Акцент на форме (твердая и жидкая); Технике (PEF, HPP, MVH, ультразвук, облучение); Применении (пищевые продукты, напитки, фармацевтика и косметика); и регионе/стране
Объем рынка нетермической пастеризации в 2020 году оценивался более чем в 4 миллиарда долларов США, и ожидается, что он будет расти со среднегодовым темпом около 18,5% в период с 2022 по 2028 год.
Некоторые из основных факторов, способствующих росту рынка, включают растущий спрос на технологию холодной пастеризации из-за ее эффективных и устойчивых результатов, а также благоприятную поддержку со стороны правительств различных стран мира этой альтернативной технологии переработки пищевых продуктов. Глобальный рынок нетермической пастеризации также подпитывается растущим желанием потребителей получать более вкусные, безопасные продукты без добавок. Расширение использования процессоров высокого давления, а также рост государственных инвестиций в оборудование и технику для переработки пищевых продуктов открывают новые возможности для роста рынка
Гипербарический; Thyssenkrupp AG; Kobe steel LTD.; Universal Pure, LLC; Elea Technology GmbH; Nordion (Canada) Inc.; Stansted Fluid Power Ltd; Avure Technologies Inc.; Shandong Pengneng Machinery Technology Co., Ltd.; и Multivac Group - вот некоторые из ключевых игроков на рынке нетермической пастеризации. Ряд слияний и поглощений наряду с партнерствами были предприняты этими игроками, чтобы предоставить клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты/технологии.
Информация, представленная в отчете
«Ожидается, что среди форм твердая форма нетермической пастеризации будет доминировать на мировом рынке в течение прогнозируемого периода»
В зависимости от формы рынок делится на твердую и жидкую. С точки зрения доли выручки сегмент твердых пищевых продуктов доминировал на мировом рынке. Это связано с растущим использованием технологий для пищевых продуктов, таких как обработанные продукты, сыры, джемы, желе и мясные продукты, среди прочих. Чтобы сохранить продукты дольше, чтобы увеличить извлечение ряда биологически активных компонентов и сахаров, применяются различные технологии, включая HPP и PEF.
«Ожидается, что сегмент PEF будет развиваться с самым быстрым среднегодовым темпом роста»
Ожидается, что сегмент PEF (импульсное электрическое поле) будет развиваться с самым быстрым среднегодовым темпом роста в период с 2022 по 2028 год. PEF - это часто используемая технология для поддержания свежести продуктов питания и увеличения срока годности. Кроме того, она удовлетворяет потребности потребителей в необработанных, свежих, сырых продуктах, которые не содержат каких-либо добавок или консервантов. Чтобы удовлетворить глобальный спрос на продукты быстрого приготовления, эта технология помогает поддерживать пищевую ценность, цвет и вкус продуктов.
Охват отчета о рынке нетермической пастеризации
«Среди приложений сегмент напитков имеет самый высокий среднегодовой темп роста на рынке»
В зависимости от применения рынок нетермической пастеризации сегментирован на продукты питания и напитки, фармацевтику и косметику. В результате решающей роли, которую белок, кальций, витамин А и другие необходимые питательные вещества, содержащиеся в напитках на основе молока, играют в росте и развитии человека, ожидается, что напитки увеличатся с самым быстрым среднегодовым темпом роста в течение прогнозного периода 2021–2026 годов. Эти методы успешно продлевают срок хранения напитков и останавливают микробное развитие. Улучшения и достижения в производстве водки, пива, ароматизированных ликеров и коктейлей, изменение образа жизни и привычек потребления, а также увеличение числа пивоваров и виноделен во всем мире способствуют росту спроса. Кроме того, ожидается, что расширяющийся напряженный образ жизни работающего населения и обостряющаяся забота потребителей о здоровье будут подпитывать рост сегмента молочных напитков.
«Северная Америка будет занимать значительную долю на рынке нетермической пастеризации»
Северная Америка лидировала на рынке нетермической пастеризации из-за строгих стандартов безопасности пищевых продуктов регулирующих органов в странах Северной Америки. Кроме того, эффективное соблюдение этих правил вносит существенный вклад в расширение местного рынка. Кроме того, растущее понимание производителями пищевых продуктов в регионе ценности нетермической пастеризации стимулирует расширение рынка. Кроме того, рынки Северной Америки переполнены упакованными товарами, в отличие от неразвитых и слаборазвитых стран, где потребители должны обходиться сырыми, небрендированными товарами. Рынок упакованных продуктов дает правительству больше контроля над доступными потребительскими товарами. Это позволяет им следить, управлять и контролировать участников рынка, а также стимулировать расширение рынка в этом районе. Кроме того, некоторые из ведущих игроков рынка, работающих в Северной Америке, - CHIC FresherTech, Nordion, Dukane и другие.
Причины купить этот отчет:
Варианты настройки:
Глобальный рынок нетермической пастеризации может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Помимо этого, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь связаться с нами, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Методология исследования для анализа рынка нетермической пастеризации (2022-2028)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка нетермической пастеризации были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения нетермической пастеризации в основных регионах мира. Для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка были проведены исчерпывающие вторичные исследования. Во-вторых, чтобы подтвердить эти идеи, были приняты во внимание многочисленные выводы и предположения. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с экспертами отрасли по всей цепочке создания стоимости глобального рынка нетермической пастеризации. После предположения и проверки рыночных показателей посредством первичных интервью мы применили подход сверху вниз/снизу вверх для прогнозирования общего размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов отрасли. Подробная методология объясняется ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Детальное вторичное исследование было проведено для получения исторического размера рынка рынка нетермической пастеризации через внутренние источники компании, такие какгодовые отчеты и финансовые отчеты, презентации о производительности, пресс-релизы и т. д.,и внешние источники, включаяжурналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие заслуживающие доверия публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторического размера рынка рынка нетермической пастеризации мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических рыночных данных и доли для различных сегментов и подсегментов основных регионов. Основные сегменты включены в отчет как форма, техника и области применения. Дальнейшие анализы на страновом уровне были проведены для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторического размера рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка рынка нетермической пастеризации. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как форма, техника и применение нетермической пастеризации. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов на рынке нетермической пастеризации по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка:Основываясь на практических выводах из вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на глобальном рынке нетермической пастеризации и рыночным долям сегментов. Все требуемые доли в процентах и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогнозирования рынка веса были присвоены различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, то есть подход сверху вниз/снизу вверх, чтобы прийти к рыночному прогнозу на 2028 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:
Подтверждение размера и доли рынка
Первичные исследования:Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами общественного мнения (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители по продажам, руководители по маркетингу, руководители операций, региональные руководители, руководители по странам и т. д.) во всех основных регионах. Затем были обобщены результаты первичных исследований и проведен статистический анализ для подтверждения заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были консолидированы с вторичными данными, что позволило преобразовать информацию в практические выводы.
Разделение первичных участников по различным регионам
Инженерия рынка
Для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента мирового рынка нетермической пастеризации использовалась методика триангуляции данных. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях компонентов, протоколов и применения на мировом рынке нетермической пастеризации.
Основная цель исследования мирового рынка нетермической пастеризации
В исследовании были определены текущие и будущие рыночные тенденции мирового рынка нетермической пастеризации. Инвесторы могут получить стратегические сведения, чтобы обосновать свое усмотрение в отношении инвестиций на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставляя участникам отрасли платформу для использования неиспользованного рынка, чтобы извлечь выгоду из преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
Клиенты, купившие этот товар, также купили