033 гг.), что обусловлено растущей осведомленностью о здоровье и спросом на натуральные, функциональные напитки, которые стимулируют рынок пахты.

Анализ рынка пахты

Пахта – это остаток после приготовления сливочного масла из сливок путем взбивания, и в настоящее время ее часто сквашивают бактериями молочнокислого брожения для получения напитка. Кроме того, она содержит мало жира, много полезных электролитов и полезна для пищеварения. В Индии люди добавляют специи и травы или пьют ее просто так, и это неотъемлемая часть как сельского, так и городского рациона.

Для достижения роста на рынке пахты в Индии компании в настоящее время включают такие продукты, как ароматизированная и пробиотическая пахта, для потребителей, которые уделяют больше внимания здоровью. Промышленность внедряет системы холодной цепи и различные форматы экологичной упаковки для повышения удобства и срока годности продукта пахты. Производители напитков делают продукт доступным через новые розничные и онлайн-магазины, местную дистрибуцию, а также посредством маркетинга его охлаждающих и пищеварительных свойств с помощью региональных кампаний. Кроме того, растущие государственные инициативы, поддерживающие молочный сектор, стимулируют рынок пахты в Индии.

13 апреля 2025 года министр сотрудничества Союза объявил о подписании Меморандума о взаимопонимании между Национальным советом по развитию молочного животноводства (NDDB) и Молочной федерацией штата Мадхья-Прадеш (MPCDF). В настоящее время в Мадхья-Прадеше производится пять с половиной крор литров молока, что составляет девять процентов от общего объема производства молока в стране. Цель состоит в том, чтобы быстро связать каждого фермера каждой деревни с молочным кооперативом, а также принять такие меры, чтобы сыр, творог, пахта и т. д. производились из молока и продавались, а фермер получал прибыль.

Тенденции рынка пахты в Индии

В этом разделе обсуждаются основные рыночные тенденции, которые влияют на различные сегменты рынка пахты в Индии, как установлено нашей командой экспертов-исследователей.

Рост количества перерабатываемых пищевых одноразовых стаканчиков

Производители пахты в Индии переходят к использованию перерабатываемых одноразовых стаканчиков как к экологически чистой тенденции. В дополнение к этому, растущая осведомленность об экологических проблемах, бренды разрабатывают упаковку, которая является как экологически чистой, так и удобной в использовании. Более того, она предназначена для занятых горожан, которые любят напитки, готовые к употреблению. В результате бренд получает больше ценности, а также поддерживает инициативы правительства, направленные на экологичную упаковку в этой отрасли.

10 апреля 2023 года Sid’s Farm, премиальный молочный бренд прямого взаимодействия с потребителем (D2C), базирующийся в Телангане, объявил о запуске своей «Пахты» в совершенно новой удобной упаковке в качестве полезного и освежающего варианта для потребителей в предстоящий летний сезон. Пахта, упакованная в 200 мл перерабатываемых одноразовых стаканчиков для пищевых продуктов, стоит 20 индийских рупий.

Сегментация отрасли пахты

В этом разделе представлен анализ основных тенденций в каждом сегменте отчета о рынке пахты в Индии, а также прогнозы на региональном и государственном уровнях на 2025–2033 годы.

Ожидается, что рынок пробиотической пахты будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2025-2033 гг.).

В зависимости от типа рынок сегментирован на простую пахту, ароматизированную пахту, пробиотическую пахту, сухую пахту и другие. Среди них ожидается, что рынок пробиотической пахты будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2025-2033 гг.). Растущее внимание к здоровью кишечника и здоровым напиткам приводит к увеличению спроса на пробиотическую пахту. Кроме того, с лучшим пониманием связи микробиоты кишечника и иммунитета компании разрабатывают продукты с большим количеством пробиотиков. Принятие подхода, ориентированного на здоровье, позволяет им устанавливать более высокие цены и расти в городском секторе здравоохранения. 07 ноября 2024 года MilkyMist, известный новатор в молочной отрасли из Южной Индии, в партнерстве с SIG и AnaBio Technologies представила первую в мире пробиотическую пахту длительного хранения в асептических картонных упаковках.

Рынок пахты в пакетах занимал доминирующую долю рынка в 2024 году.

