Рынок розничных сетей кофе в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)

Размер и прогноз рынка розничных сетей кофеен в Индии

В 2024 году рынок розничных сетей кофеен в Индии оценивался примерно в 615 миллионов долларов США, и ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2025-2033 гг.) он будет расти с устойчивым среднегодовым темпом роста около 8,20% благодаря увеличению располагаемого дохода и тяге к культуре кафе.

Анализ рынка розничных сетей кофеен

Розничные сети кофеен — это коммерческие предприятия, которые подают кофе и сопутствующие товары через сеть торговых точек под одним общим брендом. Эти сети уделяют особое внимание стабильности качества, имиджу торговой точки и цифровой интерактивности, и большинство из них являются перспективными предприятиями, расположенными в городских и полугородских районах. Нельзя отрицать их важность в развитии кофейной культуры и изменении структуры потребления кофе в Индии.

Для достижения роста на рынке розничных сетей кофеен основные игроки рынка розничных сетей кофеен в Индии используют франчайзинг, открывают франшизы в городах второго и третьего уровня, а также используют технологии в виде программ лояльности и онлайн-заказов. В дополнение к этому, компании внедряют инновации в меню, предлагая такие новинки, как кофе холодного заваривания, веганские блюда, планировки кафе для коворкинга, а также ответственно подходят к упаковке и поиску поставщиков для сохранения планеты. Кроме того, расширению охвата рынка способствует растущее число достижений благодаря партнерству с платформами доставки еды или включению услуг экспресс-обслуживания и обслуживания через автомобильные окна.

Например, 29 августа 2024 года компания abCoffee объявила о партнерстве с Shoppers Stop, культовым премиальным торговым центром Индии, чтобы сделать клиентский опыт более запоминающимся и органично интегрировать фирменные кофейные предложения abCoffee в розничную среду Shoppers Stop.

Это сотрудничество знаменует собой важную веху в стратегии расширения abCoffee, открывая три новые современные кофейные площадки в ключевых мегаполисах.

Тенденции рынка розничных сетей кофеен в Индии

В этом разделе рассматриваются ключевые тенденции рынка, которые влияют на различные сегменты рынка розничных сетей кофеен в Индии, как обнаружила наша команда экспертов-исследователей.

Рост количества облачных кафе и кофейных брендов, работающих только на доставку

Появление облачных кафе и кофейных брендов, работающих только на доставку, — это новая тенденция на рынке розничной торговли кофе в Индии, основанная на удобстве и заказе. Эти модели также помогают снизить эксплуатационные расходы, поскольку рестораны расширяют свою клиентскую базу, предлагая приложения для доставки еды. Как стартапы, так и бренды используют эту возможность для экспоненциального роста без необходимости каких-либо капитальных затрат на стационарные магазины.

Например, 10 апреля 2025 года самая быстрорастущая в Юго-Восточной Азии сеть кофеен навынос Kopi Kenangan официально открыла свой первый магазин Kenangan Coffee в Индии в Pacific Mall, Tagore Garden, Дели. Бренд стремится создать уникальный гармоничный кофейный опыт, объединив премиальное кофейное наследие Индии со своим фирменным молоком и Gula Aren (индонезийским пальмовым сахаром). Планируется открыть более 10 магазинов к концу 2025 года и 50 магазинов в краткосрочной перспективе.

Сегментация индустрии розничных сетей кофеен

В этом разделе представлен анализ ключевых тенденций в каждом сегменте отчета о рынке розничных сетей кофеен в Индии, а также прогнозы на региональном и государственном уровнях на 2025-2033 годы.

В 2024 году на долю рынка кафе с обслуживанием в зале приходилась доминирующая доля рынка розничных сетей кофеен.

В зависимости от типа торговой точки рынок сегментируется на кафе с обслуживанием в зале и кафе навынос. Среди них в 2024 году на долю рынка кафе с обслуживанием в зале приходилась доминирующая доля рынка. Сегмент кафе с обслуживанием в зале вносит большой вклад в рост рынка розничных сетей кофеен в Индии, предлагая места, где можно работать, общаться с другими и отдыхать. Сетевые кафе с франшизами и яркой, комфортной атмосферой, беспроводным доступом в Интернет и избранными продуктами питания и напитками популярны среди молодежи и бизнесменов, которым нужно что-то большее, чем просто напитки. Такое поведение потребителей увеличивает посещаемость и повторное использование, что способствует такому росту в городских районах. Например, 27 марта 2025 года британская сеть свежеприготовленных продуктов питания и органического кофе Pret A Manger открыла свой первый в мире полносервисный магазин с обслуживанием в зале в Индии. Расположенная в Пуне в Phoenix Mall of the Millennium, торговая точка площадью 989 кв. футов предлагает гостям первый в мире опыт ужина с посадкой.

Ожидается, что сегмент торговых точек, принадлежащих франчайзи, будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2025-2033 гг.) на рынке розничных сетей кофеен.

