Рынок индийской пахты: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)

Размер и прогноз рынка пахты в Индии

Объем рынка пахты в Индии оценивался примерно в 2200 миллионов долларов США в 2024 году и, как ожидается, вырастет до значительного среднегодового темпа роста примерно в 14,50% в течение прогнозируемого периода (2025-2033 годы), что обусловлено растущей осведомленностью о здоровье и спросом на натуральные, функциональные напитки, которые стимулируют рынок пахты.

Анализ рынка пахты

Пахта – это то, что остается после приготовления масла из сливок путем взбивания, и в настоящее время ее часто культивируют с помощью молочнокислых бактерий для получения напитка. Кроме того, в нем мало жира, много полезных электролитов и он полезен для пищеварения. В Индии люди добавляют специи и травы или пьют его в чистом виде, и он является стандартной частью рациона как в сельских, так и в городских районах.

Чтобы добиться роста на рынке пахты в Индии, компании в настоящее время включают в свою продукцию такие продукты, как ароматизированная и пробиотическая пахта, для потребителей, которые уделяют больше внимания здоровью. Промышленность внедряет системы холодовой цепи и различные форматы экологически чистой упаковки для повышения удобства и срока годности продукта пахты. Производители напитков делают продукт доступным через новые розничные и онлайн-магазины, местную дистрибуцию и посредством продвижения его охлаждающих и пищеварительных свойств с помощью кампаний, ориентированных на конкретные регионы. Кроме того, растущие правительственные инициативы, поддерживающие молочный сектор, стимулируют рынок пахты в Индии.

13 апреля 2025 года Союзный министр по вопросам сотрудничества объявил о подписании меморандума о взаимопонимании между Национальным советом по развитию молочной промышленности (NDDB) и Федерацией кооперативных молочных хозяйств штата Мадхья-Прадеш (MPCDF). В настоящее время в штате Мадхья-Прадеш производится пять с половиной крор литров молока, что составляет девять процентов от общего производства молока в стране. Цель состоит в том, чтобы быстро связать каждого фермера каждой деревни с кооперативным молочным хозяйством, а также создать такие условия, чтобы из молока производились и продавались сыр, творог, пахта и т. д., и фермер получал прибыль.

Тенденции рынка пахты в Индии

В этом разделе рассматриваются основные тенденции рынка, влияющие на различные сегменты рынка пахты в Индии, как это было установлено нашей командой экспертов-исследователей.

Растущая популярность перерабатываемых одноразовых стаканов для пищевых продуктов

Производители пахты в Индии переходят к использованию перерабатываемых одноразовых стаканов в качестве экологически чистой тенденции. В дополнение к этому, в связи с растущей осведомленностью об экологических проблемах, бренды разрабатывают упаковку, которая является одновременно экологически чистой и удобной в использовании. Кроме того, он предназначен для занятых горожан, которые любят готовые к употреблению напитки. В результате бренд получает большую ценность, а также поддерживает инициативы правительства, направленные на устойчивую упаковку в этой отрасли.

10 апреля 2023 года Sid’s Farm, премиальный молочный бренд прямого обращения к потребителю (D2C), базирующийся в Телангане, объявил о запуске своей "Пахты" в совершенно новой удобной упаковке, в качестве полезного и освежающего варианта для потребителей в предстоящий летний сезон. Упакованная в 200 мл перерабатываемых одноразовых стаканов для пищевых продуктов, пахта стоит 20 индийских рупий.

Сегментация отрасли пахты

В этом разделе представлен анализ основных тенденций в каждом сегменте отчета о рынке пахты в Индии, а также прогнозы на региональном и государственном уровнях на 2025-2033 годы.

Ожидается, что рынок пробиотической пахты вырастет со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2025-2033 годы).

На основе типа рынок сегментирован на обычную пахту, ароматизированную пахту, пробиотическую пахту, сухую пахту и другие. Среди них, как ожидается, рынок пробиотической пахты вырастет со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2025-2033 годы). Повышенное внимание к здоровью кишечника и полезным напиткам приводит к увеличению спроса на пробиотическую пахту. Кроме того, благодаря лучшему пониманию взаимосвязи между микробиотой кишечника и иммунитетом, компании разрабатывают продукты с большим количеством пробиотиков. Принятие подхода, ориентированного на здоровье, позволяет им устанавливать более высокие цены и расти в городском секторе здравоохранения. 7 ноября 2024 года компания MilkyMist, известный новатор в области молочной продукции из Южной Индии, заключила партнерское соглашение с SIG и AnaBio Technologies для представления первой в мире пробиотической пахты длительного хранения в асептических картонных упаковках.

