Акцент на сырье (картофель, кукуруза, маниока, пшеница, прочее); применение (пищевые продукты и напитки, корма, средства личной гигиены, прочее); тип модификации (физическая модификация, химическая модификация, ферментативная модификация); функция (загустители, стабилизаторы, связующие вещества, эмульгаторы, прочее) Регион/Страна
ЗАПРОСИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ ОБРАЗЕЦ PDF
Глобальный рынок модифицированного крахмаларавенОжидается, что среднегодовой темп роста (CAGR) составит ~4% в течение прогнозируемого периода (2021-2027 гг.)
Рост доходов на душу населения в таких странах, как Соединенные Штаты и Канада, в сочетании с формирующейся культурой упакованных и переработанных пищевых продуктов является одним из основных факторов, приводящих к росту спроса на модифицированный крахмал, связанного с производством продуктов питания и напитков. По данным Statista, стоимость органических переработанных пищевых продуктов в Соединенных Штатах, как ожидается, достигнет 21,39 млрд долларов США к 2020 году по сравнению с 14,96 млрд долларов США в 2016 году.
Кроме того, растущая осведомленность о здоровом питании в регионе является способствующим фактором роста рынка модифицированного крахмала. Согласно опросу об отношении к еде и питанию, 54% американцев заявили, что люди в США уделяют больше внимания здоровому питанию сегодня по сравнению с 20 годами назад. Более того, Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило об инвестициях в размере до 1 миллиарда долларов США, включая 500 миллионов долларов США в рамках финансирования Плана спасения Америки, в Программу чрезвычайной продовольственной помощи (TEFAP) для поддержки и расширения сети чрезвычайной продовольственной помощи, чтобы штаты, продовольственные банки и местные организации могли надежно обслуживать свои сообщества.
Более того, растущая тенденция обедов вне дома и культура вечеринок стимулирует рост модифицированного крахмала. По данным Forbes, треть американцев ежедневно обедают в ресторанах быстрого питания. Кроме того, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, в период с 2013 по 2016 год 36% взрослых американцев потребляли фаст-фуд в любой день. Кроме того, люди, которые зарабатывали больше денег, чаще обедали в фаст-фуде, чем люди с более низким доходом. Среди людей с более высоким доходом 42% предпочли есть фаст-фуд в любой день; показатели составили 36% для людей со средним доходом и 31% для людей с более низким доходом.
Мировые текущие и прогнозируемые продажи переработанных пищевых продуктов, по уровню дохода страны, 2010, 2017 и 2022 гг.
Archer Daniel Midlands Company, CARGILL, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle, Avebe U.A, Royal Ingredients Group, Roquette Frères, Emsland, Grain Processing Corporation, AGRANA и т. д. являются одними из известных игроков, работающих на рынке модифицированного крахмала. Несколько слияний и поглощений наряду с партнерскими отношениями были предприняты этими игроками, чтобы предоставить клиентам инновационные продукты.
Информация, представленная в отчете
«Среди сырья сегмент кукурузы займет значительную долю рынка»
На основе сырья рынок фрагментирован на картофель, кукурузу, маниоку, пшеницу и другое сырье. Сегмент кукурузы захватил XX% доли рынка в 2020 году. Растущее производство кукурузы по всему миру и осведомленность о пользе кукурузного крахмала для здоровья среди потребителей способствуют росту рынка. Во всем мире производится 1 060 247 727 тонн кукурузы в год. Соединенные Штаты Америки являются крупнейшим производителем кукурузы в мире с объемом производства 384 777 890 тонн в год
«Среди применений сегмент продуктов питания и напитков доминировал на рынке в 2020 году»
На основе применения рынок фрагментирован на продукты питания и напитки, корма, средства личной гигиены и прочее. Сегмент продуктов питания и напитков захватил XX% доли рынка и доминировал на рынке в 2020 году. Растущий располагаемый доход и растущий спрос на переработанные и упакованные продукты питания способствуют росту доли сегмента. В основном спрос возникает со стороны молочной промышленности и кондитерских изделий. Однако сегмент средств личной гигиены станет свидетелем значительного CAGR в предстоящие годы.
