Упор на Тип (Концентраты фруктовых соков и Концентраты овощных соков); Форма (Прозрачные концентраты, Порошкообразные концентраты и Замороженные концентраты); Применение (Напитки, Молочные продукты, Супы и соусы, Хлебобулочные и кондитерские изделия и Прочее); и Регион/Страна

Ожидается, что мировой рынок концентрированных соков будет расти значительными темпами, примерно на 5%, в течение прогнозируемого периода. Фруктовые и овощные соки с небольшим количеством воды называются концентрированными соками. Кроме того, они должны быть дешевле обычных соков. Кроме того, более длительный срок хранения продукта достигается за счет удаления воды, что препятствует росту бактерий. Таким образом, рост спроса на здоровую пищу со стороны потребителей, заботящихся о своем здоровье, в сочетании с предпочтением потребителей более органических напитков, чем газированные напитки, не содержащие добавленного сахара, искусственных ароматизаторов и консервантов, будет стимулировать рынок концентрированных соков. Кроме того, крупные компании на рынке увеличили инвестиции в запуск новых продуктов. Например, в октябре 2019 года компания Archer Daniels Midland представила свой Isotonic Malt-Cola, который обладает свежим вкусом и предоставляет функциональные преимущества потребителям на Ближнем Востоке. Компания запустила такие вкусовые сочетания, как мака с ореховыми оттенками или экстракт моринги в сфере энергетических напитков. ADM также дебютировала с новой линией чистых смузи. Таким образом, растущее внимание и инвестиции ключевых заинтересованных сторон в исследования и разработки концентрата сока, как ожидается, поддержат рост рынка.
Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Döhler GmbH, SunOpta Inc., Südzucker AG, AGRANA Beteiligungs- AG, SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients, Kanegrade Limited, Kerry Group PLC, Symrise AG — вот некоторые из ключевых игроков на рынке. Эти игроки предприняли несколько слияний и поглощений, а также партнерских отношений, чтобы предоставить клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты/технологии.
Представленные в отчете аналитические выводы
«Ожидается, что в течение прогнозируемого периода в категории «Концентрированные фруктовые соки» будет наблюдаться значительный среднегодовой темп роста»
На основе типа рынок концентрированных соков сегментирован на концентрированные фруктовые соки и концентрированные овощные соки. На сегмент концентрированных фруктовых соков приходилась значительная доля рынка в 2020 году, и, по оценкам, он будет быстро расти в течение прогнозируемого периода, поскольку они считаются хорошими заменителями сахара. Кроме того, фруктовые концентраты имеют более длительный период хранения и придают продуктам мягкую текстуру из-за химической природы фруктозы во фруктах. Кроме того, ключевые заинтересованные стороны концентрируются на запуске новых фруктовых соков с улучшенными вкусами, чтобы увеличить продажи и укрепить свои позиции на высококонкурентном рынке концентрированных соков.
«Среди областей применения напитки занимали значительную долю на рынке в 2020 году»
На основе области применения рынок концентрированных соков был классифицирован на напитки, молочные продукты, супы и соусы, хлебобулочные и кондитерские изделия, а также прочее. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода в категории напитков будет наблюдаться значительное внедрение концентрированных соков. Сегмент напитков расширяется благодаря растущему интересу к пищевой промышленности и производству напитков из-за растущего потребительского спроса во всем мире. Одной из крупнейших отраслей пищевой промышленности является индустрия напитков.
«Азиатско-Тихоокеанский регион занимал значительную долю на рынке»
В 2020 году Азиатско-Тихоокеанский регион занимал значительную долю мирового рынка концентрированных соков. Это в основном связано с растущим спросом на натуральные продукты в сочетании с повышением осведомленности о переработанных продуктах питания, а также с заботой о питании и здоровье, которые, вероятно, повлияют на спрос в долгосрочной перспективе. Кроме того, ожидается, что рынок продолжит быстро расти в течение прогнозируемого периода благодаря росту уровня доходов потребителей в регионе в сочетании с увеличением потребления концентрированных фруктовых соков в качестве заменителя сахара в пекарнях и кондитерских изделиях для сбалансированной и здоровой жизни. Крупные компании на рынке расширяют ассортимент своей продукции, включая более полезные и диетические продукты с меньшим количеством химических веществ и консервантов.
Причины купить этот отчет:
Варианты настройки:
Мировой рынок концентрированных соков может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные потребности в бизнесе, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Методология исследования для анализа рынка концентрированных соков (2022-2028 гг.)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка мирового рынка концентрированных соков были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения концентрированных соков в основных регионах мира. Было проведено тщательное вторичное исследование для сбора исторических рыночных данных и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для проверки этих идей было принято во внимание множество выводов и предположений. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости мирового рынка концентрированных соков. После предположения и проверки рыночных показателей посредством первичных интервью мы применили нисходящий/восходящий подход к прогнозированию полного размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, относящихся к отрасли. Подробная методология описана ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка концентрированных соков через внутренние источники компании, такие как годовые отчеты и финансовые отчеты, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешние источники, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие достоверные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка концентрированных соков мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и доле для различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, включают тип, форму и применение. Был проведен дальнейший анализ на уровне стран для оценки общего уровня внедрения в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка для различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка концентрированных соков. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как растущая осведомленность и популярность полуфабрикатов и напитков. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе рынка концентрированных соков по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка: На основе практически применимых выводов, полученных на основе вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на мировом рынке концентрированных соков и долям рынка сегментов. Все необходимые процентные доли и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование: Для оценки и прогнозирования рынка различным факторам были присвоены веса, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. нисходящий/восходящий подход, чтобы получить прогноз рынка на 2028 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках по всему миру. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:
Проверка размера и доли рынка
Первичное исследование: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/вице-президенты, руководители отдела продаж, руководители отдела маркетинга, руководители операционного отдела, региональные руководители, главы стран и т. д.) в основных регионах. Затем были обобщены результаты первичных исследований и проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Вклад первичных исследований был объединен с вторичными результатами, превращая, таким образом, информацию в практически применимые идеи.
Распределение первичных участников по различным регионам

Инженерия рынка
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента мирового рынка концентрированных соков. Данные были разбиты на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типа, формы и применения на мировом рынке концентрированных соков.
Основная цель исследования мирового рынка концентрированных соков
В исследовании были точно определены текущие и будущие тенденции мирового рынка концентрированных соков. Инвесторы могут получить стратегические выводы, чтобы обосновать свое усмотрение для инвестиций на основе качественного и количественного анализа, выполненного в исследовании. Текущие и будущие тенденции рынка определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставляя промышленному участнику платформу для использования неиспользованного рынка, чтобы извлечь выгоду из преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
Клиенты, купившие этот товар, также купили