Рынок ореховой продукции: текущий анализ и прогноз (2021-2027)
Акцент на типе продукта (ореховые пасты, марципановые пасты, ореховые начинки с какао, ореховые начинки без какао, карамелизированные орехи и ореховая мука); типе орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью, арахис, кедровые орехи, бразильские орехи, фисташки и другие); применении (промышленные производители продуктов питания, предприятия общественного питания и пекарни); регионе/стране
Ожидается, что мировой рынок ореховой продукции будет расти с повышенным среднегодовым темпом роста около 6% в течение прогнозируемого периода (2021–2027 гг.). Орех — это тип фрукта, состоящий из твердой или прочной скорлупы, защищающей ядро, которое обычно съедобно. Продукт, полученный из различных орехов, известен как ореховая продукция, которая включает в себя ореховое масло, ореховую пасту, ореховую муку и другие.
Растущая распространенность сердечно-сосудистых заболеваний в сочетании с растущей проблемой, связанной с иммунной системой, приводит к растущему спросу на различные орехи и продукты из них, поскольку люди становятся более внимательными к своему здоровью и уделяют больше внимания здоровому перекусу. По данным Всемирной организации здравоохранения, сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) являются основной причиной смерти во всем мире, и ежегодно от них умирает около 17,9 миллиона человек. По оценкам, в 2019 году от ССЗ умерло 17,9 миллиона человек, что составляет 32% всех смертей в мире. Из этих смертей 85% были вызваны сердечным приступом и инсультом. Таким образом, для поддержания здоровья сердца и мозга потребители чаще употребляют орехи, поскольку они являются хорошим источником насыщенных жиров.
Кроме того, будь то по состоянию здоровья, из-за изменения климата или защиты животных, статистика веганства продолжает расти во всем мире. В 2021 году общее количество веганов в мире составляет около 79 миллионов человек. Около 9,7 миллиона человек придерживаются вегетарианской диеты в США. Поэтому среди веганов наблюдается растущий интерес к орехам и продуктам из них, поскольку орехи считаются хорошей альтернативой рыбе и яйцам для удовлетворения потребностей в кальции и витамине B12. Кроме того, растущее использование сырых орехов и ореховой муки в кулинарии и смесях в пикантных блюдах также привлекло большое количество крупных игроков на рынке, а также разработку новых продуктов в качестве стратегического подхода большинства ведущих компаний, что, в свою очередь, стимулирует рынок ореховой продукции во всем мире.
Производство лесных орехов в мире в 2020/2021 гг. по видам (в тысячах метрических тонн)
Kerry Group, Olam International, Barry Callebaut, Blue Diamond Growers, Treehouse Almonds, Royal Nut Company, Zentis GmbH & Co. KG, Mount Franklin Foods, Lubeca, Besana — вот некоторые из известных игроков, работающих на рынке ореховой продукции. Эти игроки предприняли несколько слияний и поглощений, а также партнерских отношений, чтобы предоставить клиентам новые продукты.
Информация, представленная в отчете
«Среди типов продукции наибольшую долю занимает сегмент ореховых паст»
На основе типа продукции рынок ореховой продукции сегментирован на ореховые пасты, ореховые пасты/марципановые пасты, ореховые начинки с какао, ореховые начинки без какао, карамелизированные орехи и ореховую муку. Сегмент ореховой пасты занимал значительную долю рынка в 2020 году, и, по оценкам, он продемонстрирует самый высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода. Рост этого сегмента объясняется растущим использованием ореховой пасты в качестве намазки на хлеб, печенье и пирожные. Кроме того, растущая осведомленность о питательных свойствах орехов также стимулирует потребление ореховой пасты среди потребителей.
«Среди видов орехов наибольшую долю занимает сегмент миндаля»
На основе типа орехов рынок ореховой продукции подразделяется на миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью, арахис, кедровые орехи, бразильские орехи, фисташки и другие. Сегмент миндаля занимал основную долю рынка ореховой продукции в 2020 году, и ожидается, что в ближайшие годы он будет расти со значительным среднегодовым темпом роста. Рост этого сегмента объясняется увеличением производства миндаля с каждым годом. Урожай 2019/2020 гг. составил более 1,36 миллиона метрических тонн (в пересчете на ядро), что на 7% больше, чем в предыдущем сезоне, и на 26% выше среднего показателя за предыдущие 10 лет. Кроме того, миндаль является одним из самых распространенных орехов, которые широко потребляются и используются в качестве миндального молока, миндальной муки, кондитерских изделий, пирожных и т. д.
«Среди приложений наибольшую долю занимает сегмент промышленных производителей продуктов питания»
На основе применения рынок разделен на промышленных производителей продуктов питания, предприятия общественного питания и пекарни. В 2020 году сегмент промышленных производителей продуктов питания занял значительную долю рынка, и ожидается, что он будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода. Пищевая промышленность производит широкий ассортимент ореховой продукции, включая шоколад, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, мороженое и замороженные десерты, хлопья и батончики, напитки и другие продукты. Рост этого сегмента можно объяснить растущим потреблением этих продуктов, поскольку они эффективны в ежедневных планах питания и увеличении дискреционных расходов потребителей.