«Среди типов модификации сегмент ферментативной модификации займет значительную долю рынка»
На основе типа модификации рынок фрагментирован на физическую модификацию, химическую модификацию и ферментативную модификацию. Сегмент физической модификации захватил XX% доли рынка в 2020 году. Однако сегмент ферментативной модификации станет свидетелем самого высокого CAGR в предстоящие годы
«Среди функций сегмент загустителей доминировал на рынке в 2020 году»
На основе функции рынок фрагментирован на загустители, стабилизаторы, связующие вещества, эмульгаторы и прочее. Сегмент загустителей захватил XX% доли рынка и доминировал на рынке в 2020 году. Крахмал обычно используется для загущения и придания текстуры телу в различных видах супов и соусов. Эти продукты доступны в широком диапазоне кислотности (pH), активности воды (Aw) и содержания твердых веществ в зависимости от характеристик продукта. Одним из факторов, приводящих к увеличению использования модифицированного крахмала, является способность модифицированных крахмалов загустевать без нагревания.
«Азиатско-Тихоокеанский регион представляет собой один из крупнейших рынков модифицированного крахмала»
Для лучшего понимания принятия рынка модифицированного крахмала рынок анализируется на основе его мирового присутствия в таких странах, как Северная Америка (Соединенные Штаты и Канада), Европа (Германия, Франция, Италия, Испания, Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, Австралия и остальная часть APAC) и остальной мир. Азиатско-Тихоокеанский регион захватил XX% рынка модифицированного крахмала и получил доход в размере XX миллионов долларов США в 2020 году. Однако регион Северной Америки станет свидетелем самого высокого CAGR в ближайшие годы
Причины для покупки этого отчета:
Варианты настройки:
Рынок модифицированного крахмала может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Помимо этого, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Методология исследования для анализа мирового рынка модифицированного крахмала (2021-2027 гг.)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка модифицированного крахмала были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа спроса на модифицированный крахмал в основных регионах. Был проведен исчерпывающий вторичный анализ для сбора исторических показателей рынка и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, чтобы подтвердить эти идеи, были приняты во внимание многочисленные выводы и предположения. Более того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости рынка модифицированного крахмала. После предположения и проверки рыночных показателей посредством первичных интервью мы использовали подход сверху вниз / снизу вверх для прогнозирования полного размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов соответствующей отрасли. Подробная методология объяснена ниже:
Запросите более подробную информацию о методологии исследования
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Подробное вторичное исследование было проведено для получения исторических размеров рынка модифицированного крахмала через внутренние источники компании, такие какгодовые отчеты и финансовые отчеты, презентации о результатах деятельности, пресс-релизы и т. д.,и внешние источники, в том числежурналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие авторитетные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических размеров рынка модифицированного крахмала мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических рыночных данных и доли сырья, применения, типа модификации и функции для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, - это применение и тип модификации. Кроме того, был проведен анализ на региональном и страновом уровне для оценки общего внедрения модифицированного крахмала по всему миру.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических размеров рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка модифицированного крахмала. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как рост располагаемого дохода, растущий спрос на переработанные и упакованные продукты питания и т. д. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в индустрии модифицированного крахмала по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Оценка текущего размера рынка:Основываясь на практических выводах, полученных в результате вышеуказанных 3 шагов, мы определили текущий размер рынка, ключевых игроков на рынке модифицированного крахмала и доли рынка сегментов. Все необходимые доли, разбивки и разделы рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогнозирования рынка были учтены различные факторы, включая драйверы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т.е. восходящий/нисходящий подход, для получения прогноза рынка до 2027 года для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:
Проверка размера и доли рынка
Первичные исследования:Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители по продажам, руководители по маркетингу, руководители по операционной деятельности, региональные руководители, руководители по странам и т. д.) во всех основных регионах. Затем результаты первичных исследований были обобщены и проведен статистический анализ для подтверждения заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были объединены с вторичными данными, таким образом, превращая информацию в практические выводы.
Разбивка первичных участников по различным регионам
Инженерное обеспечение рынка
Техника триангуляции данных была использована для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту рынка модифицированного крахмала. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях сырья, применения, типа модификации и функции рынка модифицированного крахмала.
Основная цель исследования рынка модифицированного крахмала
В исследовании были определены текущие и будущие тенденции рынка модифицированного крахмала. Инвесторы могут получить стратегические сведения для обоснования своих решений об инвестициях на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие тенденции рынка определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставляя участникам отрасли платформу для освоения неиспользованного рынка, чтобы извлечь выгоду из преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
Клиенты, купившие этот товар, также купили