В зависимости от модели собственности рынок сегментируется на торговые точки, принадлежащие компании, и торговые точки, принадлежащие франчайзи. Среди них ожидается, что сегмент торговых точек, принадлежащих франчайзи, будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2025-2033 гг.) из-за желания владеть франшизой кафе, и крупные игроки расширяют свой охват более быстрыми темпами на национальном уровне. Модели, принадлежащие франчайзи, довольно эффективны в быстром расширении из-за низкого уровня капиталовложений и лучшего знания местного рынка. Этот сегмент помогает охватить города второго и третьего уровня с унифицированными и гомогенизированными услугами и продуктами.

Например, 28 февраля 2025 года любимая вьетнамская круглосуточная сеть кафе Three O'Clock дебютировала в Индии благодаря стратегическому партнерству с FranGlobal, международным бизнес-подразделением Franchise India. Являясь основным франчайзинговым партнером, FranGlobal возглавит расширение Three O'Clock, поскольку планирует открыть 100 торговых точек в Индии, Непале, Шри-Ланке и Бангладеш в ближайшие годы.

Северная Индия лидирует на рынке розничных сетей кофеен в 2024 году.

Северная Индия считается наиболее важным регионом роста для рынка розничных сетей кофеен из-за роста городского населения, располагаемого дохода и глобализации. Крупные мегаполисы и развивающиеся города Дели NCR, Чандигарх, Джайпур и Лакхнау обзавелись фирменными кофейными магазинами, которые охотно посещают молодое поколение и семьи. Стремление региона к улучшению образа жизни и предметам роскоши еще больше повышает привлекательность этого рынка для расширения. Кроме того, количество торговых центров, бизнес-парков и университетов способствует регулярному потоку людей в кафе. Сезонные напитки и местная кухня способствуют улучшению отношений с клиентами в этой части мира.

Например, 6 марта 2025 года компания Nespresso, пионер в области премиального порционного кофе, объявила о торжественном открытии своего первого бутика в Select Citywalk Mall, Ground Floor, Saket, Нью-Дели. Этот запуск знаменует собой важную веху в глобальном расширении Nespresso после ее первоначального выхода на рынок Индии в конце 2024 года.

Новый бутик предлагает любителям кофе захватывающий опыт, демонстрируя культовый ассортимент высококачественного кофе и современных машин Nespresso. Потребители могут изучить и попробовать различные кофейные смеси, получить персональные рекомендации от обученных специалистов по кофе и узнать о приверженности Nespresso принципам устойчивого развития.

Конкурентная среда индустрии розничных сетей кофеен

Рынок розничных сетей кофеен в Индии является конкурентным, на нем представлено несколько глобальных и международных игроков рынка. Ключевые игроки применяют различные стратегии роста для расширения своего присутствия на рынке, такие как партнерства, соглашения, сотрудничество, запуск новых продуктов, географическая экспансия, а также слияния и поглощения.

Топ-компании розничных сетей кофеен в Индии

К числу основных игроков на рынке относятся Cafe Coffee Day (Coffee Day Global Limited), Starbucks Coffee Company (Tata Sons Private Limited), Barista Coffee Company Limited, Third Wave Coffee, Coffee By Di Bella, Blue Tokai (Muhavra Enterprises Private Limited), SLAY Coffee, Costa Coffee (группа Coca Cola), HATTI FOOD AND BEVERAGES PRIVATE LIMITED, Brewbay Innovations Private limited (abCoffee).

Последние разработки на рынке розничных сетей кофеен в Индии

• 4 апреля 2025 года Starbucks, сеть кафе со штаб-квартирой в Сиэтле, открыла свою первую торговую точку с обслуживанием через автомобильные окна в Южной Индии, в Бангалоре. Индийское подразделение сети кафе, TATA Starbucks, совместное предприятие Starbucks Coffee Company и Tata Consumer Products Limited в соотношении 50:50, открыло свое первое кафе с обслуживанием через автомобильные окна в Electronics City, а также 50-й магазин в Бангалоре. В настоящее время TATA Starbucks имеет восемь кофеен с обслуживанием через автомобильные окна в стране.

30 января 2025 года Coffee Island объявила о своем дебюте в Индии в партнерстве с Vita Nova. Этот стратегический вход знаменует собой важную веху для бренда, поскольку он выходит на один из самых динамичных кофейных рынков мира, чтобы предложить уникальный европейский опыт кофейной культуры.

Охват отчета о рынке розничных сетей кофеен в Индии

Причины купить отчет о рынке розничных сетей кофеен в Индии:

• Исследование включает в себя анализ размеров рынка и прогнозирования, подтвержденный аутентифицированными ключевыми экспертами отрасли.

• В отчете кратко рассматривается общая производительность отрасли с первого взгляда.

• Отчет охватывает углубленный анализ видных представителей отрасли, в первую очередь с упором на ключевые финансовые показатели бизнеса, типы портфелей, стратегии расширения и последние разработки.

• Подробное изучение факторов роста, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.

• Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.

• Углубленный анализ отрасли на региональном уровне.

Варианты настройки:

Рынок розничных сетей кофеен в Индии может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UnivDatos понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности; поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.