«Европа является одним из крупнейших рынков ореховой продукции»
Для лучшего понимания динамики рынка ореховой продукции был проведен подробный анализ различных регионов мира, включая Северную Америку (США, Канаду и остальную часть Северной Америки), Европу (Германию, Францию, Испанию, Великобританию, Италию и остальную часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Индию, Австралию, Японию и остальную часть АТР), остальной мир. Европа представляет собой крупный рынок для индустрии ореховой продукции и в 2020 году принесла доход в размере XX миллионов долларов США благодаря присутствию в регионе хорошо зарекомендовавших себя игроков рынка.
Причины купить этот отчет:
- Исследование включает анализ размеров рынка и прогнозирование, подтвержденный признанными ключевыми экспертами отрасли
- В отчете представлен краткий обзор общих показателей отрасли с первого взгляда
- Отчет охватывает углубленный анализ видных отраслевых аналогов с упором на основные финансовые показатели бизнеса, ассортимент продукции, стратегии расширения и последние разработки
- Подробное изучение движущих сил, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли
- Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Варианты настройки:
Глобальный рынок ореховой продукции может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь связаться с нами, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Содержание
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка ореховой продукции были тремя основными этапами, предпринятыми для создания и анализа внедрения ореховой продукции в основных регионах мира. Было проведено тщательное вторичное исследование для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих выводов было принято во внимание множество результатов и предположений. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости глобального рынка ореховой продукции. После предположения и подтверждения рыночных показателей посредством первичных интервью мы применили нисходящий/восходящий подход к прогнозированию общего размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль. Подробная методология описана ниже:
Анализ исторического размера рынка
Этап 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка ореховой продукции из внутренних источников компании, таких как годовые отчеты и финансовые отчеты, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешних источников, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, базы данных третьих сторон и другие надежные публикации.
Этап 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка ореховой продукции мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и доли различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, — это продукты и услуги, приложения и конечные пользователи. Кроме того, был проведен анализ на уровне стран для оценки общего внедрения ореховой продукции по всему миру.
Этап 3: Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка ореховой продукции. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как растущее число фармацевтических и биотехнологических компаний и растущее признание персонализированной медицины во всем мире. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом основных партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе ореховой продукции по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка: на основе действенных выводов, полученных на основе вышеуказанных 3 этапов, мы определили текущий размер рынка, ключевых игроков на рынке ореховой продукции и доли рынка сегментов. Все необходимые процентные доли и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование: для оценки и прогнозирования рынка различным факторам были присвоены веса, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. нисходящий/восходящий подход, для получения прогноза рынка примерно до 2027 года для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:
- Размер рынка отрасли в стоимостном выражении (долл. США) и темпы внедрения ореховой продукции на основных рынках внутри страны
- Все процентные доли, разбивки и распределения сегментов и подсегментов рынка
- Ключевые игроки на рынке ореховой продукции с точки зрения предлагаемых продуктов. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке
Подтверждение размера и доли рынка
Первичное исследование: были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители отделов продаж, руководители отделов маркетинга, руководители операционных отделов и региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Затем результаты первичного исследования были обобщены и проведен статистический анализ для подтверждения заявленной гипотезы. Входные данные первичного исследования были объединены с вторичными результатами, что превратило информацию в действенные выводы.
Распределение первичных участников по различным регионам
Инжиниринг рынка
Для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту рынка ореховой продукции была применена техника триангуляции данных. После изучения различных параметров и тенденций в областях типа продукта, применения и типа орехов рынка ореховой продукции данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов.
Основная цель исследования рынка ореховой продукции
В исследовании были точно определены текущие и будущие тенденции рынка ореховой продукции. Инвесторы могут получить стратегические выводы, чтобы основывать свое усмотрение для инвестиций на качественном и количественном анализе, проведенном в исследовании. Текущие и будущие тенденции рынка определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив промышленному участнику платформу для использования неиспользованного рынка, чтобы получить выгоду в качестве преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают в себя:
- Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка ореховой продукции в стоимостном выражении (долл. США). Кроме того, анализ текущего и прогнозируемого размера рынка различных сегментов и подсегментов
- Сегменты в исследовании включают области типа продукта, применения и типа орехов
- Определение и анализ нормативно-правовой базы для индустрии ореховой продукции
- Анализ цепочки создания стоимости с участием различных посредников, а также анализ поведения клиентов и конкурентов в отрасли
- Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка ореховой продукции для основного региона
- Основные регионы, изученные в отчете, включают Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и остальной мир
- Профили компаний рынка ореховой продукции и стратегии роста, принятые участниками рынка для поддержания устойчивости на быстрорастущем рынке
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Связанные Отчеты
Клиенты, купившие этот товар, также купили
Рынок бытовой техники в Юго-Восточной Азии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)
Акцент на типе продукции (Крупная бытовая техника {Холодильники, Стиральные машины, Кондиционеры, Посудомоечные машины, Прочее}, Мелкая бытовая техника {Кофеварки, Очистители воздуха, Кухонные плиты и пароварки, Приборы личной гигиены, Прочее}); Канал сбыта (Гипермаркеты и супермаркеты, Фирменные магазины, Магазины электроники, Онлайн-платформы, Прочее); и Страна.
November 7, 2025
Рынок коктейльных шейкеров: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)
Акцент на продукте (шейкер Кобблер, бостонский шейкер, французский шейкер и другие); Материал (нержавеющая сталь, стекло, пластик и другие); Объем (малый {менее 500 мл}, средний {500 мл - 1000 мл} и большой {более 1000 мл}); Канал сбыта (онлайн и офлайн); Применение (индивидуальное и коммерческое); и Регион/Страна
November 6, 2025