В зависимости от упаковки рынок сегментирован на пакеты, бутылки и тетра-паки. Среди них рынок пахты в пакетах занимал доминирующую долю рынка в 2024 году. Упаковка в пакеты увеличивает количество клиентов, будучи экономически эффективной, практичной и идеально подходящей для употребления на ходу. Это позволяет фирмам сокращать производственные и транспортные расходы, что, в свою очередь, помогает им предлагать более низкие цены большему количеству людей. Благодаря этой упаковке пахта может широко распространяться как среди сельских, так и среди городских потребителей. В июне 2024 года Amul запустила Kathiyawadi Chaas — новый сорт пахты, особенно популярный в регионах Саураштра и Катч штата Гуджарат. Пакет Kathiyawadi Chaas объемом 400 мл стоит 10 индийских рупий. Срок годности – два дня.

Северная Индия лидирует на рынке пахты в 2024 году.

Северная Индия занимала значительную долю индийского рынка пахты из-за своего большого и широкого населения. В Северной Индии наблюдается более высокий спрос на упакованную пахту, вызванный постоянной осведомленностью о здоровье. Кроме того, больше людей могут получить доступ к продуктам благодаря росту розничной торговли и увеличению количества городских районов. В дополнение к этому, повышение температуры летом приводит к тому, что больше людей покупают молочные напитки, что стимулирует рынок пахты в Северной Индии. Кроме того, в этом регионе компании сосредоточены на внедрении массовых и фирменных продуктов с помощью сильных сетей дистрибуции.

Например, 17 марта 2025 года Федерация молока Карнатаки (KMF), второй по величине молочный кооператив в Индии, расширила свою деятельность, запустив молоко, творог и пахту Nandini в районе Хатрас штата Уттар-Прадеш.

Конкурентная среда отрасли пахты

Рынок пахты в Индии является конкурентным, с участием нескольких глобальных и международных игроков рынка. Ключевые игроки принимают различные стратегии роста для расширения своего присутствия на рынке, такие как партнерства, соглашения, сотрудничество, запуск новых продуктов, географическое расширение и слияния и поглощения.

Ведущие компании Индии по производству пахты

Некоторые из основных игроков на рынке: Mother Dairy Fruit & Vegetable Private Limited (NDDB), Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd (Amul), Heritage Foods Limited, Akshayakalpa Farms & Foods Pvt. Ltd., Ananda Dairy Limited (Gopaljee Dairy Foods Private Limited), Parag Milk Foods (Go), Hatsun Agro Product Ltd, CavinKare Pvt. Ltd. (CKPL), Karnataka Co-operative Milk Producers' Federation Limited (KMF), DAWN LEE BY JAIN ROOTS.

Недавние события на рынке пахты в Индии

• В марте 2023 года Heritage Foods Ltd. объявила о запуске новой линейки продуктов пахты под торговой маркой `A-One' и новой линейки молочных коктейлей в удобных для переноски и порционных картонных коробках. Ароматизированная пахта и молочные коктейли Heritage `A-One' представлены в Телангане, Андхра-Прадеше, Карнатаке, Тамил-Наду, Дели и NCR, а также продукты доступны в магазинах общей торговли.

• 9 февраля 2022 года Tetra Pak, мировой лидер в области решений для упаковки и переработки, представила свой первый в Индии голографический упаковочный материал местного производства. Инновационная упаковка под названием Tetra Pak® Reflect была запущена в партнерстве с Warana, ведущим кооперативным молочным заводом, для их 1-литровых упаковок Ghee (топленого масла). В Индии компания предлагает молоко, ласси и пахту в картонных коробках Tetra Pak.

Охват отчета о рынке пахты в Индии

Причины для покупки отчета по рынку пахты в Индии:

• Исследование включает в себя определение размера рынка и анализ прогнозирования, подтвержденные авторитетными ключевыми экспертами отрасли.

• Отчет вкратце рассматривает общую эффективность отрасли.

• Отчет охватывает углубленный анализ выдающихся отраслевых компаний, уделяя основное внимание ключевым финансовым показателям бизнеса, портфелям типов, стратегиям расширения и последним разработкам.

• Детальное изучение движущих сил, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.

• Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.

• Углубленный анализ отрасли на региональном уровне.

Варианты настройки:

Рынок пахты в Индии может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UnivDatos понимает, что у вас могут быть собственные бизнес-потребности; поэтому, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.