Акцент на форме (твердой и жидкой); Технология (PEF, HPP, MVH, ультразвук, облучение); Применение (продукты питания, напитки, фармацевтика и косметика); и Регион/Страна

Объем рынка нетермической пастеризации в 2020 году составил более 4 миллиардов долларов США, и ожидается, что в период с 2022 по 2028 год он будет расти в среднем на 18,5%.
К основным факторам, способствующим росту рынка, относятся растущий спрос на технологию холодной пастеризации благодаря ее эффективным и устойчивым результатам и благоприятная поддержка правительствами различных стран мира этой альтернативной технологии переработки пищевых продуктов. Глобальный рынок нетермической пастеризации также обусловлен растущим желанием потребителей получать более вкусные, безопасные и не содержащие добавок продукты питания. Расширение использования процессоров высокого давления, а также увеличение государственных инвестиций в оборудование и технику для переработки пищевых продуктов открывают новые возможности для роста рынка.
Hyperbaric; Thyssenkrupp AG; Kobe steel LTD. ; Universal Pure, LLC; Elea Technology GmbH; Nordion (Canada) Inc.; Stansted Fluid Power Ltd; Avure Technologies Inc.; Shandong Pengneng Machinery Technology Co., Ltd.; и Multivac Group – вот некоторые из ключевых игроков на рынке нетермической пастеризации. Эти игроки осуществляют несколько слияний и поглощений, а также партнерских связей, чтобы предлагать клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты/технологии.
Основные сведения, представленные в отчете
"Предполагается, что среди форм твердая форма нетермической пастеризации будет доминировать на мировом рынке в течение прогнозируемого периода"
На основе формы рынок сегментирован на твердый и жидкий. С точки зрения доли доходов, сегмент твердой формы пищи доминировал на мировом рынке. Это связано с растущим использованием технологий для производства пищевых продуктов, таких как обработанные продукты, сыр, джемы, желе и мясные продукты, среди прочего. Для сохранения продуктов питания в течение более длительного периода времени с целью повышения извлечения ряда биоактивных компонентов и сахаров применяются различные технологии, включая HPP и PEF.
"Ожидается, что среди технологий сегмент PEF будет развиваться с самым быстрым среднегодовым темпом роста"
Ожидается, что среди технологий сегмент PEF (импульсное электрическое поле) будет развиваться с самым быстрым среднегодовым темпом роста в течение 2022-2028 годов. PEF – это часто используемая технология для поддержания свежести продуктов питания и увеличения срока их хранения. Кроме того, она удовлетворяет потребительский спрос на необработанные, свежие, сырые продукты, не содержащие каких-либо добавок или консервантов. Чтобы удовлетворить глобальный спрос на полуфабрикаты, эта технология помогает поддерживать питательность, цвет и вкус продуктов питания.
Отчет об охвате рынка нетермической пастеризации

"Среди применений сегмент напитков занимает самую высокую среднегодовую ставку роста на рынке"
На основе применения рынок нетермической пастеризации сегментирован на продукты питания и напитки, фармацевтику и косметику. В результате важной роли, которую белок, кальций, витамин А и другие необходимые питательные вещества, содержащиеся в молочных напитках, играют в росте и развитии человека, ожидается, что напитки будут расти самыми быстрыми темпами в течение прогнозного периода 2021–2026 годов. Эти методы успешно продлевают срок годности напитков и останавливают развитие микробов. Усовершенствования и достижения в производстве водки, пива, ароматизированных ликеров и коктейлей, изменение образа жизни и привычек употребления напитков потребителями, а также увеличение числа пивоварен и виноделен по всему миру – все это способствует росту спроса. Кроме того, прогнозируется, что расширяющийся напряженный образ жизни работающего населения и растущее осознание потребителями важности здоровья будут способствовать росту сегмента молочных напитков.
"Северная Америка будет занимать значительную долю на рынке нетермической пастеризации"
Северная Америка лидировала на рынке нетермической пастеризации из-за строгих стандартов безопасности пищевых продуктов, установленных регулирующими органами в странах Северной Америки. Кроме того, эффективное соблюдение этих правил в отношении пищевых продуктов вносит существенный вклад в расширение местного рынка. Кроме того, растущее понимание производителями пищевых продуктов в регионе ценности нетермической пастеризации способствует расширению рынка. Кроме того, рынки Северной Америки переполнены упакованными товарами, в отличие от неразвитых и слаборазвитых стран, где потребителям приходится довольствоваться свободными, небрендированными товарами. Рынок упакованных продуктов питания дает правительству больший контроль над имеющимися потребительскими товарами. Это позволяет им следить, управлять и контролировать участников рынка, а также стимулировать расширение рынка в регионе. Кроме того, некоторые из ведущих игроков рынка, работающих в Северной Америке, – это CHIC FresherTech, Nordion, Dukane и др.
Причины купить этот отчет:
Варианты настройки:
Глобальный рынок нетермической пастеризации может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Методология исследования анализа рынка нетермической пастеризации (2022-2028 гг.)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка нетермической пастеризации были тремя основными этапами, предпринятыми для создания и анализа внедрения нетермической пастеризации в основных регионах мира. Было проведено тщательное вторичное исследование для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих выводов было принято во внимание множество результатов и предположений. Кроме того, были проведены подробные первичные интервью с экспертами отрасли по всей цепочке создания стоимости глобального рынка нетермической пастеризации. После предположения и проверки рыночных показателей посредством первичных интервью мы применили нисходящий/восходящий подход к прогнозированию полного размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль. Подробная методология описана ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено детальное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка нетермической пастеризации из внутренних источников компании, таких как годовые отчеты и финансовые отчеты, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешних источников, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, базы данных третьих сторон и другие надежные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка нетермической пастеризации мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и доли для различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, - это форма, технология и применение. Далее был проведен анализ на уровне страны для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка нетермической пастеризации. Далее мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как форма, технология и применение нетермической пастеризации. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов на рынке нетермической пастеризации по всему миру.
Оценка текущего размера рынка и прогноз
Оценка текущего размера рынка: Основываясь на практически полезных выводах, полученных на основе вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на глобальном рынке нетермической пастеризации и рыночным долям сегментов. Все необходимые процентные доли и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование: Для оценки рынка и прогнозирования веса были присвоены различным факторам, включая драйверы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, то есть нисходящий/восходящий подход, чтобы получить прогноз рынка на 2028 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:
Проверка размера рынка и доли
Первичное исследование: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VPs, руководители отдела продаж, руководители отдела маркетинга, руководители операционного отдела, региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Затем были обобщены результаты первичных исследований и проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Входные данные, полученные в результате первичных исследований, были объединены с вторичными данными, что позволило превратить информацию в практически полезные выводы.
Распределение основных участников по различным регионам

Разработка рынка
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента глобального рынка нетермической пастеризации. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях компонентов, протокола и применения на глобальном рынке нетермической пастеризации.
Основная цель исследования глобального рынка нетермической пастеризации
В исследовании были точно определены текущие и будущие тенденции глобального рынка нетермической пастеризации. Инвесторы могут получить стратегические сведения, чтобы основывать свои решения для инвестиций на качественном и количественном анализе, проведенном в исследовании. Текущие и будущие тенденции рынка определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив промышленному участнику платформу для освоения неиспользованного рынка, чтобы извлечь выгоду из преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
Клиенты, купившие этот товар, также купили