Рынок пахты в пакетах занимал доминирующую долю рынка в 2024 году.

На основе упаковки рынок сегментирован на пакеты, бутылки и тетрапаки. Среди них рынок пахты в пакетах занимал доминирующую долю рынка в 2024 году. Упаковка в пакеты расширяет число клиентов, поскольку она экономична, практична и идеально подходит для употребления на ходу. Это позволяет фирмам сократить свои производственные и транспортные расходы, что, в свою очередь, помогает им предлагать более низкие цены большему числу людей. Благодаря такой упаковке пахта может широко распространяться как среди сельских, так и среди городских потребителей. В июне 2024 года компания Amul запустила Kathiyawadi Chaas – новый сорт пахты, особенно популярный в регионах Саураштра и Кутч штата Гуджарат. 400-миллилитровый пакет Kathiyawadi Chaas стоит 10 индийских рупий. Срок годности составляет два дня.

Северная Индия лидирует на рынке пахты в 2024 году.

Северная Индия занимала значительную долю индийского рынка пахты из-за своего большого и широкого населения. В Северной Индии наблюдается более высокий спрос на упакованную пахту, вызванный продолжающейся осведомленностью о здоровье. Кроме того, больше людей могут получить доступ к продукции благодаря росту розничной торговли и увеличению числа городских районов. В дополнение к этому, повышение температуры в летний период приводит к тому, что все больше людей покупают молочные напитки, что стимулирует рынок пахты в Северной Индии. Кроме того, в этом регионе компании сосредоточены на внедрении массового и фирменного производства с помощью сильных сетей для дистрибуции.

Например, 17 марта 2025 года Молочная федерация штата Карнатака (KMF), второй по величине молочный кооператив в Индии, расширила свое присутствие, запустив молоко, творог и пахту Nandini в округе Хатрас штата Уттар-Прадеш.

Конкурентная среда в индустрии пахты

Рынок пахты в Индии является конкурентным, с несколькими глобальными и международными игроками рынка. Ключевые игроки применяют различные стратегии роста для расширения своего присутствия на рынке, такие как партнерства, соглашения, сотрудничество, запуск новых продуктов, географическое расширение, слияния и поглощения.

Ведущие компании по производству пахты в Индии

Некоторые из основных игроков на рынке: Mother Dairy Fruit & Vegetable Private Limited (NDDB), Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd (Amul), Heritage Foods Limited, Akshayakalpa Farms & Foods Pvt. Ltd., Ananda Dairy Limited (Gopaljee Dairy Foods Private Limited), Parag Milk Foods (Go), Hatsun Agro Product Ltd, CavinKare Pvt. Ltd. (CKPL), Karnataka Co-operative Milk Producers' Federation Limited (KMF), DAWN LEE BY JAIN ROOTS.

Последние разработки на рынке пахты в Индии

• В марте 2023 года компания Heritage Foods Ltd. объявила о запуске своей новой линейки продуктов из пахты под торговой маркой "A-One" и новой линейки молочных коктейлей в удобных и одноразовых картонных коробках. Heritage "A-One" пряная пахта и молочные коктейли, представленные в Телангане, Андхра-Прадеше, Карнатаке, Тамил Наду, Дели и NCR, и продукция доступна в магазинах общего профиля.

• 9 февраля 2022 года компания Tetra Pak, ведущий мировой поставщик решений в области упаковки и переработки, представила свой первый в истории голографический упаковочный материал местного производства в Индии. Инновационная упаковка под названием Tetra Pak® Reflect была запущена в партнерстве с Warana, ведущим кооперативным молочным хозяйством, для их 1-литровых упаковок Ghee (топленое масло). В Индии компания предлагает молоко, ласси и пахту в картонных коробках Tetra Pak.

Отчет об обзоре рынка пахты в Индии

Причины купить отчет о рынке пахты в Индии:

• Исследование включает анализ определения размеров рынка и прогнозирования, подтвержденный проверенными ключевыми экспертами отрасли.

• В отчете кратко рассматривается общая производительность отрасли.

• Отчет охватывает углубленный анализ видных представителей отрасли, в первую очередь уделяя внимание ключевым финансовым показателям бизнеса, портфелям типов, стратегиям расширения и последним разработкам.

• Подробное изучение факторов роста, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.

• Исследование всесторонне охватывает рынок в различных сегментах.

• Глубокий анализ отрасли на региональном уровне.

Варианты настройки:

Рынок пахты в Индии может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UnivDatos понимает, что у вас могут быть свои собственные потребности в бизнесе; поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.