Акцент на тип (Pareve, морепродукты, баранина, прочее); применение (кулинарные продукты, закуски и соленые продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, мясо, напитки, пищевые добавки); канал распространения (офлайн-магазины, онлайн-магазины); регион/страна
Ожидается, что рынок кошерных продуктов питания зарегистрирует среднегодовой темп роста (CAGR) приблизительно 4% в период с 2021 по 2027 год.Кошерные продукты питания - это продукты и напитки, которые разрешены к употреблению в еврейской диете. Это не стиль приготовления. Не все евреи соблюдают кошер, и кошерные продукты не уникальны для евреев. Ученые считают, что еврейская диета может быть первым известным законом о продуктах питания. Общие принципы соблюдения содержатся в законе, который является частью еврейской Библии. Существует заповедь (называемая Мицва), которую необходимо соблюдать, чтобы повиноваться Богу. Соблюдение кошера - одна из них. Растущий спрос на кошерную пищу связан с ростом спроса на высококачественные и более безопасные продукты питания среди различных потребителей. Кроме того, рост распространенности непереносимости лактозы среди населения способствует росту рынка кошерных продуктов питания.Например, по данным MEDLINE Plus, примерно 65 процентов населения планеты имеют сниженную способность переваривать лактозу после младенчества. Непереносимость лактозы во взрослом возрасте наиболее распространена среди людей восточноазиатского происхождения, где от 70 до 100 процентов населения страдают этим заболеванием.Кроме того, ожидается, что высокий спрос на этически произведенные и местные ингредиенты, а также повышение осведомленности о здоровье и изменение образа жизни будут стимулировать рынок..
Bob’s Red Mill, CARGILL INC., Conagra Brands Inc., Dean Foods, Empire Kosher, Nestle S A, The Hain Celestial Group, Inc. (Hain Celestial), PepsiCo (Tropicana), Unilever plc, GENERAL MILLS INC. (YOPLAIT). являются одними из ключевых игроков на рынке. Несколько слияний и поглощений (M&A) наряду с партнерствами были предприняты этими игроками для предоставления клиентам кошерной пищи.
Информация, представленная в отчете
«Среди типов категория pareve занимала основную долю рынка в 2020 году»
В зависимости от типа, рынок классифицируется на pareve, морепродукты, баранину и другие. Среди типов категория pareve занимает значительную долю рынка. Применение кошерных продуктов, сертифицированных pareve, становится все более популярным среди людей, что стимулирует рост сегмента. Кроме того, ожидается, что растущий спрос на высококачественные натуральные продукты питания, которые также обеспечивают безглютеновую диету, будет стимулировать спрос на кошерные продукты питания.
«Среди приложений ожидается, что мясо будет свидетелем самого высокого среднегодового темпа роста (CAGR) в течение прогнозируемого периода»
В зависимости от применения, рынок разделен на кулинарные продукты, закуски и соленые продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, мясо, напитки, пищевые добавки. Среди них ожидается, что мясо будет свидетелем самого высокого среднегодового темпа роста (CAGR) в течение прогнозируемого периода из-за потребления кошерных продуктов питания нееврейскими потребителями, собственных брендов поставщиков, выходящих на основных игроков рынка, и всплеска спроса на кошерные сертифицированные замороженные мясные продукты со стороны различных потребителей во всех регионах.
«Среди каналов распространения ожидается, что офлайн-магазины будут свидетелями самого высокого среднегодового темпа роста (CAGR) в течение прогнозируемого периода»
В зависимости от конечных пользователей, рынок делится на офлайн-магазины и онлайн-магазины. Среди них ожидается, что офлайн-магазины будут свидетелями самого высокого среднегодового темпа роста (CAGR) в течение прогнозируемого периода из-за увеличения проникновения каналов розничных продаж на развивающихся рынках.
«Северная Америка будет свидетелем значительного роста в течение прогнозируемого периода»
Для лучшего понимания динамики рынка кошерных продуктов питания был проведен детальный анализ для различных регионов мира, включая Северную Америку (США, Канада и остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Испания, Великобритания, Италия и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Индия, Австралия, Япония и остальная часть APAC), остальной мир. Северная Америка представляет собой основной рынок для индустрии рынка кошерных продуктов питания и принесла доход в 2020 году благодаря хорошо зарекомендовавшим себя игрокам рынка и увеличению спроса со стороны индустрии напитков и продуктов питания в регионе.
Причины для покупки этого отчета:
Варианты настройки:
Глобальный рынок кошерных продуктов питания может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Помимо этого, UMI понимает, что у вас могут быть собственные бизнес-потребности, поэтому, не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Методология исследования для анализа глобального рынка кошерных продуктов питания (2022-2028)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка кошерных продуктов питания были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа принятия кошерных продуктов питания в основных регионах мира. Было проведено исчерпывающее вторичное исследование для сбора исторических рыночных показателей и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, чтобы подтвердить эти идеи, были приняты во внимание многочисленные выводы и предположения. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с экспертами отрасли по всей цепочке создания стоимости глобального рынка кошерных продуктов питания. После предположения и подтверждения рыночных показателей посредством первичных интервью, мы применили подход сверху вниз/снизу вверх для прогнозирования общего размера рынка. После этого были приняты методы разбиения рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль. Подробная методология объясняется ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Был проведен детальный вторичный анализ для получения исторического размера рынка кошерных продуктов питания через внутренние источники компании, такие как:годовой отчет и финансовая отчетность, презентации о деятельности, пресс-релизы и т. д.,и внешние источники, включаяжурналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие авторитетные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторического размера рынка кошерных продуктов питания мы провели детальный вторичный анализ для сбора исторических рыночных данных и доли для различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, включают тип, применение и канал распространения. Далее были проведены анализы на уровне стран для оценки общего принятия моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторического размера рынка различных сегментов и подсегментов, мы провели детальныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка кошерных продуктов питания. Далее, мы провели факторный анализ, используя зависимые и независимые переменные, такие как различные типы, применения и каналы распространения кошерных продуктов питания. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе рынка кошерных продуктов питания по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка:Основываясь на практических данных, полученных в результате вышеуказанных 3 этапов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на глобальном рынке кошерных продуктов питания и рыночным долям сегментов. Все необходимые доли в процентах, разбивки и разделения рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогнозирования рынка веса были присвоены различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов, были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. подход сверху вниз/снизу вверх, чтобы прийти к прогнозу рынка на 2028 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:
Проверка размера рынка и доли
Первичные исследования:Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители по продажам, руководители по маркетингу, руководители по операционной деятельности, региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Затем выводы первичных исследований были обобщены, и был проведен статистический анализ для подтверждения заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были консолидированы со вторичными данными, таким образом, превращая информацию в практические выводы.
Разделение первичных участников по различным регионам
Инжиниринг рынка
Для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту мирового рынка кошерных продуктов питания применялась техника триангуляции данных. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типа, применения и канала распространения на мировом рынке кошерных продуктов питания.
Основная цель исследования мирового рынка кошерных продуктов питания
В исследовании были определены текущие и будущие рыночные тенденции мирового рынка кошерных продуктов питания. Инвесторы могут получить стратегическое понимание для обоснования своих решений об инвестициях на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определяли общую привлекательность рынка на региональном уровне, обеспечивая платформу для участников отрасли для освоения неиспользованного рынка, чтобы извлечь выгоду из преимущества первого участника. Другие количественные цели исследований включают:
Клиенты, купившие этот товар, также купили